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ぴきょログ~軽井沢でぐーたら生活~


おいしい物 綺麗な景色 日常のちょっとした出来事
by mie-kichi

日本料理 喜一 * 母とのランチ~秋の松花堂弁当♪




母といつもの喜一さんでお昼をいただきました。

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この日は、松花堂弁当111.png


今までよくいただいていた二段弁当はなくなり

三段弁当(平日限定)になったようです。





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秋らしい爽やかな陽気110.png





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お座敷は2階ですが、膝が痛い母と一緒なので

この頃はいつも1階のテーブル席へ109.png





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一番乗りで伺いました♪





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食前の昆布茶をいただきながら待っていると

最初の春菊のお浸しが運ばれてきました。





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ちっちゃーい松茸ですが、香りが好い~113.png





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お造り 鯛・マグロ・イカ


日本酒は、運転があるので我慢103.png





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お魚は、もちろん新鮮で言うことなし165.png

イカがねっとりと甘かった~!


添えられた食用菊のゼリー寄せも好いです!162.png





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天ぷら





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衣が、かっるーーい!!165.png


隠れているのは穴子です109.png





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見た目にも秋らしいお料理が盛り込まれています110.png





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太刀魚めっちゃ美味しかったです!165.png



いちじく×ごまだれは、KU-RIでも出ましたが

とても合いますね~111.png





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胡麻豆腐の餡には菊花が散らされ

アボカドと春菊のピューレが色鮮やか165.png


見えづらいですが、タピオカが入っています!129.png





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上品な炊合せ 

いも・たこ・なんきんやぁ~102.png





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ぎゅっと詰まった秋の味覚111.png





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赤出汁とごぼうの炊き込みご飯162.png


少なく見えますが、結構お腹いっぱい!





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洋梨のデザートも美味しゅうございました113.png





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消費税がアップした代わりに平日限定で

珈琲をサービスしてくださいました109.png


黒豆のマドレーヌもお味見162.png





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シュガーポットが可愛らしい110.png





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ご馳走さまでした~110.png



この頃自宅ではすっかり食が細くて、

全然食べられない母ですが

外だと結構もりもり食べるんですよね(笑)








by miekichi1014 | 2019-10-17 23:55 | お出かけ | Comments(2)
Commented by pintaro23 at 2019-10-18 11:25
こんにちは。
また帰阪されているのでしょうか?
上等な日本料理はこまごまと食材を豊富に使い、季節感を感じる演出が見目麗しいですね。
歳を重ねるごとに、このようなお料理が嬉しく有難く感じるようになりました。

ご自宅にはこの度の台風被害が無かったようで、なによりです。軽井沢でも被害があったとニュースで観ました。
佐久に友人がおり連絡したら、幸い被害は無かったけれど白樺湖の別荘に行く途中、山から見下ろすと絶句するような状況だったと言っていました。
もはや天災に「想定外」という言葉は通用しない状況になってしまいましたね(涙)

何故か画面が消え、もしかしたら途中で送信されてしまったかもしれません。悪しからず・・・
Sabio
Commented by miekichi1014 at 2019-10-18 12:51
★pintaro23さま★
こんにちは~はい、毎月帰るようにしています。
ブログタイトルも見直さないと?(笑)

ご心配いただきありがとうございます!
軽井沢も場所によっては停電や断水が続いて
ご不便だったエリアもあったようですが
佐久やその他の地域の水害と比べたら…ね。


こちらはミシュランの常連さんだったお店なんですが
とってもお手頃なランチもあって、よく伺います。
ほんとほんと目にも口にも美味しいですね~
もっと上のコースなら松茸の量も増えたのかしら(笑)

せっかく大阪に帰っているので京都も神戸も
行きたいところですが、おさんどんの合間に
近場で楽しんでいます♪

リニューアルオープンした大丸も気になります( *´艸)
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