ぴきょログ~軽井沢でぐーたら生活~


おいしい物 綺麗な景色 日常のちょっとした出来事
by mie-kichi

タグ:蕎麦 ( 50 ) タグの人気記事

そばとカフェ 凱-Toki- * そばカフェの夏限定メニュー♪ @小諸


小諸に行くときに見かけて気になった

そばカフェ?ですって109.png

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夏限定メニューをいただいてきました♪





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最近オープンされたのかと思ったら

もう2周年とは105.png





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おそばとカフェって珍しいですね。





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お、店頭でお野菜を売ってるみたい♪





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新鮮!全部@100円ですって、お安い164.png





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とても立派で美味しそうなブロッコリー162.png

買って帰ろう~110.png





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ランチはお蕎麦なんですね109.png





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ナチュラルで可愛い店内♡





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テラス席もあり、テラス越しに広がる

田んぼがすごく好い~113.png





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斜面になっているので、見晴らしサイコー165.png





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ブロッコリーおっきいです!162.png





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植栽も良い雰囲気110.png





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食後のコーヒーを外でいただいても

気持ち良さそう♪





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良い風が吹いてきます~110.png





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お米も作っていらっしゃるんですね♪





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さて、お昼をいただきましょう111.png





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夏季限定メニュー

あら、お安いですね164.png





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オリジナルそばメニュー@1,000円

ちょっとひねってあって面白い109.png





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ざるそばが@700円~





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ドリンクメニュー





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14時からのカフェメニュー


デザートセットにすると@500円と

こちらも嬉しい価格ですねー124.png





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あのお野菜を見れば、

天ぷらもおいしいに違いない(笑)





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おしぼり、お箸、お冷などはセルフで

こちらから109.png





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普通のお水にデトックスウォーター





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冷たいお茶と温かいお茶

嬉しい心遣いです110.png





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お野菜も自由に111.png





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うんうん、やはりお野菜が美味しい!

そばチップスをトッピングにもりもりいただきました♪





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私は、夏のTokiのそば@1,000円





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お出汁の効いたピリ辛のトマト味

サッパリしていて、とても気に入りました~162.png





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普通のそばつゆも少し付いてくるので

両方いただけで嬉しいですね♡





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Ottoは+100円で大盛りに

すごい量ですねー106.png





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TokiのSOY@1,000円

豆乳の坦々麺風、こちらも美味しい!164.png





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soyには、ご飯も一口ついています♪

きゅうりの辛子漬けも美味しかった。





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蕎麦湯もモダンなポットに入って

カフェらしい109.png



Tokiのそばには、一口デザートが付いていました。

ごちそうさまでした162.png





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レジ周りには、雑貨や加工食品など

ブルーベリーも買えばよかったかな?


また今度いただいてみましょ110.png





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そばとカフェ 凱 Toki-















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by miekichi1014 | 2018-07-09 23:59 | 食べ歩き | Trackback | Comments(2)

古瀧庵 * 万緑のテラスで食べるお蕎麦 @北軽井沢


新緑の眩しい雨上がり、北軽へ♪

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キラキラと木漏れ日が美しい~110.png





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山を上るほど風が冷たくて気持ち良い!





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Ottoが気になるという蕎麦店へ





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古瀧庵





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お店の前は何度も通っていますが

緑のない季節は全然目に止まらず・・105.png









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お店の入口の横で煙が上がっていて

どうやら釣り堀があって、釣ったお魚を

焼いていたいただけるようです。





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野草苑もあって、ちょっと不思議な感じ。

入場料が300円だったかしら?





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あら、思ったよりも広そう?





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店内も落ち着いた雰囲気ですが

圧倒的にテラス席が人気のようです109.png





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写真は帰りに撮ったので、もう空いていますが





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到着したときは、テラスは満席でした!





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少し待って一席空いたのでラッキー♪





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わぁーーーーすごい!!113.png

スーハースーハー、思わず深呼吸(笑)






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こんな絶景が広がっていたとは162.png

この景色を見るために来る価値がありますね!





