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ぴきょログ~軽井沢でぐーたら生活~


おいしい物 綺麗な景色 日常のちょっとした出来事
by mie-kichi

タグ:寿司 ( 20 ) タグの人気記事

春の金沢1泊2日旅 ⑪二日目のランチは乙女寿司へ♪

今回の金沢旅で一番楽しみにしていたのが、やっぱりお寿司~016.gif
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以前グルメなマダムTが行かれていて、とても美味しそうだった乙女寿司さんへ071.gif

こちらも、なかなか予約の取れない人気のお店、かろうじてお席を一つ確保出来ましたー!042.gif



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まだ時間に余裕があったので、近江町市場からぷらぷらと歩いて向かいます♪



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レトロな建物を生かしたお店が多く、味があります~029.gif



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ブラッスリーカフェ・ひらみぱん

あ、ここチェックしていたパン屋さんだ!

ランチもできるようだし、寄ってみたかった~034.gif



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あら、センスが良さそう~029.gif



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疎水沿いの道を進んで行くと、途中気になるお店がいくつも出てきます~!



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こちらも、チェックしていたグリルオーツカ、この日はあいにくの定休日!

金沢カレーやB級グルメの「ハントンライス」とやらが、有名だそうです049.gif

次回来てみたいですねー!



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うわー、すごい雰囲気!!

さて、そろそろのはずなのですが、いくら探してもたどり着けずグルグル・・008.gif



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あったー!!034.gif

お隣のビルが工事中で、全然見えなかった~!!



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え?こんなところ??って一瞬不安になりますが・・、敷地内に一歩入ると空気が変わった!

打ち水がされ美しく整えられた前庭、なんだかお茶室の席入りを待つような気分です。012.gif



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勢いよく突撃したM姉さん、まだですと追い返されるの図・・003.gif



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準備が整うまで、しばしこちらで待ちます~037.gif



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開店と同時に店内へ~071.gif

あら、想像よりもこじんまりしています!!

そんなに大きくないカウンターと個室のみ、もちろん満席です!



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おおー、私たちは、旅館のようなお部屋に通されました!005.gif

個室だったので、カウンターの様子が見えないのは残念でしたが、荷物も多いし他のお客さんに気兼ねなく寛ぐことができました。



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暑い中を歩き回って喉が渇いたので、冷たいお茶をいただきました♪

うすーいグラスでいただくと、とても美味しく感じますネ053.gif


さて、お昼はほとんどの方が、「お決まりの八貫」をいただくとのことなので、私たちもお願いします。043.gif



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こんな感じで、ひとつずつ大皿に乗って運ばれてきます♪

ひと皿目は、甘エビちゃーん016.gif



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◆甘エビ

私達のおちょぼ口にピッタリな小さめサイズね、おほほほ・・。037.gif

うわ、うっまぁーーー!!070.gif

ねっとり濃厚な旨みの甘エビ、ほろりと口の中でほどけるシャリ、お寿司も飲めまーす!003.gif



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◆白身はアラ

ひぇ~ん、おいしいー!!070.gif

美味しさの余韻に浸る・・。

朝たっぷりいただいたので、さほどお腹は空いていなかったはずなのに、俄然食欲が出てきました!!(笑)



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◆トロ

あー、幸せざんす!011.gif



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◆アカイカ

おいちい~016.gif

ごまと生姜が、イイ仕事してます!049.gif



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◆のどぐろ炙り

うわーうわーうわー!!

うっまーぁい!!М姉さんも唸ってた!!003.gif

昨夜のノドグロも美味しいと思ったけれど、その数倍おいしいです!!



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◆あじ

うんうん、おいしいね~!

え?あと何貫??034.gif



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海老しんじょうのお椀

ふぅ~胃が落ち着く・・、おいしい。



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◆ウニ

普段は、薬臭いのが苦手であまり好んで食べないのですが、さすがおいしかった053.gif

美味しいお寿司屋さんの巻物は、海苔が美味しいですよね!



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◆煮穴子

最後は、ご自慢の穴子016.gif

よーく味わっていただきましたー!!

お店に入った時から、いい匂いがしていましたものね~!

