ぴきょログ~軽井沢でぐーたら生活~


おいしい物 綺麗な景色 日常のちょっとした出来事
by mie-kichi

タグ:佐久 ( 153 ) タグの人気記事

Restaurant U * 佐久のSOCCAがリニューアルオープン♪



佐久のカジュアルフレンチSOCCAさん

店名も変わってリニューアルオープンされました!109.png

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相変わらず見た目も大変美しく


おいしい一皿でございました113.png








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新店名はレストラン ユウ、ロゴのUが、

馬蹄のデザインになっています109.png





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お祝い花が沢山~162.png





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本日のおすすめが書かれたボード

反射しちゃいました105.png



 

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あら、ほぼ満席、賑わってる~102.png





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以前と比べて落ち着いた雰囲気の

インテリアになりましたね110.png





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Retaurant U

定休日も水曜日に変わりました!


メニューは、しばらく以前と同じですが

4月中には、変えていかれる予定だとか109.png





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セットのサラダと追加した本日のスープ110.png

ふんわりクリーミーなニンジンのスープ美味~!





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セットのドリンク

リンゴジュースをいただきました。





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メインは、前回もとても美味しかったので

おすすめのホタテにしました111.png


特別にサーモンも添えていただき、

何て美しい一皿なんでしょう162.png





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ホタテもソースもお野菜もうまうまです!

おいちかった~113.png





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リニューアル後もリーズナブルで

美味しいお料理がいただけて嬉しい106.png


新しいオーナー会社の上田技研さん

色々なことを手がけていられるのですね165.png





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オープン記念のプレゼント

ありがとうございました162.png





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Restaurant u










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ぬくぬくの大阪、みんな薄着で


すっかり春だと思っていたのに


明日の軽井沢、予報では


最高気温がマイナス1℃で雪マーク!


冬に逆戻りだわ~137.png




by miekichi1014 | 2019-04-09 22:22 | 食べ歩き | Comments(2)

坐忘カフェ/ZABO CAFE * 香港の人気カフェが佐久にOPEN♪ oishii



さくインターウェーブ内にあった珈琲哲学が

別のカフェに変わったので、ランチに行ってみました♪

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日本式のカレーとお野菜たっぷりなメニューが

香港でも人気だそうです。





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さくインターウェーブの一角にある店舗





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広大な敷地にファミレス、スーパー、ドラッグストア

ホームセンターなど郊外型の大型店舗が

20軒近くも集まるショッピングセンターです。









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珈琲哲学さんの独特な建物はそのまま

看板が変わっていました。





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随分前に一度来たことはありますが

どんな内装だったかしらん・・。






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ランチメニュー





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お店に入るとすぐに大きなカウンターがあり

こちらで注文するセルフサービススタイル109.png





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大きな店内が、ほぼ満席で賑わっていました!





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お客様が帰られてからパチリ109.png





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コーナー毎に雰囲気の異なるお席





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週末なのでファミリー客が多く

こちらの二人がけ席は空いていました110.png





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静かなのでこちらに座ります♪





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トーストなどのカフェメニュー





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ご飯もの、カレーライス、パスタなど

お手頃価格で嬉しい165.png





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やはりお野菜をたっぷり使った

メニューが人気のようです109.png





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この日のスープは

きのこのヴィーガンポタージュ





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注文してお会計を済ませたら

お席に戻って待ちます。





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プルプルが鳴ったら、また取りに行きます♪





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牛肉と6種類の香ばし野菜炒めご飯@790円


ジンジャーエールはセットで+200円





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メニューを読んで焼き飯やガパオライスを

想像していたら全然違いました~!105.png





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お肉もお野菜もダイナミックにカットされて

ゴロゴロとすごいボリューム!


