2019年 10月 17日
日本料理 喜一 * 母とのランチ~秋の松花堂弁当♪
母といつもの喜一さんでお昼をいただきました。
今までよくいただいていた二段弁当はなくなり
三段弁当(平日限定)になったようです。
この頃はいつも1階のテーブル席へ
最初の春菊のお浸しが運ばれてきました。
イカがねっとりと甘かった~!
添えられた食用菊のゼリー寄せも好いです!
隠れているのは穴子です
見た目にも秋らしいお料理が盛り込まれています
太刀魚めっちゃ美味しかったです!
いちじく×ごまだれは、KU-RIでも出ましたが
とても合いますね~
胡麻豆腐の餡には菊花が散らされ
アボカドと春菊のピューレが色鮮やか
見えづらいですが、タピオカが入っています!
上品な炊合せ
いも・たこ・なんきんやぁ~
ぎゅっと詰まった秋の味覚
赤出汁とごぼうの炊き込みご飯
少なく見えますが、結構お腹いっぱい!
洋梨のデザートも美味しゅうございました
消費税がアップした代わりに平日限定で
珈琲をサービスしてくださいました
黒豆のマドレーヌもお味見
シュガーポットが可愛らしい
ご馳走さまでした~
この頃自宅ではすっかり食が細くて、
全然食べられない母ですが
外だと結構もりもり食べるんですよね(笑)
また帰阪されているのでしょうか?
上等な日本料理はこまごまと食材を豊富に使い、季節感を感じる演出が見目麗しいですね。
歳を重ねるごとに、このようなお料理が嬉しく有難く感じるようになりました。
ご自宅にはこの度の台風被害が無かったようで、なによりです。軽井沢でも被害があったとニュースで観ました。
佐久に友人がおり連絡したら、幸い被害は無かったけれど白樺湖の別荘に行く途中、山から見下ろすと絶句するような状況だったと言っていました。
もはや天災に「想定外」という言葉は通用しない状況になってしまいましたね(涙)
何故か画面が消え、もしかしたら途中で送信されてしまったかもしれません。悪しからず・・・
Sabio
こんにちは~はい、毎月帰るようにしています。
ブログタイトルも見直さないと?(笑)
ご心配いただきありがとうございます!
軽井沢も場所によっては停電や断水が続いて
ご不便だったエリアもあったようですが
佐久やその他の地域の水害と比べたら…ね。
こちらはミシュランの常連さんだったお店なんですが
とってもお手頃なランチもあって、よく伺います。
ほんとほんと目にも口にも美味しいですね~
もっと上のコースなら松茸の量も増えたのかしら(笑)
せっかく大阪に帰っているので京都も神戸も
行きたいところですが、おさんどんの合間に
近場で楽しんでいます♪
リニューアルオープンした大丸も気になります( *´艸)