ぴきょログ～軽井沢でぐーたら生活～

GW/新緑ドライブ ＊ ②本宿 菓匠 嶋屋 ＠下仁田

新緑の夫婦岩からさらに車を走らせ

最近IGでお知り合いになった和菓子屋さんへ♪

嶋屋菓子店さん

中山道の裏街道として賑わった本宿

信州米の江戸への輸送路だったそうです。

今も江戸時代の風情が漂う旧街道

両側に伝統的な家屋や土蔵が連なります。


あ～昔ながらの店構えが好い雰囲気

お気に入りのあんドーナツを買いに何度か来たことのある

本宿ですが、ごめんなさーい！！


他にもお店があるって全然気付かなかった！

ネイジュカフェで、こちらのショートケーキを

いただいてからIGで拝見するようになり

一度お伺いしてみたかったのです

こちらの看板商品は、蔵まんじゅうなのかな？

店内に土蔵があるのですね。

蔵まんじゅうは、白と

黒糖、ヨモギの3種類の生地がありました♡

レトロなロールケーキやシフォンケーキ

むかしカステーラ、お安い


レモン味があったので買ってみましたが

素朴でおいしかったです。

お店はバス停のすぐ前でした。

早速車の中で食べちゃった(笑)

ふかふかの生地に美味しいあんこ

白いお豆が入っているの珍しいですね♪

黒糖まんじゅうも、お味見にといただいた

草餅とあんどーなつも、中身は同じで

わりとかための白いお豆が入っています。


嶋屋さんのこだわりなんですね。

こちらのあんドーナツは、蔵どうなつという名前


沢山おまけしていただいて恐縮です。

ありがとうございました


また伺いまーす♡







群馬県甘楽郡下仁田町本宿3681

０２７４－８４－２２３５




ランチの目的のお店へ向かいます～♪






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４月８日＊軽井沢の桜 ～ 春限定＊いちごかもめの玉子

まるで初夏の陽気になったかと思えば

夜マイナスまで冷え込み、今朝は雪がちらつきました！


でも、春の雪は本当に儚くて、朝再び真っ白だった

浅間山も、すぐに雪がとけちゃった！


さいとう製菓さんのかもめの玉子

春限定のいちご味を取り寄せてみました

季節限定　いちご　かもめの玉子

お正月に紅白かもめの玉子をよく取り寄せます


栗やチョコレート味など季節限定品があるのは

知っていましたが、いちご味は初めて！


いちごの甘酸っぱさも合いますね～おいし

今年は４月１０日発送が最後だったと思いますが

サイトを見ても表示されないので、

今年はもう終了しちゃったみたいです


ちょっと想像しづらいけれど、夏はメロンですって～！




　　

気分はすっかり春ですが、軽井沢の桜はまだもう少し

2日前は、ようやくつぼみが

膨らんできた程度だったのが・・、

この一日二日で急に赤く色づいてきました～


例年4月下旬が見頃なので、今年はやはり早そうです！

このまま行けば、数日で咲き始めそう？

気温差が20℃以上もあって、着るものに困りますが

桜も戸惑っているでしょうね？

毎年「私の標準木」にしている紅しだれ桜


いつもつぼみが色づき始めると、昔あった梅仁丹を

思い出すんですよね～(笑)　今もあるのかな？

もう佐久の桜は、かなり咲いているようだけれど

昨日の軽井沢駅前の桜は、まだ蕾がかたかった！

場所や品種でかなり差がありますね～！

軽井沢の町木、辛夷は見頃になってきました！

日当たりの良い場所では、もう満開

コブシが咲くと追いかけて桜が咲き

そこから一気に初夏の花々まで怒涛の勢いで

やってきますからね～

まもなくお山も春本番

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3月24日＊赤坂アークヒルズの桜 ＆ 御菓子司 塩野の生菓子

