2019年 10月 07日
La theiere/ラ・テイエ * 毎年楽しみな「小布施栗のモンブラン」「栗きんとんロールケーキ」そして「栗きんとん」♪
軽井沢駅前の紅茶とケーキのお店
La theiere ラ・テイエさん
並び始めたとお聞きして早速伺いました
皆さん小布施栗のモンブランがお目当で
目の前でどんどん売れていき、
あらら、ケースからなくなっちゃった!
帰ろうと思ったら、最後にあと2個なら
作れますとのことでギリギリゲット!
お気に入りのレモンケーキを
ひとつずつ買ってきました
いつもにも増して美味しく感じました
子供の頃好きだった、甘ったるいモンブランは
すっかり苦手になりましたが、こちらのは
何度食べても飽きないですね~
甘さ控えめの和栗のペーストと
渋皮煮が入っています
こちらは、予約しておきました
ケーキ屋さんが作った栗きんとん
栗とお砂糖だけとは思えないなめらかさ
お味見させていただいたレモンの
フィナンシェもとても美味しかったです
La theiere/ラ・テイエ
そこらじゅうに落ちている山栗♪
結構立派な実もありますね