かかっているソースが結構しょっぱくて

ご飯がすすむ~!127.png





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きのこのポタージュは、セットで+250円

ぽってりふわふわの濃厚スープ





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ローストチキンサラダ

わさび胡麻ソース@690円





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こんなにボリュームがあると思わなかった103.png


美味しいけれどこちらも味が濃すぎるので

ドレッシングの量は自分で調節できると良いですね。





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Ottoの12種類一日分野菜のカレーライス

オレンジジュースとセットで@690円+200円





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こちらもダイナミックなお野菜がてんこ盛り(笑)

特に根菜が美味しいですねー165.png


数えたら、ちゃんと12種類ありましたよ(笑)



カレーは、ちょっと懐かしいような家庭的なお味で

この日本式のカレーが香港で受けているのですね?





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お腹いっぱいになりました~!


く・くるしー!!129.png





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ZABO CAFE





次回フレンチトーストなど

カフェメニューをいただいてみようかな111.png






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春の一皿に舌鼓。あなたのおすすめする春の食材を使った料理&スイーツを教えて


by miekichi1014 | 2019-03-25 23:37 | 食べ歩き | Comments(0)

しゃぶしゃぶ温野菜 * 寒の戻り~お鍋であったまる♪


都内の桜はだいぶ咲いてきたようですが

また冬に逆戻りの寒さ、こんな日はお鍋ですね124.png

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久しぶりの「しゃぶしゃぶ温野菜」さん

皆考えることは同じなのか、相変わらずの大盛況105.png





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1時間半程待ち時間があったので

他の用事を済ませて呼び出しを待ちました!


一番奥のお座敷に通されたのは、初めてです♪





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クレソンの梅しゃぶも良いなぁ~110.png





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2種類選べるおだし、何にしましょうか?





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これがいつもすごく悩むのです。102.png





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選択肢が多くて困るわ~105.png


結局クーポンでお安くなる黒毛和牛と銘柄豚

たんしゃぶ食べ放題のコースにしました165.png





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お鍋の準備が整うまで

さっと出るおつまみをこちらから109.png





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運転手はソフトドリンク

私はマッコリいただきまーす!106.png





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「すきしゃぶだし」と「豆乳だし」は

どちらも初めてのチョイス111.png





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りんごマッコリ美味しい~162.png





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ナムル風のピーナッツのもやし!!

極太のもやし、これ美味しいんですよね~164.png


水たこも食感が好いです!





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最初の一皿来ました~129.png

黒毛和牛・竹筒鶏つみれ・お野菜





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あら、お肉すごく綺麗~113.png


紙よりも薄いんじゃないかと思う(笑)


あっさりしたすき焼き風で

お肉がいくらでも入っちゃう!





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初めに出てくるお野菜は、かなり少なめ

このあとじゃんじゃん追加しました!





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豆乳だしの湯葉を最初にいただきます109.png

豆乳出汁も良いですね!





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たんのしゃぶしゃぶも初めてでしたが

こりこりした食感が面白い109.png





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これは何だったけ?肩ロースか?

厳選牛カルビ??





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牛もつ、とってもぷりぷり甘くて

大好き~111.png





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合間に一品料理も少し

じゃがから、おいもがほっくほくで美味しい!





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トリュフ香るローストビーフ??


ローストビーフって感じはしなかったけれど

お味は良かったです164.png





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きのこも6種類ぐらいあります!


食べ始めたら忙しくて写真撮ってる場合じゃない!(笑)


大好きな人参、トロ白菜、レタス、水菜

翡翠ネギ、洒落ネギなどをもりもりといただきました129.png





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お肉も何度かおかわりして111.png





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豚を食べていないねってことで

最後に頼んだら、また豚肉もうっまーい!165.png





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めちゃくちゃ脂が甘い111.png

ふぅ~お腹いっぱいいただきました!!


シメも色々あるのですが、もう満腹で

入りそうにない~!105.png 





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せっかく豆乳出汁にしたので

チーズリゾットがいただきたかったのですがギブ!



