ぴきょログ~軽井沢でぐーたら生活~


おいしい物 綺麗な景色 日常のちょっとした出来事
by mie-kichi

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②暑中お見舞い*浅間大滝~豪快な水しぶきに涼む♪


魚止めの滝から一度駐車場に戻り

今度は、上流にある浅間大滝へ♪

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浅間大滝へは駐車場から5,6分かな?





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えーと、急にどうした?Otto??

以前も、こんなことやっていましたね…115.png






軽井沢町内でも人の住むすぐ近くで

クマの目撃情報は度々あるので、

いつバッタリ出会ってもおかしくないのです。



 

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川からちょっと離れたら、もう暑い119.png

北軽でこんなに暑かったら、どうしようもない!





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こちらは緩やかな遊歩道なので

小さなお子さんでも大丈夫165.png





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足元に注意すれば、滝壺まで歩いていけます♪





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手前に橋がかかっていて

ベスポジなんですが、定員が2名!!105.png





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以前よりも立派になった気がしますが

まだ仮の橋なんですね??





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ひゃほ~~~、涼しい!!





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千ヶ滝でヒルがいると聞いて以来

こういう所でサンダルなど裸足は無理、お洋服も

なるべく肌が出ないようにしています~105.png





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すんごい勢いでダイブしてたこの子

ぷくぷくで可愛いかった~(笑)





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落差は10mほどですが、水量が多く

迫力がありますね♪





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マイナスイオン浴びまくり~162.png





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頑張れば、滝壺まで行けます109.png





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水しぶきが涼しい~110.png





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おおおーー!!





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あ~涼しかった110.png









こちらもぜひ動画で涼んでください♡





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浅間大滝












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by miekichi1014 | 2018-07-19 19:55 | 風景・自然 | Trackback | Comments(0)

新鮮夏野菜がてんこ盛り! * 連休最終日・朝から大混雑の軽井沢発地市庭!


ようやく地元産のトウモロコシが出回り始めたので

連休最終日の朝、発地市庭に寄ってみました。

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お山のとうもろこし、甘くてサイコー165.png





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多少混んでいるだろうとは予想していましたが、

あららら、思った以上の大混雑!!105.png


オープンまだ30分くらいなんですが~!





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夏期の週末とお盆の時期は、1時間延長で営業

9:00~18:00 無休





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わざわざ混んでいる日に来ることがないので

あまりの賑わいにびっくり~105.png





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ひえええーー!!

一昔前のバーゲン会場みたいです!!


やはり最終日に美味しいお野菜を買いこんで

帰ろうと思われるのでしょうね!





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レジも大行列なので、お買い物は諦めて

また平日に出直します!105.png


売り場をざーっと見て回ります。





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わ、パリッパリの新鮮キャベツ162.png





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試食なんかもありました!165.png





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トウモロコシも沢山出ています!





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品種もいろいろありますが、私の好きな

生食もできる白いとうもろこしは残りわずか!





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ブロッコリーも採りたてできれい♡





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キャベツやレタスは、特に大人気113.png





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本当に美味しいんですよね~164.png





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スーパーでは見かけないようなお野菜も

並んでいるのが直売所の楽しいところ♪





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コールラビってなんだっけ?

キャベツのようなカブ?





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ツヤツヤピカピカのズッキーニ





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花ズッキーニも♡





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レストランでしかいただいたことがありませんが(笑)





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ジャムやお菓子にすると美味しい

ルバーブもまだ出ていますね。





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数あるトマトの中でも私のお気に入りの

極小サイズのミニトマト、アメーラルビンズ113.png





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サイトの画像お借りしました。


すぐ近くに農場があるのですが、今は

ルビンズ・ゴールド・ショコラの3色があるのですね162.png








加工品やお惣菜・お弁当などもあるのですが

混んでいたのでチェックできず119.png





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外の通路に並べられた花苗や鉢花も

夏は賑やかですね~110.png





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ピラミッドアジサイも、もうひと鉢欲しい。





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わ、ハイビスカスも~110.png





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この連日の暑さなら

南国のお花も元気に咲きそう?105.png





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朝から飲食店も結構人が入っていました!





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アトリエ・ド・フロマージュ

夜の営業は、なくなったようです。





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白ほたる豆腐さんも、豆乳スムージーや

おにぎりなどの軽食セットがいただけます111.png


バーガーもメニューに加わったのですね♪








町内は混み過ぎているので、


北軽井沢へ向かいます~!








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ふぅ~暑いですね、何もしなくても汗が噴き出してくる。

今日は、岐阜で40度超だとか??


日本は、どうなってしまうんでしょう137.png


皆さまご自愛ください。



この酷暑の中で被災地の方々の

ご苦労はいかばかりか…





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by miekichi1014 | 2018-07-18 14:20 | 町内パトロール | Trackback | Comments(0)

涼感求めて緑陰のカフェへ * ほぼ4年ぶり?のふりこ茶房



最近少しずつ賑やかになってきた発地で

ずーっと変わらない雰囲気のカフェ、

店名は変わりましたけどね(笑)

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久しぶりに伺いました110.png

ブログを遡ると4年もご無沙汰だったみたい!









