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ぴきょログ~軽井沢でぐーたら生活~


おいしい物 綺麗な景色 日常のちょっとした出来事
by mie-kichi
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タグ:和菓子 ( 97 ) タグの人気記事

森香るお菓子・くろもじ庵 * 追分にNewOpenの和菓子屋さん♪



お得なお寿司ランチのあと

追分1,000m林道沿いに先月オープンされた

和菓子屋さんへ向かいました♪

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一見、和菓子屋さんらしからぬ

デザートをいただきました111.png




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この辺りはドングリ系の木が多いので

黄葉が素晴らしくオレンジの世界113.png





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黄金のカラマツ越しに浅間山のハートがくっきり162.png


その右下に雪が積もるとはっきりと姿を現す

シルバーバックもうっすらと見えています。109.png





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早稲田大学のセミナーハウス

浅間山が正面に見えるフォトスポット165.png





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軽井沢側からは、これが見慣れたお山の形なのですが

佐久方面からは見えないのか、インスタにあげたら

ご存知ない方が意外と多かった!151.png





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ナラ?コナラ?木の種類がわからないけれど

地面にドングリがいっぱい落ちています。





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カラマツもパラパラと黄金の雨のように

葉っぱを降らせています。





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セミナーハウスの敷地のお隣りに何軒か

新しい別荘が建った一角にいつの間にか看板が109.png





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アプローチに植えられているのが

黒文字の木だそうです109.png






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ドアを開けるとすぐにショーケースがあり

レジ横にはこだわりの黒文字!





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黒文字茶を試飲させていただきました。

黒文字のお茶があるのは初めて知りました!





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素朴なお菓子が並んでいます。





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ほうじ茶おやき



 

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甘酒と焼き芋のようかん





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その下にはケーキ屋さんのような

華やかなお菓子?プリン??





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一番下の段はショコラです!





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黒文字プリンのミニパフェ

まぁ、なんと美しい~113.png





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フルーツゼリー 紅葉の吹き寄せ

季節の果物で彩られるゼリー162.png





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イートインスペースが思ったよりも広い。164.png





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お客さんが途切れた一瞬を狙って109.png





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和菓子は持ち帰りにして、ホット珈琲と

一緒にゼリーとプリンをいただきます111.png





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コーヒー小@400円





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わぁ~きれい113.png





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黒文字プリンのミニパフェ

りんごのバラが素敵~162.png





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シャインマスカットが美味~111.png






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使い捨ての短いプラスプーンでは、


ちょっと食べづらいですが


どちらもとってもおいしかったです!165.png





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栗茶巾





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ほうじ茶おやき


季節ごとに替わるお菓子が楽しみ♪





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森香るお菓子 kuro moji an


10:00~16:30

水・木曜日定休












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by miekichi1014 | 2019-11-20 00:56 | 食べ歩き | Comments(0)

下仁田・菓匠 嶋屋 * 神津牧場のバターを使ったおやつ ~ ピザーラで夜お茶♪




神津牧場の発酵バターをたっぷり使った

お菓子をいただきました111.png

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下仁田の嶋屋さん製の「牧場のおやつ」

焼き立てをお持ちくださいました♪






神津牧場でも買えるんですね164.png





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ガレットとマドレーヌ111.png


今までお饅頭やショートケーキなど

色々いただいていますが、こちらは初めて!





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あ~、このマドレーヌの銀紙の感じが

とっても懐かしいですね~!110.png





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バターしみしみのガレット!!

珈琲に合いますー165.png





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ほんのり塩気も感じる贅沢なバターの風味162.png

マドレーヌもおいしくいただきました!


ありがとうございました~124.png










昔ながらの素朴な和菓子屋さんですが

洋菓子も作っていらっしゃいます!




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嶋屋の奥様と夜の軽井沢でデート110.png



お山で夜お茶できるお店は、かなり限られるので

穴場のピザーラエクスプレスへ109.png



お仕事帰りのお忙しい時間にありがとうございました。

次回またゆっくりご飯でもご一緒しましょうね♪










困ったときに意外と使えるピザーラ164.png





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by miekichi1014 | 2019-10-06 02:13 | お土産・いただき物 | Comments(0)

桜井甘精堂・茶菓幾右衛門 * 限定予約販売の栗きんとん♪




うふふ、大好物の栗きんとん

後日、指定日に受け取ってきました113.png

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美味しいお茶をいれてTeaTime111.png


蒸した栗を潰してお砂糖を混ぜただけの

シンプルで、でも手間のかかる栗きんとん165.png





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和栗の風味がそのまま感じられる上品で

素朴なお菓子、おいちー!!大好き!!129.png





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でもこのタイプの栗きんとんを知ったのは、

大人になってからで、実家のおせちに入っていたのは

全然別物でした!!105.png





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↑↑イメージ画像


そうそうどちらかというとこんな感じ!!





