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上田 別所温泉・旅館 花屋 * ④秋の贅沢・松茸尽くしの夕食♪


楽しみにしていた
松茸尽くしの夕食です~113.png

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秋の味覚の王様、松茸料理が
七品入ったフルコース162.png




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お部屋のダイニングでいただきます♪




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今年は不作だと聞いていましたが
何と贅沢~124.png




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★先付

シャインマスカットの白和え

わ、お初ですわ~110.png




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4日違いのお誕生日なので
合同のお祝いですが、
Ottoの節目のお誕生日(笑)

はい、還暦おめでとう~167.png




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★八寸 旬菜盛り合わせ




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松茸入りのお浸し111.png

全体的に優しいお味付けですね165.png




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目にも楽しい
季節を感じるお料理の数々109.png




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★碗 松茸土瓶蒸し

一番好きな松茸料理は
結局これ~124.png




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あ~いい香り、酢橘をキュッと
絞っていただきます♪

惜しい、もう少しだけ
お出汁がきりっとしてると最高・・




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お宿のオリジナルの
日本酒もいただきます111.png




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★造里

鮮魚盛り合わせ




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ねっとり甘い~、
お刺身がどれも美味しい165.png

日本酒がすすむ~♪




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★煮物と揚物




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★松茸茶碗蒸し

欲を言えば、松茸の存在感が
ちょっと物足りない163.png




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★松茸天ぷら

酢橘と松茸ってなんでこんなに
相性良いのかしらねー?




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★焼物と焜炉

じゃあーん!主役の登場!!




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★焼き松茸

シャキシャキの歯触りと香りが最高177.png


ずいぶん小ぶりですが、今回は
これが一番おいしかった111.png




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★信州プレミアム牛
松茸すき焼き




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綺麗なお肉~101.png

もうちょっと食べたいと思わせる
この量が良いのかもね~




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可愛らしい(過ぎる)松茸~!
こんなの採っちゃっていいのかしらね?

美味しゅうございます111.png




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★食事

目の前で炊きあがった
松茸ご飯




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松茸ご飯、お味噌汁、香の物




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大好きな松茸ご飯162.png




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お腹は一杯ですが、
おかわりしました(笑)




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★水菓子 

季節のデザートとあったけれど
果物で良かったわ111.png




秋の贅沢 松茸尽くしプラン

ふぅ満足~106.png

全体的に松茸のサイズは
かなり小さめでしたが
堪能しました~164.png





ブログテーマ:食欲の秋
Commented by pommemama at 2025-10-27 17:57
こんばんは♪
わぁ♡
お揃いでお誕生日おめでとうございます!
しかもOtto様は節目の(*^^*)。

そして素晴らしいお宿ですね〜!
夏の軽井沢以来、長野県を再訪するのを楽しみにしているので、
早速HPチェックいたしました!!
お風呂もとっても素敵♡
Akiko
Commented by miekichi1014 at 2025-10-27 19:35
★pommemamaさま★
こんばんは~うふふ、ありがとうございます♪
お母様と行かれた温泉も気持ち良さそうでしたね(*'▽')

これからピークを迎える今年の紅葉の具合がどうなるか?
Akikoさんがいらっしゃるなら、ワイン好きに人気のあのお店はどうかな?とか
地ビールのお店も多いのでご紹介したいわとか、色々勝手に妄想しております~(笑)
Commented by ユキコロン at 2025-10-28 08:31
ご主人様、還暦おめでとうございます!
なんと、素敵なお料理の数々。
松茸づくし・・。羨まし過ぎます。
ゆっくりご夫婦で祝うお誕生日は、最高ですね。
Commented by miekichi1014 at 2025-10-28 21:29
★ユキコロンさま★
ありがとうございます~♪
松茸は小さかったのですが、品数が多くて満腹でした!
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by miekichi1014 | 2025-10-27 17:25 | お出かけ | Comments(4)

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