Ottoは、最後に麺を食べると言って

新玉ねぎとトマトをグツグツ煮込んでいましたが

ちょっと謎のお料理に(笑)





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梅しゃぶも気になるし、辛いお出汁も食べたい!

お得なクーポンがある時にまた行かなくちゃ106.png











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しゃぶしゃぶ温野菜 佐久平店












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by miekichi1014 | 2019-03-24 02:58 | 食べ歩き | Comments(0)

ふじとんぼ らーめん * 新潟のご当地らーめん「燕三条らーめん」



北軽の炎のまつり~白糸の滝のライトアップと

見て回り、身体が冷えたのでラーメン食べに行きました♪

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先日、追分のヘアサロンのオーナーから

熱くおすすめされた「ふじとんぼ」





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ラーメンは詳しくないので、全然知らなかったのですが

「燕三条らーめん」という新潟のご当地ラーメン109.png


煮干スープに背脂とシャキシャキの玉ねぎが

アクセントになっているのが特徴だそうです♪





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基本は、煮干しらーめんか・・、

たまり醤油と甘海老つけめんも気になる。





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あ、私は限定品のこちらにしよう!101.png





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壁に写真入りの大きなメニューが

ひとつずつ掲げられています♪





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明るい店内はカウンター席と

ゆったりしたテーブル席がありました。





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お客さんが帰られてからパチリ☆





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Ottoは岩のり燕三条らーめん@1,000円

岩のりの量がすっごーーい!!(笑)





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歯応えしっかりの極太麺

あ、これはOtto好みですね。109.png





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おうどんみたい~106.png

気に入って美味しそうに食べていましたよ(笑)





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しかもシメのご飯が、こちら!

豚つくねのみぞれあんかけ小ご飯@350円


ガッツリ男飯って感じ~166.png





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私は限定品の背脂生姜らーめん@850円


鶏豚の動物系スープに生姜162.png

こちらは普通の麺でホッ(笑)





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こってり背脂に、生姜がぴりっと効いていて

あったまりますねー165.png


九条ねぎの食感が、とっても美味しかったので

ネギマシマシにすればよかった~111.png


ご馳走さまでした♪





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ふじとんぼ らーめん













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by miekichi1014 | 2019-02-13 20:03 | 食べ歩き | Comments(2)

タイレストラン ラムディー&TOPS STORE * 現地感たっぷりのランチとタイ食材店♪



佐久市の中込地区、レトロな商店や建物が残り

昔は、随分活気があり賑わったと思われる町です。

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現地感たっぷりなタイ料理のお店で


ランチをいただいてきました109.png





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近くにある時代を感じるショッピングモール106.png





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↑真ん中の3階建ての白い建物

1階がタイの食材店で、2階がレストランです。





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商品が山積みの1階のストアーも気になりながら

脇の階段を上がって2階へ♪





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「サワディーカー」思わず合掌(笑)


階段を上った突き当たりが入口です109.png





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明るくて清潔な印象の店内

まだわりと新しいお店なのかしら?






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タイ語の飛び交う店内、食材店もあるくらいだから

タイ人の方も多く住んでいらっしゃるのかな?





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まーったりした時間が流れる週末の午後110.png





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お冷とともにサービスのえびせんが(笑)





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11時から21時まで通し営業なんですね?


この時は、日本語のたどたどしいお母さんが


お一人でしたが、下のお店のかたは


日本語OKなようでした。109.png





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ガパオライスやカオマンガイなどの定番の

ご飯ものメニューから、本格的な一品料理まで164.png





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麺類も初めて見るメニューが多く

とっても種類が豊富ですねー165.png





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もちろんタイカレーもあります111.png





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サラダとか・・





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一品料理も充実しています!





