ぴきょログ~軽井沢でぐーたら生活~


おいしい物 綺麗な景色 日常のちょっとした出来事
by mie-kichi

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森のカフェ 軽井沢南が丘 * パッシブハウス内にプレオープン中♪



南が丘の別荘地に素敵なカフェが出来ました♪

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春の本格オープンに向けて、時々プレオープン中で、

まだ営業日数は、かなり少なめです。





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オーナーの奥様が設計を手がけられた「パッシブハウス」

軽井沢では有名人のケビンさんのご自宅も

同じ工法で建てられたお住まいなので

そのお名前はよくお聞きしておりました。







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森の中に佇む可愛いお家です162.png





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玄関から靴を脱いであがります。


わんこは、基本お外というスタイルになりそうです。





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ウィークエンドハウスの一部を


カフェスペースとして使われています110.png





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薪ストーブでぬくぬくです110.png





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南側の大きな開口から冬の日差しがたっぷり室内に174.png





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大きな吹き抜けで気持ちの良い空間162.png





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壁一面の作りつけの本棚が印象的!


窓の位置やサイズも細かな計算のもとに

設置されています109.png





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ご主人がお仕事で携わったアートブックなど

自由に手に取ってくつろいでくださいとのこと110.png





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カフェでも使われるのは、北欧で買い付けられた

アラビアやグスタフスベリなどの素敵な器113.png





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メニューは、ドリンクとおやつ





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ホットコーヒー@500円

可愛いくまさんのサブレを添えてくださいました♪





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季節のタルト@500円


今の時季は、ラ・フランスが定番のようです111.png





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美味しくいただきました111.png





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大テーブルがひとつだけなので席数は限られますが

知人宅に招かれたような気分110.png





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住宅に興味のある私達、パッシブハウスについて

お話を伺っているとプライベートスペースも

見せていただけることに109.png



高断熱高気密の建物の構造、新鮮な外気をいかに

効率よく取り入れ、汚れた空気を快適な室温は逃がさずに

効率的に排気するしくみなど教えていただきながら拝見!





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プライベートルーム

ゲストルームとして使われているお部屋






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コストカットの工夫や機能的で細やかなアイデアの数々

さすが建築設計のプロでいらっしゃる奥様のお話

「ためになるわぁ~!」106.png









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水回りもシンプルで清潔感に溢れています165.png





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使われてる木材も用途に応じて

信州カラマツだったりヒノキだったり・・





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あぁ、こんなふうにスッキリと暮らしてみたい(笑)


頭の中で妄想設計するのが好きなんですよ106.png





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2階のフリースペース、ロフトに準備中の和室など

隅々まで見せていただいきありがとうございました113.png





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とても香りのよいルイボスティー

ご馳走さまでした162.png














次回プレオープンは、12月7,8日

12:00~16:00

軽井沢町大字軽井沢1052-662

☎0267-46-8784






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by miekichi1014 | 2018-12-04 01:10 | 食べ歩き | Comments(0)

NONE cafe 軽井沢 NewOpen!* 湯川のせせらぎを眺めながらいただく珈琲♪



SNSで見つけた先月オープンしたばかりの

カフェにお伺いしてみました。

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お店のすぐ前を湯川が流れる

素晴らしいロケーション110.png





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湯川ふるさと公園から湯川沿いの道を

入っていきます♪





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こんな場所があったとは109.png





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お家は5年ほど前に建てられて

カフェは先月オープンされたそうです。





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店内にもお席がありますが

ここは当然外のテラス席へ♪





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木漏れ日がキラキラ110.png





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影絵





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笹が茂っていて、一瞬分かりづらいですが

すぐ目の前に湯川のせせらぎが113.png





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この日は暑かったので、川遊びをする子供の声が聞こえ

湯川沿いをお散歩する人の姿も見えます110.png





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小鳥やリスが遊びにやって来る餌台109.png






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鳥のさえずりが聞こえ

風が気持ち良い~162.png





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ずーっといたくなりそう109.png





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カフェのメニューはまだ少なくて、

珈琲とジュース類のドリンク

限定5食のオープンサンドだったかな?






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手焙煎の珈琲とブレンド珈琲






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小諸のブークレさんの焼き菓子を

添えてくださいました。109.png





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オーナーさんとお話させていただき

こちらにカフェをオープンされた

いきさつなどお聞きしました♪





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よーく目を凝らして見ると

何やら楽しいものがあちらこちらに(笑)






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NONE cafe 軽井沢

軽井沢町長倉2778-15

テラスは、わんこOKです♪










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今年は紅葉が早そうです。





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カフェの前の川沿いの道





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目の前にこんなせせらぎがあるなんて

羨ましい立地です!





