ぴきょログ～軽井沢でぐーたら生活～

雪景色の旧軽井沢 ＊ ベーカリー＆レストラン 沢村～おかしやあした

今シーズン何度目かの雪景色

日が昇るとすぐに溶けてしまうので
うっすらとしか残っていませんが、それでも
ようやくお山の冬らしくなってきました。





たまには沢村のパンも食べたくて
旧軽井沢の本店へ





もみの木のイルミネーションもきれい





晴れていたのに一瞬吹雪いてビックリ

すぐに止んで良かった～！





この時期でもお客さんがいらっしゃいます。

いや、逆に冬期休業のお店が多いから
こちらに集中するっていうのもありますね。

季節限定のパンをいくつか買ってきました。
どれも美味しそうで危険な場所です





ベーカリー&レストラン　沢村

少しの雪でも裏道は

結構積もってたりしますね。

ついでに気になっていた｢おかしやあした｣の

店舗を確認しに行きました。

あらら、お友達に聞いた通り

貸し店舗になってるやーん！

どうやらご自宅の方に移転されたらしいので

また確認出来次第、お知らせしますね。

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田舎風 信州の食卓・ターブル ヒュッテ ＊ 東御のローカルベンチが食事とパンのお店にリニューアル！

東御の人気のパン屋さんローカルベンチが

食事とパンの店にリニューアルされました♪

ターブル ヒュッテ（旧ローカルベンチ）


場所は以前のままです！

店舗前に広めの駐車スペースが出来

車も停めやすくなり、狭かった入口の向きも

場所も変わり入りやすくなりました。

おお、かなり変わりましたねー！

お店の周りに積まれた薪の量がすごい！

外にメニューが出ています。

本日のスープ
本日のサンドイッチ
玉ねぎのキッシュ
5種リーフサラダ
パン盛り合わせ
タルトタタンなど

週末開催されたクリスマスマルシェも

大盛況だったようです

入口すぐは、たたきになっていて

カウンター上にパンが置かれています

あらぁ～良い色艶ですこと！

クロワッサンも買って帰ろうー！

土間の薪ストーブ

カフェスペースは靴を脱いであがります。

ターブルは、テーブル

ヒュッテは、山小屋

お昼時は過ぎていたので、先客が2組ほど

のんびりお茶を楽しんでいらっしゃいました♪

すごく日当たりが良いのでぽかぽか

最近あちこちで見かけるこの電球ライト

やっぱり良いなぁー

電球に可愛いクリスマス飾り

ランチは済ませてきたので

スイーツをいただきます！






タルトタタン生クリーム添え＠550円


ロカベンさんのタルトタタンが

食べたかった～






薄くてパリパリの生地に

どっしりと甘酸っぱいりんご






かぼちゃのプリンもちょっとザラっと感じるくらいの

めっちゃ好みのタイプ～

コーヒー＠450円

ご馳走さまでした。

次回はブランチに利用したいです。

Table hutte ターブルヒュッテ







＊　＊　＊

ここ数日、浅間山の冠雪がうっすらと

見えていましたので、そろそろくるか

と思っていましたが・・。

今朝、今季初の積雪！


いきなりの21センチ～！！

浅間山も雪化粧

湿った雪でべシャベシャとほぼ溶けましたが

夜になってからの凍結が心配です。






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ブランジェ浅野屋・アップルパイリレー ＊ プラムリーを使った「小布施りんごのアップルパイ」