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お魚料理もちょっと見たことない感じ109.png





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大好きなもち米もある~111.png





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さすが下に食材店があるだけあって

ドリンクも充実してるー164.png





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テーブルに置かれている調味料

タイのお醤油?とナンプラー、唐辛子のプリックボン


これとは別に、お決まりの独特の容器に入った

お砂糖、お酢、唐辛子もあります♪





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私はカオマンガイ@800円

リーズナブルで良いですね165.png





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鶏肉がなんとなくワイルドな感じ106.png





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タレの辛さが選べて、2辛にしてみましたが

程よいピリ辛加減でおいしい164.png


セットのスープもいいお味だわ111.png





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Ottoは、パッタイセット@1,000円

タイ風の甘口焼きそば


結局食べ慣れた無難なチョイス(笑)





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こちらのパッタイとても美味しいです!





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太めの麺ですね、トッピングの生のもやしとニラ

ナッツに干し海老、レモンをきゅーっと絞って

どれも欠かせないこの混ぜ混した時の美味しさ172.png





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ココナツのデザート、ほっとするお味162.png


ご馳走さまでした!





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1階のTOPS STOREをのぞいて帰ります109.png





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わー、すごい品揃え!!





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食料品以外に石鹸や歯磨き?なども


少し置いてあって、小さなスーパーみたい110.png





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青いバナナとか空芯菜などの生野菜





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ハーブやスパイスも色々109.png





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ココナツ?

見ていて楽しい~♪





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ほとんどタイ語なので

何かわからないものがぎっしりー!


冷凍のお肉や魚などもあります。





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タイのビールは時々飲みますが

左のお花の絵のは何でしょうね?105.png





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大好きなトムヤムクンラーメン?も

種類が多くて迷っちゃう105.png





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お友達がタイのお土産にくれるお菓子が好きなので

探したけれど、それはなかった163.png


タイ人の男の子達が、わらわら~と入ってきて

ケースのドリンクを買って飲んでた♪


ここはタイなの?って、錯覚しちゃう(笑)





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こちらの入口が表だったのかな?


2階が忙しくなると、お店を閉めて

レストランの方をお手伝いに行かれるようです。











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by miekichi1014 | 2019-01-22 01:22 | 食べ歩き | Comments(0)

洋菓子屋 ひなたぼっこ * 冷やしカヌレあります♪ oishii



佐久で映画を見た帰り、久しぶりに

ひなたぼっこさんに寄ってみました♪

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字が反転していますが

「冷やしカヌレ」あります。


ん??冷やしカヌレ??








明るい時間に来ようと思いながら

また夜になってしまいました。105.png





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シュークリームをまた食べ損ねました。

しばらく登場しないようです163.png





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残り少ない季節の焼き菓子。





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普通のカヌレは最後の一つでしたが

冷凍の「冷やしカヌレ」があると仰るので

試しに買ってみました110.png





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おーー、冷え冷え106.png






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一度凍らせたカヌレをしばらく常温に置き

半解凍ぐらいでいただきます111.png





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暗くて写りが悪いですが

これ不思議な食感で美味しかったです164.png





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普通のカヌレのように表面はカリっと

中はモッチリよりもネットリ?


お日持ちもするし、また買ってこよう109.png





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洋菓子屋 ひなたぼっこ















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by miekichi1014 | 2019-01-18 22:40 | おいしいもん | Comments(0)

Restaurant SOCCA * 「閉店のお知らせ」から一転「継続決定!!」



大好きなSOCCAが、今年のクリスマスで

閉店されるとお聞きしてから早3ヶ月!135.png

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すぐに伺わねば~と思いながらもついつい

ご無沙汰してしまって・・105.png





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気づけば12月、本当にそろそろお伺いせねばと

焦っていたところ、なんとなんと

一旦閉店はされますが、シェフはそのまま残られて

お店は継続されると嬉しいお知らせをいただきました162.png





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わぁ、良かった~!106.png



詳細がお聞きしたくてその場で予約を入れて

飛んできました(笑)





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SOCCAさんの魅力は、なんと言っても

旬の食材を使ったコスパの良い美味しいお料理165.png





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手軽なお値段でいただけるランチは

お値段以上の満足感があります111.png





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この日は、結婚記念日のお祝いにかこつけて

予算を告げてお任せのコースをお願いしておきました109.png





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車なので、ノンアルワインで乾杯~182.png

えーーと24回目です。






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最初のひと皿

ホタテとハモンセラーノのサラダ113.png


きゃー!彩が美しい~!!





