ぴきょログ~軽井沢でぐーたら生活~


おいしい物 綺麗な景色 日常のちょっとした出来事
by mie-kichi

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夏雲

今日も、暑い一日でしたね~^^; 急激な気温の変化に、身体が付いて行かないですよネ!
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お山のお天気は、変わりやすいです!(↑↑ ソフトクリームが、食べたくなるワタシ~!!)

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さっきまで、晴れていたのに、急に、涼しい風が吹いてきました!真夏は、こんな感じの時は、必ずザーッと激しい夕立が来るので、要注意です!

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雷も近いので、すごく恐いんですよね~@@; なにしろ、天に近いですからね~!037.gif

軽井沢に遊びに来られる方は、晴れていても、油断できませんので、晴雨兼用の折りたたみ傘なんかがあると、安心ですネ♪

      ☆☆☆   ★★★   ☆☆☆   ★★★   ☆☆☆   ★★★

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せっかく蕾をつけたバレリーナの枝が、風で折れてしまったのですが、水に挿したら、ちゃんと咲いてくれました056.gif 良かった!

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ピエールドゥロンサールの、一番花も、ほぼ満開❤

      ☆☆☆   ★★★   ☆☆☆   ★★★   ☆☆☆   ★★★

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この暑さのせいか、何だか身体がだるくって・・、喉が、ひぃーってするような、ジンジャーエールを飲みたくなって、TVで見た生姜ジャム?生姜茶?を作ってみました!

薄くスライスした新ショウガを アクをすくいながらコトコト煮て、お砂糖入れて煮詰め、仕上げにレモン汁を加えるだけ^^v
炭酸で割ったら、自家製ジンジャーエールの出来上がり~069.gif

一瞬、カッと全身が熱くなって、夏バテ対策にも、良いかも♪

なかなかの「ヒイィ~!」具合ですが、新ショウガなので、思ったよりマイルド011.gif
古生姜だと、すっごく辛く出来るそうです^^;

どうしても、冷たい物ばかり飲んでしまうので、お紅茶に入れて、ジンジャーティにしたり、「豚のしょうが焼き」の味付けなんかにも使えて便利049.gif

そうそう、ツルヤのオリジナルジャムにも、生姜があって、美味しいんですよね^^。
by miekichi1014 | 2011-06-30 22:08 | 風景・自然 | Comments(4)

夏空/ありんこ菓子店@NATUR

ひゃあ~昨日に続き、今日も暑かったですね~!!042.gif お山も、31℃超えましたよ~!@@;
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       (せっかく梅雨模様のスキンに変えたのに・・^^;)
058.gifでも、スカッと晴れて、気持ち良いわ~071.gif なーんて、言ってられるのは、涼しい木陰があるからよね・・ 都内で仕事中のOttoから、暑くて倒れそうだとメールが来たわ!お疲れ様です。040.gif040.gif

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さて、ワタクシは、お昼間の運転には、欠かせない、UV手袋装着~!066.gif
モチロン、帽子とサングラスも必需品です。

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手のひらには、滑り止めの小さな突起が、ついていて、指のサイドと腕の裏の部分は、メッシュ使用です^^v

これ、軽井沢夫人には、必須アイテムよね?やっぱり、黒も買おう・・。037.gif

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そんな、お日様が恐いお年頃のワタシが、わざわざ炎天下に向かったのは、星のエリアの人気スポット、ハルニレテラスです♪

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川辺の植生を生かした、オサレ空間は、平日でも賑わっていますネ~。夏ですなぁ。

週末は、渋滞するエリアでもあります~^^;;

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星のやへと続く、湯川沿いの遊歩道。

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目的は、かるいざわ町民でさえ、なかなかお目にかかれない、幻の??ありんこ菓子店さんの、出張販売~038.gif

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北欧雑貨のお店 NATURにて、明日(30日)までですが、ありんこのお菓子に出会えます!