夕方になって益々風雨が強くなってきました！


現在、軽井沢町内の約14,160戸が停電中だそうです

うちも一瞬停電しましたが、すぐに復旧しました。



皆さん、大丈夫でしょうか？

今後も台風情報から目が離せません。


連休前の旧軽井沢へ♪


毎年恒例の浅野屋さんのアップルパイリレー

２週間ごとに信州産のりんごの品種が変わります！






わぁ、混んでる！


現在販売中の「小布施りんごのアップルパイ」は

13日までなのでギリギリ間に合いました♪






お目当てのアップルパイは

沢山用意されていたので無事ゲット






サックサクのパイに甘酸っぱい

青りんごのプラムリーがとっても美味しい








今日は都内の全店が臨時休業でしたが

軽井沢の３店舗は、早めに閉めたようですが

営業されていました♪



プラムリーを使った小布施りんごのアップルパイは

明日13日が最終日です！



もしかしたら開店が遅れるかも知れないので

サイトなどでご確認くださいね。






お気に入りの秋限定ハーベスト






朝ごぱんに食べたら
あっという間になくなっちゃって

こんなに小さかったかしら？







お日持ちするパイも買ってみました♪






毎年デザインがガラっと変わるので

楽しみな軽井沢限定トートバッグ






今年のデザインも素敵～






去年のと雰囲気が全然違います！


大きい方が欲しかったのですが

残念ながらSサイズしか残っていなかった








ブランジェ浅野屋　旧道本店

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秋の味覚！食欲の秋を楽しもう！

チン電に乗って帝塚山へ ＊ ゴフのフルーツ大福～万代池の桜～帝塚山ぱん士郎♪

阿倍野（天王寺）からチンチン電車に乗って

帝塚山エリアへ


森森舎さんで美味しいランチをいただき

食後のお散歩にぶらぶらと万代池へ向かいます






途中で見かけた真新しい印象の和菓子屋さん

GOFF/ゴフ


変わったお名前ですね？








数年前から営業されていたそうですが

今回リニューアルされたそうです






栗の入った道明寺桜餅

珍しいですね






フルーツ大福がご自慢のようで

定番の苺からパイン、マンゴー、キウイなど

バリエーションが豊富です






マンゴーも迷いましたが






文旦にしてみました～






いちごと文旦、大福は白あんですね






いちご大福のいちごがすごく小さくて

他のよりも、ひと回り小さかった！






文旦がとっても美味しかった～

ちょうどテレビで広島の八朔大福が人気と
紹介されていて、食べてみたーい！




　　






小さい頃よくボートに乗りに来た万代池も
ちょうど桜が満開

※今はもうボートはありません。






池の周囲にぐるーっと植えられた桜が見事です






ちょっと強めに剪定された後のようで

前回よりも桜がこじんまりしちゃった？












お天気で絶好のお花見日和






とても綺麗ですが、地元の方しか来ないので

桜の下でお弁当広げたりして

のーんびりした雰囲気です






はぁ～ポカポカと気持ち良い






朝から大阪城に行き

午後からこちらでお花見を堪能






夜は別の場所で夜桜を楽しみました






池の中洲に渡る時に池を覗きこんだら

大きな鯉と一緒に泳いでいるものが・・






げげげ、巨大なミドリガメ？？


小さい間は、まだ可愛いけれど

大きく成長すると不気味～！！



誰かが放して増えちゃったんでしょうね、

ウジャウジャいてちょっと気持ち悪かった






万代池









　
　　






もう１軒この前から気になっている

食ぱん専門店のぱん士郎さん。






本当に高級食パンの大ブームですね


ちょうど焼きあがったばかりで予約なしでも

買える分があるというのでお味見してみます♪






多分私の好みはこちらの「本食ぱん 山」

だと思ったのですが、実家に買って帰るので

母の好みだと思われる「本食ぱん 角」を

１本購入いたしました♪






ふわふわなのに持つとずっしり重みがある！

中身がぎっちり詰まっていてしっとりもちもち

耳も気になりません！






人気のようで次々売れていきます！









なんとこの翌日、広尾店がプレオープンして

東京でも買えるようになりました。






帝塚山３丁目 停留所










帝塚山学院






入学式だったんですね






小さい頃住んでいた町、祖母が亡くなってからは
ほとんど来ることはなくなりましたが

たまに訪れるととても懐かしいです






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フランス食品ブティック・タルタニアン ＊ 中軽井沢にNEW OPEN！

旧軽井沢に個性的なシュークリーム専門店

「ラトリエシューペタンク」を出店されていた

北軽井沢の「カフェドフルミエール」が

中軽井沢に移転オープンされました！

本日グランドオープン♪


プレオープン中にお友達からも

お知らせがあって、気になっておりました。

トゥレトゥール「M.Y Deli」　デリ惣菜

パティスリー「Fourmilière」　フランス菓子

シュークリーム専門店「l'atelier chou Pétanque」

お祝いのお花が沢山届いていました。






シュークリームだけではなく焼き菓子やパン

ケーキにお惣菜まで揃います






以前ご紹介したブラッサムファームさんの

美味しい食用ほおずきのジャム








焼き菓子も今度買ってみよう♪





パンは、もう残り少なくなっていました。







でも、おいしそー






パティスリー フルミエールのケーキ







今度からこちらで作って北軽井沢の
ホテル内のショップへと運ばれるのですね。






美味しいいケーキ屋さんが２軒も減ったので

近くで買えるようになって嬉しい～






サンマルク

美味しそうに撮れなかったけれど
めっちゃ美味しい





フルールシトロン
美味でございました～






ラトリエシューペタンク

カラフルで可愛いシュークリーム






イラストのお帽子をかぶったかわいい
キャラクターはRicaさんのデザイン








お土産にも喜ばれますね






豊富に揃う本格的なデリ惣菜


クリームコロッケが食べたーい！






このときは時間が遅かったのか？
ご案内がありませんでしたが、イートインと
テイクアウトの出来るお任せのデリ4種と
ドリンク+パンのセットがあるそうです！





キッシュ大好き～






どれも美味しそう





わ、鴨のコンフィまであるー！！


前菜からメイン、スイーツまで
全部こちらで調達できますね







Tartagnan タルタニアン




軽井沢町長倉2607−2

湯川ふるさと公園第二駐車場より東に250m


水曜定休日※サイトでご確認ください。






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八ヶ岳カントリーキッチン ＊ レストランのランチ＆石窯で焼くベーカリーのパン♪