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ネットの画像お借りしました。


おせち作りを手伝うようになって、母が作っていたのは

甘露煮のシロップで作ったスイートポテトを茶巾で絞り

甘露煮の栗を乗せたもの!おお、まさにこれですこれ!!


たまにお抹茶を混ぜたりしていた記憶が・・





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サイトの画像お借りしました。


以前も書きましたが、阪神百貨店の地下で

有名な中津川のすやさんの「栗きんとん」を初めて

食べて衝撃を受けたのです!!106.png






本場に行くと栗きんとんの食べ比べなんて

夢のようなセットもあって、また行きたい~!!





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栗やドングリって、子供の頃から

その形にもすごく惹かれるものがあって

こういう栗モチーフのデザインがたまらない!





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桜井甘精堂さんのパケデザイン

いろんな栗のバージョンがあり秀逸ですね165.png





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いが栗の柄も可愛いし162.png





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渋めだけれど、どこかポップな和風の包装紙162.png





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栗柄のセロテープ欲しい~162.png


オリジナル柄のマステとか、クリアファイルとか

売っていらっしゃらないのかしら?124.png





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色使いのセンスも抜群~165.png


レターセットとかあれば、買っちゃうわ113.png





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店内に散りばめられた栗モチーフにも

萌えます(笑)





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隠れミッキーを探せみたいな106.png





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茶菓幾右衛門さんのインテリアに使われている

ファブリックのデザインがこれまたツボで113.png





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ろくもん他、観光寝台列車「ななつ星in九州」などの

デザインで知られる水戸岡鋭治氏によるもの。





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初めて拝見したときは、てっきり

ウィリアムモリスだと思ったんですよね109.png





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このファブリックのデザインを用いた小物も

売っていただきたい~!


たしか一部はあるのですが・・





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ROKUMONのひざかけ


うーーん、私が欲しいのはこれじゃあないのよ。





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壁紙にして販売していただきたい~113.png


せめてハンドタオルとか?ねえ??(笑)





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桜井甘精堂・茶菓幾右衛門











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秋の味覚!食欲の秋を楽しもう!


by miekichi1014 | 2019-09-30 18:37 | おいしいもん | Comments(0)

下仁田本宿 古月堂 * 名物 本宿どうなつ&フルーツ葛バー♪ oishii



週末、暑さにやられてバテバテなOttoが

涼しい所に行きた~い!!と言うので

世界遺産の荒船風穴へ行ってみることにしました♪

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昔の街道の面影を残す下仁田の本宿110.png

風情のある古月堂の本店です。





軽井沢にあったレトロな喫茶店は

惜しまれつつ閉店しました。134.png





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大好きな本宿どうなつを買いに

寄り道しまーす162.png





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お客さんが続々とやってくる!





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名物の本宿どうなつ、こちらのは珍しく白あんで

特にお気に入りなんですが、確認のためにサイトを見たら

まさかの小豆あんバージョンもあるんですね!?106.png





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えーー、いつからあったんでしょう??105.png


店頭でも何も聞かれず、買ってきたのは

いつもの白あんでしたが

お聞きすれば小豆あんもあったのかしら?


白あん派の私ですが、小豆あんも気になる(笑)





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古月堂さんの和菓子、他のも美味しいのですが

「胡里」があったので、買ってきました。





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夏の新商品、フルーツ葛バー

最近ちょっと流行っていますよね?





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溶けないアイス フルーツ葛バー109.png





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暑かったので、1本いただいてみました♪

スタンダードなストロベリーを選びました110.png





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おお、カチカチに凍っていて冷たーい!!106.png


かたいのでゆっくり口の中で味わっていると

葛の食感が戻ってきて、もちもちと面白い♪





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今から向かう荒船風穴をモチーフにした

荒船風穴最中も絶賛発売中でした!(笑)





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うふふ、久しぶりの本宿どうなつ162.png


あっさりした白あんで、油っぽくなく

やっぱり美味しい~111.png





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ふわふわの生地に黒ごまがたっぷりの

胡里、これも好きなんです162.png





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美味しかった~111.png





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本宿どうなつのお日持ちは3日

すぐに食べきれない分は、冷凍しておきます164.png





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古月堂 本店


ちなみに本宿は、ほんじゅくではなく

もとじゅくと読みます。



では、涼みに行きますよ~!109.png





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by miekichi1014 | 2019-08-06 23:35 | おいしいもん | Comments(0)

茶寮 つぼ市製茶本舗 なんば店 * プレミアムほうじ茶三昧セット♪



堺に本店のあるお茶屋さんのカフェで

ほうじ茶づくしのスイーツをいただきました111.png

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なんばスカイオ5階





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以前浅草店にお伺いしたことがあります♪







堺の本店も是非行ってみたいですが

いつも行列しているらしいです105.png





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店舗の半分は、お茶やテイクアウトの

ドリンクやスイーツなどの物販スペース。





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わぁ~美味しそう!!