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ボリュームもたっぷり162.png

お花畑や~(笑)





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表面を炙ったぷりぷりのホタテが甘い162.png





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お芋のチップスの食感も楽しく

生ハムとキャビアの塩気と控えめなドレッシング

全部一緒に食べた時のバランスが良い!!165.png





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イクラよりも小粒なオレンジのプチプチは、

鱒の卵、フレンチトラウトキャビアって言うんですね。


キラキラの宝石のようです~177.png





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最後にふっと残る魚卵の生臭さが苦手なんですが

フェンネルがいい具合に臭みを消してくれる164.png





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めっちゃ美味しかったです!111.png





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本日のスープはかぼちゃ162.png


熱々のパンは、セモリナ粉の次が米粉のパンでした♪





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曇っちゃった~(笑)


バターナッツかぼちゃも入っているからか

コクがあってあまーい!165.png





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本日のお魚


福岡県産鰆のポワレ、春菊のソース110.png





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あら、なんだかクリスマスカラーで

これまた綺麗~113.png





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お魚の焼き具合が最高でふわっふわ111.png


美味でございます。

鮮やかな緑の春菊のソースが秀逸です164.png





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そしてお肉です~111.png

アンガス牛のヒレグリル、エシャロットソース





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これまたボリュームがしっかりあります!

そして驚くほどやわらかい~!





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以前あるファミレスで食べたアンガス牛のステーキは

固くて食べられたものじゃなかったのですが

全然違いますねー!106.png





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デザートの盛りつけが美しい113.png

濃縮ヨーグルトとフランボワーズソルベ


記念日のことは伝えていないので

通常のプレートです(笑)





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グラノーラや甘酸っぱいフルーツを混ぜて

一緒にいただくとサッパリして美味164.png





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食後は、ミルクティーをいただきました。

大満足、美味しかったです165.png





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最後のクリスマスディナーの予約もあり、

12月は結構埋まっちゃってるようですが

またすぐに来たくなりました109.png





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オーナーが変わられるので、お店は一旦クローズ

詳細はまだ未定とのことですが、

リニューアル後の再オープンが楽しみですね!





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店名も変わるかも知れないので

やはり、今月中にもう一度伺いたいわ110.png
















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by miekichi1014 | 2018-12-04 23:14 | 食べ歩き | Comments(0)

SAKU BLOOM イルミネーション2018 ☆ まるで遊園地のようなイルミネーション♪


今週は、この時期らしい寒さが戻り

連日今季最低気温を更新しています!

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キーンと冷えた冬の空気に

イルミネーションが映える~113.png






佐久平駅前のイルミネーション

年々派手になっていきますね~106.png




by miekichi1014 | 2018-11-23 17:42 | 風景・自然 | Comments(0)

オーガニック&ナチュラル * Pure Plants CAFE & STORE New Open! oishii



佐久に新しくオープンされた

身体と心に優しく良いものにこだわったカフェ

Pure Plantsさんに伺いました♪

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身体に優しいおやつをいただいてきました110.png





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周辺は田んぼが広がる自然豊かな環境





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次々と車がやってくる!





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あら、可愛い~162.png





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手作りの帽子などの小物もあります♪





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お子さん用と大人用もあるみたい109.png





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うさみみシュシュですって~!





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綿麻のシンプルなエプロン、いい色ですね162.png





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オーガニックやグルテンフリー、

ビーガンの食品なども販売されています。





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こだわりの調味料や食材等など





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ヘルシーなおやつ色々♪





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お客さんが次々やってきます♪





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スパイスランチがとても美味しそうだったのですが

ランチのあとに伺ったのでおやつ111.png





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スムージーがお得意のようですが

温かいスムージーなんかもあるのですねー?





