ぴきょログ~軽井沢でぐーたら生活~


おいしい物 綺麗な景色 日常のちょっとした出来事
by mie-kichi

タグ:フレンチ ( 79 ) タグの人気記事

お誕生日ディナー * Restaurant efu a / エフア で味わう秋♪



夫婦でお誕生日が4日しか違わないので

いつも合同で一緒にお祝いしますが

今年はフレンチのエフアさんへ111.png

f0236260_02185291.jpg

昼夜ともにおまかせのコースのみ





f0236260_02180340.jpg

アミューズ・前菜×3・お魚・お肉・デザート・カフェ


大満足のディナーでした110.png





f0236260_01082390.jpg

中軽井沢駅から歩いて5分程の立地ですが

夜になると周囲は真っ暗!





f0236260_01095001.jpg

窓から漏れる明かりと外に置かれた

キャンドルの暖かい灯りが迎えてくれます110.png





f0236260_01100538.jpg

店頭に置かれたかぼちゃが

この時期らしいディスプレイ162.png





f0236260_01090879.jpg

先客が2組、満席です!





f0236260_01314693.jpg

シンプルでセンスの良い空間109.png





f0236260_01163057.jpg

シェフご夫婦の動きも垣間見えるオープンキッチン、

カジュアルですが、洗練されています。





f0236260_01102486.jpg

おしぼりのエッセンシャルオイルの

ナチュラルな香りが心地よい162.png





f0236260_01103937.jpg

テーブルがゆったり配置されているので

席数は少なく、予約は必須165.png





f0236260_03312039.jpg

ノンアルの泡で乾杯~113.png


はい、おめでとう!





f0236260_01113624.jpg

シードルのようで飲みやすい164.png


静かな夜です。177.png

時折しなの鉄道の電車の明かりが見える!





f0236260_01121814.jpg

小さくても生花のアレンジと

キャンドルがテーブルにあると嬉しい162.png





f0236260_01123879.jpg

はじめの美しいひと皿、アミューズの香箱蟹



ホタテが潜んだブロッコリーのジュレに

鮮やかなソースは、つる首かぼちゃですって113.png





f0236260_01125241.jpg

あ~~~美味しい!!(笑)


ひとさじごとに味わいが変わる!





f0236260_01132628.jpg

熱々の小ちゃな自家製パン165.png





f0236260_01134092.jpg

いつもならバクバク食べちゃうところですが

お料理でお腹いっぱいになるので控えめに(笑)





f0236260_01140103.jpg

2皿目、穴子のフリット


ふわふわの穴子が、カリッと揚がって

添えられたきのこにしみたバターソースが164.png


マコモダケのシャキっとした食感も好き162.png





f0236260_04583179.jpg


3皿目、ノルウェーサーモンと軽井沢のお野菜


メインが鹿とお聞きしたので赤のグラスを

いただきましたが、お魚が続いたので

白の方が良かったかしら?





f0236260_04205042.jpg


レアなサーモンをお米のサラダと一緒に

さっぱりといただく111.png


大好きな食用ほおずきがおいしい♪





f0236260_04590403.jpg

なめこのコンソメスープの下に


とても滑らかなフォアグラのフラン162.png





f0236260_04593234.jpg


メインのお魚は、金沢の柳鰆、アオリイカ

エビのムース、蕪と魚のコンソメ





f0236260_01151700.jpg


お魚の中は、しっとりとレアな仕上り

優しいお味で美味しい~124.png





f0236260_01154807.jpg


お口直しのグラニテでサッパリ♪

宮崎の「へべす」珍しいですね。





f0236260_05190419.jpg

メインのお肉はエゾシカのローストでした!


もうお腹いっぱい、一口だけ食べて

残りは、Ottoに食べてもらいました(笑)





f0236260_01170882.jpg

いつもは小恥ずかしいので、予約の際に

何も言わないのですが、たまにはね106.png





f0236260_01270994.jpg


バースデープレートありがとうございました162.png





f0236260_01280696.jpg


デザートは、紅玉のタルトタタンでした。

口福~113.png


色々なお店のタタンをいただくのが楽しみ♪





f0236260_01283043.jpg

食後の珈琲と小菓子をいただき

ご馳走さまでした~129.png





f0236260_01322450.jpg


Restaurant efu a エフア

















にほんブログ村



軽井沢ランキング




by miekichi1014 | 2018-10-17 05:49 | 食べ歩き | Comments(4)