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鬱蒼とした緑に囲まれた建物は

お昼でも薄暗く、暑い日もひんやりと涼しい。





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昔の軽井沢らしく落ち着いた別荘建築





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レトロな柱時計のある空間、おばあちゃん家に

来たような懐かしい雰囲気110.png






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店内は開口が大きく取られ

窓の外の緑がとても美しく映えます110.png





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裏には小さな池もあり

小鳥の声も響き渡ります169.png





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しばらくご無沙汰のうちに

ディスプレイが色々変わってた!





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以前からお店で実際に使っている

器が売られていましたが、量が増えましたね♪





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アンティークから作家もの、現代のもの

雑貨や小物なんかも少し109.png







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器を買っていかれる方も多いです。





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メニューは、そんなに変わっていないような?





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白玉ぜんざいとクリームあんみつは

以前からあったかしら?





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あら、なんだかちょっとした和食のランチみたい(笑)





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ドリンク+300円

ふりこ甘味添えセット





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この日は、以前からお気に入りの

カスタードクリームという名前のスイーツでした162.png





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洋ナシのソースが、とてもおいしいのです111.png


レギュラーサイズだと今も大皿で供されるのかしら?





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カフェオレ@550円

和の器づかいが素敵~162.png





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白玉ぜんざい@650円





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トッピングのきなこ、クリーム

しょっぱいあんこ!?温かい黒蜜♪






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むちむちの白玉にトッピングを少しずつ

混ぜていただくと美味しかったです109.png





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はぁ~店内涼しくて、まったりしちゃう110.png






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ふりこ茶房

軽井沢町発地848-2

☎0267-48-0550


10:00~18:00(冬期11:00~17:00)

 木曜日定休・冬期休業あり

ペット不可・店内禁煙













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by miekichi1014 | 2018-07-17 00:51 | 食べ歩き | Trackback | Comments(0)

7月のありんこ菓子店 * あんずがいっぱい♪


不定休というより、不定営業?と言える

ありんこ菓子店さん(笑)

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月に3回とか多くて5回の営業日!?


ついつい忘れてしまいがちなんですが

最近は、当日の朝、IGにお菓子の画像が

投稿されるので、それを見ちゃうとね~111.png





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千ヶ滝別荘地の中、お店に向かう

木漏れ日が綺麗で何度も見惚れちゃう162.png





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静かな別荘地にひっそりと佇む小さなお店

2台分しか駐車スペースがないので

毎回ドキドキしながら伺います105.png





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ラッキー♪ 珍しく先客もいらっしゃらず

ちょっと出遅れたかと思いましたが

お菓子も全種類残っていました110.png





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この日の生菓子は、2種類113.png


杏とニューヨークチーズのパルフェと

国産ダークチェリーのチョコケーキ





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杏のタルト





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定番の焼き菓子も色々♡





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うふふ、お菓子もだけど、今日のお目当ては

この2種類のあんずジャム♡






アリさんのこだわりは、コチラで↑↑





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雑貨も少し見ようかなというところで

別のお客さんがいらしたので、また今度109.png





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ありんこ菓子店





今月のチャンスはあと2回!

予定変更もあり得るので直前に確認なさってね。





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杏とニューヨークチーズのパルフェ

特徴の違う3種類の杏が

ゴロゴロ入っていておいしかった~111.png





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旬のあんず、生でも食べていまーす162.png






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by miekichi1014 | 2018-07-12 00:42 | おいしいもん | Trackback | Comments(0)

夏の韓国料理の会*枝豆のコングクス♪


miyumiyu先生の韓国料理の会に

参加してまいりました110.png

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習ってみたかった枝豆コングクスの会♪

◇コングクス

◇パキムチ/ネギキムチ

◇テジモクサルクイ/豚肉串焼き

◇オクススサムパップ/トウモロコシの包みご飯

◇オミジャファチェ/オミジャのフルーツポンチ




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雨も上がり、暑かったこの日、

冷た~いコングクス日和となりました!


テーブルセッティングも夏らしく涼しげに♡





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夏の涼麺の定番、コングクス

通常は大豆の白いスープですが、今回は枝豆を使います♪


京都のなすんじゃ先生直伝のレシピだそうです。





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蒸した枝豆をミキサーにかけ

適度な濃度に伸ばします。


つまみ食いしたいのをガマンガマン(笑)





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お教室では、手をかけて丁寧に作るので

滑らかで雑味のないスープの出来上がり!





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涼しげな翡翠色が白い器に映えます162.png


塩味もつけず、お好みで塩を加えたり

キムチを加えたりして味に変化をつけていただきます。





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麺は、日本のお素麺を使います。


一口サイズにくるくる巻いて盛り付けるのも

韓国料理でよくやりますね。





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本来は、手打ち麺を使うのでしょうが

最近は、インスタントも売っているそうですよ!