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ほかのお客さんが召し上がっていらした

パンケーキも美味しそうでした110.png






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本日のメニューは黒板に109.png





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バナナチョコレートパフェ@900円

Kさんは、SO BIG!と書かれたヴィーガンパフェ111.png





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ジェラード部分はシュガーフリーとのことですが

一口いただいたら、しっかり甘さもありました。


食べごたえもあって美味しいなんて良いですね162.png


このトッピングの雑穀のぷちぷちが効いてる165.png





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ほぼシュガーフリーのアップルパイ

ライスジェラード添え@750円



 

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うん、ほぼシュガーフリーというだけあり

とてもあっさりしたアップルパイ!106.png


んーでもパイと思うと若干違うかな

ビスケットっぽい生地でした。







佐久市協和6808-7

☎ 0267-78-5955


水~土曜日 10:00~15:00








次回はランチとスムージーをいただいてみたい!

やっぱりパフェも食べたいかな~111.png






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by miekichi1014 | 2018-10-12 12:09 | 食べ歩き | Comments(0)

いきなりステーキ・フレスポ佐久店 New Open! * 「いきなりステーキ」デビューです(笑)



噂には聞いておりましたが、とうとう、

いきなり!ステーキが、佐久にも出来ましたね~♪

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画像はサイトからお借りしました。


「いきなりステーキ」デビューしてきました111.png





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空き地のままだと思っていた「おぎのや」さんの

広大な跡地に複合商業施設ができるのですね。





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お隣にはラーメン屋さん

スタバも出来るようですね110.png


 


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夜遅めだったので、待ちは3組ぐらいで

わりとすぐに入れました。





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郊外の店舗は、立ち食いではなく

着席スタイルなんですね。109.png





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テーブルの真ん中に仕切りがあって

調味料類が並んでいます。





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さて、どのお肉を選べば良いのか?105.png





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サイドメニューを注文したら、カット場で

好みのお肉を目の前で切ってもらいます110.png





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Ottoは、リブロースを300g


好みの焼き加減を伝えますが

おすすめはレアらしい。





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私はヒレを200gを注文♪


こちらもレアを勧められますが

ミディアムレアでお願いしました。





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トッピングも選びます。

基本はコーンですが、変更も可能164.png





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この乱切りカットは、お得なんですね109.png


ランチ並みのお値段165.png





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炭火で焼いてお席に持ってきてくれるのを

エプロンして待ちまーす♪





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ワインは@1,000円で持ち込みもOK164.png





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このソースをかけていただくらしい。






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セットのスープとサラダ


サラダは、大根とレタスを選べました。

+350円ですから、まぁこんなものですかね?





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Ottoのリブロース、ブロッコリーを追加+100円

程良く脂身が入って柔らかく、臭みもないです165.png


お肉を食べた満足感はありますね109.png





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玉ねぎをトッピングしたのですが、要らなかったな105.png

ポテトが人気のようで品切れでした。



表面は焼け過ぎのように見えて、ヒレは厚みがあるので

中は、ほとんどまだレアでまっかっか!



思ったよりも、パサつきもなく柔らかくて


クセもなく食べやすかったです165.png






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お隣を見るとステーキソースをドバーッとかけて

ご飯と一緒に召し上がっていました111.png





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まぁ初めてだったので、こんなものかな?

お値段からすると悪くない?



もっとお得なランチタイム(平日のみ)に

また来てみたいです102.png





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いきなりステーキ フレスポ佐久店

佐久ICからすぐです!






まだ工事中なので佐久店の情報は無いですが

フレスポは全国にあるのですね。






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by miekichi1014 | 2018-10-12 02:10 | 食べ歩き | Comments(2)


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