Le Bon Vivant / ル・ボン・ヴィボン軽井沢*「食を楽しむ」ランチ


先週、東京から遊びにいらしたマダムTを

お連れしたのは、塩沢の一軒家レストラン110.png

f0236260_21300216.jpg

Le Bon Vivant Karuizawa

「食を楽しむ」という意味の店名のフレンチ♪





f0236260_21244460.jpg

あちこち寄り道をして伺ったので

遅めの時間に予約しておきました。


大きな窓から見える新緑が美しい110.png





f0236260_18142089.jpg

ランチのコースは4種類あり

ほかにアラカルトも充実しているのが

こちらのお店の魅力113.png


軽井沢ではコースのみのお店が多い中

頑張っていらっしゃると思います♪











f0236260_18201873.jpg

Menu Petit/ムニュ・デジュネA@2,700円

デザート付き@3,300円にしました。


本日の前菜+お魚/お肉料理+デザート

別途サービス料10%





f0236260_19311236.jpg

前日までの予約でアミューズのサービス162.png





f0236260_21175515.jpg

夏野菜とオリーブ、チーズにバルサミコ酢

うん、急にお腹がすいてきた~101.png





f0236260_21250440.jpg

木の芽のグジェール

言われないと気づかないぐらい

ほんのりと香る山椒♡





f0236260_03210812.jpg

アスパラ×生ハム×たまご×パイ

間違いないやつ(笑)


アスパラが最高に美味しかった111.png





f0236260_21260045.jpg

熱々でサーブされるプチパン





f0236260_21280217.jpg

3種類全部いただきました111.png


やはりくるみ入りのパンが一番好き♡





f0236260_21271008.jpg

メインは二人ともお魚をチョイス111.png

翡翠豆のソースが美しい~162.png


車でなければ、冷えた白ワインか

シュワっといきたいところですね~(笑)





f0236260_21274548.jpg

あしらわれた蕨や破竹が嬉しい♪


桜えびの塩気と一緒にいただくと

ちょうどいい塩梅165.png





f0236260_18495732.jpg

きゃーきれい113.png

今年お初のさくらんぼ♡





f0236260_21283057.jpg

サワーチェリーのクレームダンジュ

さっぱりと美味しゅうございました164.png





f0236260_21290371.jpg

さっきコーヒーを飲んだので

二人ともお紅茶で109.png





f0236260_21294197.jpg

最後にシェフが山椒のマカロンを

サービスしてくださいました111.png


こちらはしっかり山椒の香りが立って

とても好みでした~!









他にもおやつを食べたりお茶したりするので、

一番軽いコースをいただきましたが

程よいボリュームで、とても美味しかったです♪





f0236260_18150588.jpg

f0236260_18563938.jpg

お店のコンフィチュールも美味しそうで

お土産にも良さそうですね109.png


ご馳走さまでした。また伺います!













軽井沢ランキング



にほんブログ村









by miekichi1014 | 2018-06-13 19:23 | 食べ歩き | Comments(0)

フルール・ドゥ・ペシェ モモカ*採れたて野菜中心のランチ@東御


東御のフレンチカフェレストラン

モモカさんのランチをいただいてきました♪

f0236260_22383068.jpg

地元の新鮮食材をたっぷり使ったお料理が

手頃にいただける人気のお店です110.png





f0236260_22412520.jpg


看板がなければお店と分からない!





f0236260_22410575.jpg


奥様のご実家が使っていらした建物を

改装してレストランにされたそうですね。





f0236260_22333006.jpg


久しぶりに伺いましたが、ほぼ満席で

相変わらずの人気ぶり109.png


シェフは、軽井沢の名店


エルミタージュ・ドゥ・タムラご出身♡





f0236260_22331805.jpg


ランチは、前菜・メイン・デザートが選べ

コーヒーまでついて@2,200円~


選択肢が多くて迷ったので

2種類ずつとって、お友達とシェアしました。111.png





f0236260_22334067.jpg


*東御産じゃがいも・ベーコン・目玉焼きのガレット

パンは、自家製フォカッチャと


もう1種類出されます♪






f0236260_22335345.jpg


パンケーキ風に仕上げたガレット


間にはさんだイングリッシュマフィン、


朝ごぱんの味がする(笑)





f0236260_22341108.jpg


*山口萩産 剣先イカのサラダ添え+300円

イカの火入れ具合が絶妙でおいしー165.png





f0236260_22344437.jpg


たーっぷりのお野菜に鮮やかなソース

甘酸っぱいほおずきとベリーだったかしら?





f0236260_22385247.jpg

*山口萩産 ヒラスズキのポワレ

サバイヨンソース+300円


こちらもお魚の焼き加減がサイコー165.png

レモンの香りのソースで爽やか♡





f0236260_22371597.jpg

*信州産マーブルハイポーのコンフィ+300円


今の季節ならではの山菜のフリットや

付け合せが嬉しい111.png





f0236260_22370014.jpg

この豚肩ロースおいしかったー!111.png


結局@2,650円のコースになりましたが

満足な内容です164.png





f0236260_22391325.jpg

デザートは、何も思わず食べちゃいましたが

考えたら注文と違ってた!(笑)





f0236260_22394664.jpg


ほうじ茶のブリュレを頼んだのですが

*マンゴープリンとパインのソルベ

ですね、これ102.png


美味しかったので、まいいか(笑)





f0236260_22392899.jpg


*抹茶のフォンダンショコラとキャラメルアイス





f0236260_22400725.jpg


おお、抹茶ソースがトロリ!

