ぴきょログ~軽井沢でぐーたら生活~


おいしい物 綺麗な景色 日常のちょっとした出来事
by mie-kichi

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そろそろバラが気になります♪~軽井沢レイクガーデン

あちらこちらから届く薔薇便り016.gif
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さて、お山のバラは、どんな具合かと言いますと・・

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先週末にチェックした軽井沢レイクガーデンの様子は、新緑が青々と輝やいていました~!029.gif

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うーん、バラのつぼみは、まだまだ固くて咲く気配が、全くありませんでした。042.gif

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バラ園も、まだこんな感じでした~!

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ただ、このあと気温の高い日が続いているので、順調につぼみも膨らんでいると思います。

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毎年恒例のローズシーズンが、6/19(金)から始まるので、そろそろ早咲きの品種が、咲き出すかな~?023.gif

咲き始めると早いですものね~!

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バラは、まだ咲いていなくても、他にも見頃のお花が沢山あるので…

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いつ来ても、お気に入りの場所ではあるのですが、

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やっぱりバラが見たい~016.gif

2014年・ローズシーズンの様子⇨☆

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ガーデンショップも準備万端!043.gif

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薔薇の苗も、充実しています!

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ガーデニンググッズも、増えましたネ♪

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年々キレイになっています。

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ツルバラが見事に絡まる館内もまだ寂しいですね~、カフェは、この月末に営業再開。

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併設のレストラン Brasserie NAKAGAWA/ブラッセリ― ナカガワは、春から営業再開されています。

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夜は、予約のみのようですね~!034.gif

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こちらのホスタは、毎年本当に立派!

越してきた頃は、ジュラシックパークぽくて、好きじゃなかった巨大シダも、最近好いなと思うように・・037.gif

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今年のウェルカムフラワーは、渋い赤の紫陽花056.gif

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軽井沢レイクガーデン

薔薇のシーズンが、待ち遠しいですネー!!012.gif

※軽井沢町民 入園料割引あり

※6月10日は、町民無料デーですよ~♪

※閉園1時間前より200円引き!

2014年・町民無料デーの様子⇨☆


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☆帰宅したので、バラの開花状況、小まめにチェックしておきますネ~!


by miekichi1014 | 2015-05-29 20:08 | 風景・自然 | Comments(2)

GW・ひたちなかの『超特大海鮮丼!!』@海鮮レストラン 浜辺

午前中は、曇で肌寒いほどだったのに、お昼を食べようとひたち海浜公園を出る頃には、すっかり晴れて、気温も急上昇!034.gif
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思いつきで出かけたので、こちらも下調べなし!037.gif

海が近いから、きっとお魚が美味しいよね~??っと検索して、Ottoが見つけたお店へ071.gif

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春日ホテル1階のレストラン、その名もズバリ 海鮮レストラン「 浜辺」

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おお、予想通り、美味しそうなお魚メニューが!053.gif

それにしても、ここに来るまですごく渋滞していて、なかなかたどり着かなかったので、もうお腹ペコペコです!034.gif

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ほとんどの方が、召し上がっていらした海鮮丼@2,500円を注文!029.gif

香の物とお味噌汁が付きます。

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うわー070.gif 豪勢な海鮮丼!!

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丼が、大きい~~~!!005.gif

お分かりいただけるかしら?

まるで洗面器??つるとんたんの丼よりも大きいですネー!!

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ご飯の上には、錦糸卵とイクラ、カツオ・マグロ・ボタンエビ・タイ・サーモン・イカ・タコ・白身はヒラメかな?

ゆで卵と、茨城らしく、あん肝が2つも乗ってる~!003.gif

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ご飯の量も、ずっしりで、二人で半分ずつ食べてもかなりの食べ応えでした!!

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もう一つは、天ぷら定食にしたのだったかな?

海鮮丼のインパクトが強すぎて、特に記憶に残っていない・・009.gif

やっぱり生しらす丼か、荒浜丼にすべきだったかしら~?

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お会計は、ホテルのフロントで♪

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海鮮レストラン 浜辺

ふぅ~お腹いっぱい!!042.gif

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せっかく良いお天気になったので、海を見て帰ろうと浜の方へ向かったら、益々身動きできないほどの大渋滞です!!

一体なぜ??005.gif

つづく・・



2015、私のゴールデンウィーク!
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by miekichi1014 | 2015-05-28 00:21 | お出かけ | Comments(0)

ELOISE's Cafe/エロイーズカフェ~緑陰でいただく珈琲♪

こちらも、この春にオープンしたばかりのカフェです012.gif
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南ヶ丘の緑豊かな別荘地にある音楽研修施設「ハーモニーハウス」をリノベしたカフェです!