六本木ヒルズからお花見を楽しみながら

ぶらぶらと赤坂へ♪

この時期にどうしてもいただいてみたい

和菓子があって、塩野さんへ来てみました

老舗らしい佇まい、意外とこじんまりした店舗ですが

ひっきりなしにお客さんが入っていきます！

ちょっと混み合っていたので外から様子を伺う。

※店内撮影不可でした。

サイトのお写真お借りしました。


皆さんお目当ては同じらしく、

3月の生菓子「花衣」は売り切れでした

ちょっと寄り道しすぎましたかね…

この桜のお干菓子もとても美しい～

この日は、わらび餅と柚子饅頭

桜餅を買ってみました

うふふ、可愛らしいゆず饅頭

見た目もお味もとてもお上品

道明寺桜餅♡


あ～、桜のお干菓子も買ってくれば良かった！




　　　

通りがかりに見つけたこちらのパティスリー

ショーケースに並ぶスイーツが素晴らしく美しくて


機会があったら伺ってみたいです

少し日が陰ってきましたが

桜を見にアークヒルズ方面へ♪

おお～、首相官邸ですね！


小中学生対象の見学ツアーはあるのですが

大人だって中を見てみたい～(笑)

桜坂～スペイン坂をぐるっと歩いてお花見

見事な桜並木ですが意外と人は少なく

のんびりお散歩できました

夜のライトアップされた時間帯の方が

会社帰りの方達で混むのかしら？

この陸橋がガラス張りになっていて

絶好の鑑賞ポイントでした

都内に住んでいた頃は、いろんな場所へ

わざわざお花見に出かけることも少なく

もっと桜の名所も巡っておけばよかったと

思う今日この頃…










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桜餅いろいろ ＊ 御菓子処 日野屋

桜餅の季節ですね～


佐久の老舗の和菓子屋さんに

初めて伺いました。






さくら餅のノボリで初めて

こちらのお店の存在に気づきました！(笑)






何度かこの道も通ったはずなのに

どうして今まで気づかなかったのかしら？






100年以上も続く和菓子屋さんだそうですね。






献上菓子の鯉もなか

鯉は、昔から佐久の名物なんですよね。







御菓子処　日野屋






定番の和菓子いろいろ♡

うぐいす餅にさくら餅、春ですね～






桜餅は、関西風の道明寺と関東風のもの、

「夢桜」という名前の3種類がありました






和菓子だけでなく洋菓子も作っていらして

すごく懐かしい感じのケーキもありました♡






おやつにいくつか買ってみました♪






「夢桜」は、桜餅の生地で苺を茶巾に包んだもの、

一口サイズの栗むし羊羹「栗の宿」が美味しかった






道明寺は小さめのサイズで可愛い。

うーん、でもやっぱり何かが物足りないんだなぁ
あー京都のさくら餅が食べたい！





まだ気温も低くて、お山の春は遠いですが

なんとなく鼻がムズムズするし

日が長くなって、夕暮れどきの空に

春の兆しを感じます







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桜井甘精堂 ✴ 旧軽の店舗は、軽井沢駅新店舗オープンの為閉店！

先日、軽井沢駅に新しくカフェがオープンしたので

10月で閉店された桜井甘精堂の旧軽店。

旧軽散策中に気軽に立ち寄れて

好きだったのに残念

特にこちらの店舗では看板商品だった

※くりあげまんじゅうが、新店舗にはないの

どーしてかしらん？

油の臭いが充満するからかしら？？

※しばらくしてから新店舗でも再開されました！

予約注文で買えた栗きんとんは

今度のお店でも来年買えるといいな

最近お気に入りの北信越限定の栗飴も

新店舗にはお取り扱いがないので

スーパーで買うしかない！

ツルヤにあったけれど、デリシアにもあるか未確認。

桜井甘精堂

思い出に投稿しておきます❤

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ちもと総本店＊宇治ミルク金時～天然氷のかき氷 ＠旧軽井沢