ほろ苦い大人のキャラメルアイスも美味162.png





f0236260_22403654.jpg

珈琲/紅茶とクッキーをいただいてご馳走さま110.png


ひと皿のボリュームはありますが

お野菜が多いので程よくお腹がふくれました。






f0236260_22413945.jpg


Fleur de pecher/フルール・ドゥ・ペシェ

MOMOCA/モモカ












f0236260_03004386.jpg

お天気良いので

もう一軒ハシゴしまーす♪







軽井沢ランキング


にほんブログ村



新緑写真&お気に入りのお出掛けスポット!【PR】



by miekichi1014 | 2018-05-17 05:17 | 食べ歩き | Comments(0)

Restaurant SOCCA / ソッカ * 期間限定「スフレパンケーキランチ」



佐久のレストラン ソッカさんの

2・3月限定メニュー♡

f0236260_22491728.jpg


ギリギリセーフでいただいてきました110.png





f0236260_22371059.jpg


Restaurant SOCCA/ソッカ








f0236260_22381011.jpg


4月下旬にリニューアル予定で、夜のコースをやめて

もっと気軽に利用しやすいように変更されるようです♪

定休日も月曜日に変わるのですね!





f0236260_22425322.jpg


いつもなら本日のおすすめメニューをいただきますが

今日は、まもなく終了のパンケーキランチを111.png





f0236260_22383284.jpg


リーズナブルで何をいただいても美味しい165.png





f0236260_22393387.jpg

パンケーキは、メニューに載っていません。


前日までの要予約で、1日4名限定

2名以上なので、実質2組限定のレアメニューです!146.png





f0236260_22501115.jpg


具だくさんサラダ+スープ+ランチドリンク

パンケーキがセットで@1,800円




f0236260_22420695.jpg


まぁ~なんてきれいなサラダ113.png


ソッカさんお得意のエディブルフラワーも

添えられ、春色満載です~!





f0236260_22395651.jpg

本当に具沢山、色鮮やかな

お野菜たっぷりで、おいしーー!!172.png


そうそう、ゆかりに見えた黒いモノは

ドライのオリーブでした(笑)





f0236260_22423561.jpg


本日のポタージュ


前回もいただいたイタリア菊芋のスープ

ごぼうに似たちょっと土っぽい香りがします110.png





f0236260_22432743.jpg


パンケーキきました~106.png


厚みすごいですねー!

ふわんふわんのスフレパンケーキ162.png





f0236260_22442368.jpg


構想3年!?手間がかかるので普段は

出来ないという特別なメニュー♡



2度とない機会かも知れないので

間に合って良かった~!106.png





f0236260_22142600.jpg


生クリームにフルーツ、バニラアイス162.png

ホイップとシロップはおかわり可能ですってー146.png





f0236260_22495748.jpg

メープルシロップたらりーーん111.png


たまごの風味が強くておいしい!1枚目はペロリ!

2枚目は、途中で苦しくなってきちゃった。


しょっぱい物も合間に少しはさむと

最後まで一気にいける気がする~(笑)











にほんブログ村



by miekichi1014 | 2018-04-01 22:52 | 食べ歩き | Comments(2)

Bistro Baron Capricieux/ビストロ バロン カプリス*お気に入りのクスクスランチ♪


何度もリピしている御代田のカジュアルなフレンチ

ビストロ バロン カプリスさんのクスクス113.png

f0236260_01202471.jpg


大好物です~111.png





f0236260_01194975.jpg


この日は、先客が2組いらして賑やかでした。





f0236260_01204421.jpg


クスクスは、単品で@1,750円

最初の頃ってセットで何か付いたような気が…?





f0236260_01212238.jpg


ランチの特選コースは、@1,850円~

こちらも一番お安いセットは、なくなった?



でも、サラダ・デザート・カフェ付きで


この内容は、お得感ありますねー109.png





f0236260_01210463.jpg


ドリンクメニュー、とってもリーズナブルです!





f0236260_01214895.jpg


おかわり自由なパンが美味しい~164.png





f0236260_01221004.jpg


Ottoのランチコースのセットのサラダ

2種類から信州サーモンをチョイス111.png





f0236260_01230923.jpg


私は、クスクスランチに+350円で

パテのサラダを追加しました111.png






f0236260_01240304.jpg


たっぷりのお野菜も、信州サーモンと

パテもどちらも美味しい~165.png





f0236260_01242477.jpg


Ottoの本日のお魚、鰆のノルマンディーソース

明るい黄色とグリーンに早春を感じます110.png





f0236260_01252998.jpg


うわ、本日のクスクスもボリューム満点!113.png


大きな海老に鰆、豚・牛・鶏肉、

ピリッと辛いソーセージに彩り野菜♡





f0236260_01265483.jpg


スープと具をそれぞれ楽しんでって

スープにも具がゴロゴロ入っていて

すっごいボリュームです~106.png





めっちゃグツグツいってますー!!

