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ぴきょログ~軽井沢でぐーたら生活~


おいしい物 綺麗な景色 日常のちょっとした出来事
by mie-kichi

<   2011年 07月 ( 33 )   > この月の画像一覧

ストロベリーアイス

七月も終わりになって
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ようやく、ストロベリーアイスの一番花が、咲きました056.gif

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ピンクのグラデーションが、キレイです♪

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櫻花のアイス、食べたいな~❤
この花のイメージだと、ハーゲンダッツかな?006.gif
by miekichi1014 | 2011-07-30 17:27 | Comments(2)

四川料理・蒼空のランチ <閉店>

軽井沢で過ごす4度目の夏ですが、年々虫や鳥の鳴き声が、大きくなる気がします!
毎日のように夕立が降り、雨の前後には、カジカの大合唱060.gif

以前は、離れて聞こえていたのに、最近は、中庭からも聞こえるような・・?023.gif
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このマンション、テニスコートの跡地に建てた物らしいので、草木の無かった場所に、ショボイとは言え、植栽が加えられた事で、敷地内に、少しずつ生き物も戻って来たんでしょうね?

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車も人も増えてきました!夏休みですねー! 昨日のアウトレットの夕景色。

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先週、カンカン照りだったある日のランチ♪
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塩沢グルメ通り 中華の蒼空(SOKU) に伺いました。

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前回の訪問から、もう一年以上経ってしまいました~^^;

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テーブル席は、ほぼ満席でしたが、カウンター席もあるので、1人で来て、麺類だけ食べて、サッと帰るって言うのもアリみたい^^v

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1500円のランチセットが、2種類。
◆麻婆豆腐か回鍋肉に、ライス・スープ・ザーサイ付き

アラカルトもありましたが、今回は、ランチコース@3000円をお願いしました♪
◆蒸し鶏とピータンのサラダ
◆トマトと色々野菜のスープ
◆鰻の味噌炒め
◆豚バラ肉の信州味噌漬け、キャベツ、ザーサイの炒め
◆麻婆豆腐 OR 担々麺
◆杏仁豆腐

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こちらのお店は、シンプルでモダンなインテリアと、器の使い方が、お洒落なんですよね~❤
見た目も涼しげなガラスのお皿、蒸し鶏とピータンのサラダ、美味しいです!

一皿目から068.gifが欲しくなる、しっかりした味付けです^^;

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彩がキレイなスープ、好いお味です♪ 冬瓜大好き~!070.gif

こちらのお店の器は、スペインのMontgatina(白陶磁器)を使っていらっしゃるようです。
シンプルだけれど、美しい素敵な器が、多いです。

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真っ黒な、謎の物体?

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まるで、フレンチのような盛り付けの、鰻の黒味噌炒めです。

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油が、すごいね~@@;
かなり濃厚なお味、中華風うなぎの蒲焼きと言った感じ、丼でご飯くださ~い!!034.gif

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お次は、一度信州味噌に漬けた豚バラ肉をキャベツや玉ねぎと炒めた物、ザーサイは入っているのが、わかりませんでしたネ・・?

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こちらも、かなりしょっぱいです~!

お味は、どれも美味しいのですが、ビールをグビグビ飲みながらか、初めから白いご飯と一緒じゃないと,ちょっとワタシには、辛いわ~008.gif

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〆は、担々麺か、麻婆豆腐を選びます。
四川料理のお顔ですものねー!037.gif

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んー?前回も感じたけれど、やはり麺が、モソモソして美味しくない・・。残念054.gif

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こちらは、さすがの『ひぃーはぁー!!』度、グツグツ油が煮え立っています!!

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ここで、麻婆豆腐を選んだら、やっと白ご飯の登場ですー!!042.gif
ほとんど、食べるラー油ですね!

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あ、相変わらず、何にものっていない、真っ白な杏仁豆腐なのねー^^;

でも、最後まで濃厚なお料理が続いたので、すごくホッとするわー!!071.gif
バケツでいただきたい!!003.gif

全体的には、とても美味しかったのですが、コースの組み立てとしては、ワタシ達には少しクドかった~!

最初から、白ご飯をひとつ追加で、取れば良かったのね?

でも締めに、麺が来るのもわかってたしね~、
お腹いっぱいになっちゃうもんね・・^^;

Ottoも、運転がある時は、飲めませんからねー015.gif

アラカルトで取った方が、色々と味の強弱が、つけられたかな?


