ぴきょログ~軽井沢でぐーたら生活~


おいしい物 綺麗な景色 日常のちょっとした出来事
by mie-kichi

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坐忘カフェ/ZABO CAFE * 香港の人気カフェが佐久にOPEN♪



さくインターウェーブ内にあった珈琲哲学が

別のカフェに変わったので、ランチに行ってみました♪

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日本式のカレーとお野菜たっぷりなメニューが

香港でも人気だそうです。





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さくインターウェブの一角にある店舗





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広大な敷地にファミレス、スーパー、ドラッグストア

ホームセンターなど郊外型の大型店舗が

20軒近くも集まるショッピングセンターです。









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珈琲哲学さんの独特な建物はそのまま

看板が変わっていました。





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随分前に一度来たことはありますが

どんな内装だったかしらん・・。






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ランチメニュー





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お店に入るとすぐに大きなカウンターがあり

こちらで注文するセルフサービススタイル109.png





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大きな店内が、ほぼ満席で賑わっていました!





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お客様が帰られてからパチリ109.png





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コーナー毎に雰囲気の異なるお席





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週末なのでファミリー客が多く

こちらの二人がけ席は空いていました110.png





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静かなのでこちらに座ります♪





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トーストなどのカフェメニュー





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ご飯もの、カレーライス、パスタなど





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やはりお野菜をたっぷり使った

メニューが人気のようです109.png





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この日のスープは

きのこのヴィーガンポタージュ





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注文してお会計を済ませたら

お席に戻って待ちます。





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プルプルが鳴ったら、また取りに行きます♪





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牛肉と6種類の香ばし野菜炒めご飯@790円


ジンジャーエールはセットで+200円





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メニューを読んで焼き飯やガパオライスを

想像していたら全然違いました~!105.png





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お肉もお野菜もダイナミックにカットされて

ゴロゴロとすごいボリューム!


かかっているソースが結構しょっぱくて

ご飯がすすむ~!127.png





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きのこのポタージュセットで+250円

ぽってりふわふわの濃厚スープ





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ローストチキンサラダ

わさび胡麻ソース@690円





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こんなにボリュームがあると思わなかった103.png


美味しいけれどこちらも味が濃すぎるので

ドレッシングの量は自分で調節できると良いですね。





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Ottoの12種類一日分野菜のカレーライス


オレンジジュースとセットで@690円+200円





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こちらもダイナミックなお野菜がてんこ盛り(笑)

特に根菜が美味しいですねー165.png


数えたら、ちゃんと12種類ありましたよ(笑)



カレーは、ちょっと懐かしいような家庭的なお味で

この日本式のカレーが香港で受けているのですね。





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お腹いっぱいになりました~!


く・くるしー!!129.png





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ZABO CAFE





次回フレンチトーストなど

カフェメニューをいただいてみようかな111.png






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春の一皿に舌鼓。あなたのおすすめする春の食材を使った料理&スイーツを教えて


by miekichi1014 | 2019-03-25 23:37 | 食べ歩き | Comments(0)

信州小諸・農カフェ わのん * 築150年の古民家カフェでいただくマクロビパフェ♪




営業日が、毎週木・金・土曜日のみで

なかなか伺えなかった小諸の自然派カフェ110.png

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身体に優しく美味しいスイーツをいただいてきました110.png





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車で通るのがギリギリな細い道に

ドキドキしながらたどり着きました!105.png





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わぁ~すごく趣があるお家!113.png






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築150年の古民家をリノベされたそうです。





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玄関で靴を脱いでスリッパに履き替えます109.png





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意外にもすぐのお部屋はフローリングで

ちょっと北欧っぽくも見える空間♪





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その奥は、続きの和室と縁側のお席





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田舎のおばあちゃん家に来たような安心感110.png





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古民家と聞くとなんとなく

薄暗いイメージがありますが・・





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両側の窓から暖かい日差しが入ります♪





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畳のお席なら小さいお子さん連れも

利用しやすいですね。109.png





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補強のためなのか?

面白い壁が加えられています109.png





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縁側のこじんまりしたお席にしました110.png





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火鉢好きだわー162.png





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ランチは済ませてきたので

デザートをいただきます111.png





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でも、やはりランチも気になる(笑)





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ドリンクメニュー





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マクロビのスイーツってお味がちょっと・・

ってことも多いのでどうかな~?


