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ぴきょログ~軽井沢でぐーたら生活~


おいしい物 綺麗な景色 日常のちょっとした出来事
by mie-kichi

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森のカフェ・軽井沢 * あんずのパブロバとレモンのオープンサンド♪




前回の苺のパブロバが美味しかったので

杏バージョンをいただきに森のカフェさんへ109.png

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7月の初めに伺ったのにアップし忘れていました105.png





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シーズン中の土日祝は、午前中予約可能な

時間枠が出来ました109.png











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雨の日のしっとりした雰囲気も好いですね110.png





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こちらのお席が人気でいつも塞がっています。

お客様が帰られたのでパチリ!





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7月からパンメニューに使われる

パンが変わったそうです!165.png





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カフェのマダムが惚れ込んだと仰るパン111.png





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軽井沢でパン教室をされている

アンシェネさんのパンだそうです109.png






土曜日はご自宅でも販売されるようなので

今度伺ってみたいです110.png





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金曜日は、ドリンクとスイーツのみ

土日祝は朝から営業、軽食メニューがあります109.png





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お目当てのあんずのパブロバ162.png






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アイスルイボスオレンジティー

前回いただいたのとは、お茶が違った。105.png










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あんずのパブロバ@1,000円


チェリーも乗って可愛い~162.png





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甘酸っぱいのが美味しい~113.png





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あんずも合いますねー164.png





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季節の果物で作られるので、そろそろ杏も終わり

次は何になるかな~?109.png





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試作中のブルーベリータルトの

お味見させていただきました!


さらに進化して美味しくなったようですよ164.png





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別の日に、どうしても食べてみたかった

メニューがあってまた伺いました!(笑)





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レモンのオープンサンド

サラダとヨーグルトがセットで@1,000円


バスク風チーズケーキ@500円の人気は

すっかり定着しましたね110.png





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レモンカードと蜂蜜漬けのレモンがうまうま111.png

また食べた~い!162.png


あとはメガネサンドをいただいてみなければ!














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梅雨はあけましたが、

今週も雨マークが多いですね。





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突然降ったりやんだり、雷もゴロゴロ

綺麗な虹が見えました!







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by miekichi1014 | 2019-07-30 01:34 | 食べ歩き | Comments(2)

「森のカフェ」グランドオープン * いちごのパブロバ&バスク風チーズケーキ♪




4月5日にグランドオープンされた

南が丘の「森のカフェ」さん110.png

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昨年プレオープン中に伺って以来ですが、GWも過ぎて

落ち着かれた頃かと再訪してみました110.png









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基本的に週末と祝日のみの営業です。

金曜日12:00~16:30

土日祝 8:00~16:30





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静かな別荘地内の小さなカフェです。

営業日と時間はHPでご確認くださいね。109.png





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日に日に新緑が美しくなってきた森の中162.png





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お天気の日はテラス席も利用できるので

ワンちゃん連れはお外で164.png





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ブランチとスイーツ、ドリンク

メニューがだいぶ増えました165.png





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森のバスクチーズケーキ@500円





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いちごのパブロバ@1,000円





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大テーブルはお客様でふさがっていましたが

二人がけの窓際の特等席をゲット164.png





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お客様が帰られた隙にパチリ177.png

素敵なオーナーご夫妻124.png


お友達のお家のように寛げる空間です。





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芽吹き始めたばかりの新緑

これからますます美しくなりますね113.png





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テラス席も小さなお客様が

入れ代わり立ち代わり

ひっきりなしにご来店(笑)





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この方、ご常連なのか

目が合っても、「あ?何?」って感じ106.png



時々リスも遊びに来るそうです♪





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深煎りのアイスコーヒー@600円

アイスキャラメルオレンジティー@600円


甘い香りのキャラメルティーがオレンジで

爽やかで美味しい~110.png





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新作メニューの「森のバスクチーズケーキ」


真っ黒に焦げたバスク風のチーズケーキ

最近急にあちらこちらで見かけますが、

流行っていますよね~109.png





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スモーキーな香りが大人のチーズケーキ162.png

コーヒーもワインとも相性良さそう165.png





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こちらも4月から始まったいちごのパブロバ113.png





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贅沢にいちごたっぷり~162.png

いただくの楽しみにしていました!!





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パブロバって何かと調べてみたら

オーストラリアやニュージーランドで定番のお菓子で

メレンゲを焼いた土台に生クリームや

フルーツを盛ったスイーツだそうです♪





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billsでデザートに出されていて

人気になったようですね111.png


美味しゅうございました~165.png





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色々イベントなども行っていかれるようで

18日は10時半以降は、トークイベントで貸切です!



来月は綾乃さんのジャズライブ169.png










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5月の営業日





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森のカフェ 軽井沢南が丘


※別荘地内なので周辺にご配慮お願いします。











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by miekichi1014 | 2019-05-15 20:00 | 食べ歩き | Comments(0)


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