美味しかった~終わっちゃった~007.gif



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乙女寿司

金沢市木倉町4-10

☎ 076-231-7447

12:00〜14:00/17:00〜22:00

日曜・祝日定休


さすが人気のお店、おいしゅうございました。

量的には軽ーいので、もう1周余裕でいけそうですが、満足度は高かったです!006.gif



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こちらも行ってみたかったお店だ~029.gif

酒と人情料理・いたる

新幹線が開通以来、半年ぐらい先まで予約取れないそうです・・@@;;

次回は是非~016.gif


さて、食後のデザートに行きますよ~!


あ、その前に観光もねー037.gif




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☆金沢でお寿司屋さんハシゴしたーい!070.gif

カニも食べたかった~♡




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☆シーズンイン、テレビでも軽井沢特集が増えてきましたね~!

見逃したけれど、発地市庭とか取材に来られていたようですね。

もうすぐグランドオープンのイベントなので、また賑わいそうです。

by miekichi1014 | 2016-06-19 01:54 | お出かけ | Comments(0)

NEW OPEN!「いづれ 鯛」* ばらずしと穴子飯♪ <閉店>

駅前の裏通りにあるビルの2階、いつの間にか新しいお店が、OPENされていました!
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たまたま通りかかって、入ってみました♪029.gif


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「美味しい魚あります」の看板に惹かれて上がってみたら・・039.gif

※紛らわしいですが、定食メニューの写真は、お隣のお店のものでした!!


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あれ?居酒屋かと思ったら、もう少し高級なイメージ??

それもそのはず、下の階の高級寿司「鮨 あじ」と同じ経営のようです。029.gif


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いづれ 鯛 ?

実は4月に別の名前で、お寿司屋さんとしてオープンされたそうですが、諸事情により店名も内容も変更しての再スタートだそうです!023.gif


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今のところ、5千円~コース料理と単品のご飯ものだけですが、コースの中から単品をつまみに軽く飲みたいとか、希望を伝えれば、応じてくださるそうです。


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軽く食べたかったので、単品の「ばらちらし」と「穴子飯」をいただきました♪


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彩り鮮やかなバラちらし、あじさんでいただいたのと似ていますね。


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おひつまぶし形式で、最初はそのまま、次に混ぜ混ぜして、最後はお出汁をかけていただきます。043.gif


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ふーん、どれどれ・・023.gif


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かんぴょうとしいたけも加えたほうが、やっぱりおいしいわー049.gif


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わさびも多めに混ぜ混ぜ、ご飯が酢飯なので、私はお出汁をかけるよりもそのままでいただく方が、好みでした~053.gif

普通に丼とおすまし、お味噌汁でいただきたいかな。


今後どういうスタイルになるか、試行錯誤中とのことでしたが、次回はコースも頂いてみたいです♪

「あじ」さんですから、美味しいお魚がいただけるのは、確かですねー049.gif


※追記
2017年春 残念ながら閉店されるとのことです!


※訂正
閉店とお聞きしましたが、2017年4月現在お昼のみ営業されています!



※追記
2019年7月 いつの間にか閉店⇒ うなぎ宮川OPEN







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by miekichi1014 | 2016-06-06 02:49 | 食べ歩き | Comments(2)

日本海寿司海鮮 ひろ喜 * 再訪♪

GW中のある日、佐久のひろ喜さんへ071.gif
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手頃なお値段で美味しいお寿司がいただけるお店だと思います♪

<前回記事>


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お通しのふき味噌が、おいしかった~053.gif

珍しく白ワインをいただきました012.gif


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富山の特大岩ガキ@1,000円


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ミルキーでおいしいですねー049.gif


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塩でいただく3種盛り001.gif


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白身は、カレイだったかな?イカも甘くて、ツブ貝もおいしかった~011.gif


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こちらも本日のおすすめ、赤カサゴの煮付け

煮付け、大好物です053.gif


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こちらの海鮮丼が、すごく人気のようなのですが、ボリュームがあり過ぎるので、ミニサイズをいただきました♪


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小さいサイズでも、すごいボリューム!!003.gif

しかも半分くらいいただいたところで、マグロのぶつ切りをサービスで追加していただきました053.gif


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お椀も付いて、ふたりでいただきましたが、お腹いっぱい~!

