ぴきょログ～軽井沢でぐーたら生活～

pain Ttouver/パン トゥルーべ ＊ 御代田の大人気なパン屋さん♪

先日、ネイジュカフェでいただいた

トゥルーべさんのサンドイッチが美味しかったので

久しぶりにお店に伺いました♪


月曜日だけネイジュカフェさんでも

お取り扱いのあるサンドイッチ

浅間サンライン沿いにある店舗は

いつもひっきりなしに車が出入りする人気ぶり

浅間山を背景に建つ可愛い一軒家です

pain Trouver パン トゥルーべ

御代田町塩野450-24

☎0267-41-6678


８：００～１７：００（売り切れ次第終了）

火・水曜日定休

常時80種類ほどもあるというパン

どれも美味しそうで目移りしちゃう～！


久しぶりにお伺いしたので

あれやこれやいっぱい買っちゃった

クロワッサンや旬のフルーツを使った

デニッシュも種類が豊富！


ラス１だったブルーベリーのデニッシュもゲット！

サンドイッチは２種類あって、

他にあんバターも美味しい！

シンプルだけどすごく美味しいです

お店のお写真拝借しました。


フレッシュなブルーベリーがゴロゴロ乗って

下手なケーキよりずっと美味しかった～！












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La boulangerie Lien / パン屋りあん ＊ 絆を大切にするパン屋さん♪

マルカフェで、ブランジェリーリアンのパンを

使っていらしたので帰りに寄ってみました♪

お久しぶりです～

おいしいパン屋さんが多くて困るわ・・。

Lienは、フランス語で「絆」という意味。


店名って、やはりお店の方の想いや姿勢を表す

一番大事なものですよね～？



よく考えもせずいい加減につけたブログ名ですが

結果そのまんまの生活になってる・・






わぁ、午後一番に伺ったので沢山ある～！






みんなの食パンを初めて買いましたが

牛乳と卵を使わずに、とてもしっとりした

ふわふわな食パンですね






３色お豆の食パンも好きです～






焼き立てのパンが、次々並べられていきます！






やばーい、全部美味しそう(笑)






まだランチ後だから自制心が働きましたが
空腹時に来たらダメですね(笑)





Kさんもワインのお供にあれやこれや

ハード系に、デニッシュ、サンドイッチ、お食事系

甘いの、ふわふわ系・・とにかく種類がすごく多くて

しかもお値段が手頃なのが嬉しい


ひっきりなしにお客さんが入ってこられるのも納得






パン屋りあん











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土曜日は、肌寒い一日になりそう。

やっとしまった掛け布団をまた出しました

ブランジェ浅野屋 ＊ 軽井沢店限定「桜ホイップカスタード」

浅野屋さんの季節限定商品

軽井沢店限定の桜ホイップカスタードが

とても可愛いので買ってきました

しっとりとした生地にカスタードクリームと

桜の塩漬けクリームの二層のクリームパン

旧道の本店と追分店で購入できるようです

こちらの桜の塩漬けと若桃の甘露煮を練り込んだ

さくらsweetは、全国で販売されているようですが

お気に入りの春の限定フレーバーです

今年のオリジナルトートバッグはカラフルですね

そうそう、浅野屋さんのバインミーも

食べてみたいのだわ

きゃ なんて愛らしいのかしらん♪


軽井沢の桜はまだですが、桜の香りで口福











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石窯FACTORY al FORNO/アルフォルノ ＊ 小諸の店舗に行ってみました♪＜閉店＞

発地市庭で時々買ってくるアルフォルノのパン♡


さんざさんのランチのあと、お店に寄ってみました♪






石窯パン al FORNO






ランチのバイキングは、カレーなんかもあって

大人800円　小人400円ですってー！






各パンの焼き上がり時間が貼ってあります。






自社の小麦を使っていらっしゃるそう






広い売り場にずらっと並んだ食パン

菓子パン、お惣菜パン・・。






真ん中に全部100円コーナーがありました♪

どのパンもしっとりふわふわ柔らかい。

そして、具が多い！！

子供からお年寄りまで、みんなが好きな感じ


固いパンのお好きな方は、物足りないかもしれないけれど

これはこれで私は好き～

くるみあんぱん

あんどーなつ

デニッシュのくるみあんぱん

へーー、どれでも試食できるらしい～！


ひとつ食べてみたいのがあったけれど、

お願いする勇気がなかったわ・・(笑)

