日本料理と蕎麦 冴沙 ＊ 今月いっぱいで閉店＆移転されます！

プリンス通り沿いの

日本料理と蕎麦の冴沙さん

ちょっと前までテレビ(テラハ)の影響でいつも若い人の行列が出来ていました！

なんと今月いっぱいで閉店＆移転されるとお聞きして十数年ぶりに食べ納めに来ました！

軽井沢に越してきて来た直後にお伺いして以来かな？




天井の高い店内、もっとガラーンと広い印象でしたが、お客さんが多いと狭く感じるものですね。

オープン直後に既に満席！開店前から並ばれてたのかしら？

もう移転先の予定も決まっているようです。

　

さて、久しぶり過ぎて、前に何を食べたのか全然覚えておりません。
最後なので、やはりお店の代表的メニューかな？




ポットサービスのそば茶とおいしい野沢菜漬けを食べて待ちます。

軽井沢十割そば大盛り@1,100円＋250円
Ottoも半分食べると言うので大盛り




ほっそーい！！極細麺ですね！




美味しいお蕎麦ですが、若干くっついて絡まっちゃってたのが残念でした

店名の付いた冴沙膳@1,700円
天ぷら・ご飯・小鉢・小そば・漬物

温かい小そば、こちらのお蕎麦は普通の太さかな？

　

天ぷらのエビが立派でした

ポタージュのように濃いそば湯をいただきご馳走様！
お腹いっぱいになりました。

テニスブーム全盛期に出来たお店だったのでしょうね～
かなり減っては来ましたが、住宅の横に普通にテニスコートがある不思議(笑)

移転先は、飯山市静間五位野で5月14日オープン予定！
蕎麦肴庵　冴沙0269－63－1580

あら、ご近所の庭先にひと際鮮やかな黄色いお花♪




造花のようなフクジュソウ、いつの間にか春ですね～




今日は、全国各地気温が急上昇で5月初旬なみの所もあったと？？
ついこの間雪が降っていたのにもう夏やん

移住・地方暮らし