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ぴきょログ~軽井沢でぐーたら生活~


おいしい物 綺麗な景色 日常のちょっとした出来事
by mie-kichi

タグ:中華 ( 52 ) タグの人気記事

恵比寿・新旧中華 * 上海料理 利華 vs 京華小吃(ジンホア)


先月のお江戸では、中華続き

といっても気軽にいただけるお店です109.png

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この地で60年営業されているという利華へ♪


以前、上海蟹を食べられるお店を探していて

見つけたお店で、何度かお伺いしています164.png





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ヱビスビールで、乾杯167.png

ちょっと飲んじゃいました(笑)





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季節のおすすめメニュー111.png


上海蟹やフカヒレなどの高級食材もいただけますが

気軽に食べられるふつーのご飯が美味しい164.png





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週末の夜、先客が帰られて静か。





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お店のご主人におすすめいただいたので

季節のおすすめメニューから「エビと銀杏炒め」



これ最高~172.png ごくごくシンプルなお料理ですが

ぷりっぷりの海老とほろ苦い銀杏が

なんとも相性良くてうまうま!111.png



昔上海でふらっと入ったお店の海老の塩炒めが

絶品だったことを思い出しました!165.png





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もち米の湯葉巻き揚げだったかな?

冷めるとちょっと固くなるので熱いうちに105.png





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粗挽きのお肉が、とーっても肉肉しい

焼売も美味しくてご機嫌~106.png


熱々ふぅーふぅーしながら食べます。





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青菜と豚肉の焼きそば


青梗菜って、こんなに美味しかったかなと

思わせてくれる焼きそば~162.png



 

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湯気が、ぼわわんと3回撮り直し(笑)





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これまたとてもシンプルですが、麺の食感が

焦げ目のついたパリパリの部分と柔らかい部分が

楽しめてすごく美味しいー165.png


梅蘭の焼きそばを思い出します♪





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今年の上海蟹は、当たり年で

とても美味しかったそうです!113.png


あ~、食べに来れば良かった!!


冬季限定という珍しい筍もいただいてみたい。

来年は忘れずに絶対来なきゃ106.png


※2月3日~13日 お休みです!










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別の日、シンガポール発という

小龍包で有名なお店をチェック!109.png

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恵比寿には、小龍包の人気店が数軒あり、

京鼎樓ジンディンロウ、鼎泰豊ディンタイフォンは

時々利用しますが、こちらはお初!110.png





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京華小吃 ジンホア、もう日本にも7店舗

あ、つくばや長野にもある!109.png


小吃シャオチーは、気軽に食べるおやつの意味?





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モダンでオサレな雰囲気の店内

平日の夜なので、お仕事帰りの方達で

賑わっています~!





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シンプルだけれど、所々に配された

オリエンタルなデザインが目を引く113.png


鳥かごのランプが好みです164.png





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小吃という通り、小皿でいくつか頼みます111.png





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シンガポール発祥のお店だから

青島ビールではなく、タイガービール167.png





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私は、グビグビ飲めるようにシャンディガフ(笑)





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お通しのザーサイが、うまうま111.png





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黒酢がスタンバイ165.png





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まずは、基本の小龍包4個入り@520円


他にも五色の小龍包とか色々ありましたよ♪





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上手に撮れませんでしたが、

ちゃんとスープが、たぷんたぷんで良い感じ165.png


生姜と黒酢でいただきます111.png



3店舗食べてみた感想ですが、同じお店でも

すごく美味しかったり、そうでもなかったり、

毎回印象も異なるので、やはり同時に3皿並べて

食べ比べないとよく分からないですね106.png





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ムチムチ皮の美味しい水餃子

けっこうお腹が膨れちゃった(笑)





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豚肉の黒胡椒炒め煮?(忘)105.png

トロトロに煮込まれた豚肉が甘い~!

美味しいけれど、かなり味が濃いので

花巻か白ご飯が欲しいー!!


オレンジが良い仕事しています165.png





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酸辣湯麺、ふぅー猫舌泣かせの熱々麺103.png


こちらもコッテリと濃厚なお味だけれど

美味しくいただきました~!









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おまけ

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餃子で人気と言えば高知の安兵衛↑


大好きなお店ですが、いつもずっと行列しているので

しばらく足が遠のいています105.png


時々テレビで取り上げられていますものね。





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ビール坂にずらっと並ぶビール型の街灯

お昼は、ジョッキだとわかりますが167.png





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肝心の夜になって明かりが灯ると、

いまいち何なのか、よくわからなかったりして・・105.png





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恵比寿ガーデンプレイスのクリスマスツリーと

バカラのシャンデリアはもう撤去されていましたが

イルミネーションは2/28まで楽しめます177.png





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解体作業中でした!お疲れ様です!!