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が!!張り切って出かけたのに、既にお目当てのジャムも、初夏のパウンドケーキも、見当たりません~!!遅かったか・・。007.gif

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とりあえず、ラス1だった、チョコブラウニーと、オーガニックバナナマフィンをゲット!せっかく来たので、店内をさらっと物色・・^^♪

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ナチュラルな北欧テイストも好きなのですが・・

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たまに、これ素敵~!!って物を見つけると、お値段が、ステキじゃないのよ~054.gif 

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↑↑ 薄っぺらいC/Sデザインのシート状の物??何に使うのか不明だけど、これ欲しかった~!037.gif

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この木彫り?のシリーズも好きだわ♪ でも、おひとつ1万円・・・。 どうせなら、何個か置きたいものね~^^;

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お!こちらは、お手頃な@1260円の ワイヤーアートの昆虫たち♪

森田節子さんの「ありんこ」も可愛かったけれど、他にも作ってる方がいるのね~。触角が、良いじゃない?

でも、とっ散らかったわが家に飾っても、害虫にしか見えないかも?? あかんあかん!!028.gif

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しばし、川辺で涼んで帰りましょ043.gif

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はぁ~涼しいー!071.gif

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いかがかしら?涼しい川風と

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森林浴気分を 少しは味わっていただけますか?

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お休み処が、いくつかあるので、川音を聴きながら、緑に囲まれて座っていると、癒されます~012.gif

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アナタも ご一緒に、軽井沢で ぐーたら生活 いかが?006.gif

帰宅後、早速おやつタイム~070.gif

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ミルクチョコのスティックブラウニー、アーモンドスライスとクルミ、濃厚なのに軽い口どけのチョコ生地❤
おいしゅうございますー049.gif

ありんこ菓子店(過去記事)
by miekichi1014 | 2011-06-29 19:04 | 生活 | Comments(6)

ANNA Hair Coordinate

半年ぶり位に 御代田のヘアサロン ANNA に行きました(前回記事)
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その間、大阪や都内のサロンを利用したりで、すっかりご無沙汰でした~^^;

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このお店の特徴は、何と言っても、ロケーションの良さ!!カフェじゃないですよ~美容室ですココ!!071.gif

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今の季節、緑の美しさが、サイコーですね!

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こちらで、緑を眺めながら、ドリンクサービスで寛いでいると、すっかりお茶をしに来た気分になるのよねー037.gif

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テラスの向こうは、谷になっていて、沢があるらしいの、あ~羨ましい!!070.gif

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肝心の技術面は、どーかと言うと、前回のアシスタントの子は、下手だったけれど、担当の女性は、細かい点にも良く気づくし、シャンプーとマッサージは、すごく上手でした049.gif

大きくスタイルチェンジするわけではないので、施術の間、いかに気持ち良くリラックス出来るかが、ワタシには、ポイントが高いんですよね~023.gif

カットは、毛先を整えてもらう程度なので、まぁ普通?正直良くわからない・・^^;

トリートメントは、手触りが良くなるのを実感出来るので、気に入っています。


ANNA (アンナ) Hair Coordinate
北佐久郡御代田町御代田2534-67
TEL 0267-32-3059


*ただ、3回ぐらい行ってるけど、一度もオーナーの男性に、挨拶受けたことが無いのよね~??
お店に入って行って、目が合っても、無視??

指名しなかったから??^^;;
担当者が接客していれば良いって、考えなのかしら??015.gif

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周りの森の美しさと 建物のセンスの良さで言えば、中軽井沢のunicoも、かなり雰囲気は好みで、最初の頃に数回行ったきり、しばらく行っていないので、久しぶりに行ってみようかな~?
by miekichi1014 | 2011-06-29 00:08 | ファッション・雑貨小物 | Comments(0)

梅雨空の薔薇/軽井沢レイクガーデン

遅ればせながら、やっと、やーっと、わが家のテラスのバラが、一輪咲きました056.gif
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つるばらの女王 ピエール・ドゥ・ロンサール 美しいです053.gif

057.gif気温が上がらないせいか、ゆ~っくり、ゆ~っくり、開いてきました。 花持ちが、良さそうです♪

それにしても、遅っ!!日当たりが悪いのか、剪定の具合が悪かったのか、肥料不足か・・ その全てが、まずいのか・・??025.gif

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本当の一番は、アレッサだったのですが、留守中に、既に開いてしまっていました!