最後にサッパリしたものが食べたくて、エビキュウの細まきを011.gif


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日本海寿司海鮮 ひろ喜

佐久市佐久平駅北16-2

☎0267-68-5800

11:30-14:00 17:00-22:00

月曜日定休 


次回は、ランチで利用してみたいです043.gif




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by miekichi1014 | 2016-05-10 02:55 | 食べ歩き | Comments(0)

江戸の立ち食い寿司*恵比寿 八兵衛

朝5時までやっているお寿司屋さん、かなり前に一度来て、わりとおいしかった記憶があったので再訪~071.gif
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お腹ペコペコだったので、すぐに握ってもらいました。

口に入れた瞬間、ほろっとくずれて、アッと言う間に消えちゃうー!!

一皿2貫ずつ出てきますが、シャリはかなり小さめなので、けっこう数もイケちゃいます~037.gif


あれ?見返すとボタンエビやイカなど、撮り忘れも多いな~(笑)

この日いただいたものでは、Ottoはアジと春子がお気に入りだったみたい、私は煮蛤とタイラギ、海老が、特に好きでした。049.gif

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旬を感じるつき出しも、つまみに頼んだ山葵菜のお浸しも、おいしいですねー049.gif

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ふっくらしたカサゴの煮付けも、濃すぎず甘過ぎず、ちょうど好いお味で、夢中で食べちゃった~!037.gif

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マヨに七味を効かせていただく、ふんわりと柔らかいゲソ焼きも大好き~070.gif

たっぷり2人分はあるお椀で、お腹が膨れてしまった~!

この日は、あら汁、海苔、アサリの3種類だったかな?

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恵比寿 八兵衛

1カン80円~立ち食い寿司と看板にあって、激安店に見えたのですが、多分80円のネタって、一つぐらいしか無い。

回らないお寿司にしては、お安い方だろうけれど、調子に乗ってじゃんじゃん頼んでいると、それなりのお値段に・・034.gif

落ち着いた雰囲気の店内は、カウンターのみでこじんまりしていますが、「立ち食い」って昔の屋台の名残でそう呼ぶだけで、本当に立って食べるわけじゃないのね・・003.gif


他の方は、皆さんお約束のように、呑みながらお刺身をつまんで、一品料理をいくつか取って、最後に握り(8貫?)ってパターンのようでした。

朝まで開いているので、飲んだ後に、〆でお寿司って方も多いのでしょうね?




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☆寒の戻りで東京もそれほど暖かくなかったけれど、お山に戻ったら寒くって~@@;

明日の朝まで、まだ冷え込みも厳しく、今週末は日中も2ケタいかないみたい。

お江戸の桜も、チラホラ咲きしか見れなかったな~。

by miekichi1014 | 2016-03-25 16:49 | お出かけ | Comments(0)

日本海寿司海鮮 ひろ喜 @佐久 oishii

Otto(わが家の検索係)が見つけた、佐久平駅近くの住宅地にあるお寿司屋さんに行ってきましたー♪
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そう言えば、「佐久でお寿司を食べる=回転寿司」って法則が、なぜか私の頭の中に出来上がっていて、個人のお店に伺うのは初めてですネー!034.gif

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日本海寿司海鮮 ひろ喜

長野県佐久市佐久平駅北16-2

☎0267-68-5800

11:30-14:00 17:00-22:0011時30分

月曜日定休 ※祝日の場合営業

この辺り、新しいお店がいっぱいあって、まだまだ開拓の余地ありですー!029.gif

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カウンター10席とテーブル4名×4席、和室4名×3席もあって、思ったよりも広い店内は、アットホームな雰囲気♪

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あら、ご主人とご家族?のお人形が飾られています029.gif

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初めてなので、この日のお任せの握りをいただきました。011.gif

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本日の限定寿司尽くし@2,980円

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握り10貫+岩のり汁+香の物

ぬか漬けが良いお味だったので、一品料理も気になる~043.gif

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白子軍カン053.gif

早く食べたくて、ブレブレ~003.gif

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普段は、あまり好んで食べないウニですが、おいしいー!