熱々であったまりました~!!106.png





f0236260_01272968.jpg


具の量が、すごすぎる~!!(笑)





f0236260_01282839.jpg


色んなお味が楽しめてとっても美味しい!172.png





f0236260_01291328.jpg


いつも通り半分ずつシェアしましたが

お腹いっぱい~!ふーー苦しい!105.png





f0236260_01305893.jpg


Ottoのランチコースのデザートとカフェ

金柑も大好き~162.png





f0236260_12162405.jpg


お店の窓からの浅間山の眺め109.png





f0236260_01315373.jpg


風は冷たいけれど、何となく


日差しに春の兆しを感じます110.png











にほんブログ村







HOTな食べ物教えて!



by miekichi1014 | 2018-02-13 12:36 | 食べ歩き | Comments(0)

レストランさんざ * クリスマスイブのランチ♪@佐久


美味しいと評判でなかなか予約も取れないと

お聞きしていたフレンチレストランですが、

直前にキャンセルが出たとのことで

クリスマスイブにお伺いすることができました110.png

f0236260_01343916.jpg

初訪問です~110.png





f0236260_01194606.jpg


軽井沢から1時間ほど車を走らせた

佐久の春日温泉に近い自然豊かな場所にある一軒家♪





f0236260_01190966.jpg


放し飼いの鶏や烏骨鶏がお出迎え!

あら~ストレスフリーな感じね?101.png





f0236260_01203043.jpg


スリッパに履き替えてお席に案内していただきます。





f0236260_01201143.jpg


さりげなく置かれた柊162.png

フルコース@3,800円をいただきます。


ボリュームは変わらず2品ほど品数が増える

5,000円(5,500円だったかな?)と

ランチは、2種類のコースがあるそうです。





f0236260_01205263.jpg


ノンアルのドリンクもひと工夫あるものが多い♪





f0236260_01211426.jpg

梅のペリエ割りとりんごジュースの炭酸割り

さっぱりして飲みやすい109.png





f0236260_01230387.jpg

エスプレッソカップの焼き芋のスープ

お芋の甘みと舌に残るシャリっとした食感が良い!164.png





f0236260_01251243.jpg

小さなサイズの自家製パンが可愛い110.png





f0236260_01255809.jpg

ケシのパンと夢ちからという小麦を使った黒パン

この黒パンが一番好みでした111.png





f0236260_01244407.jpg

ずいぶん削がれて細くなった生ハム101.png





f0236260_01261794.jpg

お野菜のラクレット仕立て

根菜があまーーい!!





f0236260_01270579.jpg

山のチーズ、匂いは強めでしたが

お味はマイルドです111.png おいちー!!





f0236260_01275853.jpg

ヤマメのサラダ仕立て

骨も柔らかくいただけちゃいます♪

香ばしくて美味しい!





f0236260_01285391.jpg

ちっちゃなバゲットと

朝鮮人参のパン、これ食べてみたかったの♪





f0236260_01291364.jpg

お魚は、才巻海老と信州サーモンのソテー

ほうれん草のソース♡


寒ちぢみほうれん草好きです~111.png





f0236260_01295961.jpg

海老あまーい!!サーモンの火入れ加減が絶妙ですね165.png

美味し~い、ひと皿です!





f0236260_01301946.jpg

お肉は、信州太郎ポークのソテー





f0236260_01312755.jpg

脂がうまーーい!!

添えられたお野菜も、力強いお味で

どれも美味しくてペロリです113.png





f0236260_01304192.jpg


お皿も華やかで美しいですね~177.png





f0236260_01331031.jpg

クリスマスなのでデザートはブッシュ・ド・ノエル

カットする前に見せてくださいました110.png





f0236260_01341261.jpg

洋梨とキャラメルアイスが添えられた

珈琲味のブッシュ・ド・ノエル110.png


おいしかったです!






f0236260_01370574.jpg

この鹿ちゃん、食べられるのかと思ったら

違った・・(笑)





f0236260_01374739.jpg

食後にコーヒーと紅茶をいただいて

ご馳走様♡ 大満足です!!





f0236260_01385522.jpg

お土産にジンジャークッキーもいただきました109.png

ありがとうございます164.png





f0236260_01214314.jpg

お店の周囲は田畑と山があるだけ





f0236260_01221257.jpg

店内は薪ストーブでぬくぬくでした110.png





f0236260_01115116.jpg

Restaurant さんざ


佐久市春日2291-3

☎ 0267-52-2080


12:00~13:00 18:00~完全予約制

ランチ木金曜日定休

ディナー木曜日定休





人気なのも納得、心地よい空間と温かいサービス

どのお料理も美味しゅうございました113.png







f0236260_01171452.jpg

さんざさんのお隣は、チーズラボ ボスケソ





f0236260_01175525.jpg

ショーケースがあるだけの小さなお店です。





f0236260_01173309.jpg

Bosqueso/ボスケソ









f0236260_01122656.jpg

すぐ近くに馬事公苑があり、乗馬もできるのかな?





