ぴきょログ～軽井沢でぐーたら生活～

八ヶ岳倶楽部 ＊ 桃農家の桃カレー / Atelier Junko

週末、久しぶりに八ヶ岳へドライブ♪

目的地までの途中、なぜか通行止めだらけで

ずいぶん遠回りになりました！



お腹も空いたので、八ヶ岳倶楽部で

軽く食べて休憩しまーす！






アルプスの山々が白い縁どりを作っています。






八ヶ岳の冠雪も美しい






信号にこんな飾りが






わー、何年ぶりかしら？






こちらも夏に比べて静かですね。






レストランは冬季メニューで営業中






こちらのテラス席は、わんちゃんOK

このあと大型犬を連れたグループがいらっしゃいました。






レストランにもお客様がポツポツ
ゆったりとした時間が流れていて良いですね

このあともう１軒行きたいお店があるので

軽く食べることにしました

ふわふわ白パンと花豆のポタージュ


名前通りふわふわのパン、好きだわ♪

花豆のスープも美味しい！

Ottoは、どんなお味か気になると言って

桃農家の桃カレーにしました！

桃カレー？？

フルーツカレーらしい甘さはありますが

後味は意外とスパイシーです！

で、桃はどこに？？


期待したほどの「桃感」はなかったです。

ぶどうのカレーも気になりました！

ちょうど柳生パパさんもいらして
記念写真に応じていらっしゃいました♪

お元気そうで何よりです。

春を待つ広大なお庭

こちらも今年は雪が少ないですね。

たしか初めてこちらに来た時に

焚き火鉢が素敵だと思ったのを覚えています。






先日のマツコさんの番組でも取り上げていましたが

今焚き火が流行っているのですってね






ギャラリーではガーデニンググッズや

色んな作家さんの作品を扱っていらっしゃいます。






中でも好きなのが、アトリエ・ジュンコの

素敵なテーブルウェアのアイテム






こちらで知ってから各地の展示会や

毎年TWFを楽しみに拝見しています

大振りなキャンドルホルダーは

毎回どのデザインもすごく素敵で大好き

テーブルコーデの素敵なブロガーさん達が
皆さんお持ちでいらっしゃる！





ウッドトレーや






ガラスのケーキスタンド？






どんぐりがリアルで可愛い～






毎回欲しいモノが多すぎて困る






Atelier Junko / アトリエジュンコ












八ヶ岳倶楽部



あーー、残念！
数日違えばこの雪景色が見れたのに！

では、最初の目的地へ向かいます♪

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軽井沢 ホテルブレストンコート ＊ Hygge Hus (ヒュッゲの家）冬の軽井沢に北欧のエッセンス♪

北欧スタイルの流行とともに、

最近耳にするようになってきた「ヒュッゲ」という言葉。


Hyggeヒュッゲ＝居心地のよい時間と空間

軽井沢の冬にとても似合う北欧のライフスタイル






温かみのある北欧の世界が広がる

ホテルブレストンコートの中庭






昨年のヒンメリに、今年はさらにカラフルで

可愛いヒュッゲの家も加わりました♪






いかにも北欧らしい色使いがきれいな

軽井沢の森のイラスト






サマーキャンドルナイトでも登場した

森の仲間たちかしら？












去年WSに参加して初めて作ったヒンメリ

随分色々な場所で見かけるようになりましたね♪











森のあちこちに大きな毛糸玉も飾られて

北欧らしい温かみを演出しています。






地面に雪が残っている方が

より映えますね～






静かに流れる時間や凛と澄んだ空気など

寒い軽井沢だからこそ楽しめる風景♪






もう少し雪が欲しいところですね～！






季節ごとに色々なスタイルで飾られる東屋も

「Hygge Hus」＝「ヒュッゲの家」に変身！






残念ながら、挙式の方用のスペースなので

一般の方は、室内には立ち入れません






幸せを願うヒンメリと大きなヤーンボールが飾られ

北欧家具が置かれて可愛い～






大型ストーブもちょっとオシャレに

カモフラージュ






軽井沢高原教会へと伸びる通路には

ランタンが並べられています。






和紙？の切り絵が優しい印象






明かりが灯ったところも見てみたい







冬枯れの森に散らばる北欧エッセンス♪






春を待つ梢、空気はとても冷たいですが

日差しには春の気配を感じます。






Hygge Hus (ヒュッゲの家）


見学は９：００～１８：００

２月２４日まで











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ふじとんぼ らーめん ＊ 新潟のご当地らーめん「燕三条らーめん」

