2017年 01月 15日
カシェットのアップルパイ風デザートガレット*軽井沢ヴィネットデリス
プチご無沙汰のカシェットさんへ
期間限定のスイーツをいただいてきました
何度となくリピしているお気に入りの1軒です♪
「私は軽井沢のココが好き」の特集の中で
軽井沢在住ブロガーとしてご紹介していただいた記事にも
カシェットさんが定番の1軒として、掲載されています
うーさむいさむい!あったかいお店にダイブ~
冬も休まず通年営業のお店ですが、
今年は初めて※4日間だけ冬休みを取られるそうです!
※1/21(日)~24(火)お休み
夏のシーズン中は、タリアセンのお隣りという立地もあって
どうしても観光客の方で混み合っている印象ですが
今の季節は、地元の方がのんびりと
平日にいらっしゃることが多いんですって
どこもそうですね、静かでゆったりとした時間が過ごせて
本来の軽井沢の魅力を存分に味わえます。
パンケーキもおいしいのですが~
今日は、これ!
期間限定のアップルパイ風のデザートガレット
常連さん?の男性のオヒトリサマがお帰りになって
しばらく貸切でした~
ふぅ~あったまる!
ルピシアが撤退して軽井沢限定ティーがなくなった代わりに
一度お味見してみたかった「旧軽ブレンドティー」
軽井沢の初夏をイメージしたさわやかなお紅茶とのことで
ブレンドされているのは、グレープ・マスカット・ブルーベリー
サワーサップで、お花は入っていないようですが、
ローズティーのような華やかなお味に感じました
エロイーズカフェ(本日最終営業日1/16~冬季休業)で
この茶葉は、販売されています。
シナモン香る さくさくデザートガレット アップパイ風
バニラアイスのせ
あら、これおいしいー
いつも見慣れたお野菜てんこ盛りのお食事ガレットと比べると
すんごい地味なビジュアルですが・・
焦げる寸前までカリカリにバターで焼いたガレット生地が、
ほんのり塩気があって、中の自家製のりんご煮と
アイスを一緒にいただくと美味しい~
パリッパリのガレット、お煎餅みたいでおいしいのですが
バラバラに砕けて、ナイフ&フォークだと非常に食べづらい~
誰もいなかったから良かったけれど
ちょーっとお行儀悪くなっちゃいましたわー!!
軽くてペロリ、2枚いけます~
おいしかったです
ふと、壁の窓の位置が、バランスとしては高いのが気になって
よく見てみたら、浅間山がバッチリ収められていたんですね♪
お店の裏では、東急ハーヴェストクラブの大工事中です!
ホテルが完成すると、景色が一変しますねー
またお野菜たーっぷりのガレットもいただきに伺います~
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