見かけたら買ってみようかな(笑)





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クセの強いネギキムチが、合うようです。


韓国では長いままのおネギを使うそうですが

今回は食べやすいように切って作ります。





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韓国料理に欠かせない調味料、エッジョ/魚醤

これはミョルチ/イワシのエッジョです。





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美味しそうに炊き上がったトウモロコシご飯

最近みんな芯を入れて炊きますよね165.png





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定番のトウモロコシご飯も、ひと手間かけて

おにぎりにしてサムパップにします♡


皆で作ったから、大きさがバラバラ(笑)





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ふた付きのかごに入れたサムジャンの周りに

並べたご飯が、ひまわりみたいで可愛い~113.png






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こんもりと盛り付けたパキムチ

器が素敵なのでぐーんと高級感が~162.png





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スパイスを効かせた豚肉の串焼き

このスパイスが、絶品165.png





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さて、セッティングも完了♪

お楽しみの試食タイムです~111.png






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コングクスは、お店で食べると量が多すぎて

他の物が食べられないそうですが、今回は一人分

お素麺半束、お上品な量でいただきます109.png





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きゃー美味しそう113.png





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そのままでも美味しいトウモロコシご飯、

包みご飯にすると、さらに美味しさアップ!!


サムジャンも自分で作るとおいしいですね111.png





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枝豆のコングクス良いですね~162.png

期待通りのお味でした!!

夏の定番メニューに加えよう♪


串焼きのスパイスも、何にでも合いそう!





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試食の間に先生が用意してくださった

デザートをいただきます♡





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旬のフルーツにオミジャサイダーを注いだファチェ

冷たくさっぱりとして夏にピッタリのデザート110.png


お花の型の梨が、かわいい~♡





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ウエルカムティーの菊芋のお茶、

ヤガムン茶、ミンドゥルレ茶と、

今日も身体に良いお茶を沢山いただきました。109.png


あ~今回もおいしかった!!





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miyumiyu先生、ご一緒した皆さん、

ありがとうございました。



利川の陶器まつりツアーのお話など

興味深かったです!!


来年は、参加できるといいな~162.png









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ちょっと工程をハショリましたが

早速復習しました!


もう一つ試したいアイデアがあるのに

すっかり涼しくなってしまって・・

もう一度くらい出番があるかしら~?105.png







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9月1日、町民美術館の日です。

お天気がイマイチなようですが、

今月はどこを回ろうかな~♪



by miekichi1014 | 2017-09-01 01:27 | 習い事 | Trackback | Comments(0)

恵比寿でお気に入りのお店♪


いつもおやつを買うリュファヴァーさん

次は絶対ソフトクリームを食べるぞと心に誓うのに

毎回なぜか別の物を買ってしまう!105.png

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今度こそ絶対の絶対~(笑)



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定番の大好きなカボチャプリン162.png

パティシエさんが代わったので多少お味も違うかな?

形状はだいぶ変わりましたが、カラメルの苦味がきいた

大人のお味だわ~110.png




by miekichi1014 | 2017-08-23 00:40 | お出かけ | Trackback | Comments(0)

暑い日にピッタリの涼しげな韓国料理♪

久しぶりの韓国料理教室へ110.png

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暑い時期は、なるべく下山予定を入れていないのですが

用があって、たまたま東京にいる間に

気になっていたメニューの復習会のお席が取れました~❤



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見た目も涼しげな冷たいコングクス💚


通常は大豆の白いスープですが、旬の枝豆を使った

アレンジコングクス113.png


イメージ通りの爽やかなお味でした165.png




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デザートも冷たい五味子のファチェ110.png

サッパリした甘さで美味しい162.png




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タイミングよく、欲しかった器も先生のおかげで

入手出来ました!! 嬉しい~162.png

ありがとうございました!


詳細は、また改めて109.png




by miekichi1014 | 2017-08-22 01:01 | 習い事 | Trackback | Comments(0)

8月のお江戸


朝は、代官山でおっされーなブランチ162.png

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いやぁ~大人気なんですね129.png

めっちゃ広いお店が、満席!!



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夜は、郊外でたまたま見つけたベトナム料理のお店へ♪



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バインクォンの生地の食感がぷるぷる&もちもちで

とっても美味しかった~111.png


明日は、韓国料理のお教室へ♪






by miekichi1014 | 2017-08-21 00:34 | お出かけ | Trackback | Comments(2)

シンプルな大人ネイルにチェンジしました♪


こちらも画像だけ再度アップしておきます163.png

な~んで消えちゃったかな?135.png


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いつものカルネルさんです。


ベージュのグラデーションに黒の繊細なレースをごく控えめに

描いていただきました162.png


前回のレースモチーフが気に入って、しばらくシリーズで続けるかも(笑)





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秋の風情を感じる草花が目につくようになってきました110.png






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by miekichi1014 | 2017-08-20 04:12 | 美容・健康・ネイル | Trackback | Comments(0)

カシェットのガレットランチ♪


なぜだか記事を削除しちゃったようなので

とりあえず写真だけ再度アップ119.png


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せっかくイイネいただいたのに申し訳ありません!






by miekichi1014 | 2017-08-20 04:05 | 食べ歩き | Trackback | Comments(0)


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