無重力かき氷ですってー162.png





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ペンダントライトが「つぼ型」ですね~113.png


夜なのでもう空いていましたが

お昼はこちらも混むのかしら?





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こちらはイートインスペースで

テイクアウトの商品をいただけるらしい165.png





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カフェメニューのサンプル

ランチセットなんかもありました♪





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奥がカフェスペース





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シンプルで落ち着いた雰囲気です109.png





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さてさてさて、何をいただこうか?(笑)


映え狙いなら抹茶パフェか、かき氷でしょうか?





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ほうじ茶三昧セット


見た目は茶色くてお地味ですが

こちらにしました110.png





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・ほうじ茶ぷりん
・ほうじ茶テリーヌ
・ほうじ茶アイスクリーム
・ほうじ茶大福

ほうじ茶には、差し湯がついています。





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これでもかーのほうじ茶尽くし(笑)

どれも美味しかったけれど

特にほうじ茶のテリーヌが絶品でした162.png






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お味見にいただいた豆菓子?

こちらも美味しかったです165.png

大満足~111.png





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次回は、抹茶尽くしをいただこう~111.png












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by miekichi1014 | 2019-07-09 00:21 | 食べ歩き | Comments(0)

奥なんば・浪芳庵本店「カフェつぎね」* 超豪華なわらび餅を食す♪




パークスガーデンが開くまでの時間

こちらのカフェへ♪

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老舗の和菓子屋さんに新しくできた

素敵なカフェスペースでお茶してきました111.png





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昔、ここに南海の大阪球場があったのですが

跡地の再開発ですっかり生まれ変わって

小奇麗な街になっちゃいましたねー!106.png



 

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前回来た時よりもさらに周辺がキレイに

なっていましたが、しばらく歩いていると

現れる唯一昔の面影の残るエリア!





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こちらからすぐに店舗が見えてきます♪



 


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おおー!江戸時代?にタイムスリップ!!





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わぁーさらに立派になって、

まるで高級料亭のような佇まい。110.png





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蔵もあったかしら?





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オープン前に着いて、しばらく外で待っていると

スタッフさんが出ていらして開店準備完了!





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マンションやビルに囲まれて、

ここだけが異空間!?105.png





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以前は駐車スペースだけだった場所にも

植栽が加わって風情が増しました110.png





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創業160年の老舗です!





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大きな暖簾が風に揺れる様が良いですね162.png






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どっしりと風格ある店内





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こちらでもイートインが出来ます。





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奥にカフェコーナーが増設されたのですね165.png





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名物の炙りみたらし、これとっても美味しいの111.png


ぜひこちらで、熱々の焼き立てを

召し上がってみていただきたーい!






思い出すとまた食べたくなる(笑)





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お土産は後でゆっくり物色することにして

新しくなったカフェでお茶します!





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凝った造作が素敵ですね~113.png





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落ち着いた和洋折衷のインテリア

薪ストーブなんかもありますよ165.png





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レトロな雰囲気も好いですね~!



 

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これまたどこに座るか迷いました!105.png





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お外にもお席がありました。


まだ朝一なので空いていますが、

結構混んでくるんじゃないかしら?





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お店が見渡せる奥まった場所に座りました。





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かき氷以外は、ワンドリンク制

店内の商品とお茶でもOK164.png





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まだお腹は空いていませんが、

せっかくだから何か食べたいなぁ~111.png





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待っている間も貸切なのを良いことに

写真撮りまくり~(笑)






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恭しく運ばれてきたシルバーのトレイ113.png

わらび餅@700円





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きゃ~162.png なんて素敵な演出!





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蓋物の中には、きなこが入っています162.png

こんなゴージャスなわらび餅、人生初です!!129.png





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作りたてのわらび餅、ぷるるん113.png





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黒蜜ときな粉をかけていただきましたが

めっちゃおいしい~111.png





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アイスほうじ茶ラテ@760円





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一保堂さんの香り高いほうじ茶のラテを

オンザロックでいだきます111.png





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こちらも器使いが素敵ですこと162.png





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美味しゅうございました110.png





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カフェを利用でいただいた50円分の商品券

おやつを買うのに使わせていただきました♪





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お手洗いの意匠もとても素敵でした。





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凝った壁面のデザインが

着ていたブラウスの水玉とリンクして

面白かったので一枚177.png





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おや?何か動いた??