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日本海寿司というだけあって、主に金沢や新潟の漁師さんから新鮮なお魚を直接取り寄せていらっしゃるそうです♪

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しーっとり玉子、イカと中トロもおいしかったなぁ~016.gif

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おいしかったので、もうちょっとだけ食べたくて、トロタク巻を頼んだら、意外にも太かった~!!

お腹いっぱいになりました~003.gif


お値段手頃な海鮮丼も気になるし、次回は煮魚なんかもいただいてみたいです!




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☆昨夜また少し雪が降って、本日も綺麗な雪景色が楽しめました~!

日曜日までは、また冬の寒さのようです!!


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by miekichi1014 | 2016-03-11 21:01 | 食べ歩き | Comments(0)

はま寿司・佐久中込店

少し時間が経ってしまいましたが、佐久に新しく出来た回転寿司に行ってきました♪
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はま寿司・佐久中込店

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OPEN直後にたまたま通りかかり入ってみたのですが、一皿100円でこのお味は、すごーいと大満足でした!

この時は、まだあまり知られていないようで、ガラガラに空いていました!034.gif

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特に旬の握りやマグロがおいしくて気に入り、またすぐに訪問♪

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ほとんど写真を撮るのも忘れておりました・・。

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お醤油が、5種類も用意されている!

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珍しくオリジナルのコーヒーもあり!

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2度目にお伺いした時は、大盛況でしたが、お味はね~、前回ほどの感動が無かった・・。

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もう一度行ってみないとわからないかな?

でも100円寿司で、このレベルならかなり好いですよね♪029.gif



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☆青空が広がり、気持ち良い~!!
by miekichi1014 | 2015-09-28 13:13 | 食べ歩き | Comments(4)

『築地 ハレの日』再訪♪ @軽井沢・プリンスショッピングプラザ oishii

先日、リニューアルオープンしたアウトレットの味の街に入っている「築地 ハレの日」
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前回、天丼と海鮮丼をいただいたので、今回はカウンターで握りをいただいてきました♪

<前回記事>

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清潔感のあるモダンな店内、やっぱりお寿司屋さんっぽく見えないですネー037.gif

カウンターにも6人掛けのスペースがあったり、段差を設けたり、レイアウトが面白いです♪

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画像が暗いですが、お・い・し・そー!!070.gif

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まずは、前回近大マグロが美味しかったので、マグロの三貫盛りを029.gif

中トロ、うっまぁーい!049.gif

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こちらも前回気に入った、金目の3貫盛:普通の握り・炙り・藻塩仕立てだったかな?
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貝の3種盛りは、ホタテ・ツブガイ・ホッキ、こちらも美味しいね~016.gif

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オープンの時は、応援のスタッフが大勢いらしてたのですが、この日は週末なのに、板さんがおひとりで、ちょっとお忙しそうだったので、お決まりの握り一人前とお椀を注文034.gif

はなやぎ@3,500円

握り9貫と巻物、穴子の1本握りが付いていて、なかなかボリュームもあり、美味しかったです❤

大きなお椀に入ったアラ汁と青さ汁も、良いお味でした049.gif

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最後に、ピンッピンッの赤貝をいただいて、ご馳走さま016.gif

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へーーー??今やグルメレポの名言中の名言、『海の宝石箱や~~!』は、こちらのお店で生まれたんですね?005.gif

こちらも一度は、いただいてみますかね?

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築地 ハレの日 軽井沢店


軽井沢・プリンスショッピングプラザ 味の街

☎ 0267-41-1775

11:00-22:00



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☆今日も暖かいですね~!さらに桜の蕾が膨らみそうです❤

日中暖かくても、朝晩冷えますので、上着は要りますよ~♪
by miekichi1014 | 2014-04-17 16:35 | 食べ歩き | Comments(0)

築地 ハレの日★軽井沢・プリンスショッピングプラザ『味の街』

リニューアルオープンしたばかりのアウトレットのレストラン街へ早速~071.gif
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築地直送の新鮮な魚介類を気軽にいただけると言うこちらのお店、築地 ハレの日へ053.gif