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眼下に広がる万緑、滝の音と

春セミの大合唱169.png


涼しい風が吹き抜ける110.png






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手打ちそば以外に甘味もあるので

喫茶利用もあり?110.png





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こけももや木苺のジュース、珍しいですね。





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Ottoの天ざるそば大盛り@1,600円+270円





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海老天ぶっかけそば@1,280円





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お蕎麦のお味は、まぁ普通(笑)


この景色だけで満足164.png





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お店の裏に流れる川が滝になっていて




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下を覗き込むと釣り堀が垣間見えている。





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真夏も最高でしょうね162.png





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夏はすごく混むようなので


今のうちがおすすめかも♪


秋も綺麗でしょうね~110.png











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by miekichi1014 | 2018-06-07 06:07 | 食べ歩き | Trackback | Comments(4)

八ヶ岳南麓 紬山荘 * 十割そばのランチコース♪


紬山荘のお昼です♪

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ランチは、単品のお蕎麦とおつまみ、

蕎麦コースは、前菜とデザートがつきます。


夜のコースは、フレンチベースで

お蕎麦も出るらしい111.png





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コースは、お蕎麦を1~3品選べます。

他に要予約のおまかせコース@3,900円~


うわ、ツキノワグマのお肉のお蕎麦もある!!





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前菜の自家製ベーコンとお野菜


アメーラトマトかしら?とても味の濃い

美味しいトマトでした111.png





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今年お初のわらびが嬉しい♡


お味はとても良かったけれど、

サイトで拝見したイメージと比べて

ちょっとシンプルすぎて…105.png





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辛み大根おろしそば

ほどよい辛みの大根おろしで

さっぱりといただけます164.png





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黒胡麻のつけそば+250円


Ottoは、そば2品コースにしました♪





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お山でくるみだれのお蕎麦に慣れているので

黒胡麻だれは新鮮だわ109.png





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超~細切りのお蕎麦!!

私は、細麺好きなので越し良く美味しい162.png


Ottoには、少し繊細過ぎて物足りなさそう

これは、好みが分かれるかもね?





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私は、そば1品で鴨と葱のつけそば+500円





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弾力のある鴨肉が美味しかった111.png





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七味と山椒の入った蓋物も洒落てる110.png





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蕎麦湯もこんな器で出されて

何もかもオサレだわ109.png





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デザート

ヨモギのシフォンケーキと桜葉のアイス162.png


何度もそば茶は注ぎに来てくださるけれど


最後に珈琲かお煎茶でもいただきたいところ。






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アイスが溶け過ぎていて、


大慌てで食べました~!105.png





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お客様でうまる前にパチリ☆







夜のコースが良さそうなので

やはり宿泊してみたいわ110.png


お友達が行かれていたカフェも素敵だったので

食後のお茶は、そちらでいただきまーす♪






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by miekichi1014 | 2018-04-08 03:34 | お出かけ | Trackback | Comments(0)

八ヶ岳南麓 紬山荘 * 古民家に映える桜 @山梨


以前から行ってみたいと思っていた素敵なオーベルジュ113.png

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お友達が、IGにポストされたお写真を見て

益々行ってみたくなり、早速出かけて来ました109.png





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軽井沢から約2時間のドライブ


八ヶ岳と聞くと軽井沢よりも寒いイメージですが

この辺りは標高が低いのか、もう桜も満開179.png





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上着も要らないくらいの陽気です174.png





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わ~レンギョウも満開♡





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レンギョウの鮮やかな黄色と

桜のピンクの対比が美しい162.png





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紬山荘 / つむぎさんそう






宿泊がメインのお宿だと思っていたので

気軽に来れなかったのですが、ビジターOKだったのね105.png


以前は会員制の別荘だったのかな?





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建物に沿って道を進むと広い駐車場があります。

予定より少し早く着いたので一番乗り!





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築200年を越す古民家を移築

リノベーションされたとお聞きしました。





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きゃ、もうセンスの良さがビシビシ伝わってくる113.png





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わぁ~このエントランス、期待が高まります162.png





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モダンなテイストがうまく融合していますね164.png





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ハクモクレンとコブシも満開110.png





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塩沢のエルミタージュ・ドゥ・タムラに

なんとなく雰囲気が似ていません?






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この部分は、テラス席かしらね?





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わ、素敵ですよ~113.png





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土間に置かれた長いベンチ

お食事は予約必須とお聞きしましたが

並ぶ場合もあるのでしょうね?





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歴史を感じる柱や建具162.png





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囲炉裏のお部屋は、ラウンジかしら?





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艶々に磨き上げられた板の間が美しい~113.png





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お座敷とテーブル席を選べたので

お庭に面したテーブル席へ♪





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すぐに予約のお客さんで満席になりました!





