ぴきょログ~軽井沢でぐーたら生活~


おいしい物 綺麗な景色 日常のちょっとした出来事
by mie-kichi

桜井甘精堂の栗みつ

先日高速のSAで見つけて 購入した栗みつ ♪ 315円 と手頃な お値段☆
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メープルシロップが切れたので 代わりに使ってみようと思い 試しに購入したのですが ちゃんと栗の風味がして美味しいです!
パンやマフィンにつけたり アイスクリームや抹茶プリンにかけたりと なかなか便利 これ使えます!
わらび餅や葛きり、みつ豆なんかにも絶対合うねー012.gif

桜井甘精堂のお菓子は 軽井沢にも季節店があるので おやつや手土産に 時々利用していたのですが 栗みつは 初めて気づきました!

f0236260_18213256.jpgもっと栗の味を堪能したい方には 栗ペースト¥840もありました。これも使えそう☆
本店は 栗の街 小布施なので 正確には軽井沢土産ではないけれど まぁ信州土産ということで 003.gif

栗きんとん・栗鹿の子・栗羊羹・栗の渋皮煮・栗おこわ・モンブラン・ソフトクリーム・・・これでもかー!!の栗尽くし053.gif栗好きの私は 狂喜乱舞070.gif

f0236260_19562097.jpgもう一軒 同じような栗菓子の 竹風堂も 旧軽のロータリーに店舗が有り スーパーにも置いてある ここの干菓子の「方寸」が お気に入りです!

子供の頃は この種のお菓子は苦手だったのに ここのを食べて 改めて美味しさに目覚めました ♪ 大人になったんだねー!?011.gif
ほろっと 口の中で溶ける 優しい甘さと香ばしさ!しかも 4枚入り147円からと 手軽にお味見できるのが嬉しいでしょ☆ 

一昨年の秋に 小布施を訪れ 桜井甘精堂本店・泉石亭で 栗おこわをいただきました。
200年前に建てられた 旧家の屋敷跡に 当時の奥座敷が復元され 小布施の名所となっています。
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  しっとりと 苔むしたお庭が とても素敵でした!
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小布施は 大好きな町のひとつ
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  同じように栗のお菓子で有名な老舗 小布施堂こちらも素敵です ♪
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古い蔵に手を加えて利用したり 新しい建物も町全体がテイストを合わせて とても風情のある素敵な町並みです。 上手に街づくりをやっていますよねー
軽井沢にも こういう徹底したイメージ作りが必要だと思うわ・・013.gif
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秋は紅葉が素晴らしかったけれど 今の季節は お花があふれていて綺麗でしょうね。また行きたーい!
# by miekichi1014 | 2010-06-01 14:33 | おいしいもん | Comments(0)

エキュート東京

グランスタの出現以来 デパ地下のごとく どんどん充実度がアップしている東京駅ですが またさらにこの春 1階丸の内南口と中央口の間 新幹線南乗り換え口の目の前に エキュート東京がオープンして 益々楽しいことになっています 001.gif
今日のおやつは テレビで話題になっていた Hana Syumpoo(ハナシュンプウ)の半熟カステラ ♪
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デジカメの具合が良くないので 写りが暗いですねーすみません。

1ホール 1260円 ふわふわなのでと言うより 真ん中のクリームの粘度が ねっとりと高すぎて 切り分けられなーい!
<食べ方としては 銀のぶどうの しらら状態になってしまいました!>

うーん?面白いけど ふわふわ とろりって 感じではないなぁー039.gif
やわやわ ねっちょり・・微妙やん?

卵の味がすごく強くて カステラの味としては おいしいけれど ぺしゃんと潰れているし スポンジケーキを焼いて 失敗した食感!?
たしかに 半熟ねー?火が通らずに 脹らみきれなかった 半生って感じねー

今やどこにでもある 半熟チーズケーキの食感を期待していたので (カステラ味のスフレみたいな?)想像と違いました054.gif

メディアに騙されたー!並んで迄買う程ではないわ ごめんなさい。
私は 従来のカステラの方が良いわ!
もしくは ひと昔前に流行った エッグタルトの方が 好き037.gif

色々なお店からも 出ているようなので もうひとつ位 食べ比べてみますか・・ 
# by miekichi1014 | 2010-05-31 10:37 | おいしいもん | Comments(0)

蒼空(soku) <閉店>

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去年の春 塩沢通りに 新たにopenした チャイニーズレストラン 蒼空

モダンで素敵な外観が 気になっていましたが とにかく軽井沢も 次々と新店舗が出来るので 順に周っても ぜんぜん追っつかなくて・・やっとお伺いできました042.gif

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入り口の感じ、カウンターの配置や大きな高い窓が、同じ通り沿いの無彩庵にとても似ています。

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テーブルは4席 ちょうど1席だけ空いていました017.gif

あとはカウンターに2~3人と 10名の個室があるようですが なるべく予約した方が良さそうですね。

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今回は 3000円のランチコースにしました ♪

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☆前菜・スープ・大正海老の炒め物・豚肉の蓮の葉包み蒸し・坦々麺・杏仁豆腐の内容☆

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テーブルウェア類も 洗練されていて お洒落 盛り付けも綺麗です053.gif

素材や調味料に 珍しい物を使っていたり 味付けにも一工夫されていて ありきたりでなく とてもおいしかった!

ただ お肉料理の味が かなり濃厚だったので その後の見た目よりも ずっと あっさり味の坦々麺が ちょっと物足りなく思えました。

046.gif麺とスープのバランスも・・んー??味にも もう少し こくが欲しいかな~^^;

<坦々麺は やはり恵比寿の ウェスティンホテル東京 龍天門が最高 049.gif

杏仁豆腐もおいしかったけれど 真っ白だけじゃあ 色味が淋しくないかい?
クコの実か ミントの葉っぱか 果物のひときれでも 添えて欲しい気がしますが・・いかが?

オープン当初は サービス面に不満との声も聞かれたけれど さすがに一年経って お店も良い感じに落ち着いたんじゃないでしょうか?
気持ちよく お食事が楽しめました 001.gif

今度は夜に Dannaの両親を連れて また伺おうかなって思います。

072.gif072.gifふたつ半ですぅー!!
# by miekichi1014 | 2010-05-30 19:30 | 食べ歩き | Comments(0)


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