炙り金目鯛が、めっちゃ美味しかった~016.gif

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築地 ハレの日 軽井沢店

以前あった回転寿司は、場所が悪くて、正直パッとしなかったので、こちらに期待しておりました~071.gif

オープン初日から好調で、なかなか賑わっているようです。043.gif

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白を基調にした明るくモダンなインテリアは、まるでカフェのような印象ですが、カウンターには、とても魅力的なネタがズラリと016.gif

板さん、ノリノリですー!049.gif

続きは、こちら・・
by miekichi1014 | 2014-03-23 23:59 | 食べ歩き | Comments(4)

昔ながらのお寿司屋さん★丸勝寿司

軽井沢で、あまりお寿司ってイメージはないかもしれませんが、一応回転寿司から地元民に愛されている手頃なお寿司、オサレな高級店とひと通り揃っております♪
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ふと、お寿司が食べたい気分になったのですが、この時期高級店は、予約なしではまず無理。046.gif

それに、そこまでの気分じゃなくて、気楽に食べたかったので、中軽井沢の 「奴寿司」 さんに行こうと向かう途中、偶然見つけたお寿司屋さん。


かなり長くお商売されているようですが、全然知りませんでした!@@;;

検索しても、住所ぐらいしか情報が出てこない・・。

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  丸勝寿司

軽井沢町中軽井沢25-9

0267-45-8215


なぜ今まで気づかなかったのかな?

夜しか営業されていないからかしら??023.gif

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渋い・・、すんごーい懐かしい感じ012.gif

週末でしたが、小上がりに常連さんらしき家族連れが一組だけで、空いていました。

昔ながらのお寿司屋さん★丸勝寿司_f0236260_1216150.jpg

私は、イクラやウニは、余程のものでないと好きじゃないので、ちらしの並にしました。

ネタが、分厚くて大ぶりですね~!029.gif

下に隠れていた玉子焼きが、さらにすごく大きくて驚きましたが、とても好みのお味で、美味しかった❤


ところで、関西のちらし寿司と関東のは、全然違うんですね?

関西風のは、バラ寿司?五目寿司?というのかな?023.gif


椎茸や干瓢、筍などの具が細かく刻んで酢飯と混ぜてあって、錦糸卵の上に刺身のトッピング♪

もしくは、ご飯の上に小さめに刻んだ具がギッシリ敷き詰めてあるのが、ちらし寿司だと思っているので、関東でいただくのは、酢飯の海鮮丼に思えます・・^^;;


バラ寿司を蒸した「蒸し寿司」や、薄焼き卵で包んだ「ふくさ寿司」も好きー053.gif

昔ながらのお寿司屋さん★丸勝寿司_f0236260_12175581.jpg

上握り、マグロ好きのOttoが、なかなか美味しいと満足しておりました。


お椀はつかないと思ったら、最後に出て来て、写真を撮り忘れました!^^;;

これが、申し訳ないけど、ええ~~インスタントのお味噌汁??って思うほど見た目がしょぼい!!

ところが、意外にもお味の方は、すごーく良くて、2度ビックリー!!003.gif


ペラペラの高野豆腐(凍み豆腐かしら?)の細切りが、3本ほど浮いているだけで、魚のアラも、なめこのひとつも入っていないのですが、これが美味しかった!^^;;

068.gif何も飲まなかったので、二人で4千円ほどだったかな?


次回はカウンターで、お好みを握っていただこう043.gif



by miekichi1014 | 2013-08-15 11:58 | 食べ歩き | Comments(0)

ついに来たよ~東京ソラマチ♪

お昼間は、スッゴク混んでたけど、夜になるとそうでもなかった!
ついに来たよ~東京ソラマチ♪_f0236260_8381838.jpg

足元で見上げても、高さが実感できません・・^^;

ついに来たよ~東京ソラマチ♪_f0236260_8395843.jpg

スカイツリーには上らず、浅草のお寿司屋さん 寿司賢 へ♪

ついに来たよ~東京ソラマチ♪_f0236260_8421121.jpg

お目当ての活けイカの姿造りは、残念ながら、入荷が無かったけれど、早くも春の味覚をあれやこれや美味しくいただきました!

ついに来たよ~東京ソラマチ♪_f0236260_8433537.jpg

透明のお刺身、次回こそ~!(*≧∀≦*)
by miekichi1014 | 2013-02-21 01:52 | 食べ歩き | Comments(0)


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