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青少年音楽協会創立者のエロイーズ・カニングハム女史が、音楽やバレエを学ぶ若者のために造った音楽研修施設で、 設計は建築家の吉村順三によるもの。029.gif

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プリンス通りからほんの少し内に入っただけの場所とは思えない、落ち着いた佇まい~!

駐車スペースもゆったりしています♪

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この奥が入口043.gif

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一見ごくシンプルな平屋家屋のように見えますが、中に入るとスロープでつながれたさまざまな高低差のある空間、ここは、ホールですね060.gif

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単純に見えて複雑な構造です。

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合宿などにも使われた宿泊施設の部分は、シェアハウスに!?

え?住めるの??ここに??

別荘利用ってことかしら?034.gif

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肝心のカフェは、ホールの奥の1階、かつて食堂だった部分029.gif

南側のお庭に面した場所です。

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家具は、御代田のpace aroundさんが、担当されたんですよね♪

シンプルな空間に北欧テイストの家具が、マッチしています006.gif

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フルオープンになる窓からの景色が、最高に気分良いです!

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入口の縁側チックなテラスにある特等席!029.gif

アジアのリゾートにいるような何とも癒される空間です053.gif

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メニューはそんなに多くないのですが、軽井沢トースト(軽井沢のフレンチトースト)やカレーなどの軽食もあるようです♪

なんとアメリカンコーヒーは、お替り自由ですって~!038.gif

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梢を渡ってくる風が涼しく、川のせせらぎの音も心地よい016.gif

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本を読んだりして、まったりと過ごすのに最適です!

ついつい長居してしまいそうですねー037.gif

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ELOISE's cafe/エロイーズカフェ

エ、エロイーズ??と聞いて、軽井沢に随分クールなカフェが、出来たのかと思った私・・、まさか人の名前だったとは、お恥ずかしい。042.gif

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軽井沢1067-9ハーモニーハウス

TEL050-5835-0554 FAX0267-42-7997

営業時間 8:00~15:00

こちらも、流行の朝食カフェなのですね~!029.gif



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☆あ、あつい・・@@;;下界は暑すぎる・・。

by miekichi1014 | 2015-05-27 00:23 | 食べ歩き | Comments(6)

深く濃くなる緑♪

日に日に緑が、濃くなってきました♪

バラの蕾はまだ固く、しばらく咲きそうに無いけれど、水辺に彩りが053.gif
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今からこの暑さで、夏はいったいどうなるのかしら~( ̄▽ ̄;)💨
数日下山します!

すごーく暑そうですね~042.gif



by miekichi1014 | 2015-05-26 17:00 | 風景・自然 | Comments(0)

A FENESTELLA /ア フェネステッラ☆NEW OPEN!

GWにOPENしたばかりのイタリア料理店に行ってきました071.gif
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中目の人気イタリアン「イル・ルポーネ」にいらしたシェフが、開かれたお店だそうです。

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塩沢・グルメ通りの陸橋脇にあります。

以前は焼き鳥屋さんだった場所ですね。

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窓の外の緑がきれいです~!043.gif

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お山で薪は珍しくありませんが、暖房ではなくピッツァ用ですねー!037.gif

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ランチは、7種類のピッツアセットのみなのですね?023.gif

小さなサラダと本日の前菜盛り合わせ・ドリンク・一口デザートが付いて@1,700円

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選べるドリンクは、イタリアのレモンサイダーと聞いて、こちらのガッソーサをいただいてみました。

普段無糖の炭酸水を飲んでいるせいか、やや甘ったるく感じましたが、とっても可愛い瓶にテンションアップ053.gif

シュワシュワっと弾ける泡が、涼しげですね♪

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お、彩も鮮やかな前菜盛り合わせ053.gif

お米のサラダ・クリームコロッケ・お魚のマリネ、思ったよりもボリューミィです!029.gif

手前のつぶ貝が、美味しかったな~♪

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まずは、定番マルゲリータ016.gif

好みのナポリピッツァ、香ばしくもっちりした生地自体も美味しく感じる049.gif

チーズが伸びる伸びる~!!

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もう1枚は、ビスマルク+300円

真ん中に半熟卵が乗っているので、テーブルでカットしてくださいました。

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さらに+300円でルッコラ(ルーコラ)のトッピング追加して正解~070.gif

お腹いっぱい~!美味しかったです011.gif

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ひと口デザートは、くるみとキャラメルのアイスでした。

次回は、夜のアラカルトもいただいてみたいです029.gif

ランチにもパスタがあると嬉しいのですが。

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テラスは、ワンコOKなようですが、1卓のみなので、競争率高し?034.gif

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A FENESTELLA/ア フェネステッラ

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軽井沢町長倉2622-5

☎ 0267-31-6770

11:30~14:00(L.O) 17:30~21:00(L.O)

