ぴきょログ～軽井沢でぐーたら生活～ |
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中軽にある軽井沢焙煎所に併設のカフェで 久しぶりにお茶してきました   お目当ては旬のシャインマスカットを 贅沢にたっぷりと使ったこちらのパフェ～    私達が越してきた時は北軽の人気パン屋さんが 入っていた建物ですが、何度かの変遷ののち 珈琲専門店になって、もうすぐ４年ですね。  自家焙煎珈琲専門店  正面の建物は珈琲豆や関連グッズの 販売されているショップです。  右手の建物がカフェになっています。   あ、ワッフルも美味しそう～   お目当てのパフェとケーキセットにしました！  本日のコーヒーはエチオピアだったかな？ 
 パフェとコーヒーのセット＠1,430円 せっかくの自家焙煎珈琲専門店なので おいしい珈琲も一緒にいただきます   きゃ～  宝石のようです！アイスクリームとシャインマスカット ホイップとシリアルが少し入ってるぐらいかな シャインマスカットの旨みがダイレクトに 味わえてとっても美味しい～  りんごのカトルカールにしました  りんごとカラメルが相性良し アイスのソイラテもたっぷりサイズで嬉しい！  エチオピアは私でもミルクなしで飲みやすい 木漏れ日が反射してきれい～  とっても美味しゅうございました～ 
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by miekichi1014
| 2019-10-10 02:00
| 食べ歩き
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軽井沢駅前の紅茶とケーキのお店 La theiere ラ・テイエさん  並び始めたとお聞きして早速伺いました   皆さん小布施栗のモンブランがお目当で 目の前でどんどん売れていき、 あらら、ケースからなくなっちゃった！   帰ろうと思ったら、最後にあと２個なら 作れますとのことでギリギリゲット！    お気に入りのレモンケーキを ひとつずつ買ってきました  いつもにも増して美味しく感じました   子供の頃好きだった、甘ったるいモンブランは すっかり苦手になりましたが、こちらのは 何度食べても飽きないですね～   
 
 
 そこらじゅうに落ちている山栗♪  結構立派な実もありますね  ▲
by miekichi1014
| 2019-10-07 05:56
| おいしいもん
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神津牧場の発酵バターをたっぷり使った お菓子をいただきました  下仁田の嶋屋さん製の「牧場のおやつ」 焼き立てをお持ちくださいました♪ 神津牧場でも買えるんですね   ガレットとマドレーヌ 今までお饅頭やショートケーキなど 色々いただいていますが、こちらは初めて！  あ～、このマドレーヌの銀紙の感じが とっても懐かしいですね～！  バターしみしみのガレット！！ 珈琲に合いますー  ほんのり塩気も感じる贅沢なバターの風味 マドレーヌもおいしくいただきました！ ありがとうございました～ 昔ながらの素朴な和菓子屋さんですが 洋菓子も作っていらっしゃいます！   ▲
by miekichi1014
| 2019-10-06 02:13
| お土産・いただき物
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後日、指定日に受け取ってきました  美味しいお茶をいれてTeaTime 蒸した栗を潰してお砂糖を混ぜただけの シンプルで、でも手間のかかる栗きんとん  素朴なお菓子、おいちー！！大好き！！   大人になってからで、実家のおせちに入っていたのは 全然別物でした！！  そうそうどちらかというとこんな感じ！！  おせち作りを手伝うようになって、母が作っていたのは 甘露煮のシロップで作ったスイートポテトを茶巾で絞り 甘露煮の栗を乗せたもの！おお、まさにこれですこれ！！ たまにお抹茶を混ぜたりしていた記憶が・・  以前も書きましたが、阪神百貨店の地下で 有名な中津川のすやさんの「栗きんとん」を初めて 食べて衝撃を受けたのです！！  本場に行くと栗きんとんの食べ比べなんて 夢のようなセットもあって、また行きたい～！！  その形にもすごく惹かれるものがあって こういう栗モチーフのデザインがたまらない！  いろんな栗のバージョンがあり秀逸ですね   
 栗柄のセロテープ欲しい～ オリジナル柄のマステとか、クリアファイルとか 売っていらっしゃらないのかしら？  色使いのセンスも抜群～ レターセットとかあれば、買っちゃうわ  店内に散りばめられた栗モチーフにも 萌えます(笑)  隠れミッキーを探せみたいな  茶菓幾右衛門さんのインテリアに使われている ファブリックのデザインがこれまたツボで  ろくもん他、観光寝台列車「ななつ星in九州」などの デザインで知られる水戸岡鋭治氏によるもの。  初めて拝見したときは、てっきり ウィリアムモリスだと思ったんですよね  売っていただきたい～！ たしか一部はあるのですが・・  ROKUMONのひざかけ うーーん、私が欲しいのはこれじゃあないのよ。  壁紙にして販売していただきたい～ せめてハンドタオルとか？ねえ？？(笑)  桜井甘精堂・茶菓幾右衛門 にほんブログ村 軽井沢ランキング 秋の味覚！食欲の秋を楽しもう！ ▲
by miekichi1014
| 2019-09-30 18:37
| おいしいもん
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新栗の季節ですね～  茶菓幾右衛門さんで、栗おこわをいただきました 小布施まで行かなくても、ちょっとだけ  ここ何年か、すっかりご無沙汰ですが・・、 久しぶりにまたいただきたいなぁ～  遠目に焼き芋に見えた私 わはは、どんだけ芋栗南瓜好きなんだ！(笑)   この時期予約限定販売の 栗きんとんを申し込みに来ました♪  ３階の売店でも申し込み＆受け取り可能ですが 私は１階の旧駅舎内のカフェで予約しました  軽井沢で買えるチャンスはあと１回、 すでに完売の場合はごめんなさい！  小布施の栗の木テラスのモンブランは 毎月第２第４金曜日の限定入荷！  お気に入りのマロンシュークリームは 下のカフェでもいただけます  ３階の売店にはない商品もあるので お時間あれば１階の茶菓幾右衛門さんも のぞいて見られるのをおすすめします  目立たずいつも空いていて穴場だったのですが、 だいぶ認知されてきたのかな～ 
