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ぴきょログ~軽井沢でぐーたら生活~


おいしい物 綺麗な景色 日常のちょっとした出来事
by mie-kichi

タグ:韓国料理 ( 44 ) タグの人気記事

妻家房@恵比寿

まだソウル熱が冷めないワタシ・・ 003.gif

わりと最近レスロランフロアーがリニューアルされた 恵比寿のアトレに入った妻家房で 韓国家庭料理を味わってきました♪
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古くから韓国では 嫁ぐ事が決まった花嫁の家に 花婿が訪ねて来る日が最も大切なセレモニーで その日は最高の材料を用いて その家に伝わる秘伝の味を披露し 花婿をもてなすのが 妻家房の意味らしい・・^^。↑ ↑ と書いてあった!
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あーソウルに戻ってきたみたい~^^♪ すりおろした梨のジュースが おいしいー☆ 
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チャプチェも おいしい!タンミョンが良い弾力だわねー
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チヂミおいしー!! 家で作るとモッチリとは出来るんだけど このカリッが足りないのは 油の量が少ないのね。。 そうそう!「築地銀たこ」の要領よねー!?
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石焼ビビンパも おこげが好い具合~ チェーン店みたいだけど まぁまぁ美味しいわよね?
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サービスのデザートは ううーん これいらない。。028.gif

この日は 簡単なセットを頼んだけれど メニューは豊富でした。
でも ソウルと比べると やっぱりお高く感じるわ・・^^;

Mネェさん 新大久保食べ歩きツアーに行こうよ~!006.gif
by miekichi1014 | 2010-10-13 22:41 | 食べ歩き | Comments(6)

焼き肉ランチ

厳しい残暑が続きますねー042.gif 皆様 体調管理は大丈夫ですか?

すっかり秋めいて 涼しい日もあれば 昨日今日は お山も暑っついですー!!
先程 カミナリが鳴り出したので 夕立が来て涼しくなるのを期待したのに ほんの一瞬で止み 余計にムンムン湿度が上がって 暑いー!!

しかも 時間によっては大渋滞!!@@;ちょっとそこまで が 全然動かなくて グッタリ・・うぅ疲れる008.gif

今週は 申請していたパスポートを受け取りに 再び佐久へ071.gif 美味しい焼き肉が食べたくなると お伺いするこうべ高麗で ランチして帰る事に^^♪
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神戸・芦屋が本店だったかな?郊外型の広い店舗ですが いつも混んでいます!
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日越してすぐ なぜこんな所(佐久)に芦屋のお店が??と不思議に思いながら入ったら とても美味しかったので それ以来度々利用しています^^♪
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いつもは夜に お肉メインでガッツリ頂くのですが 今日は軽め?^^;に ランチセットを
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なんと言っても 上質なお肉が 比較的リーズナブルに味わえるのが魅力ですが 一品メニューも わりと充実していて美味しいんです☆
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和牛カルビ焼き肉セット 小冷麺付き(ビビンバ・クッパも選べる) 2千円弱だったかな?
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京都の製麺屋さん特注の モッチモチ太麺!!おいしかったー!!
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冷やし付け麺セット 1250円 こちらは小ビビンバ↑↑(チラシ寿司っぽく見えますが ピビンバです!!)と 杏仁豆腐付き♪
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セットの小冷麺 おいしいけど コレは鶴橋のチェ・アジュンマの勝ち!^^;
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食卓が賑やかー とっても濃厚な杏仁豆腐がおいしいー!!
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こちらの 食器のデザインも好き^^。このシンプルで ぽってりした感じがカワイイお湯のみ 欲しいわー!
あーお腹いっぱい おいしかったー049.gif

軽井沢町内にも 焼き肉屋さんは多くて 一通りは行きましたが 今のところ私の中では こちらが一番かな^^v

去年18号バイパス沿いに すごく良いお肉を出すお店が出来て 喜んでいたら なぜか半年ですぐ潰れたしー!?@@;(ちなみにその物件 8千万円で売りに出てます!!)

三清洞も美味しいけれど チャプチェやサムギョプサルばかり食べて そー言えば まだ牛肉を全然食べてないからねー!?
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一番最近は プリンス通りに ついに牛角まで出来ましたよー!!

オープン時は すごく混んでいたみたいだけれど 最近はどーなのかな?
でも 軽井沢に来て わざわざ牛角ってー??^^;まぁ 若者やファミリーには やっぱり安さが魅力なのかもね?