北軽の炎のまつり～白糸の滝のライトアップと

見て回り、身体が冷えたのでラーメン食べに行きました♪


先日、追分のヘアサロンのオーナーから

熱くおすすめされた「ふじとんぼ」






ラーメンは詳しくないので、全然知らなかったのですが

「燕三条らーめん」という新潟のご当地ラーメン


煮干スープに背脂とシャキシャキの玉ねぎが

アクセントになっているのが特徴だそうです♪






基本は、煮干しらーめんか・・、

たまり醤油と甘海老つけめんも気になる。






あ、私は限定品のこちらにしよう！








壁に写真入りの大きなメニューが

ひとつずつ掲げられています♪






明るい店内はカウンター席と

ゆったりしたテーブル席がありました。






お客さんが帰られてからパチリ☆






Ottoは岩のり燕三条らーめん＠1,000円

岩のりの量がすっごーーい！！(笑)






歯応えしっかりの極太麺

あ、これはOtto好みですね。






おうどんみたい～

気に入って美味しそうに食べていましたよ(笑)






しかもシメのご飯が、こちら！

豚つくねのみぞれあんかけ小ご飯＠350円


ガッツリ男飯って感じ～






私は限定品の背脂生姜らーめん@850円


鶏豚の動物系スープに生姜

こちらは普通の麺でホッ(笑)






こってり背脂に、生姜がぴりっと効いていて

あったまりますねー


九条ねぎの食感が、とっても美味しかったので

ネギマシマシにすればよかった～


ご馳走さまでした♪







ふじとんぼ　らーめん













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軽井沢 白糸の滝 ＊ 真冬のライトアップ☆彡

北軽からの帰り、ちょっと寄り道しよう♪


週末に開催されていた白糸の滝ライトアップ

次回は、3月にまたありますよ






北軽から降りてきて、峠の茶屋のある交差点で左折

真っ暗な山道を降りて行きます！

慣れない人はちょっと怖いかも






有料道路の白糸の滝ハイランドウェイの料金所で

片道料金（普通車＠400円）を払い、しばらく走ると

白糸の滝駐車場が見えてきます♪


駐車場といっても、道路の脇に

駐車スペースがあるだけで、こちらは無料です。






売店や休憩所もこの日は夜まで開いていて
ここだけ明るい！






道路は、しっかり除雪されていますが

足元は、スノーシューズやスノーブーツが安心






今年は雪が少なかったので

白糸の滝への遊歩道も楽に登って行けました♪






周囲は真っ暗ですが、足元は明かりがあるので大丈夫






おおお、幻想的～






以前は工事現場みたいな照明のみでしたが

竹灯りのようなライトが設置されていますね






LEDライトだと思いますが、チラチラと

筒の中で点滅する光が本物の炎っぽい！






よく出来ていますねー






川から湯気のように水蒸気が上がって

温泉のように見えます～！






山奥の秘湯、白糸の湯？(笑)






あ～露天風呂だと最高なのに






白糸の滝は、浅間山に降った雨が地下に浸透し

6年程度かかって湧き出てきたもの。






火山活動による地熱の影響で、水温が11度位あり

真冬の軽井沢でも凍らないのですってー






きれい～






また雪が降ってきました。






わぁ～水が透き通っているのがわかる






めっちゃ降ってきましたー






結構な水量ですね。






雪に大はしゃぎの海外からの観光客






竹灯りの大きなオブジェ？






キレイですね






小さな氷の像も飾られていました。

クマさん？






次回ライトアップは、

３月１日（金）～３日（日）

８日（金）～１０日（日）


１８：００～２０：００

白糸の滝

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軽井沢 プリンスホテルの冬花火 ＆ 軽井沢・プリンス ショッピングプラザのイルミネーション♪

