ぴきょログ~軽井沢でぐーたら生活~


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by mie-kichi

結婚記念日のお食事*日本料理 お料理 いけだ


以前ランチの「焼き魚定食」をいただいたきり

お伺いしていなかったのですが、

評判が良いので、夜のコースをいただきに016.gif


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夜は、要予約で雪コース@5,500円 月@8,000円 

華@10,000円、15,000円、20,000円


他に季節の特別料理が色々あるようです。043.gif




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実は、お昼の焼き魚定食、とても美味しかったのですが

煙がすごすぎて息苦しかったので、その印象がどうもね・・042.gif



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暖簾をくぐると、風除室にはお香が焚かれていて

いい匂い~012.gif


あら、夜はとても落ち着いた雰囲気なんですね~♪



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半個室に通していただいたので、

ゆったりと落ち着いてお食事できました。043.gif

今回は、月コースをいただきます。



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私にも飲みやすいお気に入りの「あらごしみかん酒」

あらごしもも酒」もすっごく美味しいんですよねー049.gif



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お取り寄せもしちゃいました~053.gif



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初めに鯛茶をイメージしたお鯛の飯蒸し

ぶりんぶりんの天然鯛の切り身に

あんかけが、とってもおいしいー!!049.gif


一気に食欲がわいてきました~071.gif




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続いて、炭火で温められた柚子釜の登場~029.gif




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きゃ~053.gif 雲子(鱈の白子)が、

ふつふつと煮えております~!!




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わ~ゆずの香りがサイコー!!


熱々の白子と湯葉、めっちゃおいしいけど、

全然冷めないし、猫舌には辛い・・。003.gif



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お造り三種

天然鯛・紋甲烏賊・本マグロ

うん、おいしー! 日本酒プリーズ!011.gif



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海老しんじょうのお吸い物

好いお味です。045.gif



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表面カリッと揚げた海老芋の上に乗っているのは

渡り蟹の内子とおっしゃったかな?


このねーっとりしたおイモ大好きです~049.gif



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わ、嬉しい~016.gif

焼き物は、ノドグロが一尾丸々ですよ~!070.gif



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さすがに焼き加減も良い塩梅ですね~038.gif

すっごくおいしかったー!




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挽き胡麻豆腐の蟹あんかけ

自家製の胡麻豆腐は煉り立てで、

初めていただく、ふるんふるんの食感でした016.gif



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器づかいも素敵な炊合せ029.gif



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大根とほうれん草、ふわふわのつみれみたいなのは

牛ヒレの和風ミートローフのようなもの053.gif


ひと皿毎に何かしら驚きがあって、楽しい♪



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シメの釜炊きご飯が登場~016.gif



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嬉しい~070.gif むかごご飯だ~!!



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ご主人自らよそってくださいます♪

接客も、とても心地よかったです。049.gif



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大変おいしゅうございました。043.gif



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食後のデザート053.gif



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ラ・フランスといちごのゼリー寄せ053.gif



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これまた、ふるふるのわらび餅!

最後まで美味しくいただき、大満足です~029.gif


ごちそう様でした。



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食べきれなかったご飯は、包んでくださいました。

好きなものばかりで嬉しかった~043.gif



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いやぁ~おみそれいたしました!!040.gif


昼と夜の印象が、ここまで違うとは~!037.gif

季節ごとに伺いたいです!!





またお昼にも伺いたいです~029.gif





以前ご主人が、料理長を努められていたお店が、

恵比寿にあるんですねー♪


お料理のスタイルが似ているようなので

一度そちらにも伺ってみたいです053.gif





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by miekichi1014 | 2016-12-08 02:36 | 食べ歩き | Comments(0)
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