夏のような暑さが戻った午後、

ふらふらと吸い寄せられるようにちもとさんへ


かき氷、今シーズンの食べ納めかしら？






ちもと餅が好きなので、たまに買いに来ますが

喫茶を利用するのは、ずいぶんお久しぶりです～♡






ちもと 総本店

暖簾分けしたお店が数軒あるようですが

それとは別に東京にもお店ができたんですね♪


ちもと総本店　阿佐ヶ谷






まだ多くの観光客で賑わう旧軽銀座ですが

ここまで来る人は、意外と少ないです。






先客がひと組、今日は暑いので

やはりかき氷を召し上がっていました。






天然氷のかき氷は、年中いただけるんですね♪






メニューを決めたらレジで先払い。

「食券売場」っていうのが、いかにもレトロで良いですね～






宇治ミルク金時＠850円


都立大学の「ちもと」さんのかき氷は

中にお餅や栗などがゴロゴロ入っているらしいのですが

こちらはオーソドックスなメニューのみ。






以前いただいた時に氷がガリガリしていて

ちょっとがっかりしたのですが

今回は、ふわふわの氷がとても美味しかったです











お抹茶のシロップは甘味を感じず、氷の下の方に

たまったミルクとあんを適度に混ぜながらいただきます


おいしゅうございました～






ちもと餅は、常温で４日持ちますが

なるべく作りたてが美味しいですよねー！






ちもと 総本店









ぷにゅんぷにゅんのちもと餅、

久しぶりに美味しくいただきました～






帰り道、何の実だろうと気になっていた実が落ちていて

確かめてみたら、やっぱり栃の実のようです♪

ドングリと栗の間のような見た目ですね。

ツヤツヤ光っています！


アク抜きが大変だそうですが、お友達のお母さんの作られる

栃の実入りのお餅が、とても美味しいのです～






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話題の水信玄餅風？水ゼリー＊ローソンのぷるるん水ゼリー

その見た目の涼しさと山梨のお店に出向かなければ

食べられない希少さから人気の水信玄餅♡


数年前から話題になっているのは、

何となく知っていたのですが、ご本家のは

いただいたことがありません。












最近、中軽井沢の和・御代田の茶房ひとひらなど

近場のお店でも水ゼリーを出していらっしゃるので

本当に人気なんだな～と思っていたら・・






なんと、ローソンからも発売されました！

＠140円、やっすぅー！！(笑)





ふるふると揺れ、まさに蓮の葉に溜まっている

水滴のようにキラキラしています


黒蜜ときなこが付いています♡

本当に水玉にしか見えませんね？


少しの衝撃でも弾けてしまいそうで

恐る恐る持ち帰りましたが、意外と頑丈ですね(笑)

何度かひっくり返りましたが

全然大丈夫でしたー！


本家の水信玄餅は、少しの衝撃でも崩れるほど

繊細らしいのですが、そこはさすがに違いますね！

黒蜜ときな粉をかけてみました♪

硬いというよりは、すごく弾力があって

しっかりしています。

ぶにゅーん、ぷるるん♡

食感は、こんにゃくゼリーみたいな感じかな？


もっと口溶けが良ければ最高ですが、

これはこれで、手軽に味わえて良いですね♪









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６月のプレミアムフライデー ＊ 水無月のふるまい♪

「夏越の祓」暑気払いと無病息災と祈願して

６月３０日にいただく水無月♡


この三角形は宮中で振舞われた氷に似せているんだとか


そう言われれば、氷の欠片のようにも見えるかな？

こちらは、花岡さんの水無月です。





通常は、悪魔払いの力があると信じられていた

あずきを乗せますが、杏というのが信州らしい♡





甘酸っぱい、杏バージョンも好き






こうやって見るとガラスの菓子皿が欲しいな～


水滴のようにドットがキラキラと光るこちらのプレート

15cmと18cmで迷っております。






月末の金曜日、アウトレットで

最近恒例の和菓子の振る舞いがありました！





本日は、水無月の振る舞いでした～





先月よりも人の集まりが少なかったかな？





今回も、和泉屋さんのお菓子でした♪

きゃ、出来立てモチモチですねー♡





ちょっと甘めだけれど、冷たいお茶もいただけて

おいしかったです～


ただでいただいておいて、なんですが…、
前回の塩大福みたいに個別包装でないので

手がベトベトになってちょっと困りました。
お手拭きか楊枝が欲しかったです。




７月７日からは、夏のバーゲン！


1年の半分が過ぎちゃったー！！




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和菓子屋・和の新作 ＊ 白糸のしずく DROP～水玉を食す♪