この子は、あっと言う間に咲いて、崩れてしまうのも早いのよね~^^;

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ミニバラも、咲き出しましたが、他のバラ達は、まだまだ蕾が固いです・・ 009.gif

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近くの軽井沢レイクガーデンでは、もうほとんどの薔薇が、5分咲きだと言うのに・・

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本当に、何度見ても、飽きない美しさ・・ 016.gif (前回記事) (前々回記事)

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夕方、閉園間際でしたが、(前にも書きましたが)入園しなくても、周囲に植えられたバラを見るだけでも、かなり満足できます037.gif

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モチロン、初めての方は、ぜひ中までご覧いただきたいです♪

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バラ風呂状態の噴水~❤

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開ききったお花も、水に浮かべると、まだまだ楽しめますよね~♪

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あ~あ、これが自分ちのお庭なら・・と妄想が~^^;

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どの娘が、お好き~? わ、美人サンね~!

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う~ん、こちらも、艶やか・・

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エキゾチック美人?

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このグレイスは、いつ見ても、かなり好き~053.gif

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こういう淡い色にも、惹かれますー!

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テラスをどういう色でまとめるか、イメージする為に、見に来るのだけれど・・

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結局いつも、目移りしちゃって、ダメなのよね~042.gif

はぁ~、うちのテラスの寂しいこと・・ 遠い道のりを考えると、萎えるわ~^^;;

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やはり、アレかしら?? 自力では、難しそうなので・・

こちらのガーデンを借景に出来る、素敵な別荘に引っ越すべきかしら??003.gif


軽井沢レイクガーデン

軽井沢町レイクニュータウン内
TEL 0267-48-1608

4月上旬~11月中旬(冬季休園)
営業時間 9:30-17:00

入園料 大人800円 小人400円
by miekichi1014 | 2011-06-28 00:28 | 風景・自然 | Comments(2)

和菓子 和 の新作

いつものお茶の友、中軽井沢の『和』さんの、新作です♪
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まぁーなんて爽やかな緑のお菓子なんでしょう~❤

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今日の軽井沢は、霧で真っ白、シットリと涼しい一日でしたが、まさに↑↑こんな感じの、お山の美しい新緑を表していると思いますわー!071.gif

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いつも言っていますが、本当に、この季節ごとの浮島が、大好きで・・ 012.gif
新作が出るたびに、美味しくいただいています!

ほろほろっと、口どけの良い浮島の生地と、ネットリした羊羹のバランスが、好いんですよね~053.gif

いつもは、お抹茶でいただくことが多いのですが、今回は、ゆずとかぼすの酸味が、爽やかな風味で、冷たいジャスミンティーを合わせて、おいしくいただきましたー070.gif

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こちらも、いつものお気に入りのチーどら(チーズクリーム入りのどら焼き)に、あんず入りバージョンがっ!!070.gif おー!bさん、必見ですよー!!037.gif

あ、でもねー、モチロン美味しいんだけど、あんず度合いは、先日の文明堂のあんず三笠山には、及ばないネ・・!こちらは、あくまで、「チーどら」だから!^^☆

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こちらの新作「花豆おこわ」も、好き~❤

ん~、お上品なおはぎの様な・・ ?道明寺桜餅のような食感に、花豆のトッピングのホクホク感が、加わって、控えめな甘さも、グー!!049.gif

ちっちゃなお上品サイズなので、3個イケるわ・・ ワタシ!003.gif
by miekichi1014 | 2011-06-26 21:37 | おいしいもん | Comments(2)