毎週火曜日と金曜日の夜に開催されている

軽井沢プリンスホテルの冬花火

軽井沢駅からも見えますが、今回は

雪の積もったアウトレットから

見物してみました






ツリーモールでは芝生の広場の森が
カラフルにライトアップされています





刻々と色を変えていく森は
海中の珊瑚のように見えたり





満開のお花のように見えたり
燃えているようだったり…

木々の間に瞬く冬の星座も

思わず見とれる美しさ

サイトの画像お借りしました。

地面の雪にイルミネーションが映えて

より一層幻想的です

アウトレットの営業時間が終わり

花火が上がるまでしばらくイルミネーションを

楽しみながら待ちます

おおー、寒い寒い！！

マイナス8度まで下がってきました。

ドーンと大きな音とともに始まりました！

今回は、ガーデンモールの池越しに

見える場所で見物しました♪

下の方は、建物の影になりますが

すぐお隣で上がるのでよく見えますね

相変わらず一枚もまともに撮れませんが

５分間ほどポンポンとテンポ良く上がり

最後の見せ場は、なかなか楽しめます

今夜は、わりとあっさり終わった印象が(笑)

毎回微妙に違う気がします～

プリンスホテルの打ち上げ花火は

３月１９日までの毎週火曜金曜日

１９：３０～




※ホテル利用者以外は敷地内に入れませんので

ご注意くださいね。






閉店後、ほとんど人もいなくて

貸切状態でした






完全武装で足元はスノーブーツなので

寒さは平気ですが、普通の手袋だと

指先がじんじん痛くなってくる～！

アウトレットのウィンターイルミネーションは

３/３１日迄　１７：００～２１：００

駅正面の入り口辺り

きれい

ニューウエストエリアの駐車場

この辺りからだとんな風に見えるか

次回またチェックしてみます

高く積み上げられた駐車場の雪

立春らしく気温が上がるようですが

この雪もとけるかしら？

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冬のRK GARDEN ＊ 看板メニューのドーナツ♪

追分のヴィーガンカフェRK GARDENの

冬季限定営業「冬のRK GADEN」で人気の

ドーナツを買ってみました


冬のRK GARDEN








前回記事





あ、ほら新しく看板もついて・・






ドーナツの絵が入って

まさに看板メニューだわね(笑)






１０：００－１７：００

火曜日定休


ドーナツタイム１１：００　１５：００

４月７日まで

今年一番の積雪、この辺りでは5cm程度

お山の上の方で15cm位だったのかな？

ようやく軽井沢らしい冬景色になってきました。

軒下のつららや薪に残った雪が、

より一層フォトジェニックだわ

ドーナツあるかな？

あるあるー♪

ドーナツはテイクアウトOK

お、新作？季節柄チョコ味？？

小ぶりなサイズが可愛いですねー♪

ちょっとした差し入れにも喜ばれそう

定番のお味は、プレーン・シュガー・シナモン＠100円


揚げたて熱々に豆乳アイストッピング+100円も

美味しいでしょうね～

チョコレートドーナツは＠130円

シナモンとチョコを買ってみました♪

サクサク揚がったドーナツ美味しいー

小さいからカロリーも抑えられるわ！
なんて言いながら、２個ペロリでした(笑)

次回は、ぬくぬくのストーブの前で

揚げ立てのドーナツにアイス添えて食べよう



　

明日、早速ドーナツ買いに行こうと思ったアナタ

火曜日は、定休日なので悪しからず

＜※追記＞

GWにドーナツ専門店として再オープン！

今夜も冷えますね～！　23時現在

マイナス４℃、このあともう３℃下がるらしい。

夜また雪が降り始めました。

あすの朝はどのくらい積もっているかなー。








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マイナス８℃ ＊ 雪降る夜

土曜日の夜にお山に戻りました。

あらら～みるみる雪が激しくなって

今シーズン何度目の降雪かな？

ずっと２，３cmしか積もらなかったのですが

今回は、もう少し積もるかも？

雪が降ると音が消えて

本当に静かな夜です。



月曜日までずっと雪マーク

気温もマイナス10℃まで下がるようです。



皆様お気をつけて！






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久しぶりの鎌倉散策は、美味しい誘惑がいっぱい♪

見たい展示があって北鎌倉のギャラリーへ

久々の鎌倉散歩♪

鎌倉野菜たっぷりのスープカレー

スパイシーであったまったぁ～！！

ビッグサイズの白玉は、作りたてで温かく

ぷるるんもちもち～

最後は、素敵な空間のカフェでお茶して

帰ってきました

あじさいのシーズンの混雑っぷりを思うと

この時期の鎌倉、落ち着いていて好いですね。

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猫舌泣かせの熱々料理のオンパレード ＊ ロシア料理 マトリョーシカのランチ♪