駅の向こうにあった 弥助鮨も この通りに移転してきたし 塩沢グルメ通り程ではないにしろ 益々賑やかになってきましたねー。

あとは 歩いて行ける距離に 美味しいフレンチかイタリアン そしてスイーツのお店があればねー^^☆
by miekichi1014 | 2010-08-17 17:55 | 食べ歩き | Comments(0)

コリアタウンは暑かったー!!

一週間ぶりに お山に戻り 駅に着いた瞬間 あーやっぱり涼しい~!!
オイラもう都会には 住めない身体だな・・

大阪の鶴橋に行ってまいりました。
出かける前の予報では ずーっと雨のはずだったのに ほとんど降られずに 暑くってグッタリざます。042.gif

昔のかすかな記憶を頼りに 一人で向かったのですが・・
いやぁーすごかった!ホント韓国でしたよ!
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にぎやかな通り ドラマでもよく観るけど 独特の色使い ド派手なお布団!
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なぜだか お布団屋さんがやたら多く しかもひっきりなしにお客さんが来てた!
そしてなぜか 必ずチョゴリも売ってました。材料の布が一緒なのかな??マダムが店先で 何やらチクチク・・こういう光景が多かった!
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         こういうの お土産でもらいますよね?006.gif
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こちらは結婚式や成人式用のレンタル衣装屋さん さすがに華やか!!
ワタシはファン・ジニの衣装が洗練されてて すごく好きだったんだけど 奥へと進めば そういうのもありそう??オーダーも出来るようです。
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見てーだってほら 韓国って書いてあるもん・・003.gif
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チェおばさんのキムチの店 韓国料理って オモニ(お母さん)とか アジュンマ(おばちゃん) □□おばあちゃんのってお店が多いよね。
まぁ おふくろの味ってことかな?
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チヂミがすごくおいしそうで・・ふら~っと
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店内でも食べられるので 思い切って入ってみました!
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この日は あまりに暑かったので やっぱり冷麺に変更~011.gif
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見てこれー!!スープが半分シャーベット状で キンキンに冷えてるのー!
これ絶品です049.gif
水冷麺って名前だったけど 氷冷麺にすべきじゃない??
今まで どの焼き肉屋さんで食べたのよりも美味しかった!!
キムチもキムパプも チョンマル マシッソヨ~♪
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とにかく迷路のように 細い路地が入り組んで お店の数が多すぎる~!!
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生鮮食品の隣に ド派手なブティックがあったり 混沌としてますな・・
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    韓国のお野菜 あ!私の好きなエゴマの葉も☆
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    ホルモンの専門店とかね・・きてますねー
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・・と ここまでは鶴橋の高架下の商店街の ごくごく一部 同じところに戻ってくるのが 私には無理ぃ~!!グルグル迷子のように 歩いてましたが なーんとまだここは 今回の目的のコリアンタウンではないのだ!!

第二部へ つづく・・coming soon・・みたいな?041.gif
by miekichi1014 | 2010-06-25 20:33 | お出かけ | Comments(2)

黒米マッコリ

中軽井沢に新しくオープンした 三清洞(サムチョンドン) に行ってきました。
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焼肉屋さんや韓国料理のお店に行くと 飲み易いので よくマッコリを飲むのですが こちらのお店には 一番ノーマルなタイプと 黒米,おこげの3種類があって 初めて黒米マッコリを飲んでみました!

おいしー!!イチゴミルクのような 優しいピンク色で 香りもすごく良いし さわやかな甘さが私好み053.gifこの綺麗な色は 黒米の成分のポリフェノールの一種アントシアニンの色素だそうです。
なんだか 身体にも良さそうじゃないですか?
おこげは 香ばしい香りがするらしいので 次回はこちらも味わってみたいです。

帰宅後調べてみたら 他にも黒豆、かぼちゃ、梨、あわがら、緑茶・・・と種類も豊富なんですねー
知らなかった!しばらく ハマリそうです012.gif

お料理も おいしかったけど 今日はこれが一番 気に入った♪

本店と同様 食べきれず残ったお料理は お持ち帰りにしていただけるので ついつい多めに頼んでしまいそう042.gif
28日までは オープン記念で すべて半額サービス中!混んでいました。
by miekichi1014 | 2010-04-25 01:46 | おいしいもん | Comments(1)


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