火曜日定休



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by miekichi1014 | 2015-05-26 00:46 | 食べ歩き | Comments(0)

5月のネイル☆欲しかったのは、螺鈿の輝き! kirei

春っぽいピンクが続いたので、いつもの私らしく、ちょっとダークな色にしたくて・・012.gif
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イメージしていたのは、螺鈿やブラックオパールの色味053.gif

Karunail/カルネルのharuさんにご相談して、黒蝶貝を使っていただくことにしました。

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デザインは、お任せして変形のフレンチです。

ランダムに配置したシアーな黒×ネイビー×ダークグリーン、部分的にシェルを加え、サファイアのようなストーンを一粒ワンポイントに♪

吹きガラスのような何ともニュアンスのある仕上がりになりました!043.gif

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黒ネイルもいつかやってみたいのですが、普段には、やや主張が強過ぎる気もするので、クリアのベースで程良い抜け感を。006.gif

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私の貧困なボキャブラリーから、しっかり希望をくみ取っていただき、今回もイメージ通りの仕上がりです!!

ありがとうございました016.gif



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☆ご訪問ありがとうございます❤
by miekichi1014 | 2015-05-25 00:15 | ファッション・雑貨小物 | Comments(0)

初夏の韓国料理の会~エゴマの力!

久しぶりにmiyumiyu先生の「韓国料理の会」に参加して参りました。012.gif
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今回もとーっても美味しく楽しい会でした016.gif

miyumiyu先生のブログ⇨☆

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5・6月のテーマは、エゴマで脳内活性!038.gif

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◆5・6月メニュー

◇トゥルッケカムジャスジェビ(エゴマの粉のじゃがいも入りすいとん)
◇安東チムダック(アンドン地方の鶏の蒸し煮)
◇ケンニップナムル(エゴマの葉のナムル)
◇トトリムッ ムッチム(どんぐり豆腐の和え物)
◇豆雑穀ご飯
◇ファジョン(花餅)

大好物のエゴマの粉と葉をたっぷり使ったメニューです053.gif

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なんと今回は、トトリムックも手作りします!

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韓国産のドングリの粉を鍋にかけてよく練り、型に入れて冷やし固めます。

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おおー!出来てる!!

低カロリーで、デトックス効果もあるそうですよ049.gif

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葛餅やしっかりした寒天のような食感を楽しみます。

特にお味は無いので、濃いめの味付けが合うみたい♪

味が良くのるように、ギザギザにカットします。

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エゴマの葉をヤンニョムとお野菜で和えてサラダ仕立てに♪

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チムダックの材料は、わりと大きめにカットしています。

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白玉を作るような要領でこねて、しばらく休ませたスジェビの生地

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スジェビは、ひと口大に指で薄く延ばして、お出汁の中に投入していきます!

麺料理の原型って感じですよね~006.gif

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エゴマの粉も加えて、とろみが付いたスジェビの完成!038.gif

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安東チムダックは、タンミョン(韓国の春雨)も加えて、最後の仕上げ♪


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はーい、テーブルセッティングをして用意が整いました!

もう良い匂いに、先ほどからお腹が空いて、クラクラします~016.gif

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いっただきまーす070.gif

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良く冷やしたムッチム、香味野菜と相性が良いですねー049.gif

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スジェビをいただくのは、お初ですー!

たまにエゴマのスープって、癖が強いものがありますが、これは絶品!美味しい!!

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一時ソウルで、無茶苦茶辛いチムダックが流行ったそうですが、お店でいただくともっと真っ黒で味が濃いのだそうです。

miyumiyu先生のレシピは、辛すぎず、しっかりしたお味ですが、濃すぎず、とても好い塩梅です011.gif

ほろっと煮えた鶏肉、ホクホクのじゃがいも、しっかりとお出汁を吸ったタンミョンも、めっちゃおいしい~053.gif

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雑穀ごはんも大好き~043.gif

エゴマの葉のナムルで、ご飯がススムススム~!!

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食後のデザートは、ファジョン(花餅)056.gif

韓国ではこの季節、チンダルレというつつじを乗せたお餅を食べて、春を楽しむそうです。

そう言えば、時代劇のドラマで、そういうシーンを見たことがあります!

