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ぴきょログ~軽井沢でぐーたら生活~


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by mie-kichi
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霧下そば 地粉や * 眺望が素晴らしい!


浅間サンライン沿いに新しく出来た

お蕎麦屋さんに行ってみました♪

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評判通り、テラスからの眺めが素晴らしかった071.gif



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お店の周りには、自家栽培のそば畑があります。



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ちょうど白いそばのお花が満開です。056.gif



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美味しいそば粉の代表「霧下そば」

秋そばの実る8月下旬~10月中旬頃

昼夜の寒暖差が大きくなり、朝霧が発生しやすい

高原地帯(霧下地帯)で栽培されるそば。



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冷涼な気候下で穫れる蕎麦は、香り・色・こしの強さなど、

おいしい蕎麦としてのあらゆる要素に

優れているんだそうです!027.gif



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霧下そば 地粉や

北佐久郡御代田町大字塩の520-2

☎0267-31-6663

11:00-14:00 17:00-21:00

火曜日定休

※そば粉が無くなり次第終了



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モダンな印象の真新しい店内



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夕食時に来たので風が冷たくて、

テラスは諦めて店内のお席へ



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裏庭がひろーい!!070.gif



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もう少し明るい時間だと

もっと気持ち良かったでしょうね~043.gif



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冷たいそば茶が美味しい006.gif



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そんなに種類は多くないですが、


一品料理とお蕎麦のメニュー



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出汁巻き卵

たっぷりのお出汁を含んだおいしい卵焼きでした053.gif



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天ざるそば



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鴨つけ蕎麦

Ottoが食べましたが、鴨とお出汁は、


なかなか美味しかったようです。



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天ぷらは、まぁまぁだったかな011.gif

お野菜が甘くておいしい。



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ほんの数日前のことなのに、肝心のお蕎麦の


お味の印象が、特に残っていない・・。040.gif


天ぷらとお蕎麦の下に敷かれているザルが

プラスチックなのは、質感がどーもね・・、


やっぱり残念054.gif





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by miekichi1014 | 2016-09-14 07:15 | 食べ歩き | Comments(7)
Commented by saorin at 2016-09-14 17:24 x
またまた素敵なお店がオープンしましたね。
サンライン入口の「木こり」さんに行くことが多いのですが、次回はこのお店ですね。ありがとうございます。

いよいよ楽しみな京都旅行が来週火曜日に迫ってきました。
台風&秋雨前線よ!何とか避けてくだされ!
Commented by miekichi1014 at 2016-09-15 06:40
★saorinさま★
きこりは、私も好きで時々伺います♪

こちらは、テラスからの眺望が素晴らしいので
ランチがおすすめかな?

京都楽しんできてくださいねー!
Commented by kyon at 2016-09-15 07:58 x
おはようございます。
軽井沢到着のお昼は、テラス席のある東間さんに行きますが、こちらの眺望は素敵ですね~✴
蕎麦の花も綺麗です❗
Commented by miekichi1014 at 2016-09-15 13:48
★kyonさま★
いまちょうどあちこちで蕎麦の花が咲いています♥

さすがにお蕎麦屋さんは多いですよね~!
どこもそこそこおいしいとは思うのですが、実は、ここだ!という好みにドンピシャなお店がなくて、いつも悩みます~( ̄▽ ̄;)

涼しくなってきたので、おいしい関西風のお出汁のおうどんが、食べたい~!
Commented at 2016-09-17 00:31 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by miekichi1014 at 2016-09-17 04:44
★鍵コメFさま★
ありがとうございます♡
そうおっしゃっていただけると嬉しいです^^

そうなんですよね~なかなかここだっていうのがね・・^^;;
勿論味覚もそれぞれの好みなので、私がおいしいと思っても、そうじゃない方もいらっしゃるでしょうし、逆のパターンもありますよねー!
ま、でも自分の備忘録でもあるので、なるべく正直に思ったままを書かせていただいております。
少しでもご参考になれば幸いです~♪
月末だと紅葉が始まっているでしょうか、楽しい滞在を♡
Commented by げんちゃん at 2018-09-06 21:04 x
8月末行ってきました。大変混んでいましが、そのせいか天ぷらが付いたメニュウ以外を注文したせいか、天ぷらをセットにした注文をしたひとにはどんどん出ましたが、40分待ってもそばが出ませんでした。オーダーの順番は無視する店のようです。残念でしたが、次の予定もあり食べずに店を出ました。人気のある店は客に足してそうゆう対応でも済むんだなと思って、がっかりして帰りました。
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