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写真が多くなったので

お食事は後編へつづく・・・109.png








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by miekichi1014 | 2018-04-06 19:13 | お出かけ | Trackback | Comments(0)

2017・大晦日*手打そば&グリル まほろば @宇陀市


年越しを過ごす志摩のホテルに向かう途中

ちょっと目をひいて、軽くお昼を食べに入ったお店109.png

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お宿でふるまいの年越しそばもあると

聞いていましたが、その前にも111.png





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山あいの街を走っていると風情のある酒蔵みっけ♪

あら、いい雰囲気じゃないですか?





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古民家カフェで軽食でもと思ったら

手打ちそばの看板も162.png





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懐かしい感じの建物、いくつかお部屋があって

お座敷もありましたが、テーブル席へ110.png





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母のかやくそば(温)

手打ちの細麺、とーってもシンプルな具104.png





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私は、気になった葛にゅうめん??

葛が練りこまれたお素麺をつかっているんだとか!





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つるつるっと喉越しの良い麺です♡

温まりました~110.png






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Ottoは、とろろそば(冷)





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どんなに寒くても、ブレないですね~(笑)











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伊勢志摩に向かう途中奈良を経由して

三重に入りました~109.png


松阪なので、牛を探すものの、茶畑が広がるばかり!(笑)

伊勢茶ですってー、へー知らなかった。





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さてようやく近づいて来た頃には

あいにくお天気は、下り坂・・120.png





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このあと濃霧の中を抜け

せっかくの見晴らし台からも海は見えず163.png





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お宿に着きましたが夕陽も見えなかった。


明日の初日の出に期待しましょ109.png






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第2回プラチナブロガーコンテスト

旅行・お出かけ部門に応募します。



by miekichi1014 | 2018-01-02 23:59 | お出かけ | Trackback | Comments(2)

栗三昧の週末*②Soba&Cafe 蕎麦 ひねもす


おいしい栗のスイーツをいただき、次に向かったのは

ちょっと変わった雰囲気のお蕎麦屋さん109.png

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甘⇒塩⇒甘⇒塩⇒甘の無限ループ…105.png





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自家製粉 手打ち十割蕎麦

蕎麦 ひねもす





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この佇まい、老舗のお蕎麦屋さんかと思いますが

Soba & Cafe ですって110.png





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ずいぶんと立派な日本家屋ですが

中に入ると、





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オーナーは、お若いご夫婦で

ほのぼのした雰囲気です110.png





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常連さんが、多いようですね~♡






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メニュー





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カフェだけの利用もOKだそうで

スイーツのメニューも162.png





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くるみ蕎麦のくるみだれは、自分ですって待つらしい♪





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おにぐるみを使っていらっしゃるのって

珍しいですね~111.png





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白っぽい粗挽きそば

美味しい165.png





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黒っぽい玄蕎麦


うん、こっちも良いね♪





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2種類の十割蕎麦を両方食べ比べて、

お蕎麦の甘みを感じる粗挽きの方が好みかな111.png





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可愛いお湯呑みでいただくそば湯♡





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サービスで一口甘味もいただきました110.png





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雑誌にも多く取り上げられているようです111.png





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蕎麦 ひねもす





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では、次の栗スイーツへ♪






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by miekichi1014 | 2017-10-23 01:31 | お出かけ | Trackback | Comments(2)

飯綱高原プチトリップ ⑥そばの実*日本三大そば・戸隠蕎麦を食す!


7月の連休のお出かけ、二日めのお昼は、

戸隠そばを食べに向かいました♪

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戸隠そばの特徴、ぼっち盛り111.png





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お宿から戸隠までは、車で20分ほどなので


すぐにお蕎麦屋さんがポツポツと現れ始めます♪





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ナビで見てみると、見事にお蕎麦屋さんだらけ!!

お蕎麦屋さんが、密集していますー106.png





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戸隠そばは、岩手のわんこそば、島根の出雲そばと共に

日本三大そばの一つとされているんですねー!





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わ、いきなり混みだした!

まずは、一番人気のお店の様子を見てみます!





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2時間待ちはザラとお聞きしていたうずら家さん、

評判通りの賑わいです~@@;





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戸隠中社

五社からなる戸隠神社の中社の

大鳥居のすぐ前にあるお店です!





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店頭で名前を書いて順番を待つ間に

お参りするのも良いですね。110.png





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うわーーー、大きなクマ杉!!