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エディブルフラワーやドライフルーツで代用すると良いようです♪

今回は、なつめで作ったお花と春菊の葉っぱで、牡丹か芍薬のように見えます012.gif

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先生は、最近韓方茶にも凝っていらして、ウェルカムティーや食事中のお茶、食後のお茶もオリジナルブレンドの美味しくて身体に良いお茶を用意してくださっています。

こちらのオミジャ(五味子)とレモンをブレンドした冷たいお茶も、甘酸っぱくてとても美味しかったです053.gif


先生、ご一緒していただいた皆さん、ありがとうございました。

久しぶりに韓国話に盛り上がり、そろそろまた行きたくなって来ました~037.gif



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☆記事を書いていたら、また食べたくなって、今夜は安東チムダックにしました~❤
by miekichi1014 | 2015-05-23 22:28 | 習い事 | Comments(0)

5月のらくだのパン屋さん♪

今月は、火曜日と金曜日に開催のル・シャモイーヴルの「らくだのパン屋さん」053.gif
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新作のミルクフランス@250円

柔らかい食感で、優しい甘さが、美味しかった!053.gif

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もちろん定番の焼き菓子も色々~❤

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前回買って、お気に入り053.gif

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いつも出遅れがちですが、今日は早めに行ったので、ずらりと勢ぞろい~070.gif

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定番の人気商品に加え、毎回何かしら新作が出るのも、楽しみです!029.gif

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キッシュは、ランチに011.gif

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こちらのお店も、緑が豊かなこれからの季節が、やはり雰囲気良いですね~043.gif


6月のらくだのパン屋さんは、1日(月)以降は、毎週火曜日のみ開催予定。

7・8月は、たぶん開催されないと思われます。

詳しくは、お店にご確認くださいネー034.gif



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☆緑の増殖が止まらないー!止まらないー!(笑)
by miekichi1014 | 2015-05-22 18:25 | おいしいもん | Comments(0)

ロイヤル コペンハーゲン グラス☆オールボーが、お買い得!

先日もご紹介しましたが、ロイヤル コペンハーゲン アウトレットで、お買い得になっていたタンブラー ペア♪
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使ってみたら、なかなか良かったので、買い足しに行きました071.gif

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今日は気温が高かったので、緑蔭が、心地良いですね~016.gif

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芝生のエリアも、すっかり緑が茂って、キレイです♪

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金曜日とあって、結構賑わっています!

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この芝生の広場に面したエリアは、特に開放的で気持ち良いんですよねー012.gif

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それにしても、ワンちゃん連れ度、めっちゃ高いー!!037.gif

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ロイヤル コペンハーゲン グラス オールボー タンブラーペア @5,400円

アウトレット価格の半額!!⇨ペア@2,160円

GWが過ぎて、もう在庫も無くなったかと思いましたが、引き続き入荷したようで、まだしばらくお買い得のままだそうですよ006.gif

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何となくこのガラスの質感があまり好きでなく、お安くなるまでは、ずーっとパスしてましたが、使ってみるとなかなか可愛いい053.gif

大ぶりのグラスですが、軽いです!

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暑くなって来たので、アイスコーヒー・アイスティー・麦茶などたっぷり入って良いですねー049.gif

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ヨーグルト+シリアルにも、ピッタリです♪


同じシリーズのワイングラスもまだありました。


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日曜日は、いったんお天気下り坂ですが、来週は、また暑くなりそうです!042.gif

紫外線対策は、しっかりと~!!



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by miekichi1014 | 2015-05-22 17:02 | インテリア・雑貨・器・アート | Comments(0)

GWの国営ひたち海浜公園

念願のネモフィラが一面の青い丘を見にお出かけした「ひたち海浜公園」071.gif
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広大な敷地は、ネモフィラだけでなく他にも見どころがありました♪

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ネモフィラの植わっている見晴らしの丘は、あまりの人の多さに早々に退散!042.gif

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せっかくの海浜公園なので、海辺の景色も見てみたい!

公園の端っこまで行くと海が見えます~!

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薄曇りで肌寒く、なんだか荒涼とした風景・・。

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ま、特に何もなく喉乾いた~!034.gif

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休憩所があったので、ひと休みしまーす!

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海を眺めながらの・・

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ソフトタイム011.gif

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ちょっと色味を加工してみた。

やっぱり海は、青いと好いね~043.gif

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さて、では公園をひと回りしますよー071.gif

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ハーブガーデンは、まだお花が少なかったけれど、良い匂いが漂っています012.gif

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ラベンダーの時期に来ても良さそう♪

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カレンダーでは、チューリップの見頃は、もう過ぎていたけれど・・、

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まだ結構残っていますネ~!

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おや、風車まであるの?037.gif

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確かに見頃は過ぎていますが、なんか良い感じじゃないですか029.gif

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新緑が美しかった~053.gif

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他にも色々お花も楽しめ056.gif

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いやぁ~とにかく広い広い!!042.gif

いたる所でこの周遊トレインに出くわしました!

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はぁ~、お腹空いた!!

ランチタイムといきましょう!029.gif



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☆今日は北風が冷たく、ヒンヤリした一日でした。朝、お山のてっぺんも薄っすらと白くなっていましたよ~!@@;


2015、私のゴールデンウィーク!
by miekichi1014 | 2015-05-21 21:26 | お出かけ | Comments(0)


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