蒼空 中華料理 / 中軽井沢駅


by miekichi1014 | 2011-07-30 01:51 | 食べ歩き | Comments(0)

PETERS & FORMA のケーキ 

夏ですね~042.gif
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いつも、山頂に雪を冠している姿を見慣れていたのに、ふと気づくと、すっかり夏山の姿に変わってるのよね。

先日オープンした、はぶかるフォレストデッキへGO=!! (前回記事)

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お目当ては、PETERSの旬の桃をまるまる一個使った、贅沢なこちらのケーキ!!071.gif

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今回も、お隣のMOTOTECA COFFEEで、珈琲と一緒にいただきまーす♪

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3店舗が、連携していて、奥のフォグダイナーでも、同様のサービスを始めていましたわ^^。

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う、うっ、美しい~!!070.gif

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丸ごと桃のジューシータルト@500円 都内だったら、800円ぐらいは、取られそうよね~?037.gif

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こちらは、桃のパンナコッタだったかしらん?桃ケーキに意識が、集中していて、覚えていません。。^^;

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いざ、入刃ー!!038.gif

あれ??なんか、クリームが、だれてません??@@;

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あ、倒れちゃった・・ 画が、美しく無いわね~ごめんなさい。
この時(前回記事)と比べると、なんか印象が、全然違うわ・・ 046.gif

ちーん。。 肝心の桃が、水っぽくて、甘味が薄くて、おいしくなーい!!
去年いただいた時は、すごくおいしかったのに~!!

いや~ん!まさかのハズレだわ!!021.gif

もっと美味しいはずなのに、これは、リベンジせねばっ!!


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大阪・帝塚山のチーズケーキ専門店FORMA、東京でも買えるんですねー。

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ワタシは、本店の隣にあるポアールのケーキが好きで、よく通いましたわ~懐かしい❤

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このオランジェは、初めて頂きます♪ 万華鏡みたい!目が回る~!!@@;

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う~ん、あ、レアチーズケーキ、あ、オレンジ、あ、チョコ・・、
あー最後ホント、オランジェの味だ!って、それぞれの風味を順に感じるだけで、おいしいけど、別にぃ~かな?^^;

オランジェが好きなので、Ottoが、買ってきてくれたのですが、ごめんなさい。

普通の定番のタイプの方が、シンプルにチーズケーキの味を堪能出来て、好みです。
今度は、ベイクドケーキを買ってきてちょうだい003.gif


    チーズケーキFORMA

※大阪以外は、東京駅エキナカGRANSTAか、 エキュート品川サウス店
ネットでお取り寄せも可^^。
by miekichi1014 | 2011-07-29 13:12 | おいしいもん | Comments(2)

黒豆&黒米マッコリ

いやぁ~巷でも、マッコリ大人気ですね~♪
生マッコリが、一番美味しいとは思うけれど、たまにはちょっと変わったモノも^^。
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こちらは、黒豆マッコリ、普通のものと比べると、少しグレーっぽい色で、甘みが強く、おこげマッコリに似た独特の香ばしさがあって、好き~❤

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うっすらピンク?紫?がかった色もキレイな黒米マッコリ~こちらも甘口で、おいしーい!!070.gif

ポリフェノールが、身体に良さ気な気もしませんか?

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マッコリには、やはりチヂミよね~ってことで、ズッキーニがあったので、超手抜きなジョンにしてみましたが、合うわ~!!049.gif

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はるはる先生のお教室でいただく 黒米入りのご飯が、とても美味しいので、真似てみました~♪

あ、やっぱり黒米マッコリと同じ、アントシアニンの赤紫色ですね~070.gif

普通の白米に、黒米を5%ほど混ぜるだけですが、お赤飯みたいにモチモチになって、おいしいんです!

この日は、お教室の残りのヤンニョムを使って、ヤリイカとブタ肉で、炎の辛鍋も復習いたしました^^v
めっちゃおいしかったわ~!!マッコリが、すすむ~!!070.gif

と言っても、お酒は弱いワタシ、少し炭酸で割って、いただくのがお気に入りです^^☆
甘ったるさとアルコールが、適度に薄まって、シュワシュワ感が、生マッコリのようで、美味しいですよ~049.gif

ビールで割るのも流行っているとか?
今度試してみましょう♪068.gif

この夏は、こんなんばっかり食べてます~^^;
by miekichi1014 | 2011-07-27 11:10 | おいしいもん | Comments(0)

ライブラリーカフェ 一房の葡萄

塩沢湖に面した道路沿いに建つ、昔の軽井沢の別荘の趣を残す古い建物。
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近づくと、辺りに珈琲のいい香りが、漂っています♪


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向かい側は、軽井沢高原文庫、先日、ガーデニング講座に参加した ピクチャレスクガーデンは、このもう少し先です071.gif


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数年前に、軽井沢に遊びに来た時も、建物の前で記念写真だけ撮ったことがありますが、今まで、何度も前を通っているのに、入ろうとは思わなかったんですよね~?037.gif


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こちらは、文豪・有島武郎の別荘であった『浄月庵』を、軽井沢タリアセンに移築した物で、1階がカフェになっているのですが、どうも観光スポットにあるお店って、敬遠しがちなんです。


今さら~みたいな気持ち、ありません??037.gif


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ところが、先日こちらの看板を目にした途端、食いしん坊レーダーが、ピピッと反応!!