f0236260_01125672.jpg

牧場まで上がってみようと思いましたが

道が閉鎖されていました。163.png





f0236260_01131288.jpg

馬に乗ってのーんびりお散歩できたら

楽しいでしょうね~♪





f0236260_01183204.jpg

冬枯れの木に真っ赤な実だけが残っていて

何かと思って近づいてみたけれど・・





f0236260_01133714.jpg

ガマズミかな?きれい~113.png


季節ごとに訪れたいです♡






にほんブログ村







第2回プラチナブロガーコンテスト

旅行・お出かけ部門に応募します。





by miekichi1014 | 2017-12-26 03:43 | 食べ歩き | Comments(0)

Restaurant Socca*いつ来ても美味しいランチ♪


Mさんにお誘いいただいて佐久のソッカさんへ109.png

f0236260_23344721.jpg


前回お隣のお料理教室に来た時は、あいにく

定休日だったので、出直してきました109.png









f0236260_23330654.jpg


平日でしたが、ほぼ満席でお忙しそう!

忘年会とか、女子会も多いのでしょうね109.png





f0236260_23333317.jpg

セットのサラダと+200円で本日のスープ

珍しいイタリア菊芋のポタージュ111.png





f0236260_23341620.jpg


本日のオススメを素直にいただきます111.png


今日は佐久の農家さんから直接仕入れたという

イタリア菊芋がたくさん使われていますね♪





f0236260_23361563.jpg


スペイン産イベリコ豚のグリエ

ごぼうと菊芋のピュレ@1,800円


サラダ+メイン+パン/バターライス+ドリンク





f0236260_23355027.jpg


きゃーー素晴らしい焼き具合♡ 脂が甘い~113.png

これ絶品でした172.png

なるほど菊芋が良い仕事しています♪





f0236260_23363479.jpg

冬場なのでお花は少ないとのことでしたが

いつも添えられているお野菜が本当に

彩りも美しくておいしい~165.png


冬は根菜類が特に甘みを感じますね111.png





f0236260_23350637.jpg


先月のステーキ食べ放題が気になっていらしたMさんは

バヴェットステーキ粒マスタードソース@1,600円


お味見させていただきましたが、

サッパリした赤みのお肉がおいしい165.png





f0236260_15243488.jpg


ふふふ、肉食夫人がふたり(笑)


SOCCAさんのお魚も美味しいのですが、

お肉も良いですね~164.png


シェフお任せディナーコースの上州牛のステーキ

(要前日予約)も気になりますね~111.png





f0236260_23391486.jpg


食後のコーヒーをいただくのにやはりデザートも

食べたくなって追加しましたー(笑)





f0236260_15355748.jpg


沢山お客様をご紹介いただいたからと

シェフからサービスしていただいたプレート113.png


きゃ~、すみません!!嬉しい~!!





f0236260_23371704.jpg


ブールドゥネージュ、メレンゲのお菓子、金柑も

小さなグラスに入ったルバーブのスイーツも美味162.png





f0236260_23365933.jpg


赤いのは、フレッシュのローズヒップだったかしらん?

アンチエイジングにも良さそうね♡


美味しゅうございました。ありがとうございます162.png







f0236260_23375396.jpg


Mさんは、シフォンケーキ@350円

この日は、アールグレイでした♡


大きいですが、ふわふわでしっとりのシフォン

ペロリですね109.png





f0236260_23385342.jpg


お気に入りのパンナコッタ@450円

バラ・ライチ・ラズベリーの華やかなソース♡






Mさんもコスパの良さとていねいなお料理に

大満足のご様子でした165.png







気軽にいただけるのにどのお料理も美味しくて

ほんと、町内にあれば週1で通うよね109.png
















にほんブログ村



by miekichi1014 | 2017-12-12 16:05 | 食べ歩き | Comments(0)

エルミタージュ・ドゥ・タムラ*大塚シェフになって初訪問♪ oishii


23回目の結婚記念日のランチは、

軽井沢を代表するフレンチの名店へ♪

f0236260_02262912.jpg

大好きだった離山のル・シャモ・イーヴルの

大塚シェフが、今春からお店を引き継がれたので

とても楽しみにしておりました~162.png

 



f0236260_23341513.jpg

大きなクリスマスツリーが出迎えてくれました♡


東京のお店の最終日にたまたまお目にかかった

マダムタムラに軽井沢に是非いらしてねと言われ

お伺いしたのは、いつだったか…?





f0236260_23343679.jpg

そのあとも1度伺いましたが

もう何年ぶりか忘れるぐらいご無沙汰です。


こちらご出身のシェフのお店は、お山周辺に多いので

もっぱらそちらへは足を運んでおりますが・・105.png





f0236260_23450379.jpg

冬の日差しが明るく降り注ぐ

テラス席にご案内いただきました♡





f0236260_23350550.jpg

お席は、ほぼ埋まっていましたが

先客が帰られたのでパチリ☆





f0236260_23333715.jpg

店内のそこかしこにクリスマスの演出が162.png

やはり特別な感じがして気分が高揚します♪





f0236260_05043041.jpg

テーブルにもさりげなく小さなクリスマス♡





f0236260_23303639.jpg

お昼のプチコース@7,800円をお願いしました。

あ、これはメニューではなくおせちのご案内w


他にシェフおまかせコース@15,000円

ショートコース@13,000円がございます。





f0236260_23305335.jpg

はい、おめでとー(笑)