もし着物に入れる紋を自分で好きに選べるとしたら 
 甘味も少し欲しくてバラでも買える くりあげまんじゅうを１個追加  揚げ立てがいただける「くりあげまんじゅう」 まだほんのり温かかった  美味しゅうございました。  一口サイズの可愛らしい揚げまんじゅう カリッと香ばしい表面と優しい甘さの栗あんが ほっこり美味しいですよ♪  栗みつと栗ペースト  生地がしっとりタイプのマロンパイも 美味しかったです にほんブログ村 軽井沢ランキング 秋の味覚！食欲の秋を楽しもう！ ▲
by miekichi1014
| 2019-09-30 15:54
| 食べ歩き
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 ぶどうのパフェ＠1,300円 巨峰・シャインマスカット・ナガノパープル 
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by miekichi1014
| 2019-09-29 23:48
| 食べ歩き
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 シュワシュワ爽やかなティーソーダ さすがお酒も楽しめるカフェですね 車じゃなければお酒もいただいてみたい  待つことしばし、来ました～！！ レモンとクリーム、黒蜜が添えられています。  きゃあ～ ぷあんぷあんですよ！！熱々のスキレット、要注意！ しぼまない内にと慌ててレモンを搾って いっただきまーす！！  オレンジっぽいのはマイヤーレモンかな♪  まわしかけてレモンがスキレットに ジューッと音を立てて美味しそう～  多少しぼみましたが、弾力があり ペシャンコにはなってしまわないです  黒蜜とクリームも合いますね～  噂通り、とても美味しいパンケーキでした  Ottoは、熟成ポークと季節野菜の チーズ焼き＠800円  当然、これまたアツアツ！！ 猫舌要注意！！(笑)  とろとろチーズがたっぷり  ホクホクのおいもが美味しい～！  豚の塩気も良い感じで ボリュームがありお腹が膨れます  ご馳走さまでした、美味しかったです プリンもとても気になったのですが 次回のお楽しみに♪     いただいてみたい  今季の営業は10月最後の日曜日まで、 近いうちにまたお伺いせねば！！ 
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by miekichi1014
| 2019-09-28 14:05
| 食べ歩き
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この夏オープンされたばかりの 大人の隠れ家カフェにお伺いしました  最近インスタのフォロワーの皆さんが こぞって行かれていて、私もお山に戻ったら 真っ先に伺おうと思っていました   もう一目惚れ  秋らしいディスプレイがお迎えしてくれます  外にもメニューが出ていますが お酒も楽しめるCafe & Bar なんですね  １２：００～２０：００ 夜カフェの少ない軽井沢では珍しい！  マダムのセンスの良さが溢れています  一番乗りでしたので、貸切です  どこに座ろうか迷っちゃう！  薪ストーブに火が入っていました   木漏れ日がキラキラします  もうこの空間、大好き！！  風が通って一段と気持ち良い  どこを拝見しても見とれるばかり  存分に撮らせていただきました  とてもエレガントでお美しいマダムは 東欧のエッグアート「ピサンキ」の 作家さんでいらっしゃるそうです。  初めて拝見しましたが、ろうけつ染めの要領で 卵の殻に繊細な絵付けを施すんだそうです！ 
今シーズンの営業は、10月の最終日曜日まで！ 写真が多くなったので、食事編に続く(笑) ▲
by miekichi1014
| 2019-09-27 23:34
| 食べ歩き
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富田林の田畑の広がるエリアにある 素敵な古民家カフェにおじゃましてきました   元はガソリンスタンドだったようですね。 
  足腰弱ってるわぁ～！！ 
  わぁ～眺望が良い！！   どこで見たのだったかしら？？  HENOHENOさんの情報が  素敵なお店に行くと、またステキなお店を 教えていただけるので嬉しいわ     自家焙煎のコーヒー豆も買えます。 
   ドローン飛ばしたい(笑) 
 暑かったので2人ともアイス珈琲にしました♪ 
 おお、大人の味わいで 大変美味しゅうございました！  カスタードプリン 
 お店の裏にはさらに坂道が続いていて 気になったので登ってみたら  こちらも田んぼビューだった！！  長閑だわね～ 
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by miekichi1014
| 2019-09-18 00:12
| お出かけ
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遅～い夕食をとることにしました。  デザートは見ていなかったのですが Ottoが目ざとく見つけてオーダー(笑) 
夜遅い時間にも関わらずシニアのお客様が多かったのは やはり和食メニューだからでしょうね？ 皆さんテーブルでしゃぶしゃぶとか お鍋を召し上がっていらっしゃいました。
 
  
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by miekichi1014
| 2019-09-11 01:57
| お出かけ
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