また来年も楽しみにしておりまーす110.png







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by miekichi1014 | 2019-02-03 02:03 | 食べ歩き | Comments(0)

上海料理と点心 * キッチン・シェンの中華ランチ♪



借宿交差点近くの中華料理キッチン・シェンのランチ♪

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ずいぶんご無沙汰してしまいました105.png











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先週は、まだ紅葉がきれいでしたね~110.png





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1週間で、すっかり景色が変わってしまいました163.png





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あ、そうそう通行止めだった18号の

借宿橋梁補修工事も先週解除されました。





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Kitchen Shen / キッチン・シェン



ランチの終了間際の時間だったので

もう空いていました!





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靴を脱いで、今日はテーブル席へ





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お座敷は、お子様連れにも人気だとか109.png





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おお、ロカボランチなんてありますよー!


ホントはこれにすべきよね~105.png





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あら、フカヒレの姿煮ランチが@2,500円!


小さいんだろうとは思いますが、気になる(笑)





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平日の日替わりランチが@850円!104.png





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組み合わせ自由な丼も良いな111.png





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グランドメニューも作ってくださるというので~





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私は上海焼きそば@1,500円にしました。


うん、とても美味しかったけれど

ランチメニューと比べちゃうと割高な印象ですね119.png





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Ottoは、贅沢ランチから飲茶セット@1,000円

贅沢って、私の焼きそばよりお安いんだけど!106.png



このセットのスープ雲呑、ありがちな中華そばの

お汁のようなスープではなく上品でコクのあるスープに

ぷりぷり雲呑が、とても美味しかったです!165.png





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セットの3種類の点心にご飯、サラダ、ザーサイ

杏仁豆腐が付いてお得ですね109.png





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手作りの杏仁豆腐、今回はふるふるに柔らかく

美味しかったです♪


私にもサービスで付けてくださったみたい162.png

ご馳走さまでした!





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お弁当やデリバリーもされているのですが

お弁当がすごくお安い!!


そのせいか、いろんなテレビ番組のロケ弁の

注文がとても多いようです。












昨夜17日放送された「嵐にしやがれ」の相葉くんの

軽井沢での紅葉ツーリングのロケでも

お弁当の注文があったようですよ109.png





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上海料理というだけあって

陽澄湖の上海蟹も予約でいただけるようです!111.png


あー食べたい!!162.png






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by miekichi1014 | 2018-11-18 01:08 | 食べ歩き | Comments(0)

中華料理 清徳 * 豪華な海鮮五目冷麺と麻婆豆腐♪ @北軽井沢


北軽の貸別荘のフロント事務所に

本格的な中華料理がいただけるお店があると聞き

前から気になっていました♪

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ランチをいただいてきました110.png






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よく伺うKAFEさんからすぐ近く!





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へーー、こんなところに?





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毎年春と夏のシーズン中、中国・上海から

料理長を招いているんだとか!147.png


常連らしきお客さんが数組いらっしゃいました。





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ランチメニューは、定食と単品の点心が少し

夜は、本格的なコースもあるようです!





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定食は、スープ+サラダ+デザート付き

上品なスープのお味に、期待できそう!165.png





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冷麺が、良いお値段がすると思いましたが

出てきたビジュアルを見て納得!109.png





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海鮮五目冷麺@1,500円


おーー、具がすごい!!

こんな豪華な冷やし中華は初めてです!111.png






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イカ・エビ・チャーシューにトリ肉

錦糸卵に彩良いお野菜162.png





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極細麺でとっても好みのお味でした~111.png





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Ottoは、麻婆豆腐定食@1,200円


豆鼓の効いた麻婆豆腐、美味しいですね~124.png

辛さは、好みで調節していいただけ

ご飯はおかわりができます164.png





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デザートの杏仁豆腐もおいしくいただき

ごちそうさまでした、満足です164.png





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他のメニューもいただいてみたいです109.png












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避暑にいらした方も暑くてビックリ?