なんて思っていたら、運ばれた来た瞬間

いちごのすごくいい匂いがした!113.png





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マクロビ豆乳カスタードパフェ

レギュラーサイズ@500円

なんと嬉しいワンコイン!お安い~165.png



 


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そして一口食べたら、美味しい~!!129.png





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この苺、香りから美味しいとわかっておりましたが

すっごく甘い!!165.png





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シナモンアップルだったかしら??


こちらはとても身体に優しいって感じのお味で

パフェと比べると印象が薄いかな。


売り切れだった豆乳入りのチーズケーキが

食べてみたかったです163.png






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せっかくだから穀物コーヒーにしてみましたが

ほんのり甘くて、私は好きです。


韓国のミスカルのような感じ?164.png





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オーガニックレモンソーダ

さっぱりして美味しい165.png





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奥のスペースではお洋服、手作りの雑貨や化粧品など

こだわりの商品が紹介されています。





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次回はランチがいただいてみたいです109.png





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農カフェ わのん

木金土10:00~17:00










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春の一皿に舌鼓。あなたのおすすめする春の食材を使った料理&スイーツを教えて




by miekichi1014 | 2019-03-14 20:15 | 食べ歩き | Comments(0)

横浜 崎陽軒本店 * シウマイならぬ、アフタヌーンティーをいただく!



横浜駅前の崎陽軒本店でランチがわりに

アフタヌーンティーをいただきました110.png

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そう!あのシウマイ弁当で有名な崎陽軒です106.png



「きーよぉーおーけーん169.png」のCMは

関西人の私でもなぜか覚えています。106.png





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<画像お借りしました>


実は、最近までずーっと中華のお弁当屋さんだと

思い込んでおりました105.png





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それが、10年前に建て替えられた本店は立派なビルで

中華料理だけではなくイタリアンレストランや

ティーサロンもあり、そればかりかこちらで

結婚式・披露宴も行われると知ってびっくり~!!





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中華の気配もない洋風な館内(笑)


え??ご存知でした??105.png

私が知らなかっただけかしらん?





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グルメなお友達から崎陽軒のアフティーが

なかなかお得よと教えてもらった時も、てっきり

シウマイなどの点心をいただくのだと思いました(笑)





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まさか、英国式のアフティーをいただけるとは(笑)


さすが、皆さんよくご存知ですねー!

満席の人気ぶりです。109.png





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友人が予約してくれたおかげでお席も確保164.png


お得なアフティーのセットは限定数なので

売り切れることも多いそうです!105.png





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アフティーは2種類あるのですが

今回はこちらのメーニューをいただきます111.png



お安いですよねー165.png





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ドリンクは1杯ついているのですが

ホットコーヒだとお代わりできるので

コーヒーにしました109.png





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2名分のアフタヌーンティーセット


3月の内容です111.png





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<下段>


◆ ミックスサンドウィッチ





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2種類のサンドイッチとピクルス

あら、なかなか良いじゃないですか102.png





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<中段>


◆ニョッキとラタトゥイユのミートグラタン

◆スコーンには、クロテッドクリーム・いちごジャム

メープルシロップも添えられます♪





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グラタンもスコーンも熱々で美味しい111.png

クロテッドクリームなのも嬉しいな。





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甘いものとしょっぱい系のバランスが良い165.png

人気なのも納得~129.png





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<上段>


◆苺バナナパンナコッタ エクレア添え

◆ガトーショコラ

◆マンゴーロールケーキ





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コーヒーのおかわりもいただき

ゆっくり楽しむことが出来ました~111.png



1枚目の写真は、友人にもらったものです♪

いつも素敵な情報を教えてくれてありがとー162.png






次回はプレミアムアフタヌーンティーを

いただいてみたいです110.png





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by miekichi1014 | 2019-03-12 15:07 | お出かけ | Comments(0)

③スターバックス リザーブ ロースタリー 東京 / STARBUCKS RESERVE ROASTERY TOKYO




2階へ降りてきました。109.png

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2F TEAVANA


2階はお茶のフロアーです。





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ちょうど試飲をされていて、

スパイスの効いたお茶をお味見110.png





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お茶といっても多種多様109.png





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この時期やはり気になるのは桜のフレーバー179.png





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さくらアリュール

これすごく好い香りでした162.png





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ストロベリーミントウーロン

いちごも気になる~162.png





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こちらも美味しそうな香り110.png





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マンダリンミモザ

オレンジのめっちゃいい香り~110.png





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このままつまんで食べたくなりますね(笑)





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おしゃれなキャニスターに入れられた茶葉





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日本茶、中国茶・・





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茶器なども扱っています♪





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シンプルなデザイン





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TEAVANA










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1階へ降りる階段の壁面がまた面白く109.png





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TEACUP WALL


うわぁーすごい数のマグカップ!