ベリーニのノンアルとベリーニで乾杯162.png





f0236260_23310963.jpg

アミューズの2品、お品書きはなく、

その都度説明してくださるのですが、右から左~(笑)


行かれてからのお楽しみということで・・105.png





f0236260_23421314.jpg

スモークサーモンのサラダ仕立て

器も盛り付けも想像を超えてきます113.png





f0236260_23423570.jpg

お味はもちろん、めっちゃおいしー164.png


いつものことですが、気の利いたことが

何も言えず、すみません。103.png





f0236260_23425269.jpg

パンも、とても美味しいのです~111.png


ル・シャモ・イーヴルのパン屋さんが懐かしい!





f0236260_03430885.jpg

栗のフラン、これとても好きなお味でした172.png


旨みがギュッと凝縮したきのこと

あわあわの牛乳のソース124.png





f0236260_23444342.jpg

このちょろっとモミの木の葉を添えるのも

良いですね~真似しよう(笑)


ちっちゃな栗モナカ(違います!)にきゃー162.png





f0236260_02260043.jpg

モンサンミッシェルのムール貝のソテー

白菜のソースだったかな?


ホタテみたいなのは、里芋のガレットw

わ、雪の結晶が~!!106.png


海の香りが濃いー!!





f0236260_23513414.jpg

メインは、この時期らしい牛ホホ肉の煮込み

おおお、やわらかーい110.png





f0236260_23514974.jpg

根セロリのピューレの香りと

添えられた青菜の苦味が良い仕事してます!





f0236260_05040448.jpg

デザートは、まるごとりんご!?


一瞬タムラさんの夏のスペシャリテ

桃の冷製スープを思わせますね~♡





f0236260_02273094.jpg

2層になったりんごのジュレのデザート

種まであって、楽しい演出ですね164.png





f0236260_05031218.jpg

もう一方の選べたデザートは

よくシャモイーヴルでいただいたクレープスフレ

これも大好きなひと皿なので嬉しい111.png


柑橘のソルベとソースが美味♡





f0236260_23561248.jpg

食後のミニャルディーズ

柚子がきいていて美味しかった♡

一番軽いコースですが、お腹いっぱい~!


最後まで予想を上回る驚きがあって

大満足でした113.png





f0236260_00140348.jpg

ほかのお客様が帰られたので

店内を見せていただきました。





f0236260_00143784.jpg


元々は、別荘として使われていた建物なので

いくつかのお部屋に分かれています♪





f0236260_04502968.jpg

個室もあります。





f0236260_00150924.jpg

冬期休業の間に少し改装されるそうで

また来春が楽しみですね109.png





f0236260_23401724.jpg

上質な空間に上質な時間、

けして畏まったわけではなく

程よく丁寧で心地よいサービス♡





f0236260_05044217.jpg


次回は、やはり桃のスープがある季節に伺いたい♡

あ、それと鴨も食べたいな109.png




f0236260_00183355.jpg


Hermitage de Tamura/エルミタージュ・ドゥ・タムラ

月火曜日・定休








にほんブログ村



by miekichi1014 | 2017-12-10 05:21 | 食べ歩き | Comments(0)

ワイン&欧風料理Meli-Melo * 移転後のメリ・メロさんで初ランチ♪


この夏、三井の森別荘地から塩沢へ移転オープンされた

メリ・メロさんでOttoのお誕生日ランチ♪

f0236260_01503832.jpg


最近塩沢・発地エリアは、東急ハーヴェストの

オープンを見越してお店が集まってきているようですね!





f0236260_01410911.jpg


18号バイパス塩沢交差点からすぐの可愛い一軒家ですが

大通りには面していないので隠れ家っぽい雰囲気♡





f0236260_16363914.jpg


お隣はテニスコートで木陰がなく

日差しが降り注いでまっぶしー!105.png





f0236260_01425405.jpg

明るい店内、テーブル4卓ほどとカウンター席の

こじんまりした雰囲気110.png





f0236260_01420392.jpg

ドリンクメニュー





f0236260_01422774.jpg

新店舗は、昼夜ともにおまかせのコースのみ

ランチ@3,800円  ディナー@6,800円





f0236260_01413423.jpg

はい、おめでとー!106.png


基本的に週末は、Ottoはドライバーで

休肝日なので、私がいただきます(笑)





f0236260_01493235.jpg


一皿目、里芋と豚のコンフィのテリーヌ

ほおずきのソース





f0236260_01440967.jpg

白っぽい大きな塊が、豚の脂に見えて

ぎょっとしたのは里芋でした~(笑)


酸っぱいソースの彩りがきれい110.png





f0236260_01472577.jpg

大好物の食用ほおずき、ちっちゃいけれど

おいしかった~113.png






f0236260_01505907.jpg

二皿目は、スピラーリというショートパスタ

アンチョビときのこのソース





f0236260_01501678.jpg


うん、キノコの風味と食感がおいしい!