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それで、どうせ行くなら緑が綺麗なこの時季だろうってことで、突然ダーイブ!!071.gif


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昔の建物の中に入ると、不思議と空気が違いますよねー。


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店内も、素敵な雰囲気ですが・・、


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ここはやはり、特等席のテラスでしょう~070.gif


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そして当然眼下には、湖の素晴らしい景色が・・ 016.gif


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あれれ??残念ながら、テラスの下は、駐車場なんですよー!!

これも、今までこちらを敬遠していた理由のひとつかもしれませんね?


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駐車場を眺めながらのお茶って、どーなのよ??034.gifって、思うじゃないですか?

だけど、席に着いたらいい具合に茂った緑のおかげで、ほとんど目線も気にならず、心配無用でした~006.gif


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後で調べたら、スコーンが美味しいとの意見が多いようですが、この時は、ほうじ茶のロールケーキにしました❤


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ドリンクは、ほとんどが @500円、カフェオレだけが @600円ネ♪


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信州産もも100%ジュース 女性は、こちらを注文されている方が、多かったわ~!

さすがに、絞りたてのフレッシュジュース程の美味しさとは、いかないけれど・・、まずまずのお味049.gif

※これって、もしかして、ツルヤとかで売ってる、瓶入りのジュースなのかな?^^;


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ほうじ茶のロールケーキと、まろやか珈琲

モカとブラジルのブレンドで、香りも良くとても飲みやすい063.gif


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スポンジは、やや渇き気味だったけれど、ほうじ茶の風味と、添えられたあんこの組み合わせが、グー!!070.gif

あら、意外と(040.gif)おいしぃーやん!037.gif


今度は、スコーンを食べに来たいです!


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テラスを吹き抜ける心地好い風に身を任せ、ず~っと、座って居たくなります♪


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旅のプランを練るも良し^^v


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雨の日に1人で訪れて、小説を読み耽るなんてのも、素敵でしょうね~012.gif

古き良き軽井沢を味わえる、貴重な空間かも♪


    一房の葡萄

     軽井沢町塩沢202-3
    TEL 0267-45-1175


※いつもそうなのかは、わかりませんが、この時は、男性が1人だけで、切り盛りされていました!

無駄に使えないバイトちゃんが、何人も居るより、キビキビと動ける人が居れば、1人でも回るモノなのネ~っと感心いたしましたわ!!003.gif


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お店を出ると、並びに珈琲豆屋さんがあります。


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こちらは、珈琲250円で気軽にいただけるみたいです。
by miekichi1014 | 2011-07-26 23:28 | 食べ歩き | Comments(0)

石臼挽蕎麦 東間


以前、母と叔母を連れて行って、好評だった蕎麦懐石の「東間」が
姉妹店の「ZEN」に統合されて、新たに『石臼挽蕎麦 東間』として
オープンしたとの噂を聞きつけ・・
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東間の隠れ家っぽい赴きある建物とサービスが、とても好きだったので、
ちょっと残念に思いながらも、久しぶりに元「ZEN」だったお店に伺いました。



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テラス席はワンちゃんもOK、お山では本当にイヌ連れの方が多いので
こういうスタイルの方が、喜ばれるのでしょうね。



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店内は、特に以前と変わった様子は無いように思います。



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席ごとにテーブルと椅子のデザインが異なり、
和モダンと言うのかしら?


予約でしか入れなかった東間と比べると、グッとカジュアルに、
敷居も低くなった感じですね~!



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週末と言うこともあり、続々とお客さんが入ってきて
すぐにほぼ満席となりました。



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もり蕎麦@850円~鴨汁ほか@1500円
※写真をクリックしていただくと、大きくなります。



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おつまみっぽい一品料理も、種類がありますね。



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メニューも以前と比べるとお手軽になって、
ちょうど二つの店舗の中間を取った感じですネ。


お昼のコースは、予約無しでもいただける3種類

◆健菜膳   1,800円
◆美味肉膳  2,500円
◆東間膳   3,200円


私達は、健菜膳二人前と追加で
出しまき玉子を注文しました。


◇季節野菜の浅漬け
◇前菜の盛り合わせ
◇旬の天ぷら もしくは 自家製さつま揚げ
◇もり蕎麦

の内容です♪



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まず、キャべツの浅漬け、これはZENでも出た気がします。



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前菜3種盛り、ゴマ豆腐・酢の物・刺身コンニャク、
どれも美味しかった~!