斬新だわー(笑)





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2,300個のティーカップをタイル職人さんが

一つ一つ手作業で取り付けたそうです!





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見どころ満載で楽しかった~!106.png





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4階から各フロアーを見学し1階に戻ってきました。





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グッズ売り場も大盛況♪





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スタバリザーブ のタンブラー類





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コーヒー関連グッズ





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他にもこんなものまで?と思うオリジナル商品や





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お土産に喜ばれそうな小物など





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あ、ちょっと欲しいわ~と思う文具(笑)





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マスキングテープが可愛い~113.png





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さくらモチーフも色々171.png





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コラボ商品もあり、こちらはスタバ×虎屋!!





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トート好きなので、

バッグはちょっと欲しかったなぁ109.png





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サイズも色々、特大サイズはかなりの大きさ!





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内側がオレンジで洒落てる165.png


買おうか迷ったけれど、またレジに並ぶのが嫌で

またの機会に~110.png





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まさにコーヒーのワンダーランド!!129.png

これはもう人気の観光スポットになりそうですね。





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あ~楽しかった!!

マダム、お誘いいただいてありがとうございました124.png





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また来てみたいですが、整理券に並ばずに

入れるようになるのはいつの日か??105.png



お花見スポットとしても最高ですが

恐ろしく混み合うこと必至ですね・・。











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by miekichi1014 | 2019-03-10 13:04 | お出かけ | Comments(0)

②スターバックス リザーブ ロースタリー 東京 / STARBUCKS RESERVE ROASTERY TOKYO





せっかく1時間も並んで入店したので

隅々までじーっくり見学しますよ♪109.png

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4階までエレベーターで上がりました。





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お天気良かったので、テラスに出てみたら、

開放的ですっごく気持ち良い~110.png





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特徴的なモダンなデザインの木のひさし





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この宙に浮くボウルのプランターが

デザインのアクセントだそうです109.png





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座り心地の良い山形の職人さん作の

テーブルと椅子でくつろぐ110.png





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目黒川を見下ろす絶好のロケーション110.png





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桜の時期を想像しただけで、もう最高!

こんな特等席ないですよねー!129.png





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この桜、上から見下ろせるなんて~179.png







去年の桜の様子179.png





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目線の桜だけでもこんなに美しいのに

上から眺めたらどんなに素晴らしいかしら~162.png






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この桜が全部色づくんでしょ・・?





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わはは、下手すぎて、ごめんなさい103.png

想像力を働かせてくださいね(笑)





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4F AMU INSPIRATION LOUNGE

4階は、社会や地域とつながるイベント等の空間

コーヒー豆の袋詰めの過程も見られるようです。





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キャスクのてっぺんの上には天窓があり

明るい日の光が、降り注いでいます。





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こちらから見下ろす複層階が面白い165.png





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お手洗いはエレベーターの近くにあり





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その壁面には、各国のコーヒー農園かな?





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他にも色んな壁画があり面白かった109.png





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階段で1フロアーずつ降りたのですが

階段の壁にも各フロアー毎に

手描きで絵が描かれています!





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見所が多くて飽きないわ~127.png





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100種類以上の珈琲があるらしく

パッケージを使ったこんな楽しい壁面もありました♪





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3階に降りました。





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吹き抜けを囲むようにテーブルが配されています。





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これは長居しちゃいますね~(笑)





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3F ARRIVIAMO BAR

3階は、お酒とコーヒーが楽しめるフロア182.png





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ウイスキーの樽が一面に埋め込まれた

ウイスキーバレルウォール109.png


ウイスキー樽でコーヒー豆をエイジングするのですね。





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店内で飲まれるコーヒー豆を焙煎しています。





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3階のテラスにも出てみます♪





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うわ~ここも気持ち良い113.png





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ながーーーいテーブル110.png

真新しくて気持ち良いですね165.png





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4階からは上から眺める桜を

こちらでは、座った目線に桜が来ます!!