4日連続真夏日の軽井沢105.png

涼しいカーリング体験が、人気ですって❗

by miekichi1014 | 2018-07-21 06:15 | 食べ歩き | Comments(0)

ラグジュアリーな雰囲気の中華ランチ*中国飯店 富麗華 @麻布十番


TWFに出かける前に麻布十番の素敵なお店で

ランチしました110.png

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最初別のお店に向かったのですが

なんとドラマの撮影で貸切だったため

こちらに連れてきていただきました♪


ADさん?に、エキストラと間違われた(笑)





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とってもラグジュアリーな雰囲気の漂う

中国飯店 富麗華





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とても人気のお店らしく、予約でほぼ満席!

なんとか1席だけ空いていました109.png





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わ、インテリアも素敵~113.png


スタッフさんの数も多く、とても丁寧な応対です♪

中国楽器の生演奏もあって、すごく優雅~169.png


夜は、お高いんでしょうね?105.png





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ランチのそばコースをいただきます110.png


前菜三種+焼き餃子+6種類から選べる中華そば

+本日のデザート@2,500円税込


この焼き餃子、皮が分厚くて大きい!

熱々ハフハフ、肉汁がたっぷりで美味しい~♡





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ご一緒したKさんは、五目そば、

私は、坦々麺にしました~111.png





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小さいお碗をいただいてお互いにお味見109.png

どちらも美味しかったです164.png


デザートは、ごくごくシンプルな杏仁豆腐162.png


常にテーブルに目配りされていて

お茶も飲んだらすぐに注ぎに来てくださるの

徹底されていてすごいわ~109.png






上海料理と広東料理、上海蟹食べに来たーい!


北京ダックのつくコースを召し上がっていられる

方が多かったな~113.png








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HOTな食べ物教えて!



by miekichi1014 | 2018-02-14 01:47 | お出かけ | Comments(0)

台湾・中華料理 萬里/BANRI * 安定の美味しさ!


いかにも街の中華屋さんという雰囲気111.png

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ザ・定番な感じのお料理がどれも美味しい165.png





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実は、最近移転オープンされたわかどりさんに

行くつもりが、満席で断念163.png


やっぱりねー、わかってたんですが、

基本予約しないので・・105.png





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どうしようかな~と通りかかった萬里に来ました!


夏は混んでいて入れない時もありますが

タイミングよく空いていました♪109.png





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ずらりと貼り出されたメニューの多さ!

※過去Picなので、価格は変更しているかも?





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焼売4個というのがあったので頼んでみました♪

わ、湯気が~(笑)





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あら、おいしいー!!172.png

お肉の臭みがしないのって、なかなか珍しい!

今度餃子も食べてみよう♪

 


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普通の炒飯が食べたくなって注文♡


うんうん、この感じ、やっぱりおいしいですね。


改めて気づきましたが、食べ終わったあとのお皿も

全然油がギトギトしていない!





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炒飯に付くスープ、すごく普通なんだけれど

やっぱりこれも美味しいな♡


三つ葉の香りが良いわー109.png





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あ、またやっちゃった!106.png

早く食べなきゃって、気持ちが焦るもので・・w





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とろとろに煮込まれた牛バラ肉麺

八角の香りが食欲をそそる113.png





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あんかけになっていて、アチアチ!!105.png


うっまぁー!!あ~この麺好きだわ、

こんなにおいしかったっけ??(笑)


スープも嫌なクドさが全然ない!164.png

ほっておくと、Ottoは飲み干しそうになるので

注意するのですが、飲んでも大丈夫かもね?





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二人だといろいろ食べられないのが残念だけれど

気軽に寄れるお店なので、順番にメニューを

制覇していくぞー101.png




















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by miekichi1014 | 2017-12-19 18:41 | 食べ歩き | Comments(0)

中国四川料理・九尾の狐 * 坦々麺が好き~♪


物語性のある店名が気になっていたお店109.png

九尾の狐とは、元は中国伝説の神獣だったのが、

いつからか美女に変身して人を惑わすとされ、

殷の妲己、日本では玉藻前が、九尾の狐の化身とされる。


韓国でも九尾狐(クミホ)を題材にしたドラマが

最近もありましたよね~!


男性の肝を食べて人間になるっていう伝説もあるそうですが、

どうして店名につけたのかお聞きしてみたかったな(笑)

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前置きが長くなりましたが、四川大好きなOttoの希望で

週末の夜に初訪問です~102.png




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店内が薄暗く中華料理というよりもバーのようなイメージ!182.png




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ライチシードル飲んでみまーす♡

結構混んでて時間がかかりそうなので、ちびちび飲んで待ちます。




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四月の限定メニュー

冷たい坦々麺も気になる~!