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あはは、目が合って固まった!102.png

野良の?子猫が水を飲みに来ていました。





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御菓子司 浪芳庵










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by miekichi1014 | 2019-07-05 01:40 | お出かけ | Comments(2)

チン電に乗って帝塚山へ * ゴフのフルーツ大福~万代池の桜~帝塚山ぱん士郎♪



阿倍野(天王寺)からチンチン電車に乗って

帝塚山エリアへ109.png

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森森舎さんで美味しいランチをいただき

食後のお散歩にぶらぶらと万代池へ向かいます109.png





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途中で見かけた真新しい印象の和菓子屋さん

GOFF/ゴフ


変わったお名前ですね?








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数年前から営業されていたそうですが

今回リニューアルされたそうです110.png





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栗の入った道明寺桜餅

珍しいですね111.png





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フルーツ大福がご自慢のようで

定番の苺からパイン、マンゴー、キウイなど

バリエーションが豊富です165.png





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マンゴーも迷いましたが





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文旦にしてみました~111.png





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いちごと文旦、大福は白あんですね109.png





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いちご大福のいちごがすごく小さくて

他のよりも、ひと回り小さかった!163.png





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文旦がとっても美味しかった~111.png


ちょうどテレビで広島の八朔大福が人気と

紹介されていて、食べてみたーい!





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小さい頃よくボートに乗りに来た万代池も

ちょうど桜が満開179.png


※今はもうボートはありません。





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池の周囲にぐるーっと植えられた桜が見事です179.png





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ちょっと強めに剪定された後のようで

前回よりも桜がこじんまりしちゃった?105.png











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お天気で絶好のお花見日和162.png





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とても綺麗ですが、地元の方しか来ないので

桜の下でお弁当広げたりして

のーんびりした雰囲気です110.png





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はぁ~ポカポカと気持ち良い179.png





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朝から大阪城に行き

午後からこちらでお花見を堪能162.png





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夜は別の場所で夜桜を楽しみました106.png





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池の中洲に渡る時に池を覗きこんだら

大きな鯉と一緒に泳いでいるものが・・





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げげげ、巨大なミドリガメ??140.png


小さい間は、まだ可愛いけれど

大きく成長すると不気味~!!



誰かが放して増えちゃったんでしょうね、

ウジャウジャいてちょっと気持ち悪かった119.png





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万代池









 
179.png 179.png 179.png





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もう1軒この前から気になっている

食ぱん専門店のぱん士郎さん。





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本当に高級食パンの大ブームですね106.png


ちょうど焼きあがったばかりで予約なしでも

買える分があるというのでお味見してみます♪





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多分私の好みはこちらの「本食ぱん 山」

だと思ったのですが、実家に買って帰るので

母の好みだと思われる「本食ぱん 角」を

1本購入いたしました♪





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ふわふわなのに持つとずっしり重みがある!

中身がぎっちり詰まっていてしっとりもちもち

耳も気になりません!111.png





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人気のようで次々売れていきます!





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なんとこの翌日、広尾店がプレオープンして

東京でも買えるようになりました。106.png





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帝塚山3丁目 停留所









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帝塚山学院





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入学式だったんですね110.png





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小さい頃住んでいた町、祖母が亡くなってからは

ほとんど来ることはなくなりましたが

たまに訪れるととても懐かしいです110.png





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by miekichi1014 | 2019-04-15 01:23 | おいしいもん | Comments(0)

おいしいおやつ * 和菓子・和の「苺さくら餅」と「いちご大福」



先日もご紹介した和菓子の「和」

いちご大福もリピしておりますが

この季節、さくら餅も外せない111.png

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いつもは、道明寺をいただきますが

今回は関東風の桜餅を111.png





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大きな苺の入った苺桜餅と

通常バーションの桜餅がありました113.png





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苺の入った桜餅は白あん

さくら餅はこしあんです109.png





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あら?新作?





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アンクレアってことは

あんの入ったエクレアかしら?


今度食べてみよう♪





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しっとり&もちもちの生地が美味しい111.png


たまには関東風の桜餅も良いですね165.png





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以前麻布のギャラリーで購入した

イ・ヨンホ氏の白磁のお皿、買ってよかった110.png





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いまさらだけど、この絵

何の葉っぱだったかしらん??