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これは、桜が咲いたら大変なことになりそう!





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ガラスに映る桜も綺麗でしょうね113.png





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夜桜なんてどんな風かしら179.png179.png

満開の頃に来れたら最高でしょうね!









長くなりましたが、2階へ降ります。

つづく・・・





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by miekichi1014 | 2019-03-08 02:00 | お出かけ | Comments(0)

①スターバックス リザーブ ロースタリー 東京 / STARBUCKS RESERVE ROASTERY TOKYO




「スターバックス リザーブ ロースタリー」は

焙煎工場を併設したスターバックスで

日本初・世界で5軒しかない特別なスタバなんですって!

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整理券の番号順にお呼び出しメールが届き

入店待ちの行列に並ぶことしばし・・

やっと入店でき、お茶してきました♪









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スタバのデザインチーム×隈研吾氏の設計・デザイン113.png


太宰府のスタバも行ってみたいわぁ~162.png





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目黒川沿いの桜並木が目の前に179.png





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では、いざ入店!!(笑)


あら162.pngイケメンのお兄さんがお出迎え110.png





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スターバックス リザーブ® ロースタリー 東京

STARBUCKS RESERVE® ROASTERY TOKYO





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わぁ~まず4階までの吹き抜けにそびえ立つ

カッパーキャスクと店内をぐるぐる巡るパイプ?

に息をのみます!113.png





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週末よりもかなり混雑が緩和したとは言え

まだまだお祭り騒ぎ!大盛況です!!106.png





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全長17メートルの※キャスクに圧倒されます!


※キャスクとは焙煎設備を内蔵し、

焙煎した豆を飲み頃になるまで貯蔵するところ。





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この巨大で美しいカッパーキャスクには、

目黒川の桜のモチーフがあしらわれています179.png





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巨大なマシーンで焙煎中!


店内全てこのカッパー(銅色)と黒と明るい木(杉?)で

統一されていてスタイリッシュで素敵~113.png





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ドーンと積まれた巨大な珈琲豆


園芸用の土よりも大きいですよー!?106.png


何キロあると思います?

60キロ袋ですって奥さん!!(笑)





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折り紙をモチーフにした天井

日本の伝統美と職人の技もそこかしこに162.png






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正直、スタバのコーヒー飲むのに3時間待ちとか

ありえなーいと思っていたのですが

実際に来てみたら、めっちゃ楽しいー106.png



 

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4フロアある巨大な店内

1F★STAR BUCKS RESERVE

2F★TEAVANA

3F★ARRIVIAMO BAR

4F★AMU INSPLRATION LOUNGE





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1F COFFEE SCOOPING BAR
コーヒースクープバー

焙煎したてのコーヒー豆を好みの量購入できます。





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1F MAIN BAR メインバー


焙煎や抽出までの過程を目で見て楽しみながら、

バリスタが丁寧に淹れた上質なコーヒーを味わう。





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このドリップしてるサインは何のマークだっけ?





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まずは席を確保してから、メインバーで注文!

物販などコーナー毎にそれぞれ別のレジに並びます。






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カウンターをぐるりと取り囲むように並び、

何をいただくか考えながらケースを眺める111.png





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奥にまた別のベーカリーがあるので

こちらはフードの種類が少なめなのかしら?





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あ、キャロットケーキ162.png





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お、いちごのタルトが出てきた!


こちらは商品名がイタリア語のようで

何度聞いても覚えられない!105.png





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スターバックス リザーブのロゴ入りだと

なんだかカッコ良く見える(笑)





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@1,200円なんてスペシャルな

コーヒーもございましてよ(笑)






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注文したものは、プルプル呼び出しのベルをもらい、

↑こちらの白いポット(?)の下で受け取ります。





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それにしても、こちらの店舗のスタッフさん達

(PTRと呼ぶらしい?)どなたに何をお聞きしても

すごく丁寧に答えてくださってとても感じが良い164.png





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こちらの店舗だけで250名も

働いていらっしゃるんですって!