途中寄り道しながらやって来たのは

八ヶ岳カントリーキッチン♪

レストランで遅めのランチと

熱々スイーツをいただきました

あら、思ったよりもずいぶん広い～！

雑貨や趣味のお店などが入った複合施設ですが

この日は、レストランとベーカリーだけの営業で

他のショップは、まだ冬休みのようでした。

赤いログハウスが、メインのレストラン

木彫りの熊さんがお出迎え

夏はテラスが気持ちよさそう♪

温かみのあるカントリーテイストの店内

ゆったりと広いですねー！

シーズンになると沢山の人で賑わうのでしょうね。

店内ぬくぬく、Tシャツで良いぐらい。

吹き抜けの高い天井、大きな開口から

高原の日差しが降り注ぐ

薪ストーブも点いています。

先ほど前菜にカレーを食べたので

カレーはパスだな(笑)





Ottoは、本日のおすすめシェフランチ

鶏のローストはラスト1でした！






他のご家族が全員召し上がっていらした

ステーキのランチも美味しそうでした～！






デザートも気になる






ちょっと珍しいドリンクメニュー♪






Ottoはランチにスープセットをプラスしたので

ミニサラダとハーフスープ、パンが付きます。






手描きのイラストが可愛いランチョンマット






海老のスープ、おいしい






こんがり焼かれたハニーマスタードチキン






焼き加減もお味も、とっても美味しい～






私は、さっきスープとパンを食べたので

本日のおすすめランチからグラタンを単品で！






海老とブロッコリーのグラタンです






美味しいけれど、あっつぅーーー！！

猫舌のくせにいつも熱々メニューを頼んでしまう。






慌ててスパークリングのシャルドネで

舌を冷やす(笑)


ノンアルコールなのでグビグビ






オリジナルのコーヒー豆なんですね。






どうしても気になって

デザートもいただくことにしました






さつまいものクラフティー

二人でシェアしてもたっぷりなサイズ






またしても熱々メニュー(笑)


少し冷めるのを待つ間、
どんどん溶けていくマシュマロ！






トッピングにプラスしたアイスクリームは

絶対あったほうが良いですね


ゴロゴロとお芋が入っていて美味しかった～






石窯焼きのベーカリー

趣のある可愛い建物です

おやつパンを色々買って帰りましたが

どれも美味しかったです

次回またお食事パンも買いに来よう！

奥のピザ屋さんは、閉店してしまったようです。






大きなお店だったのですね～

またその内営業再開されるといいですね。






新緑の頃にまた来てみたい♪






他は小さなショップが４軒

お帽子屋さんも見てみたかった

八ヶ岳 カントリーキッチン











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ベーカリー＆レストラン沢村 ＊ 冬のハルニレテラス 軽井沢

RKでランチのあと美味しいコーヒーが

飲みたかくて、ハルニレテラスの沢村へ


この時期の軽井沢、冬期休業に入ったお店もあり

特に水曜日は定休日のお店も多くて

ほとんど開いているお店がありません！！






結局年中無休のハルニレテラスへやってきましたが

こちらでもいくつかのお店はクローズしていました。



冬の軽井沢は、メンテナンスなどで臨時休業も多く

お目当てのお店がやっているかどうか要注意ですね！






朝の雪もほとんどなくなっていました。

今年は、まだ雪が少ないですね～！






あら、残念、MORIASOBIさんもお休み






丸山珈琲と迷って沢村のベーカリーへ

左がパン屋さん、右側がレストランです。






きゃ　美味しそう～






今日は、まだ沢山ありますね








いくつか自宅用に買って

ひとつイートインでいただくことに

ダノワーズ・オ・ポワール


沢村さんのデニッシュ、大好き

洋梨もおいしかった～！

Mさんの召し上がっていらした

信州りんごのアップルパイも美味しそうでした

持ち帰ったパンは、翌日の朝ごパンと

おやつに食べてすぐなくなっちゃった。


パンを食べ出すと確実に太りますよね～






サイトの画像お借りしました。
















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【お年玉プレゼントキャンペーン】 私の年末年始＆新春の一枚2019！