塩気が効いてお酒が進む~(笑)


以前のお店では、パスタがメインのランチをいただいたので

どちらかと言うとイタリアンの印象が強かったです109.png






f0236260_01524065.jpg

米粉の入った自家製パン、もっちりとしておいしい♡

おかわりしちゃった。111.png





f0236260_01530217.jpg

さつまいものスープ

胡桃風味のミルクフォーム添え


ふわっふわのスープに散らしたパートフィロが

パリパリして好いですね~165.png





f0236260_01533424.jpg


秋らしい旬の素材が使われていて嬉しい♪

このスープ、おいしかったです109.png





f0236260_01573732.jpg

メインは、それぞれお肉とお魚にしました♪

最近このスレートのプレートが大流行りですねー!


○○鯛、3回名前聞いたのに忘れた・・105.png





f0236260_01551106.jpg


鮮魚のロースト

焦がしバターとケッパーのソース


お魚の焼き加減も良くて美味しい♡


全体的に塩が強いので、

もう少し生野菜があると嬉しいかな。





f0236260_01560224.jpg


骨付き仔羊のグリル

タプナードソース






f0236260_01562172.jpg


羊LOVEのOtto、喜んでいましたが、

やっぱりお酒が欲しくなるって~(笑)





f0236260_01583980.jpg


デザートは、ほんのり温かいりんごのキャラメル煮と

ミントのプリン りんごのグラニテ

珍しい生のナツメが添えられています162.png





f0236260_01594899.jpg


グラニテの下のミントのプリンが

すごく爽やかでおいしかった~162.png






f0236260_02004934.jpg


食後のコーヒーをいただき、ご馳走さまでした。





f0236260_16371727.jpg


軽井沢町長倉747-12

☎ 0267-41-0345

11:30~14:30 17:30~21:00

定休日水曜・不定休










にほんブログ村



by miekichi1014 | 2017-10-13 18:18 | 食べ歩き | Comments(0)

Restaurant SOCCA * 本日のおすすめランチがおいしかった~!


佐久のレストラン SOCCA/ソッカで

久しぶりにランチをいただいてきました110.png

f0236260_02163782.jpg

フレンチと言ってもかしこまった特別な日でなく

気軽に美味しいお料理を食べさせてくれる

お気に入りの一軒です162.png





f0236260_02111456.jpg

パスタやカレーなど、ランチは@900円からあります!


軽井沢じゃ、カフェでも千円以下のランチなんて

探すのが難しいですねー105.png





f0236260_02125067.jpg

明るい店内、シェフもサービスの方もいつも

応対がとても細やかで、気分良くお食事できます♡





f0236260_02313222.jpg

店内に書き出されている本日のオススメ109.png

素直にこちらをいただくのがベストだと思います(笑)





f0236260_02131356.jpg

Ottoは本日のおすすめランチ@1,500円

プチサラダ+メイン+パン/バターライス+ドリンク





f0236260_02141254.jpg

私は、デザートもいただきたかったので

ちょっと贅沢カジュアルランチ@1,680円


プチサラダ+旬菜のポタージュ+本日のメイン

+パン/バターライス+プチデザート+ドリンク


人参のポタージュが、甘くておいしいー162.png





f0236260_02151458.jpg

Ottoのメイン、カツオの軽いグリエ

タイ風サラダ仕立て


この日の朝、市場で良いパクチーを仕入れたので

思いつかれたメニューだそうです!109.png



きゃー162.png この彩りの美しいこと~!!





f0236260_02170692.jpg

いつも添えられているお野菜が、ありきたりでなく

とても美味しいのですが、たしか、お野菜やハーブを

ご実家で作っていらっしゃるんですよね?


パクチーとナンプラーでガツンとエスニック!

カツオ、うまー!!バターライスに合うー!!111.png





f0236260_02224550.jpg

私のメインは、前回たしかOttoが食べた

国産若鶏胸肉のピカタ♡





f0236260_02255403.jpg


この表面のカリッカリ具合としっとりと柔らかい鶏肉が

ほんとおいしくて大好き~162.png


今日のお野菜も、めっちゃおいしかった165.png





f0236260_02252122.jpg


私は、もちもちで美味しいパンでいただきました。





f0236260_03071522.jpg

私のデザート♡

軽くキャラメリゼしたいちじくと

ピスタチオのアイスクリーム111.png





f0236260_02272805.jpg

わ、ずいぶん豪華~と思ったら

この夏もブログ読者様が多数ご来店くださったとのことで

サービスでアップグレードしてくださったのね110.png


ありがとうございました~162.png


通常のシフォンケーキもとても美味しいです165.png


食後のドリンクはアイスコーヒーと紅茶をいただき

ごちそうさまでした~106.png





f0236260_02105583.jpg

SOCCA

※Facebookで過去の記事をシェアすると

10%OFFのサービスもありましたよー!




f0236260_03230773.jpg

オープン3周年記念のイヴェント♪

前日までに要予約、ディナータイム限定!