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ふーーん、やっぱ麻婆豆腐かなぁ~124.png

めっちゃ辛そー!!




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ドライバーのOttoは、烏龍茶でしたが

ちょっと可愛そうだったな~129.png




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今月のおすすめメニューから海鮮3種のクリーム煮

エビ、ホタテ、イカ、ぷりぷりだけれど、下味のお塩がきつい。

クリームの分量のわりにお野菜が少ないのが残念~163.png

白菜の芯とかもっと入ってると良かったですねー。




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すごい!こちらの自慢料理の一つ、回鍋肉

うなぎの蒲焼みたいですね~111.png


表面は香ばしく、トロットロの豚肉と

炒めてしんなりしたキャベツともやしが相性グー165.png


白いご飯に乗っけて食べたら、うまうまです~104.png




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わ、濃厚な坦々麺~113.png

辛さは思った程ではないけれど、イイ感じ♡




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ピロピロした麺(意味不明?)も好き~111.png

あー、ここでマイレンゲを登場させたいー!!といつも思うのです。

探していた穴あきレンゲが、かっぱ橋に行けばあるとわかったので

今度買ってこよう~(笑)




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全国の坦々麺屋さんに完備していただきたい!!




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おいしかったです~!次回は、ぜひ麻婆豆腐も食べてみたいです♪


ランチは、とってもお得にいただけるようなので

今度は、お昼にまた来まーす109.png






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by miekichi1014 | 2017-04-15 20:06 | 食べ歩き | Comments(0)

ボリューム満点! 中華料理 昊シン(こうしん) @佐久


佐久ICの近くにある気軽な中華料理店

夜もリーズナボーな定食があり、ガッツリ食べられます!003.gif

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台湾料理と書いてあったような・・?違ったかな??023.gif

看板の写真を撮り忘れたので、要確認!040.gif




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従業員の方も皆さん中国系の方なので

若干ぶっきらぼうですが、感じは悪くないです。037.gif




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単品やセットなど、メニューはとても豊富です!038.gif




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やっぱり台湾系かなー?

こってりした味付けの物が多そうです。




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うわ、定食やっすうー!!034.gif

これでもランチよりは、少しお高くなりますが

デザートまでついて、夜でも千円で食べられちゃう!!


考えたら、ブルガリのチョコ一粒の方がお高いのね~008.gif




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ラーメンにおかずがつく定食を選んだのですが

量が多くてビックリ~!!005.gif


さすがに食べきれませんでしたー!




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ピリ辛の肉味噌が乗った台湾ラーメン、

これだけでも結構なボリューム!034.gif




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セットの海老チリ、あら、単品と量が変わらない??005.gif


このお値段なのに、衣でごまかしてるんじゃなくて、

ちゃんと海老が大きいですよー053.gif




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Ottoは、何ラーメンだったかしら?豚骨??039.gif




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セットのおかずは、チンジャオロースー

こってり味だからご飯が進むけど、お腹いっぱいー!!


今さらですが、油と炭水化物、夜には危険すぎますた・・003.gif




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しかも副菜のとりの唐揚げが、

で・でっかーーい!!070.gif


一口サイズの唐揚げの5,6個分はありますねー!?

熱々でおいしかったけれど、お腹が苦しい~042.gif


いやぁ~コスパすごいですね!!049.gif




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中華料理 昊シン 佐久店


佐久市岩村田北1-24-1

☎0267-66-6477

11:30~14:30 17:00~24:00 無休


全席喫煙可のようなので、混んでいるとちょっと辛いです。




お座敷もあって、職場の宴会利用なんかも多そうですね。





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やっと普通に歩けるようになりました~@@;

鍼灸に行こうにも、運転も出来そうになかったので、

ひたすら安静にしておりました・・。


これで、安心して来週のカルテットの撮影に臨めるわ~♪

むふふふ…037.gif




by miekichi1014 | 2017-03-10 02:02 | 食べ歩き | Comments(2)

黄色い皮のしゅうまい&春巻*一芳亭 @船場センタービル


前回帰ってきた時も、ソウルの東大門的お買い物が楽しくて

すっかりハマってしまった船場センタービル!029.gif

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今回も年内営業日ギリギリにやって来ました~071.gif



まずは、腹ごしらえ011.gif





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久しぶりに行こうと決めていた一芳亭 船場店053.gif

こちらのしゅうまいが懐かしくて~037.gif




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ここは大阪、安くて美味しいのが当たり前~070.gif




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あ〜、絶品の若鶏の唐揚げは、夜だけのメニューなんだ!034.gif




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豚天、エビ天、どれも捨てがたいけれど、

やっぱり春巻定食かなー!029.gif




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全ての定食には、名物のしゅうまいが付きます053.gif


なので、おかずは春巻としゅうまいの2種類♪

千切りキャベツにスープ、ご飯、おこうこ(お新香)

シンプルだけどおいしいのです~043.gif





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うふふ、お久しぶり~016.gif


ここにしかない黄色い玉子の皮のしゅうまい!