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しばらく残暑が戻るようなので

川辺で涼むのも良いですね~165.png





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秋が深まった頃も綺麗でしょうね110.png





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湯川ふるさと公園





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芝生で皆さん思い思いに寛いでいらっしゃる109.png





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大きく育ったピラミッドアジサイが

満開ですね~162.png





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うちのピラミッドアジサイとは大違いだわ105.png







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by miekichi1014 | 2018-08-22 06:04 | 食べ歩き | Comments(0)

pen6月1日号 * 軽井沢書店 New Open!


町民待望の書店がオープンしました♪

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軽井沢書店







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早速 pen 最新号を購入してきました♪





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クリエイターを触発する、軽井沢の森へ。


とても興味深い内容です113.png





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表紙の美しい森の写真は、「きたかる」の表紙も

担当されているカメラマン 田渕三菜さんの作品です。




ちょうど彼女の作品展が、チャーチストリート軽井沢の

カフェ ヴェランダで開催されています。


5月30日には、オーナーの立原綾乃さんとの

コラボイベントがあります169.png








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通常のレジとセルフレジがありました!


お隣のデリシアでセルフレジにも少々慣れましたが、

こちらは、バーコードも自分でスキャンするので

ちょっとドギマギしますね!105.png


お札は横向きで機械に差し込むのが

一見わかりづらいかも?





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今日は係りの方が、つきっきりで

教えてくださいました。105.png



落ち着いてタッチパネルの操作方法に従えば

ひとりでも出来るかしら~??





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21時まで営業しているのもありがたい109.png

近いうちにカフェも利用してみます♪





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軽井沢町軽井沢(大字) 1323

☎ 0267-41-1331


9:00~21:00 水曜定休

※季節変動あり





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久しぶりに夜霧で真っ白で

帰りの運転がちょっと怖かった~122.png






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by miekichi1014 | 2018-05-19 05:19 | 本・音楽 | Comments(0)

Cafe Forest Vale * 追分にブランチカフェが New Open!


追分の1000m林道沿いに

オープンしたばかりのお家カフェ110.png

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朝7時からおいしい自家製パンを使った

朝食メニューがいただけます111.png





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駐車場のスペースは、8台分だったかな?





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わんこOKのテラス席は、暖房の用意はないので

昨日は、まだちょっと寒かったのですが

これからまた気温が上がれば気持ち良さそう♪





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木の風合いを生かしたシンプルでナチュラルな店内

ロゴに使われているどんぐりが可愛い♡





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開口が大きくて明るい~!





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まだお庭の植栽は小さいですが

これからどんどん新緑が美しくなりますね。110.png


桜とミヤマツツジが、とても綺麗でした179.png





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カウンター席のライトが素敵162.png





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キッチンカウンターの上に黒板があり、

その日のメニューが書かれています。





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当分の間は、自家製食パンを使った

朝食メニューとスイーツがあるようです109.png





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以前試食用にいただいた食パンが、とても

美味しかったので、販売していただきたい~124.png





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ご夫婦で、こちらのお店をオープンされるまで、

しばらくRTRoomでキッチンを担当されていた奥様は、

キッシュやスイーツもお得意なので、いずれはメニューに

加えたいと考えていらっしゃるようです♪





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朝から通しで同じメニュー、セットには

ミニスープとミニサラダが付き、ドリンクは別です。


レギュラーサイズは、かなりボリュームがあるので

フレトーとクロックムッシュには、ハーフサイズ有り。


※厚切りバタートーストは、ミニサラダ+ミニスープ

のセット@800円が、メニューに追加されます。






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ブレンドコーヒーは、おかわり1杯付きで@500円

珈琲は、軽井沢のカワンルマーの豆☕


お紅茶は、私も好きなTEAPONDのもの162.png

RTRoomのホーリールイボスティーも大好き164.png


※ドリンクは、セットメニューと一緒だと

100円引きに変更あり。






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フレンチトーストとクロックムッシュのセットを

お友達と半分ずつシェアしました111.png


ドリンクは、二人ともブレンド@500円にして

2杯ずついただきました♪





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本日のスープは、かぼちゃのポタージュでした♡

おいちー111.png





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クロックムッシュセット@1,200円

ミニサラダ+ミニスープ


ミニサラダとありますが、彩良いお野菜たっぷり111.png





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フレンチトーストセット@1,200円

お皿も素敵~162.png


添えられたピクルスもいい仕事しています!





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メープルシロップでいただくフレンチトースト

厚切りですが、そんなに重すぎない126.png





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一人でひと皿食べるなら、ホイップバターやジャムなど

何か少しお味の変化が欲しいかな。111.png


そうそう意外とベーコンなどの塩気も合うのよね!