この辺りは、東間っぽさを感じられます。070.gif 



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理想的なふわふわっ加減で、ぷるんぷるんの大きな出汁まき玉子~!!
2・3人前@1,000円 

おいしーい!070.gif

このままで美味しいのだから、お醤油要らないくらい。



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コースの中の一品とは言え、ややショボイ感じの野菜天ぷら
何か工夫が欲しいところですね。



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ぷあぷあの自家製さつま揚げ、
揚げ立ての熱々で、おいしかったです。



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さて、お待ちかねの お蕎麦が、登場~! 
かなりお上品な盛りで薬味も最小限の量?119.png



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ん?妙に透明感があって、糸こんにゃくっぽく見える麺
かなり固めで、パスタで言うなら、超アルデンテ?

蕎麦つゆのお味は、かなり好きな感じでしたが、このお蕎麦
見た目通り、韓国冷麺とか、コンニャクのような食感で
喉越しが、良いとは言えないですね・・。009.gif


最後のそば湯は、とても甘味があって、美味しかったです。


ZENの時に一度伺って、それっきり来ていなかったのですが
せっかくお料理が美味しいのに、肝心のお蕎麦もう少し頑張っていただきたい。


以前の東間が好きだった者としては、今回は、
お値段とともに、レベルが下がったとしか感じられず、とても残念でした163.png


両店の良いトコ取りをして、素敵なお店になったと
思わせていただきたいですね。



東間 そば(蕎麦) / 軽井沢駅


   軽井沢町発地1398-58
   TEL0267-44-6566



by miekichi1014 | 2011-07-25 19:48 | 食べ歩き | Comments(8)

取説と格闘中・・

長年愛用していた携帯電話が、電波方式の変更により、いよいよ来年で、使用不可になるとのことで、や~っと、機種変更をいたしました。

と言っても、スマフォ・デビューは、ならず・・^^;
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出たばかりの機種のようですが、珍しく気に入ったデザインがあったので、こちらにしました♪

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今、新しい携帯って、お高いのね~!!@@;
無料で交換できる機種もあったのだけれど、どうも気に入らなくて・・。

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本体はすごくシンプルで、シャープなデザインながら、遊び心のあるペンギンモチーフが、あちこちにあしらわれていて、大人可愛いんですよ~❤

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電波の強さを表すのも、アンテナじゃなくて、お魚とペンギン!
電波が弱いと、ペンギンも弱ってきて、圏外だとポテッと倒れちゃうらしいの~!くくくっ♪ こういうの、好きなのよ~❤

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付ける必要は無いけれど、かなり前からスタンバッっていたストラップちゃんも、やっと出番がキマシター!071.gif

夏なのでブルーにするか・・、本体と合わせて、やっぱりクロかな?006.gif

今までも、ロクに機能を使いこなせていなかったワタシ・・ 取扱説明書を読むのも苦手で、読んだ事無いのよね~!!^^;

今回は、一応、目を通そうと、試みているのですが、すっごい睡魔に襲われる~!!
脳が、拒否してる感じ??042.gif 頑張ってみまーす。(きっと無理・・。)
by miekichi1014 | 2011-07-25 00:09 | 生活 | Comments(2)

熱烈Gファン?? 軽井沢の新聞

ワタシ、決してGファンでもなんでもないのですが、こちらに来てから新聞は、読売を取っております!!
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それは、こちらの新聞店の対応が、いつもとても丁寧で、サービスも良いから049.gif

よく留守にする1週間とか、新聞を止めることがあるでしょ?
そんな時は、こちら、ちゃーんと料金を日割り計算で、その分値引きしてくださるのー!071.gif

今までどこも、そんな事してくれなかったわよー??@@;
皆様のところはいかが?これって、当たり前のサービスなのかしら??

当初は、軽井沢に引っ越して来た時に、水道・ガス・電気等の手続きと一緒に、都内で契約していた、他紙を手配していたんです。

ところが、当日になっても、届いていない!013.gif

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新しいマンションだし、何かの手違いで抜けたのかと思い、駅前のF新聞店に電話したのですが、電話に出たオバさんの対応が、あり得ない感じの悪さで、ビックリ~!!@@;

それでも、詳しく場所を説明して、再配達をお願いしたものの、夕方前になっても届かず、再度問い合わせると「あー場所が、わからなかったんですかねー??」と、まるで他人事!