どなたかお分かりになりますか?105.png








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いちご大福110.png





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白あんのいちご大福、やっぱり大好き162.png





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立派な苺が、めっちゃおいしい164.png

いつまであるかしら~?











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春の一皿に舌鼓。あなたのおすすめする春の食材を使った料理&スイーツを教えて


by miekichi1014 | 2019-03-20 16:25 | おいしいもん | Comments(0)

和菓子・和 * ほぼいちごのいちご大福♪



発地市庭に美味しい苺大福があると

教えていただいて、買ってきました111.png

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白あんのいちご大福で嬉しい~113.png





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初めて食べた苺大福が白餡だったせいか

もっぱら白あん派なのですが、

あまり見かけませんよねー。





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でも、発地市庭に生の和菓子なんてあったかしら?





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あ、なーんだ、中軽井沢の和さんの

商品を一部置くようになったのですねー!






和さんで買う方が少しお安いのですが、

店舗は先に売り切れていました109.png





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本当に、ほぼいちごです162.png


大きくて甘い苺を使っていらっしゃるので

とっても美味しかったです!172.png





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よく行くお店なのに、なぜ記憶になかったのかしら?


季節のうちにまたリピしなければ!!105.png




178.png 178.png 178.png




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この菜の花も発地市庭で買いました♪

アスパラ菜という新種のお野菜だそうです!





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中国野菜の一種で、なんと奥さん、

見た目は菜の花

お味はアスパラですってー??129.png





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画像お借りしました。


あのアスパラとは、全然違いますが、

本当にアスパラの風味がしましたよー!





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つぼみは少し春野菜の苦味も感じましたが

茎の太い部分がね、アスパラっぽいのです!


ちょっとびっくりですね~109.png







179.png 179.png 179.png




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おひな祭り、皆さんのところで

美しいお雛様を沢山拝見しました110.png



写真は、花岡さんの可愛いケーキ179.png



実家に置いたままの私のお雛様

どうなっているかしら・・105.png






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by miekichi1014 | 2019-03-03 23:59 | おいしいもん | Comments(0)

タケノとおはぎ * 独創的で美しすぎるおはぎ!


ずいぶん前から気になっていた変わりおはぎのお店

数々のメディアにも多く取り上げられ、

あれよあれよと行列のできる人気店に~113.png

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桜新町の本店は、開店前から並ぶと聞いて

比較的空いている目黒店に行ってみました♪



最寄りの駅で言うと学芸大学か祐天寺ですが

どちらも遠いので、バスで向かいました。





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古い商店街の中にポツンとありました!

ちなみにお隣も和菓子屋さん(笑)





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この日のラインナップ162.png


毎日定番の「つぶあん」と「こしあん」に加え

5つの日替わりのおはぎが登場するらしいです110.png





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わ、スッキリとシンプルなインテリアの店内165.png





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おはぎの収められた木箱と見本だけが整然と並びます。





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つぶあん@180円





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こしあん@180円





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麻の実ときな粉@250円





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ナッツ@280円





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ココナッツとレモンピール@280円





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洋梨の赤ワインコンポートとシナモン@310円





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ベルベットローズ@310円


オープン直後に伺ったので全部揃ってる!109.png





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曲げわっぱは、3個、5個、7個入り


2人×2個ずつの4個で良かったのですが、

ついつい5個入りにしちゃいましたよ~105.png





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中身を確認し、好みのマスキングテープを選んで

ふたを止めていただきます。



自家用には透明のプラスティックの容器もありますが

やはりこの曲げわっぱに入れていただきたい162.png





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必要な数の菓子切りを添えていただき

そーっとそーっと揺らさないように

気をつけながら持ち帰りました!(笑)





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きゃあ~きれい113.png


薔薇のおはぎは、クランベリーピューレで色づけられて

ドライアプリコットが入っています。



なんか色合いが葉牡丹の寄せ植えみたい?





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洋梨の赤ワインコンポートも、すっかりおはぎというか

和菓子の概念も超えています!129.png



あんこで作ったお花で飾るお餅やケーキが、

韓国でも流行っていましたが同じような感じかしら?





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定番の「つぶあん」は、甘さが控えめであっさり


どのおはぎも小ぶりで上品な甘さなので

パクパクいけちゃいますね。111.png





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タケノとおはぎ 目黒店

東京都目黒区中町1-36-6イトウビル1階

営業時間 12:00-18:00(売り切り終了)

定休日 月曜日・火曜日












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by miekichi1014 | 2018-11-28 20:38 | おいしいもん | Comments(0)


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