きたかるベーカリー 虹 New Open！＆ 幻のキャベツ419 ＠北軽井沢

８月にオープンされたばかりのパン屋さん♪

オープン早々とても好評なようなので、

週末に行ってみました♪

こちらの建物の右側の部分がパン屋さん？

パン屋さんとしてはゆっくりな11時開店なので

余裕こいて行ったら甘かった！

えー？？ほとんど残っていない～！


連休中は、早めにオープンされていたみたい。

とってもシンプルなパンですね？

というか、残っているのがこれだけなので

よくわからないけれど(笑)

食パンは、いくつか種類があるみたい♪

すごくお安い～！！

食パン２種類買ってみました。

うっすらピンク色がきれいな食パンは紫いも入り

お芋の風味は特に感じないかな？

サクッと軽～い食感でした。

カフェ利用もできるようです。

もう少し早い時間にまた来てみよう♪

きたかるベーカリー虹

旧草軽電鉄の北軽井沢駅舎のすぐ前にあります。

軽井沢～草津温泉間を高原列車が走っていたなんて

今となっては想像できないですね。

旧駅舎では、北軽で育った木を適当に

カットしたものが無料で配布されています

木の種類別に分けられています。

それぞれ表情が違って面白い♪

工夫して何かに使えそうですね

ランチの前に羽生田さんの直売所に寄ります。

わぁ～こんなに立派な葉付きの人参

人参の葉っぱって、すごく綺麗だけれど

ふりかけ以外に美味しい食べ方があるのかしら？

あ、良かった！まだトウモロコシがあった

前回買って帰ったのが、とても美味しかったの。

そして、これこれ噂には聞いたことのある

まぼろしのキャベツ４１９！！



市場には出回らないそうですよー！

葉っぱがすごく柔らかくて美味しかった～



カゴいっぱいにまとめ買いされている方も(笑)

お山には、初めて見るかぼちゃが多いです(笑)

りんごも色々出てきましたね～

とても立派なシャインマスカット

敬老の日なので母に送ったら
今までで一番おいしいと喜んでくれました


母からは、自治会でもらった敬老の日のお菓子が
食べきれないと送ってきましたが
おかき（お煎餅）なんですよ？老人に配るのに？
皆さん入れ歯でもバリバリ召し上がれるのかしら？






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おすすめグルメ！食欲の秋を楽しもう！

pain Ttouver/パン トゥルーべ ＊ 御代田の大人気なパン屋さん♪

先日、ネイジュカフェでいただいた

トゥルーべさんのサンドイッチが美味しかったので

久しぶりにお店に伺いました♪


月曜日だけネイジュカフェさんでも

お取り扱いのあるサンドイッチ

浅間サンライン沿いにある店舗は

いつもひっきりなしに車が出入りする人気ぶり

浅間山を背景に建つ可愛い一軒家です

pain Trouver パン トゥルーべ

御代田町塩野450-24

☎0267-41-6678


８：００～１７：００（売り切れ次第終了）

火・水曜日定休

常時80種類ほどもあるというパン

どれも美味しそうで目移りしちゃう～！


久しぶりにお伺いしたので

あれやこれやいっぱい買っちゃった

クロワッサンや旬のフルーツを使った

デニッシュも種類が豊富！


ラス１だったブルーベリーのデニッシュもゲット！

サンドイッチは２種類あって、

他にあんバターも美味しい！

シンプルだけどすごく美味しいです

お店のお写真拝借しました。


フレッシュなブルーベリーがゴロゴロ乗って

下手なケーキよりずっと美味しかった～！












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La boulangerie Lien / パン屋りあん ＊ 絆を大切にするパン屋さん♪

マルカフェで、ブランジェリーリアンのパンを

使っていらしたので帰りに寄ってみました♪

お久しぶりです～

おいしいパン屋さんが多くて困るわ・・。

Lienは、フランス語で「絆」という意味。


店名って、やはりお店の方の想いや姿勢を表す

一番大事なものですよね～？



よく考えもせずいい加減につけたブログ名ですが

結果そのまんまの生活になってる・・






わぁ、午後一番に伺ったので沢山ある～！






みんなの食パンを初めて買いましたが

牛乳と卵を使わずに、とてもしっとりした

ふわふわな食パンですね






３色お豆の食パンも好きです～






焼き立てのパンが、次々並べられていきます！






やばーい、全部美味しそう(笑)






まだランチ後だから自制心が働きましたが
空腹時に来たらダメですね(笑)





Kさんもワインのお供にあれやこれや

ハード系に、デニッシュ、サンドイッチ、お食事系

甘いの、ふわふわ系・・とにかく種類がすごく多くて

しかもお値段が手頃なのが嬉しい


ひっきりなしにお客さんが入ってこられるのも納得






パン屋りあん











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土曜日は、肌寒い一日になりそう。

やっとしまった掛け布団をまた出しました