第2回 キムチっ子クラブ

ナカ先生の韓国料理教室に、行ってまいりました~071.gif

東京のお教室は、1ヶ月おきなので、前回お伺いしたのは、桜の美しい4月でした。(前回の様子)

季節は変わり、いやぁ~今回のお江戸は、異常に暑かったー!!@@;
お山も、かなり気温が上がっていたのですが、もぅ全然、比じゃないですねー!046.gif

久しぶりに、全身ビッショリ汗をかきましたわ!
(しばらく居たら、痩せられたかな・・?^^;;)


さて、汗だくになって、習ってきた内容は・・
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4月のテーブルコーディネイトは、春らしいピンクで、可愛いイメージでしたが、今回は、ガラッと変わって、シックでカッコイイ~016.gif

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◆ピョンス(韓国水餃子)
◆とうもろこしのチヂミ
◆キムチの炊き込みご飯
◆チンゲン菜のナムル

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チヂミは、これからが旬のトウモロコシを使うので、この時期ならではのお味!
とっても簡単で、美味しかったので、これなら気軽に(ワタシでも)お家で作れます!037.gif

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両面をこんがり焼いて、トウモロコシの粒々感と、甘みが、うまーい!049.gif
(※簡単とか言って、下味の塩コショウ忘れて、ごめんなさーい!040.gif

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ピョンスの具は、お豆腐・キムチ・鶏挽き肉・きゅうり・ネギ・ニンニクなど

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今回は、皮も手作り、美味しさが違います~❤

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皆でワイワイと、いっせいに包みますが、性格が出るわね~。
すっごく下手っぴだったわ、ワタシ・・ 042.gif これは、練習が、必要ね・・。

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先生のお手本!きゃ~可愛い❤ なかなかこんな風に、ピシッと決まらなくって・・^^;;

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形も可愛いし、モチモチ感が、違いますねー!
きゅうりのシャキシャキ感が残っていて、サッパリいただけて、おいしー!070.gif

バリの器が、これまた素敵~053.gif

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炊き込みご飯も、いい感じに炊き上がりました~070.gif

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エゴマの千切りをトッピング、香りが大好き!おいしゅうございます!

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ナムルは、よく冷やした方が、美味しいとのことで、先生が、事前に作ってくださったものです。

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韓国のコチュが、効いていますが、これは、辛味よりも彩りの為なので、パプリカなんかで代用しても、OKだそうです^^v

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テーブルセッティングも勉強になりますし、お料理もどれも本当においしかったです!
忘れないうちに、しっかり復習せねば!!066.gif

食後はデザートに、先生お手製の柚子のアイスクリームをいただいて、韓国話でひとしきり盛り上がりました003.gif

皆さん、ソウル通でいらっしゃるいので、いつまでもおしゃべりしていたいぐらい、とても楽しかったです♪

いつも東京の美味しいもの情報を教えていただく waffletimeさんとも、お目にかかれて、嬉しかったです~!053.gif


ナカ先生、本日、ご一緒させていただいた皆様、ありがとうございました。

また次回も、よろしくお願いいたします^^☆


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急がないので、帰りは、千曲バスで戻ってきました。

池袋⇐⇒軽井沢の料金は、片道2,500円ですが、回数券(4枚)を買うと、2,000円になります♪

ちなみに、キラキラ号(新宿⇐⇒軽井沢)は、平日は、片道2,000円ですが、土日は2,300円なので、お値段が、逆転しちゃいますね^^;

土曜の夕方だったので、平日よりは、少し混んでいましたが、それでも、全列1人ずつ座れて、お隣は空いていたので、快適ですよね♪

正直混んでいると、バスは、ちょっと辛いです!^^;

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池袋で、バス待ちの時間が、少しあったので、以前waffletimeさんに、教えていただいた穴場カフェへ071.gif

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ワッフルが、美味しいとお聞きした、池袋西武別館のコミカレ カフェ コンフォート です。

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お噂通り、習い事の生徒さん専用の、ラウンジのような雰囲気で、空いていて静かだし、ワッフルも美味しくいただいて、これは、良い場所を教えていただきました!006.gif

waffletimeさん、素敵な情報をありがとうございました~!