石窯FACTORY al FORNO


軽井沢の発地市庭以外にも、雷電くるみの里や

あぐりの湯こもろでも販売されているそうです♪



※年明け発地市庭の売り場がなくなっていました

またシーズンになれば再開していただきたいです

Ottoは、バイキングのカレーが食べたいそう









追記※残念ながら閉店されたようです❗

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具がすごい！＊石窯FACTORY al FORNOのパン ＠発地市庭

小諸にお店のあるパン屋さん、お昼の食べ放題が

あまりにお安いので気になっていました(笑)


発地市庭に販売コーナーを見つけて

買ってみたら美味しかった！






発地市庭もクリスマス仕様









軽井沢の町のあちらこちらで見かける

木のトナカイ、こちらで販売されているんですね






手のひらサイズから大きさも色々♪






石窯FACTORY al FORNOのパンは
直売所のレジの前の左の一角↑です♪






あら、ラッキー！半額タイム？






種類もすごく沢山ありますね～♪






お値段もお手頃～






シンプルなパンが多いですね。






懐かしい感じのお惣菜パンも♪






わーやきそばパン！！

色々買ってきました♡

まずはカレーパンです

温めたら、パンがふかふかで

あら、中のカレーがとてもおいしい

ごぼうサラダパンは、ふわっふわのパンに

マヨの酸味とごぼうのシャキシャキ感が良いですね

他にもクリームチーズなんかは、

こんなに入れちゃって良いのってぐらい

たーーーっぷり入っていてびっくり！

お気に入りで絶賛リピ中の栗あんぱん

甘さ控えめの餡には刻んだ栗が入っていて

真ん中には、大きな栗がまるごと！！

すごーい！！

見た目の派手さはありませんが

これは、なかなかおいしいですね～


小諸のお店のランチも行ってみよう♪



※年明けに行ったら発地市庭の売り場が

無くなっていました～！

シーズンになれば、また再開していただけると

嬉しいのですが…

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BOULANGERIE ASANOYA ＊ ブランジェ浅野屋 秋のパン♪

軽井沢 千住博美術館の浅野屋さんで

お気に入りの季節のパンを買ってきました


９月１日から発売のハーベスト

午後に伺ったら、店舗限定の商品は

とっくに売り切れていましたが、

季節限定のパンがいくつか

季節限定のハーベスト＠420円

栗の渋皮煮・なると金時・クリームチーズ

秋ですね～

この食パン型のメッセージカードも

可愛いですね～

軽井沢店限定のオリジナルのトートバッグは

毎年デザインが変わるのかしら？

あら、可愛い。

お土産にも良いですね

ブランジェ浅野屋　軽井沢 千住博美術館店


まだイートインを利用したことがないのですが

今度は、モーニングに来てみようかしらん♪

リッチキャラメルりんご♡

たっぷり入ったキャラメルクリームとりんご

美味しいに決まってる(笑)

じゃがいもが丸ごと入ったパンは定番商品ですが

今の時期だけ、白いじゃがいもを使っているそうです♪

朝ごぱんに久しぶりにいただきましたが

やっぱり好きだわ～

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京都お花見 ④志津屋のふんわりオムレツサンドと太鼓あんぱん