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サイトのお写真お借りしました。


吉永小百合さんのCMでパワースポットとして

全国的に認知された奥社の景色、CMに出てきた

厳かなイメージは、まさにこれですね~!!





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炎天下に並ぶのも辛いので

うずら家さんは、パスしてほかを探します!





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右を向いても左を向いても

とにかくお蕎麦屋さんだらけ!!106.png





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まだお昼前なので、ほかのお店は

そんなに混んでいるように見えませんが・・





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ちょっとウロウロしてみます♪





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こちらの蔵のカフェも気になった♡





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結局Ottoが調べて、2番人気くらいの

そばの実さんに入ることにしました!


鏡池の林道の入口にあります♪





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わー!こちらも混んでるー!!


でも、お店の前に広い駐車場があり

店内で待つことが出来ました。





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まだ比較的新しいお店なのか、広くて

とても綺麗なお店です♡


店員さんの対応が皆さんすごく丁寧で

感じ良かった~!109.png





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混んではいますが、意外と回転が早く

20-30分待って、お席に案内していただけました♪





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お蕎麦以外も気になりますが・・





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十割そばとそば三昧にしまーす113.png





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まだ時間が早かったので、このぐらいで

入れましたが、お昼どきに来たらアウトでしたね~105.png





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数量限定の十割そば@980円





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なんと最後のひと皿でした~!!

好みのタイプのお蕎麦、おいちかった~162.png





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そば三昧@1,300円


ひと口大に束ねたお蕎麦を5つ盛るのが

基本のようですが、6束あるかな?





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くるみ、とろろ、普通のそばつゆで

3通りに楽しめます111.png





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美味しくいただきました~162.png





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お味も雰囲気も良かった165.png






せっかく戸隠に来たので

お蕎麦のハシゴもしたかったのですが

朝食を食べ過ぎましたね~(笑)


鏡池を見に行きます110.png






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by miekichi1014 | 2017-08-05 04:49 | お出かけ | Trackback | Comments(0)

軽井沢発地市庭 * 手打ちそば 大地の恵み ~ あじさい色々♡


しばらくぶりの発地市庭に来てみたら、ビュッフェ会場が

知らない間にお蕎麦屋さんに変わっていました!146.png

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ちょうどお昼時だったので、いただいてみることに109.png




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へーー、意外な展開~!(笑)




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HPを見るとビュッフェもなくなったわけではなさそうですね?





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メニューは、もりそばと天もりそばのみ。




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カウンターで前払い、セルフサービスです。




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天もりそばともりそばをひとつずつ111.png




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天ぷらは、極小のえび一尾と山菜の葉っぱ何だったか?

あとズッキーニがひと切れ101.png


ボリュームは少ないですが、揚げ具合も良くおいしいです♪




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肝心のお蕎麦は、細めで好み、キンキンに冷たくしめられています!

あら、おいしいじゃない~!!106.png


発地市庭では、そば打ち体験もできるのですが

そちらのお蕎麦とは、また違うのかしらね?


そば打ち流行っていますが、一度はやってみたいですよね~162.png




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直売所もちょっとのぞいてみます~110.png


入口には、毎年軽井沢タリアセンで展示会をされる

假屋崎省吾氏のお花が飾られていました178.png


軽井沢駅にもありましたねー!




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わ、すごい種類のお野菜やハーブの種!!




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パクチーもある!102.png




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店内も賑わっていますね♪




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軽井沢の美味しいキャベツも出ています♡




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レタス類も美味しいですね~!




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ちょっと珍しいカラフルなスイスチャード




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コカブやラディッシュ、二十日大根




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葉つきのミニにんじんも新鮮そのもの~113.png




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紫の玉ねぎもツヤツヤピカピカ102.png





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お肌に良い栄養があるそうですが

私は土臭さがちょっと苦手なビーツ109.png




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あ、実山椒もあるんだ!

山椒のお花も売っていたのかしら?

花山椒たっぷり入れたしゃぶしゃぶ食べたい~♡




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お惣菜&お弁当のコーナーが、充実していましたよ♪




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美味しい京おばんざい、追分の四季彩さんの

お弁当やお惣菜♡




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お店で人気だった八角弁当(だったかな?)は

取り扱いがないのかな?








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知る人ぞ知る焼肉屋の香村さんのお弁当も気になる~!