池袋って、全然わからないので、ひとつ落ち着ける場所があると、とても安心です♪
今度からも、ちょくちょく利用させていただきますネ^^v
by miekichi1014 | 2011-06-26 00:17 | お出かけ | Comments(4)

韓国食材のお店・カントンマーケット

以前にも、マッコリを取り寄せたことがありますが、今回は、クール便で、生マッコリをポチッと注文071.gif
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届きました~^^♪

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うふふ♪ どうせなら、送料無料になるまでと思って、色々頼んじゃった!

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食べだしたら、止まらない、トッポッキスナック070.gif

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クッスンダン生マッコリと、一度飲んでみたかった野いちごのマッコリ~❤ 

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黒米と、黒豆のマッコリ、これも美味しいんですよね~♪ 

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上段の真ん中のカムジャ麺のラーメンが食べてみたくて、ついでに、他にもいくつかお味見で^^v

オジンオチャンポン、キムチラーメン、ジャジャン麺・・

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最近は、日本のスーパーでも、普通に売っている、お馴染みの辛ラーメン!個数限定ですが、ナント@1円!!だったので、ゲット!!049.gif

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他にも、レトルトのテールコムタンや、ジャガイモのカルクッスも♪

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以前、鶴橋で買って帰って、すんご~く重かった、粒のままのコーン茶は、この量(1キロ)で、190円でしたー!安っ!!034.gif

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早速、カムジャラーメンを作ってみました!

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麺の見た目や、作り方は、普通のラーメンと変わり無いです。

お野菜の具に、大き目の唐辛子の輪切りが入ってるのが、韓国らしい~^^v

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スープは、ピリッと辛さが利いてて、シンプルなお味、カムジャ麺は、長めに茹でたので、柔らかいんだけど、こしがあって、食感は、随分違いますね~!

ちゅるちゅるっと、美味しいですネ~070.gif これ気に入りました^^☆ 

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トッピングしたキムチは、今回初めて、ツルヤで購入したものです。

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材料も本格的だし、お味の方も、はるはる先生に習った、手作りのキムチに似ています^^♪

このキムチも気に入ったわ~049.gif

あ、お得意のツルヤオリジナルではありません、あしからず。。^^;


カントンマーケット 楽天でポチッ♪♪ 


今週は、ナカ先生の韓国料理教室もあるし、これで、帰ってからも、マッコリ三昧!!
しばらく楽しめるわ~037.gif
by miekichi1014 | 2011-06-23 00:32 | おいしいもん | Comments(4)

手打ち蕎麦・酒彩 初代 @恵比寿

今日は、お山も25度を越えて、058.gif夏を感じる一日でした!

明日の最高気温は、28℃の予想!東京とあまり変わらないですね・・@@;


先々週、あじさいを楽しみに、鎌倉にお出かけした時に、恵比寿で食べた晩ごはんのご紹介。
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1日目は、手打ち蕎麦の初代、通常営業時は、なんと朝4:00まで開いてるそうで、飲んだ後の締めにも、最適なお店ですね~006.gif

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お鮨屋さんのような白木のカウンター、蕎麦打ち台も見えて、スッキリしたデザインが、すごく好い雰囲気♪

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禁煙席の1階カウンターに座りましたが、2階の雰囲気も見てみたいネ!

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カウンターに並ぶ謎の箱・・ 039.gif

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中身は、こだわりのお塩でした!005.gif 面白いですねー♪

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北海道・広島(藻塩)・沖縄・フランス・バリ・ボリビアの、厳選された6種類のお塩ですって~!