暑くなってきたので、とぅるるんと冷たい和菓子が

美味しく感じますね～

和菓子屋　和さんの この夏の新作

白糸のしずく＠350円 です

あんみつと珈琲味のバージョンもありました

おいしい軟水を使いぎりぎりの硬さにかためた

寒天ゼリーの水玉♡


すぐに緩んでしまうので、お店で召し上がってね♪

冷茶とセットで＠500円

イートインコーナーではアイスコーヒーと

水出し冷茶もありました。

黒蜜と焼ききな粉をかけていただきます♪

早速お店でいただいてきました～！





この清涼感が素晴らしい～






とぅるんと冷たくて美味しい～！！

黒蜜ときな粉、間違いないやつです(笑)


いっぺんに涼しくなったわ～





他にもぷるるん＆ヒンヤリ夏向きのお菓子が勢ぞろい♡


麩まんじゅうに、和三盆のプリン、白餡の杏仁豆腐、

3種類ある水羊羹もお気に入りです～





季節のお菓子も、きれいですね～





この時季らしいあじさい♥





青梅も大好き～

ふふふ、お尻みたいでかわいい～♪





和菓子屋　和

Japanese Cake Shop WA






番外編、このあられが気になる～(笑)





生どらもおすすめ

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先週も今週も、6月にしては駅周辺がすごく混んでいるような？

アウトレット渋滞も、お盆やGWのピーク時まではいきませんが

意外と混んでいて、駅に行くのに時間がかかったりします！＠＠；

甲子園名物 ＊ 和菓子所 桔梗堂 「冷やし白玉しるこ」

実家に帰るたびにリクエストしていたら、母が送ってくれました


ちょうど気温も急上昇～冷たい和菓子がおいしく感じる





お山も夏のような好天ですが、このあと雷や雨に注意ですって？

まるでもう夏本番ですねー





キタキター！！


お日持ちが３日ほどあるとは言え、やはり早めにいただきたいので

最短で受け取れるように荷物の所在を確認し、

ヤマトさんの営業所へ直接取りに行きましたわ！！(笑)





和菓子所　桔梗堂


実はこちら親戚のお店なんですが、東京のグルメなお友達が

わざわざお取り寄せしてくださっていると聞いて

まさか全国的にそんなに有名になっていると知らなくてー(笑)





見た目よりも中身重視で飾り気のない素朴な感じでしょ？

テレビで紹介されて、いまや大人気だそうです♪





当て字の商品名「白珠知故」しらたましるこ

小ぶりな容器に白玉が２個入っています♡





きゃ～　このぷにゅーーんととろけそうな口あたりの良さ！

冷たいあんことやわらかーーい白玉、飲めます！！(笑)


水ようかんではなくおしるこなので

あんも、とろーーんとゆるゆるで固まっておりません。





白玉がやわらかすぎて、逃げる～！！

冷やしてもこの柔らかさを保っているのが不思議です！

ヒンヤリ冷たく上品な甘さが、際立ちます





とりあえずそのままの容器でいただいていましたが

最後のひとつくらい器に移して食べようかしらん？





うちの青もみじも、一枝添えてみました


あー、ちょっと器が大きすぎましたね～！！

写真映えよりも、早く食べたい気持ちが勝ってしまう

ガサツなオンナでごめんなさい。






丁寧に作っているので、大量生産はできませんが

皆さまどうぞご贔屓に～






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昨日は、軽井沢ハーフマラソンが開催され多くの人で賑わっていました！

真夏のような暑さだったので、選手の皆様も大変だったでしょうね？

木陰が最高に気持ち良い季節ですね～♡