しかも、「新聞屋は、朝が早いのでねー」と、ひどく迷惑そうな口ぶりに、思わず「もう結構です!」と断ってしまいました!

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それで、他にお願いしようと思って、調べたら、ナントこの辺り一帯は、朝日・毎日・産経・日経、どれにしたって、そのF販売店の取り扱いなんですよ~!!ゲッ!!さすが田舎ー!!021.gif

あのオバサンとまた話す気には、とてもなれず、仕方なく新聞社の購買申し込みダイヤルから、再度手続きをしてもらいました。

がっ!!最初の嫌な印象通り、ミスも多いし、電話する度に嫌な気分になるので、いよいよ唯一その販売店の取り扱いではない、読売さんに替えたという訳です。

今思えば、多分忙し過ぎて、いちいちきめ細かい対応なんて、やってられず、別に契約の1・2件なんて、どうでも良かったんでしょうね~?だって、ほぼ独占状態なんですものネ!

一度も挨拶にも来なかったものー!!@@;

で、読売さんに電話したら、すぐ飛んできてくれて、そのサービスの違いに、唖然005.gif
購読者数が、少ないらしいので、一生懸命頑張ってらっしゃるみたいです^^。


    読売センター軽井沢
    
    軽井沢町軽井沢東98
    TEL 0267-42-3799

ひそかに応援してます!!037.gif

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でね~いつもオレンジのGタオルをくれるんだけど、使いようが無いので(040.gifゴメンナサイ!)、キッチンの台フキン専用にしています。

一応他の物も、色を揃えてみたりして・・ ^^;;
by miekichi1014 | 2011-07-23 00:32 | 生活 | Comments(2)

まるで秋風・・?

涼しい、って言うか、肌寒い~!!@@;
台風のあと、急に気温が下がって、昨日は、お昼間も17℃位しかなかった!!

明日からまた暑さが、戻るようですが、今朝の最低気温は11℃、最高気温は、21℃
おかげで、植え替えなど、テラスでゴソゴソするには、助かりました^^。

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やっと手頃なお値段のフウチソウ(黄金)と、斑の入り方が、好みのホスタ(ギボウシ)を見つけたので、テラスに仲間入り♪

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姫モンステラも、棚に置いてみたら、良かったので、2つ買い足し^^v
特価で@280円!お安いわ~!!

中軽井沢のフラワーメイトさんで、他にオマケも貰っちゃった~071.gif
by miekichi1014 | 2011-07-22 18:15 | Comments(0)

台湾料理・萬里

軽井沢駅前通り、東雲交差点の角にある 台湾料理・萬里(バンリ)
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美味しいと言う評判を聞いて、急に、ラーメン食べたいモードになったある夜、行ってみました~071.gif

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オリエンタルムード満点の赤い提灯と、適度な?小汚さ(失礼040.gif)が、本場っぽい味を期待させます♪

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ラーメン屋サンだと思っていたので、一品料理の充実ぶりにビックリ~!
ほとんどのメニューが、700-800円~1200円程度と、リーズナブル045.gif

でも、さほど『台湾』らしさは、感じませんが・・ ^^;

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オーソドックスな ◆炒飯

お料理が出てくるのが、めっちゃ早い! ご飯のパラパラ具合も良くて、期待通りのお味で、なかなか美味しい^^v

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炒飯に付くスープ  ま、普通?^^;

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   ◆ピリ辛ニラそば@700円 

Ottoは、この手のが、大好きなのよね~!ニラがドーッサリ、これ食べたら、風邪とかひいてても治りそうだわー!スープは、意外とアッサリめ。

こういう肉味噌系って、絶対そぼろが底に沈んじゃって、ほとんど食べれないんだけど・・ 別盛りってわけにはいかないのかな~003.gif

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   ◆麻婆豆腐

山椒の量がすごいけど、見た目ほど辛くは無い、お味は、かなりしっかりめで、濃かったわ。
白めし ちょうだ~い!!034.gif

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お値段も安くて、そこそこ美味しい♪ 地元で働く人に愛されてるお店って感じ?

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ガッツリ食べたい男子向きかな?
     

萬里 中華料理 / 軽井沢駅


by miekichi1014 | 2011-07-21 16:48 | 食べ歩き | Comments(0)


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※お願い※
記事中の店舗情報、営業時間・価格等については、訪問時のものです。
詳細は、店舗にご確認ください。

趣味・嗜好は、人それぞれなので、味や満足度等の感想は、あくまで私個人の主観的なものです。

店内写真等は、許可を得て撮影させていただいております。
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