思いっきりお肉が食べたい気分の日に是非~111.png





f0236260_03444189.jpg
















にほんブログ村



by miekichi1014 | 2017-09-19 09:19 | 食べ歩き | Comments(0)


カテゴリ
ブログジャンル
最新の記事
画像一覧
記事ランキング
タグ
最新のコメント
★funfunnicon..
by miekichi1014 at 10:57
いつも素敵な所ばかりだけ..
by funfunniconico at 10:36
★nyaan5296さま..
by miekichi1014 at 02:23
こんばんは(*^_^*)..
by nyaan5296 at 22:21
★ funfunnico..
by miekichi1014 at 01:19
こんにちは。 いつも素..
by funfunniconico at 15:28
★alohapandaさ..
by miekichi1014 at 08:51
お2人でバースデー、幸せ..
by alohapanda at 08:09
以前の記事
検索
*Facebook
ぴきょログ~軽井沢でぐーたら生活~


*軽井沢のお天気

*軽井沢町HP

*Karuizawa Web

*軽井沢ネット

*軽井沢観光協会

*Karuizawa News

にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 北佐久郡軽井沢町情報へ
にほんブログ村


軽井沢ランキング


大阪
旅行口コミ情報
大阪旅行

軽井沢町
旅行口コミ情報
軽井沢旅行


※お願い※
記事中の店舗情報、営業時間・価格等については、訪問時のものです。
詳細は、店舗にご確認ください。

趣味・嗜好は、人それぞれなので、味や満足度等の感想は、あくまで私個人の主観的なものです。

店内写真等は、許可を得て撮影させていただいております。
ライフログ
ブログパーツ
  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。
お気に入りブログ
お散歩アルバム・・磯菊の頃
マレエモンテの日々
人形町からごちそうさま
今日も食べようキムチっ子...
パルケのひとりごと
但馬・写真日和
おいしい日々
一日一膳
◆Cinq*Etoiles◆
テクテク信州
::驟雨::
Living room ...
工房正島ぶろぐ
のんびりいこうやぁ
北 信 州 の 森 の ...
森の暮らし  たいまぐら便り
ハレクラニな毎日Ⅱ
あれも食べたい、これも食...
Azumi'sDiary
暮らしのエッセンス   ...
ふりむけばスカタン
そんな毎日、こんな毎日
京都グルメタクシー おい...
マイ☆ライフスタイル
ちいさな幸せのある毎日
+ mellow-stu...
harico couture
* Spice of M...
FUNKY'S BLUE...
Douceur journal
バリ島生活を夢見て・・・...
LIFE IS DELI...
nanako*sweet...
うつわと暮らしの「からく...
ありんこの日々
きれいの瞬間~写真で伝え...
うつわshizenブログ
永楽屋ガーデン  自...
VERDURE 「ヴェル...
三溝清美 Cooking...
Le vase* di...
su・te・ki Seoul
Atelier Junko
台湾のたびしおり
SABIOの隠れ家
司法書士 行政書士の青空さんぽ
Cahier de RA...
Content S.K
花よりだんご
Yucky's Tape...
おやつあや
socket blog
おいしい料理写真の撮り方
2人でお茶を
∞ しあわせノート ∞
ツルカメ DAYS
雲母(KIRA)の舟に乗って
キトハルト ブログ
東京女子フォトレッスンサ...
マダム松澤のクリスタルルーム
マドレーヌが焼けたよ
3姉妹成長記録&手作りの...
Kimmyの百科事典
グルグルつばめ食堂
ちょんまげブログ
Good Morning...
ハレ ときどき、今日と。
おいしいもの探し。
EL FLAMINGO ...
札幌・旭川・白磁に簡単絵...
pafe cafe sanpo
A south island
FU-KOなまいにち
madameHのバラ色の人生
IEbiyori
包み計画■クルミケイカク■
パニっ記
トキメキ☆ソウル
キムチ屋修行の道
ゆるゆると・・・
フレンチシックな家作り。...
norin★diary
はなたろと一緒
つなぐ、つ.な.が.る ...
f's note ~ @...
たなぼた
古谷製陶所 
迷えるオシャレ日記
English Hill
Anuene*虹をさがしに
おいしくたのしく*わたし時間*
パンダのお気に入り
Natural sweets
ZUCCA DA VINO
エリンゲル日記
晴れた朝には 改
10年後も好きな家
EAM photo
のんびりいこうやぁ 2
お花びより
写心食堂
さくらの韓国ソウル旅行・...
GreenLife
fu-noな生活
アンニョン! ハーモニー...
花とフラと好きなことに囲...
北摂徒然日記
mimosa
コロニヘーヴ
WITH LATTICE
猫空くみょん食う寝る遊ぶ...
わたしいろ
すずめtoめばるtoナマケモノ
mayumin blog 2
uri's room* ...
美味しい韓国 美味しいタ...
まほろば日記
ミセス サファイア 静け...
早蕨の京都暮らし
∞ infinity ∞
やきつべふぉと
外部リンク
最新のトラックバック
ファン