すごいですね~!!129.png





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勝手が分からず、オロオロしてる

オノボリさんのオバちゃん(私)にも

笑顔で優しく応対してくださって安心よ109.png





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おひとり様にはカウンター席が人気?


皆さんバリスタさんに色々コーヒーのことを

質問したりして会話を楽しんでいられる様子です。110.png





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マダムは苺のタルトとアメリカン


あまりコーヒーは好んで飲まれないので

飲みやすいコーヒーをということで164.png





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私はカフェラテと好物のキャロットケーキ162.png


マグカップでいただくだけで美味しく感じる(笑)

甘さ控えめのキャロットケーキ、

とてもしっとりしていて美味しかった111.png





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混雑時のデパ地下並みの繁盛ぶり103.png



4階のテラスまで行こうかと思いましたが

タイミング良くテーブル席が空いたので

ゆったり座れて良かった~165.png





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1F PRINCI
イタリアンベーカリー プリンチ

1階奥の階段横のスペースです♪





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フォカッチャ、ピッツァ、サラダなど

美味しそうなものが並んでいます111.png





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上のフロアーもご紹介したいと思います。


写真多いですが、お付き合いくださいね~110.png





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スターバックス リザーブ® ロースタリー 東京

STARBUCKS RESERVE® ROASTERY TOKYO






by miekichi1014 | 2019-03-07 18:00 | お出かけ | Comments(0)

軽井沢ベランダ * 旅するアトリエ・ミモザのリースWS 春が来た♪



ずーっと何年も作ってみたいと思っていた

フレッシュのミモザのリース113.png

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やっとやっと念願叶いました~113.png





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都内でのレッスンは多数ありますが

なかなか軽井沢では機会がなかったのです134.png






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Kruizawa VERANDA


軽井沢ベランダで開催されたVintage GardenのWSに

参加させていただきました♪











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きゃ~これこれ!このふわふわがたまらん!(笑)


午後最後の枠でしたが、午前中はこの数倍の

ミモザがモッリモリにあったと思うとすごいー!!





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作り方は、大昔に初めて作ったクリスマスリースと

同じ要領で、ミモザの枝を小房に分けて

土台のリースに円になるように付けていくだけ!





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作業自体はとても簡単なのですが

お花と葉っぱをバランス良く均等に

配していくのが難しくて途中でやり直し103.png





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さて、やや枝が暴れていますが、なんとか完成~166.png





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ベランダのスタッフさんも最後に残った材料で

ミニリースを作っていらっしゃいました109.png





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部分的にお花をつけても可愛いですね162.png





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ストローやラフィアをあしらって

ナチュラルなテイストに162.png





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午前中に参加された方の作品162.png





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お花の流れがとても綺麗ですね110.png





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センターにキャンドルを置いて

テーブルに置いても素敵162.png





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午前中の皆さんは、この感じが多かったのかな?





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ご一緒した方は白のおリボンで清楚に110.png





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私は茶色のリボンをたららーーーんと109.png





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仕上げのリボンで印象が変わりますね109.png





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かーわーいーいー113.png

うふふ、ご満悦(笑)





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ユーカリなどのグリーンも相性が良いですが

まずは、フレッシュのミモザだけをたっぷり使って

作りたかったのでイメージ通りで嬉しい~110.png





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和気あいあいと楽しかったです110.png





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教えてくださったのは、Confetti 森康江先生

ありがとうございました110.png








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昔から何度もウェデイングのお仕事で

軽井沢にはお越しだそうですが

レッスンは今回が初めてとのこと!





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次回は、紫陽花のリースがいいわね~と

早速リクエストも出ていましたよ♪


先生よろしくお願いいたします110.png





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レッスンのあとヘルシーで

美味しいランチをいただきました111.png





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昨日ご紹介したミモザのサラダセット

このキノコのスープが大好きなんです162.png





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たっぷりサラダも美味しかった~111.png





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ミモザサラダは3月いっぱいいただけるそうなので

ぜひ春気分を味わってください109.png





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いつも楽しい出会いがある素敵な場所です162.png








178.png 178.png 178.png




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お家の中のここだけ春が来ました110.png





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この時期だけの贅沢な楽しみ162.png





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このふわふわがずっと続けばいいのですが・・





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すぐにチリチリと乾いてくるので

このままドライにして楽しみます♪






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by miekichi1014 | 2019-03-02 22:38 | 習い事 | Comments(2)

軽井沢ベランダ * ミモザサラダのセットで春気分を味わう♪ oishii



今月は、旧軽井沢のカフェ ベランダで

春らしいミモザサラダのセットがいただけます♪

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ミモザサラダって、誰が考えたのかしら?