あいにく、このお塩を生かせるような、お料理は、取らなかったんだけど・・^^;

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お蕎麦以外に、魅力的な一品もあり、雰囲気のわりに、メニューは、どれもお手頃価格なのが、嬉しい~❤

ちなみに、そば切り・かけ蕎麦@750円、天ぷら蕎麦が、@1350円 といった感じ。

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サッパリと冷たい蕎麦とつゆに、熱々のかき揚げが、サクッとおいしい~!070.gif

海老と小柱のかき揚げ蕎麦 @1350円

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水盤のように大きな器なので、お蕎麦の量が、よくわかりませんが、一品をいくつか取った後なので、程よいお上品なボリュームです。

せっかくなので、かき揚げの端っこに、お塩を付けてお味見、美味しいお塩って、甘みを感じますね~^^v

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こちらは、濃厚な熱々のつゆに、卵黄を別に添えた、珍しい出し方です。

鴨団子蕎麦切り @1150円

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しかも、あん仕立てになっているので、お蕎麦によ~く絡みます!でも、ワタシは、お蕎麦の喉越しを楽しみたいから、これだとモタツク気がして、普通のつゆの方が、好きかな。

寒い時期は、冷めにくいし、良いかもね?^^。

肴も美味しかったし、お蕎麦も好きなタイプで、満足~049.gif

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以前は、「あらこや」と言う名前のお蕎麦屋さんだったらしい。

改装して、ちょびっとお値段も上がったようですが、それでもリーズナブルだと思うわ♪


   初代(しょだい)
   渋谷区恵比寿南1-1-10 1F 
    TEL03-3714-7733

※食べログには、お昼の営業時間も載ってるのですが、夜だけじゃないのかな?
確認しておきます~!040.gif


こう蒸し暑いと、キリッと冷たいお蕎麦が、益々美味しく感じますね~071.gif

次回は、夏限定の「梅みぞれ」と、もう既に、心に決めております!003.gif
by miekichi1014 | 2011-06-21 20:01 | 食べ歩き | Comments(3)

飛びます♪ 

いつもの道草・・ ん?チョウチョ?お花?
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モミジの先端に、赤いプロペラのような物が、付いています♪

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改めて見てみたら、すっごく沢山ある~!005.gif

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これって、モミジの実(種)なんですねー!なんて可愛い色と形なんでしょ^^♪

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竹とんぼみたいに、遠くまで飛べるのかしら??

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これだけの数の種を飛ばして、芽吹いたとしても、無事に成長出来るのは、何百・何千分の一?023.gif

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こちらは、離陸準備OK!!今にも、飛んで行きそうです~!

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「タンポポ、行きまーす!!」029.gif

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フーッ!!って、飛ばしたくなりますよね?037.gif
by miekichi1014 | 2011-06-20 18:48 | 風景・自然 | Comments(2)

GRAND MARBLE KYOTO の マーブルデニッシュ

Ottoが、結婚式の引き出物で、いただいて参りました~♪
(自分で買うことは、なかなかございません・・^^;)
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きゃ~♪ おひさ!!070.gif 京都のGRAND MARBLEのマーブルデニッシュです!

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ズッシリ重みのある、エルメス配色のオサレなパッケージ!1斤パンだとは、思わないわよね~037.gif

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切ってみます! ん~メイプルとキャラメルの甘い香り~❤

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メイプルとキャラメルチョコが、作り出した、マーブル模様が、美しい~016.gif

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そのままいただくも良し、

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ワタシは、カリッとトーストしていただくのが、好きです♪♪

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サクサクになったデニッシュと、メープルキャラメルのジュワッと、しみしみした部分が、おいしー!071.gif


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辻利さんの、抹茶スペシャルが、食べたーい!

あと、何も入っていないシンプルなバージョンに、タップリ栗みつをかけて、いただきたいわ~^^♪

てっきり都内にも、お店があると思っていたけれど、店舗は、京都と大阪だけなんですねー?

久しぶりにいただいたら、他のお味も食べたくなりました♪
期間限定のくるみキャラメルが、気になります~003.gif


    GRAND MARBLE  
    お取り寄せは、コチラ


    店舗は、コチラ 
by miekichi1014 | 2011-06-20 00:25 | おいしいもん | Comments(2)


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