どなたかお店に行かれた方いらっしゃいます?102.png




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自家製のキムチ、今度買ってみよう!




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冬は、殺風景だった園芸コーナーも大充実!!




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庭木から観葉植物、ハーブ苗など・・




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ミックスリーフの苗、いいな~♪




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カラーリーフや風知草、ホスタ

欲しい苗がいっぱいある~110.png




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紫陽花もすごく種類が豊富でしたよ~162.png


ヤマアジサイでも、大鉢だとこんなに豪華!

舞妓という名前も可愛いですね~!!




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浴衣のような絞りが素敵な有松




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軽井沢でも育つのかしら?




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くるくる巻いたガクが可愛いポップコーン101.png




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デニムで作ったあじさいのようです110.png




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パキッとした立体的なお花が可愛い花宝♡




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レザーで作ったあじさいのようです♪


どれも素敵で色々集めたくなっちゃいますねー110.png






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by miekichi1014 | 2017-06-19 23:46 | 食べ歩き | Trackback | Comments(2)

しなの屋 吉べえ * お蕎麦屋さんなのに坦々麺??


お店の前を通る度に気になっていたのですが

なかなか入るタイミングがなく、初訪問です~101.png

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本格的な手打ちそばのお店なのですが

テレビで紹介された坦々麺が有名だそうで・・109.png




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手打ちそばとはありますが、居酒屋なのか?

定食屋さんなのか??105.png




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看板の位置から、車で走っているとお隣の味気ない建物が

お店なのかとずっと勘違いしていました~!105.png




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店内に足を踏み入れると、カウンターにお座敷

奥にテーブル席と思ったよりも、ずっと広くて・・




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何よりも、お店の裏手がこんなに緑が深いとは!




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あらあら、まるでどちらかの別荘のような雰囲気♡




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あら~これは、びっくり!!106.png




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ほぼ満席でしたが、タイミングよく奥のテーブルが空きました♪




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お蕎麦屋さんらしいメニュー




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そして、なぜかラーメンやクッパ!




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定食まで何でもあり~111.png

一品料理も色々あり、夜は居酒屋さんっぽくも使えるようです!




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Ottoは、坦々麺の誘惑に勝てず(笑)

小ご飯とキムチがついて@930円




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おいしかったそうです~!165.png

特に最後にご飯をスープに入れて食べたら、うまうまだったらしい!




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浅間おろしそば@950円

なぜかサラダがセットで付いています!




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お餅の天ぷら、初めて食べましたが、おいしいー!!

大根おろしが、浅間山の冠雪だそうです。


旬の食材も添えられていて、おいしい♪




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少し緑がかったお蕎麦もおいしいじゃあーりませんか!!106.png

Ottoも、今度はお蕎麦が食べたいと申しておりました。


お帰りになるお客さんが、「おいしかったー!」

「これは、当たりだったね~!」と口々に仰っていたのが印象的♪




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しなの屋 吉べえ







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お店から見える浅間山






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by miekichi1014 | 2017-06-17 17:20 | 食べ歩き | Trackback | Comments(2)

追分そば茶家 * 山菜天ぷら盛り合わせがすごかった~♪


店頭の張り紙を見て、ピットイン!!003.gif

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春の味覚・山菜の天ぷら~053.gif




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とろろ蕎麦のセットが、なんだか豪華~016.gif

盛りそばとのお値段の差も納得!




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付け合せ?の山菜のおひたしが、結構な量で嬉しい~071.gif




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一つは、普通のもりそばを取って、とろろも半分こ029.gif




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山菜の天ぷら盛り合わせ!すごーい種類と量!!038.gif


タラの芽、ふきのとう、わらび、コシアブラ、うど、舞茸

エリンギ、こごみ…全部で20個くらい入ってたかな~053.gif




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これって2,3人前ありますよね~!?

山菜大好きなので嬉しい~016.gif


頼んだものの中では、天ぷらが一番高くて


1,400円弱だったかな?




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お蕎麦もなかなか美味しかったです049.gif





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追分そば茶家









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お山も春めいてきていましたが、また冬景色に逆戻り~@@;

朝は、すぐに融けそうな春の雪でしたが、

午後になって本降りになり、結構積もりました!


明日の朝は、久しぶりに真っ白な銀世界になりそうです♪

今シーズン見納めかな?023.gif



by miekichi1014 | 2017-03-26 23:11 | 食べ歩き | Trackback | Comments(0)


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