鰻の成瀬 ＊ 上うな重の松・竹・梅を食べ比べ♪

最近すごい勢いで出店数を増やしている「鰻の成瀬」さん！

「うまい鰻を腹いっぱい」がコンセプトのお店！
上質な鰻をリーズナブルにと言う謳い文句で本当にじゃんじゃんお店をオープンされています




フレスポ佐久にも出来ていたので行ってみなきゃ～と思っていたところ
知らない間に実家の近くにもオープンしていましたー！




メニューはシンプルにうな重のみ！
鰻のランクが、「並・上・特上」の３種類あり、それぞれに量の違いで「梅・竹・松」があります




他には、お芋のスイーツがありました
※全店共通メニューなのかは不明です。

黒を基調にした鰻屋さんらしい雰囲気こじんまりした店舗でした。
予約して出かけて正解でした

並は海外養殖のアメリカ種
上は海外養殖の二ホンウナギ海外って多分中国？
特上は、小ぶりながらも上質な国産の養殖ウナギを使用しているそうです




お店おすすめの上うな重の松竹梅を一つずつ頼んでみました♪




お吸い物と薬味が付いています♪
追加でお出汁をとると刻み海苔が付いてきて、出汁茶漬けにしていただくのも美味しい
山椒はやや風味が抜けていたので自家製の絶品山椒を持参したいわ(笑)




私は竹（３/４尾）＠2,500円
大きな鰻、ボリュームがありますね
私の好みは皮目がパリッとした関西風ですが鰻がふっくら柔らかくて、このお値段なら満足です～




Ottoの松（1尾）＠2,900円
一見同じに見えますが、竹は下の鰻が縦に半分になっていました～！
ご飯の量は変わらないみたい？




母の梅（半尾）＠1,900円
鰻が大きいので、母はこれで十分ご飯も小盛にしていただけばよかった！




あ～お腹いっぱい！！
今度佐久店でアメリカ種と食べ比べてみましょ♪