ふんわり柔らかく優しいお味、玉ねぎの甘さが良い049.gif


酢じょうゆとカラシであっさりパクパク、ペロリです~003.gif




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春巻も、これまた昔から大好きなお味です~049.gif


こちらも薄焼き玉子の皮でパリパリ感はないので、

普通の春巻をイメージされると、ちょっと違うかもねー029.gif




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あーー、なんかめっちゃ懐かしいわ~011.gif

おいしかった~!



しゅうまいを母にお土産に持ち帰り、

母もかなり久しぶりだったようで、喜んでいました。




お腹もふくれたので、お買い物へ071.gif





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by miekichi1014 | 2016-12-30 01:22 | 食べ歩き | Comments(0)

中国家庭料理・希須林の坦々麺*ハルニレテラスのイルミネーション


ハルニレテラスのイルミネーションを見に行き

あまりの寒さに温かいものが食べたくなってこちらへ071.gif

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中華の希須林、お久しぶりです!029.gif



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冬のおすすめメニューから柚子の風味が効いた

鶏肉と長いものピリ辛煮011.gif



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かなり酸っぱめのお味でサッパリとおいしいー049.gif

長芋と空心菜の歯触りが良いです♪



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クリーミーで濃厚な坦々麺

好きなタイプ016.gif



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すっかり温まりました~暑いくらい042.gif



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真っ白なあんかけ炒飯~016.gif

干し貝柱からすごく良いお出汁が出ますね~049.gif




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ふわふわの卵白のあんかけ、ややもったりしたご飯に

シャキシャキ蓮根が、とても良いアクセントになっています043.gif


とてもおいしいのだけれど、量が多い~!!

二人だと全然種類がいただけないですねー054.gif





ランチのようにいくつか小さなおかずのついた定食なんかがあれば

もっと利用しやすいのですが、やはり夜はグループ向けですね。046.gif



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希須林 軽井沢店




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ハルニレテラスのイルミネーションも

毎年基本は変わりませんが・・



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今年は、新顔のこの雪印のライトがこちらにも072.gif



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ツリーのあるテラスの周りにも

目新しいイルミネーション発見029.gif



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光る植物が、ぐるりと群生しているような?023.gif



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こんなの初めて見ました~037.gif



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なんでしょ?だんだん光るエノキに見えてきた・・037.gif



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もうエノキにしか見えない~!003.gif


これからいろんなところで見かけるようになるかしら?



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by miekichi1014 | 2016-12-13 01:37 | 食べ歩き | Comments(0)

安さにびっくり!上海食府 @恵比寿


10月の下山時に寄った恵比寿の中華のお店♪


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以前からお客さんがいつもよく入っているので、気になっていました!

結構大きなビルで、フロアーが、いくつもあるんですよねー029.gif



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スタッフも全員中国の方だし、現地感満載の雰囲気!

とにかくコスパの良さにビックリ~!071.gif


生ビール中@350円ですよー!??005.gif



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あと@390円の小皿料理が沢山あって

少人数でも色々つまめるのが嬉しい~!049.gif



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お味は、ちょっとしょっぱかったりマチマチだけど

このお値段なら文句言えない!003.gif



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焼きそばは、わりとおいしかった記憶が・・039.gif



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この甘辛い骨付きのお肉もおいしかった!



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Ottoは、この上海ハイボール@400円が

いたくお気に召していました!


グビグビ飲めちゃう、お店の一番人気とありました!038.gif



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気軽にガンガン食べて、飲めるお店ですねー!

会社帰りのグループも多かったです。



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これは、イマイチだった焼き小龍包

お腹が膨れすぎて苦しかった~!042.gif



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ランチや激安のお弁当販売もあるそうなので、

お一人ランチの時に利用してみようかな?









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by miekichi1014 | 2016-11-17 02:24 | お出かけ | Comments(0)


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