ホントぴったりなネーミング110.png





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大好きなキノコのスープとバゲットとサラダ111.png


ミモザのリースのWSに参加した特典で

ノンアルのミモザドリンク付きでした165.png





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柑橘のドレッシングが美味しい162.png








WSの様子は写真が多すぎて…(笑)

整理して、後程また投稿しまーす109.png










by miekichi1014 | 2019-03-01 23:55 | 食べ歩き | Comments(0)

Cafe Patra /カフェ パトラ * 絶品のレモンシフォンパイ & 2月のレモンパフェ♪ oishii



あっぶなーい、うっかりしていました!105.png

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Cafe Patraさんの月替わりのフルーツパフェ、

月末が定休日なので、本日が最終日でした!



パトラさんのインスタを見て

慌てて駆けつけました~(笑)





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先日バレンタイン前に伺った時に

いただいたレモンパイが絶品だったので111.png





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そのパイをパフェで再現してみたとお聞きして、

これは絶対いただかなくてはと思っていました(笑)





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レモンシフォンパイ162.png





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寒い時は、グラスに入っているのはお白湯です165.png





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バレンタインブレンドも気になりましたが

レモンパイと一緒ならお紅茶かな?





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アールグレイティーにしました110.png





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爽やかなレモンのふわふわクリームに羽のように軽いパイ

しゅわっと消えてなくなっちゃった!


このレモンパイ、絶品でした~113.png

ホールでイケます!3ピースは余裕(笑)




178.png 178.png 178.png




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入口のお花もだんだん春めいてきました110.png





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柑橘まるごとのゼリー111.png





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前回いただいたレモンシフォンパイは、

また絶対食べたいお気に入りになりました!172.png





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カレーは、2週替わりだったかしら?





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2月のフルーツパフェはレモン162.png


最終日に間に合ってよかったー!129.png





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なんとなく陽の光も春めいてきたような110.png



レモンパフェ目当てのお客様が途絶えず

皆さん美味しい~と口々に絶賛♪





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レモンの黄色とグラスのブルーが良いですね162.png





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最初にゼリーをいただく111.png

レモンのほろ苦さがすっごく好みです~!





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レモンピールにふわふわクリーム、

中にはパイも入っていて確かにレモンパイだ113.png





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あっと言う間に完食しちゃいました!106.png





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今月のパフェも美味しゅうございました111.png


定休日明けの3月のパフェは苺です!

これまた去年と比べてどうなのか楽しみ~♪















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by miekichi1014 | 2019-02-26 23:29 | 食べ歩き | Comments(0)

La maison JOUVAUD HIROO * ラ・メゾン・ジュヴォー 広尾店


沢村ベーカリーのカフェから移動し

やって来たのはプロヴァンスのスイーツ屋さん162.png

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ジュヴォーのパティスリー&ショコラトリー

ラ・メゾン・ジュヴォーです110.png





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とても雰囲気の良いお店です110.png





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最初に出てきたお冷のグラス

グラデーションカラーできれい162.png





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3人ともケーキセットにしました109.png





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きゃ~!どのケーキもキラキラ177.png





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どれも美味しそうで迷う111.png





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それぞれショーケースの前で悩んで





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決めました~113.png





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可愛くて美味しそうな焼き菓子も色々162.png





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カヌレ大好き、今度買ってみよう109.png





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パット ドゥ フリュイこれも食べてみたい162.png





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メロンパンみたいに大きなメレンゲ?

甘そうだけどこれも気になりました!





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お土産に買って帰ったシュークリームが

とても美味しかった110.png





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お皿の色も3枚バラバラ、

こういうスタイルも素敵ですね~♪





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タルト・セゾン・フレーズ





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セヴノル





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美味しいスイーツとお紅茶をいただきながら

楽しいひとときを過ごしました162.png


また次回、行けなかったお店のランチもぜひ(笑)










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by miekichi1014 | 2019-02-21 02:21 | お出かけ | Comments(0)


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