京都のあちらこちらで見かけるパン屋さん

八坂神社の近くにも店舗があったので

寄ってみました

最近流行ってる気がするボリュームたっぷりのたまごサンド♡

志津屋さんのふんわりオムレツサンド＠480円





ピリッときいたカラシとちょびっとしか入っていないけれど

うすーいきゅうりも存在感があってイイ仕事してる～

シンプルでおいしいですね♪






京都には、美味しそうなふわふわたまごサンドウィッチが

色々あるので、順に食べてみたいな

カバンに入れて持ち帰ったらつぶれちゃって

写真を撮らずに食べちゃったのですが、太鼓あんぱんの抹茶

たっぷり入った抹茶のクリームもすっごく食べごたえがあって

おいしかったです～！








志津屋がプロデュースしたあんぱん専門店も気になる～

次回は、こちらのSIZUYAPANにも寄ってみたい♪





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ツルヤのフルーツブレッド ＆ 須藤農園・瀬戸内レモン

ツルヤ軽井沢店では、お惣菜コーナーの続きの

壁際のガラスケースで売られているオリジナルのパン


いつも棚の端にあって気になっていたフルーツブレッドが

閉店間際にお安くなっていたので買ってみました





くるみ、オレンジ、ブルーベリー、レーズン、クランベリーなど

ドライフルーツがたっぷり入っていて香りが好い♡


でも、パン生地はふかふかしすぎて、ちょっと物足りないかな？





そのままでもほんのり甘味を感じるパン

クリームチーズを乗っけてみたらおいしかった。


フルーツブレッドは、大きさもあるので１本600円超え

外のベーカリーと比べたらお安いけれど

スーパーのパンにしては、ちょっとお高めですね。


うちの母みたいに柔らかいパンが好きな人にはいいのかしら？





砂糖不使用、１００％果物瀬戸内レモン

自然な甘さというのにひかれて買ってみたジャムもお味見♪





うーーん、これはちょっと苦手なポ○○レモンの味がする

お安いけれど、リピはなし。





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パンとお菓子クリシェ cliché ＠東御市

東御市は、軽井沢から西へ車で４０－５０分かな？


わざわざパン、ローカルベンチ、パンドゥースと

意外とおいしいパン屋さんが揃っているんですよね～


2015年４月にOPENされたのですね♪





普通の民家の一部が店舗になっているので

看板がないと気づかないですねー





この辺りは山の斜面なので、日当たりと眺望がものすごーい！





こじんまりしたかわいい店舗

あら、もう残り少ないのかしら～？



以前は11時オープンだったのが、今年から8時半になったそうなので

もしかしたら、早めに売れちゃうのかな～？





ハード系のパン





バゲット　コンプレ





小さめのサイズが可愛いメロンパン





おいものタルトシュクレ、

素朴な優しい甘さで、これ好きでした～





おやつパンもシンプルなものが多いようですね





小さめのサイズの角食パン

バター、生クリームを使ったしっとりした食パン。





今日のおやつは、一度売り切れちゃったけれど

追加で作ったので、苺とチョコのタルトがあるそうです♪





チョコ好きのOttoはチョコタルト＠280円





私は、苺のタルト＠380円


こちらもとても優しいあまさ　

タルト部分は、かなり固めでザクザクでした～♪





パンとお菓子 クリシェ cliché　


東御市鞍掛949-2

tel/fax 0268-71-7622

営業時間 8:30〜

定休日　水・木曜日





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俺のBakery&Cafe＊こだわりの食パン専門店 NEW OPEN！＠恵比寿

俺のイタリアンや俺のフレンチなど、

行列の出来るお店として人気の「俺の」シリーズ

今度は、ベーカリーカフェがオープンしました！

恵比寿ガーデンプレイスの入口にあったベーカリーが退店し

しばらく不便だったのですが、そのあとに先月OPENしました♪




お店の外にもソファーやテーブルが出て、

朝からずいぶん賑わっていました。




カフェの方も、お約束の行列が出来ています。(笑)

いくつも大きな紙袋をお持ちですねー！




販売しているのは、こだわりの３種類の食パンのみですが、

皆さん、２本３本と買って行かれるので

飛ぶように売れておりました～！！




特に生食パン＝焼かずに食べておいしい食パンが

イチオシのようです！


でも、うちは１本＝２斤も要らないので

お友達と半分こするしかないな～




カフェメニューも、その食パンを使ったトーストやサンドイッチ

あ、「俺のフレンチトースト」ですって




朝は、ワンコインでモーニングセットが頂けるとあって、

前を通ると、いつも混み合っていましたよー




まんまと乗せられ、気づいたら注文しておりました～




席を取って、カウンターで先払い、

セルフサービスです。




夜もほぼ満席、一番端っこの席が唯一空いていました！




俺のフレンチトースト＠５８０円

分厚くカットしたふわふわ生食パンのフレンチトースト




熱々＆ぷあぷあのボリュームあるフレンチトーストに

ホイップとアイスクリームも添えられて、さすがのコスパ！




うふふ、うまうまでした～
牛乳にもこだわっているらしく、たしか販売もあったような？



お山に戻る日、もうひとつ気になったサンドイッチを

テイクアウトしてみました♪




帰りの新幹線で、ランチタイムです～




え？？蓋を開けたら、パンのミミだけで

ビックリしました～！！




紙の下に隠れていましたよ～




だし巻きのようなぷあんぷあんのぶ厚い玉子焼！

しっとりふわふわの生食パンと相性いいですー！！




辛子が効いていて、おいしいです！！

あらこれは、別のメニューも制覇したくなっちゃうわ～

残ったパンの耳は、翌朝たっぷりの卵液に漬けて

パンプディングにして、おいしくいただきました