お山を下りてお江戸に来ています♪

軽井沢は寒かったので、いつものように着膨れて

お江戸に着いたら、あれれ？　なんか暖かい？

でも、今日は、もうここって決めていたから

あっつあつのロシア料理のランチに直行です

何かの記事で見かけて、久しぶりに食べたいと思い

検索してみたら、あらやだ奥さん(笑)

恵比寿の駅ビルに入っているじゃないですか

多分アトレ開業当時からあったのですよね？？

今まで気づかずに、ずーーっとスルーしていました！

どうしてかしらん？　謎だわー

ちょっと懐かしくほっとする店内

マトちゃんがいっぱい♪

遅めのランチタイムですが、ほぼ満席です！

少し待ってカウンター席へ

ランチのセット、色んな組み合わせの

パターンがあって、かなり悩みました～(笑)

まずボルシチは、外せないでしょう？

ボルシチ+ハーフサイズのキッシュ+つぼ焼き

にドリンクがついた｢マトリランチ｣にしました

大きな具がゴロゴロのボルシチ

トマトの酸味と旨味、温まる～

　　

キッシュも熱々で美味しい！

添えられたサラダのトッピングのまる麦？

これがとても食感良くて気に入りました

セットのつぼ焼きは、中のシチューも選べて、

エビと緑黄色野菜だったかしら？おいちー

月替わりのフタのパンは、今月は抹茶&緑茶入り

これがしっとりしていて、とても風味良かった

中のシチューは、全然冷めてくれずアッチアチ！

さすが極寒のロシア、どのお料理も

本当に身体が温まりますねー！

冷たいロシア紅茶を先にいただいておいて

よかったわ(笑)

美味しかったです！ご馳走さまでした

伺ったのは、アトレ恵比寿６階の店舗ですが

新宿と上野にもお店があるのですね

次回は、ビーフストロガノフとピロシキも食べたい

　　　　

今シーズンお山では何度か雪が降っていますが

今のところ、うっすらしか積もらないので

晴れると道路の雪はすぐ消えます。

ただ週末もずっと雪マーク❄️

最高気温もかろうじてプラスか零度

最低気温はマイナス10℃位まで下がる予報

マトリョーシカさん、軽井沢に出店していただきたい！

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心も体も温まる！冬のあったかごはん＆鍋料理

Ice Cream Shop TWELL / トゥエル ＊ 小布施から移転・New Open！

矢ヶ崎公園の近くにオープンされた

アイスクリーム専門店TWELL

小布施では行列のできる人気のお店が

移転されてきたようです。

お店の前には、町営の新軽井沢駐車場があり

１時間以内なら無料で利用できます。

カフェ来美さんのお隣の建物です。

なぜか出入口が2ヶ所あって戸惑いました(笑)

非常にこじんまりした店内は、撮影NGで

ひとつだけ腰かけられるスペースがあったようですが、

ふさがっていましたので外へ

左から安納芋、ラズベリーヨーグルト、

きいちご、絞りたて牛乳

シングル@350円ダブルでも＠400円の良心価格

トリプルはいくらだったかな？

カップにお店のロゴが入っているのかと思ったら

違いましたね(笑)

お店は３０年もやっていらっしゃるのね！

小布施のときはコーンもあったようですが

何も言われなかったのでカップだけみたい。

さすがに寒すぎて車内でモグモグタイム

ラズベリーヨーグルト、甘酸っぱくて好き。

どれも甘さ控えめ、さっぱりいただけますね

ボリュームあります！

Ice Cream Shop TWELL

トゥエル

軽井沢町軽井沢東33ｰ2
11:00～17:00　月曜日定休？

出来れば、座って食べられるスペースと
ゴミ箱の用意などもあると良いですね。

紙ナプキンもあると嬉しいです。





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県内大雪警報が出たようです。
軽井沢でも積もるかしら？



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