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ぴきょログ~軽井沢でぐーたら生活~


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by mie-kichi
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清香園・軽井沢店*大人の隠れ家でいただく高級焼肉


ずっと仕事の忙しいOttoですが、ひとつ大きな山場を越えたので

プチお祝いにと上海蟹のコースを予約していたのですが

なんてこった!ダイオキシン問題でキャンセルになってしまいました054.gif

他のお店はどうなのかしら?提供しているお店もありますよね?007.gif

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代わりに、じゃあ美味しいお肉を食べに行こうってことで

予約が取れたので、久しぶりの清香園さんへ071.gif



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前回詳しくレポしましたが、お料理はコースのみ

夜のみの営業で、1日2組限定、前日までの要予約と

なかなかハードルの高いお店です!029.gif




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まずは、彩りも美しく盛られた前菜053.gif

こちらは、前回とほぼ同じ内容かな?


アメーラトマトに信州サーモンの薫製、スペイン産チョリソー


ピータン入りの卵焼き、スイスチャードのお浸し、


今年初の食用ほおずき011.gif


昆布じめの蕪、ハヤト瓜、菊芋が美味しい~♪



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食前酒の自家製プラムの白ワイン漬けも美味でした。

ドライバーのOttoは、お気に入りの自家製ジンジャーエール053.gif

なみなみとたーっぷり注いでくださって、何杯でもおかわり出来る太っ腹!049.gif



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韓国宮廷料理の九節板/クジョルパンを信州らしく

そば粉入りのもちもち生地にアレンジしたオリジナルメニュー016.gif



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キレイに切り揃えられた9種類の具材!043.gif



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2人分なのに、山盛り用意して下さるタン塩用のおネギも

一緒に巻き巻きしていただきまーす011.gif



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前回は、ユッケでしたが、今回は、牛ホホ肉の煮込みが出ました!

繊維質のお肉が、ほろほろに柔らかく煮込まれておいし~053.gif



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タン塩が出て~、これは上タン塩と差があるかなー?039.gif



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焼きしゃぶ キタ━(゚∀゚)━!


前回は8千円のコース、今回は6千円のコースなので

山形牛A5⇒和牛と、お肉のランクが下がるはずですが、

見た目遜色のない美しいお肉です~016.gif



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山葵、お塩、辛いヤンニョムなんかを好みで添えて、

前回同様、2種類のタレで頂きます♪


お肉があまーい!!溶けるー!!016.gif



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そして、12種類もの自家製キムチやチャンアチ/お漬物の

盛り合わせが、ドーンと出されます038.gif


どれも美味しいのですが、早くも白いご飯が欲しい~!!

飲まれる方には、たまらないですよね~037.gif



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そしてようやく「ヒレ、モモ、カルビ」の焼肉です~!070.gif



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赤みのお肉は噛みごたえと旨味があって

これもおいしい!011.gif



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前回は、シャトーブリアンが入っていたので、

さすがに部位が異なりますが

こちらのコースでも、十分良いお肉ですねー!049.gif



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お口直しの豆乳とかぼちゃの冷たいスープ053.gif

夏だときっとトウモロコシね?006.gif



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一口サイズのチーズチヂミをいただいて

もうすでに満腹ですが・・。042.gif



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シメの冷麺は、外せない!003.gif

今回は、ハーフサイズにしていただきました♪

おいしーい!とても香り高い胡麻がたっぷりかかっています。



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Ottoは、今回も新米の炊き立てご飯に韓国のお味噌汁のセット!



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こちらで使われている骨董の器、どれも素敵なんですが

まさかこんなお椀でテンジャンクッをいただくとはね~029.gif




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あーおいしかった!満足です~!!029.gif



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デザートとコーヒーをいただき、しばらく満腹で動けない~003.gif



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こちらのコースでも十分満足、とてもお値打ちな内容だと思いますが

次回は1万円のコースで、どのくらいお肉に差があるのか


食べ比べてみたいです037.gif



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清香園 軽井沢店

軽井沢町追分1153-1

☎ 0267-46-0067

17:00~20:30 L.O  無休(要予約)

※クレジットカード不可




by miekichi1014 | 2016-11-14 21:37 | 食べ歩き | Comments(0)
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