ぴきょログ~軽井沢でぐーたら生活~


おいしい物 綺麗な景色 日常のちょっとした出来事
by mie-kichi

2019年 03月 07日 ( 1 )

①スターバックス リザーブ ロースタリー 東京 / STARBUCKS RESERVE ROASTERY TOKYO




「スターバックス リザーブ ロースタリー」は

焙煎工場を併設したスターバックスで

日本初・世界で5軒しかない特別なスタバなんですって!

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整理券の番号順にお呼び出しメールが届き

入店待ちの行列に並ぶことしばし・・

やっと入店でき、お茶してきました♪









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スタバのデザインチーム×隈研吾氏の設計・デザイン113.png


太宰府のスタバも行ってみたいわぁ~162.png





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目黒川沿いの桜並木が目の前に179.png





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では、いざ入店!!(笑)


あら162.pngイケメンのお兄さんがお出迎え110.png





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スターバックス リザーブ® ロースタリー 東京

STARBUCKS RESERVE® ROASTERY TOKYO





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わぁ~まず4階までの吹き抜けにそびえ立つ

カッパーキャスクと店内をぐるぐる巡るパイプ?

に息をのみます!113.png





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週末よりもかなり混雑が緩和したとは言え

まだまだお祭り騒ぎ!大盛況です!!106.png





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全長17メートルの※キャスクに圧倒されます!


※キャスクとは焙煎設備を内蔵し、

焙煎した豆を飲み頃になるまで貯蔵するところ。





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この巨大で美しいカッパーキャスクには、

目黒川の桜のモチーフがあしらわれています179.png





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巨大なマシーンで焙煎中!


店内全てこのカッパー(銅色)と黒と明るい木(杉?)で

統一されていてスタイリッシュで素敵~113.png





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ドーンと積まれた巨大な珈琲豆


園芸用の土よりも大きいですよー!?106.png


何キロあると思います?

60キロ袋ですって奥さん!!(笑)





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折り紙をモチーフにした天井

日本の伝統美と職人の技もそこかしこに162.png






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正直、スタバのコーヒー飲むのに3時間待ちとか

ありえなーいと思っていたのですが

実際に来てみたら、めっちゃ楽しいー106.png



 

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4フロアある巨大な店内

1F★STAR BUCKS RESERVE

2F★TEAVANA

3F★ARRIVIAMO BAR

4F★AMU INSPLRATION LOUNGE





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1F COFFEE SCOOPING BAR
コーヒースクープバー

焙煎したてのコーヒー豆を好みの量購入できます。





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1F MAIN BAR メインバー


焙煎や抽出までの過程を目で見て楽しみながら、

バリスタが丁寧に淹れた上質なコーヒーを味わう。





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このドリップしてるサインは何のマークだっけ?





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まずは席を確保してから、メインバーで注文!

物販などコーナー毎にそれぞれ別のレジに並びます。






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カウンターをぐるりと取り囲むように並び、

何をいただくか考えながらケースを眺める111.png





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奥にまた別のベーカリーがあるので

こちらはフードの種類が少なめなのかしら?





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あ、キャロットケーキ162.png





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お、いちごのタルトが出てきた!


こちらは商品名がイタリア語のようで

何度聞いても覚えられない!105.png





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スターバックス リザーブのロゴ入りだと

なんだかカッコ良く見える(笑)





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@1,200円なんてスペシャルな

コーヒーもございましてよ(笑)






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注文したものは、プルプル呼び出しのベルをもらい、

↑こちらの白いポット(?)の下で受け取ります。





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それにしても、こちらの店舗のスタッフさん達

(PTRと呼ぶらしい?)どなたに何をお聞きしても

すごく丁寧に答えてくださってとても感じが良い164.png





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こちらの店舗だけで250名も

働いていらっしゃるんですって!

すごいですね~!!129.png





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勝手が分からず、オロオロしてる

オノボリさんのオバちゃん(私)にも

笑顔で優しく応対してくださって安心よ109.png





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おひとり様にはカウンター席が人気?


皆さんバリスタさんに色々コーヒーのことを

質問したりして会話を楽しんでいられる様子です。110.png





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マダムは苺のタルトとアメリカン


あまりコーヒーは好んで飲まれないので

飲みやすいコーヒーをということで164.png





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私はカフェラテと好物のキャロットケーキ162.png


マグカップでいただくだけで美味しく感じる(笑)

甘さ控えめのキャロットケーキ、

とてもしっとりしていて美味しかった111.png





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混雑時のデパ地下並みの繁盛ぶり103.png



4階のテラスまで行こうかと思いましたが

タイミング良くテーブル席が空いたので

ゆったり座れて良かった~165.png





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1F PRINCI
イタリアンベーカリー プリンチ

1階奥の階段横のスペースです♪





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フォカッチャ、ピッツァ、サラダなど

美味しそうなものが並んでいます111.png





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上のフロアーもご紹介したいと思います。


写真多いですが、お付き合いくださいね~110.png





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スターバックス リザーブ® ロースタリー 東京

STARBUCKS RESERVE® ROASTERY TOKYO






by miekichi1014 | 2019-03-07 18:00 | お出かけ | Comments(0)


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