色々お客さんの意見も聞いてメニューも

考えていかれるようなので、今後も楽しみです♪





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お味見でひと口いただいたシフォンケーキ

しっとりふわふわ、卵の風味が強い111.png


甘酸っぱいレモンカード、好きなんです~♡





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喉にカッとくる自家製ジンジャーエールも好み109.png





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ひとり1個サービスのオープン記念のクッキー110.png

※無くなり次第終了だそうです。


おいしかったです!ご馳走様でした111.png





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Cafe Forest Vale/カフェ フォレストヴェール


軽井沢町追分1505-22

☎0267-31-5260

7:00~15:00(LO14:30)

火・水曜日定休 ※不定休有り





直前にIGで告知されただけで、広告等一切

出していらっしゃいませんが、角地なので

たまたま見かけて入ってこられるかたも109.png


GWは、近所の別荘のかたで賑わうんじゃないかしら?





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いよいよGWのスタートですね!

町内既に車が多くて、ツルヤの駐車場も

混み合っていました!!


散ってしまった桜も多いですが、

遅咲きの八重桜が見頃です。179.png







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by miekichi1014 | 2018-04-28 01:22 | 食べ歩き | Comments(0)

土蔵をリノベした素敵なカフェ*& espresso ~ 御菓子処 花岡 本店


軽井沢のカフェイーナでバリスタをされていた方が、

独立・オープンされたカフェに伺いました♪

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丁寧にいっぱいずつ抽出する

こだわりの「エスプレッソ」110.png





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お店の前に広めの駐車スペースが有り

小さな看板が出ています♪





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あら、いい感じ~113.png





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入口にお祝いのお花が並んでいます178.png






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土蔵と珈琲って似合いますよね162.png





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1階はカウンターとテーブル席





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2階もどうぞと言われ、

吹き抜けの階段を上がってみます109.png





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おこもり感のある2階は、思いがけず

ゆったり出来そうなソファー席162.png





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ひとりでまったり過ごせそうな小さなテーブル





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カウンター席もあります♡





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この日はとても暑かったのですが

土蔵特有のひんやりした空気が心地よい110.png





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さすがコーヒーのバリエーションが多い♪

やはりここはエスプレッソですよね~?





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Ottoは、本日のエスプレッソ





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美味しかったらしいです165.png





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私は少し甘いものが飲みたかったので

甘さ控えめのカナディアンラテをアイスで111.png






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サービスで出してくださった

エスプレッソゼリーが美味しかったです109.png




マフィンやカレーも美味しいらしいので

次回いただいてみたいです162.png





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& espresso







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お店の前のコブシが満開でした110.png





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軽井沢でもようやくコブシが咲き始めました♪





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斜め向かいに胡桃菓子の

花岡さんの本店がありました109.png





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御菓子処 花岡





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カフェスペースもあるんですね♪





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もう柏餅が出てる~と喜んだけれど

売り切れでした103.png





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軽井沢のツルヤさんにも入っていますが

さすが本店は商品が多いですね。





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ケーキも色々♡





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季節の生菓子

桜のじょうよ饅頭と





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桜饅頭を買ってきました。





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どちらも美味しゅうございました111.png









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by miekichi1014 | 2018-04-06 03:57 | 食べ歩き | Comments(0)

雨上がりのお散歩~南軽井沢パトロール♪ sanpo


雨と晴天を繰り返して、たっぷり水分補給&光合成もして

木々の緑が一層鮮やかになった気がします♪

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雨上がりにお散歩

GWに見頃だった桜が終わって、初夏のお花が目立ってきました。




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最近は、紫系のお花が主役かな~?110.png




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あやめにジャーマンアイリス




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山藤のやわらかな紫もきれいです♡




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新緑と絡み合って、まだまだ綺麗に咲いていますね~!




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最近お気に入りのお散歩コースにも♡




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こちらのエリア、もしかしたら第二のハルニレテラスのような

素敵なスポットになるかも?と密かに期待しているのですが、

どーかな??109.png




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毎年ルピナスがきれいに咲くこの花壇178.png




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だんだん大株になって、お花もいっぱいついています。

ルピナスは一年草だと思っていましたが、

こちらのは、多年草なんですね?




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このぐらいかたまって咲くと綺麗ですね~♡




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ヤマボウシは、まだこれからですね。


お山のバラは、まだ全然咲いていません。

大好きなアナベルの季節ももうしばらく先のお楽しみ♡




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ついでに南軽井沢交差点にローソンが出来ると聞いて

パトロールしてみました!




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きっと建物を造るのは、早いのでしょうけれど

まだ基礎工事中で、全然様子が分かりませんでした。105.png



南軽井沢も大規模な開発が進んでいるので

それを見越しての出店でしょうか?




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ホテル建設ラッシュの軽井沢ですが、

プリンス通りにも、小さなホテルができるようです。

夏前にはオープンしそうですね?



果たしてオリンピックが終わったあとも、

この賑わいが続くのか、少々疑問ですが・・。






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by miekichi1014 | 2017-05-29 11:48 | 町内パトロール | Comments(2)


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