ぴきょログ～軽井沢でぐーたら生活～

④遅い夏休み ＊ たてしな薫風 夕食編♪

たてしな薫風の夕食です。

どのお料理も美味しかった～






食事は、お食事処でいただきます。


お部屋から出てロビーに向かう時に

いつもこの吹き抜け一面の窓が素敵で






夕食と朝食の時間はチェックイン時に予約し

準備が整ったらお部屋に知らせてくださいます。






夕食も朝食も同じお席でした。

それにしても、小さなお宿なのに
ほとんど他のお客様と顔をささない






少しお酒もいただきましょう






ウェルカムドリンクでいただいた

五一ワインのスパークリングワイン




帰宅してからチェックしたら、
ツルヤ軽井沢店にも置いてありました





お酒は、長野の真澄

トリミングしましたが、メニュー表にも

料理長からのメッセージが入っていました

前菜の盛付けがきれい～


食前酒は、真澄の梅酒






どれも美味しいのですが、特に

イワナの燻製は香りが素晴らしく印象的

Ottoは、生ビール

私は、ナイヤガラのスパークリング

とうもろこしのスープ、コーンの甘さが際立って

ものすご～く美味しかった！！
てっきり冷製かと思ったら熱々でした(笑)


いつも北軽のとうもろこしが一番だと思っていますが

蓼科産もかなり美味しいですねー！

高原野菜とプチトマトのサラダ

お野菜のお味が濃い～

お造り


炙りサーモン、大岩魚






サーモンのお刺身を蓮根でくるんでいただくと

食感が面白い～






鮎の醤油焼き


信州の食材は、私達には見慣れたものばかりですが

調理法にひと工夫あってどれも初めての驚きがあります！


この鮎もとても美味しかった～






高原野菜の揚げ出し


目の前でお出汁を注ぐ演出も面白い♪






お野菜が甘くて美味しい～！






箸休めのくるみ蕎麦


料理長の手打ちだそうです！美味






お食事


ご飯とお味噌汁にお肉？？

シメにお肉が出るって初めてです！






信州プレミアム牛・たてしなマーブルハイポー

黄金シャモの三種盛


美味しかった～！大満足です～






デザートは、ラウンジに移って

ゆったりした気分でいただきます



ずいぶん涼しくなったので、

今なら暖炉に火が入っているでしょうね？






桃のコンポートとソルベ

珈琲もいただき、ごちそうさまでした。



さて、もう一度温泉に入ってから寝ようかな






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③遅い夏休み ＊ 森の隠れ宿 たてしな薫風・チェックイン♪

桃とぶどうのデザートを満喫し

今宵のお宿へ向かいます

蓼科温泉にある森の隠れ宿

たてしな薫風（かおるかぜ）初訪問です。

今の時期、信州ではいたる所で見られる

蕎麦畑の白いお花を眺めながらドライブ






お宿の周辺は、別荘や保養所のある

静かな森の中。






もう間もなくお宿というところで

何かの気配を感じて車の外に目をやると・・






え？えええ？野良犬？？


いや、鹿だー！鹿のファミリー！！






うわ、お隣の敷地にもまたいた！

別荘のお庭に普通にいるんですけど？？

軽井沢の森でも見かけることはありますが

こちらの気配を感じると素早く逃げるので

こんなに堂々といる鹿を見るのは、奈良の鹿以来(笑)

少し距離はありますが、

目が合っても逃げる気配なし(笑)

はい、到着～






全１２室のこじんまりしたお宿です。






レセプション






ロビーでチェックイン






落ち着いたとても好い雰囲気です


冬は暖炉に火が入るようですが

この時はまだ使われていなくて残念。






ウェルカムドリンクは信州りんごジュースか

スパークリングワインが選べます



五一ワインのナイヤガラスパークリングワイン

フレッシュなぶどうそのままの香りが

甘いジュースのようで美味しい～






自家製のカモミールの寒天も美味しくて

これは、お料理にも期待が出来そう～






それでは、お部屋にご案内いただきます。

私たちのお部屋は、２階です。

この日は、全室満室でしたが

他のお客様ともほとんど会わずとても静かです。

抑え目の間接照明

お部屋には山野草の名前がついていて

こちらは「りんどう」の間。

ツイン和室、８畳ほどの広さですが

温かみがあってとても寛げる印象です。

予約した時点で最後の１室でした～

和畳にお洒落なウッドタイプのローベッド

イタリア製のベッドマットレス、快適な寝心地でした






建物自体は、とても古そうですが

うまくリノベされていてとてもオサレ

レトロな感じの水回り

アメニティーはごく普通。

クレンジングやお化粧水はポーラでした。


お肌に合うかわからないので、

たいてい持参したものを使います。

お茶とお菓子、珈琲と紅茶のパック

手書きのメッセージが添えられていました。

オリジナルのお菓子

ポットのお湯は、すぐにお茶を飲めるように

既に沸かされていて、細やかな心遣いを感じます

冷蔵庫の中には、ペットボトルのお水と

グラスが冷やされています。

安曇野のミネラルウォーター「雪山しずく」

お風呂上がりにグビグビいただきましたが

とってもおいしく感じました～

部屋風呂はなく大浴場へ

クローゼットの中には半纏と

浴衣、館内着、足袋ソックス。

フェイスタオルはこちらのものを使い

バスタオルは、大浴場に用意されています。

男女入れ替え制の大浴場

片方にだけ露天風呂があります。

貸切の露天風呂もあり、予約も不要で

空いていればいつでも入れます。

バスタオルは用意されていないので

大浴場から持ってきます。

ただ脱衣場がギリギリ一人分のスペースしかなく

家族で入る場合には不便そうですね。

洗い場がないので、大浴場で体を洗ってから

一度あがって浴衣なりを着て

こちらに移動しつかるだけ？(笑)

上がり湯もできないのでちょっと微妙

露天風呂つきのお部屋もあるようだし

あまり使われないのかな？

夕食の時間まで温泉に入って

お部屋で一休み











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ぶどう・ぶどう・ぶどう ＊ おかしや あした～デニーズのぶどうデザート♪

桃の季節には、桃が一番好きだ～と思い

最近は、ぶどうが一番好きだと思う(笑)

信州には、美味しいぶどうが沢山あり

もちろんそのまま食べてもとびきり美味、

さらにおいしいお菓子にしちゃう贅沢

おかしや あしたさんの秋の焼き菓子






シャインマスカットのタルトと
3種類のぶどうのタルトで迷う






ショコラや栗、キャラメルバナナ

焼き菓子も秋っぽくなってきた♪






くたくたになったアップルパイも好きだけれど

シャキシャキ歯触りが残るりんごのタルトも良い






ぶどうのゼリーも美味しいですね～








あ、くりパイお初だわ






色んな虫も、お菓子を狙ってる？(笑)






喫茶コーナーの椅子が可愛いくなってた♪






大変おいしゅうございました


タルト生地もいつもと風味が違うような？

トッピングのフルーツに合わせて

変えていらっしゃるのかしら？






シャインマスカット、巨峰、長野パープル
パリッと弾けるぶどうのジューシーな果汁と

クリーム、タルト生地のバランスよし


おかわりしたいわ～




　　






デニーズの今月のぶどうのパフェも美味しかった～


シャインマスカットのザ・サンデー＠899円






巨峰のザ・サンデーー＠799円

満足～おいしかった！


今回は店舗限定のメニューではなく

お値段もこのぐらいがやはり嬉しいですね



デニーズ






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