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ぴきょログ~軽井沢でぐーたら生活~


おいしい物 綺麗な景色 日常のちょっとした出来事
by mie-kichi

英国伝統の「ハイティー体験」@クルスオーアンティーク軽井沢 <閉店>

先週末、お盆休みの最終日、素敵なイヴェントに参加させていただきました012.gif
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本物のアンティーク家具や食器を使った英国伝統のハイティーを体験して参りました~016.gif

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すぐに記事をアップするつもりが、写真が多いので、まとめるのに時間がかかってしまいました。040.gif

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会場は、以前ご紹介した 塩沢通りにある英国アンティーク家具と雑貨の「CAURSES AU ANTIQUES/クルスオーアンティーク」です。

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8/15(土),16(日)の二日間、なんと一日一組限り、お店を貸し切ってのこの贅沢なイヴェントに、運良くお招きいただけたのです!070.gif

なかなか競争率も高かったでしょうが、大変ラッキーでしたー!!038.gif

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きゃー053.gif 優雅なテーブルセッティング!

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当日は、FM軽井沢さんも取材に見えていて、緊張致しました~042.gif

ちなみにハイティーとアフタヌーンティーとの違いについては、こちらに詳しく⇨☆

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◆本日のメニュー

・シャンパン
・アペタイザー
・ウェルシュレアピット
・ティー
・ベリードリンク
・ヴィクトリアンサンドイッチ

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信州サーモンのオープンサンドやお肉類、青いお皿に映えますね~016.gif

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年代物のカトラリーも、この美しさ053.gif

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このお皿もまた素敵~016.gif

聞きなれない、ウェルシュレアピット??ウェールズ地方のウサギ肉??

チーズトーストの事なんですが、レアピットは、ラビットがなまったもので、ウサギ肉に代用して食べられた物だと説明を受けました。

名前の由来は、諸説あるようですが、こちらによくまとまっていました➡☆

ほんのりとビールが香るピリ辛でおいしい大人のチーズトーストですね!049.gif

イギリスでは、定番のパブスナックと聞いて納得!

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繊細なカットの美しいグラスで、白のシャンパンの後、ロゼもいただきます~!069.gif

どちらもノンアルコールなので、ドライバーのOttoもいただけて良かったね!037.gif

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私の好きなトワイニングのLADY GREY、自宅でもよく飲みますが・・、

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こちらの素敵なセットでいただくと、より一層おいしく感じますネ!003.gif

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さっぱりと夏にぴったりのベリードリンクをいただき011.gif

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最後にヴィクトリアンサンドイッチ??

ヴィクトリアンサンドイッチケーキのことでした!

ラズベリージャムを挟んだシンプルだけれどリッチな味わいのケーキ、とてもおいしかったです!

私は、軽井沢駅前のラ・テイエさんでいただいて以来、このヴィクトリアケーキがお気に入りです043.gif

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優雅な空間で味わうハイティー、とてもおいしく貴重な体験をさせていただきました。012.gif

今回のお料理は、男性スタッフの方が、レシピを調べて作られたとのこと、その完成度の高さにぜひティールームを始めていただきたいと思ったほど!!

クルスオーアンティークの皆様、ありがとうございました。040.gif

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CAURSES AU ANTIQUES/クルスオーアンティーク

クルス・軽井沢


とても素敵な商品の数々に囲まれた店内の様子は、また別途お伝えしますネ!029.gif

追記

2017年12月閉店されました。


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☆秋と夏の繰り返し・・^^;;

by miekichi1014 | 2015-08-23 21:10 | インテリア・雑貨・器・アート | Comments(6)
Commented by テクテク at 2015-08-25 20:34 x
きゃー!これは素敵です。
そんなイベントがあるなんて!
ほんとぜひティールームを始めて欲しいですね。
女子はそういうの好きですよね~
自分も女子のつもり(笑)
Commented by miekichi1014 at 2015-08-26 00:45
★テクテクさま★
ねーねーねー❤
初めての試みだったそうですが、
楽しい体験でした♪
今後また色んな催しを企画されるみたいです。
是非チェックしてみてくださいネ^^
Commented by メリッサ at 2015-08-26 13:11 x
まあ、軽井沢でもそういうイヴェントがあるのですね。
私は、以前紅茶やテーブルコーディネートを習っていて、英国のアンティークが大好き、ティーパーティー大好きなものでこういうイヴェントに目が無いのです。
ヴィクトリアンサンドイッチケーキは、私も時々作りますが、シンプルなバタースポンジケーキで、割と簡単に作れますよ。
ヴィクトリア女王のお気に入りのケーキだったそうですね。
Commented by miekichi1014 at 2015-08-27 20:52
★メリッサさま★
軽井沢って、普通の家具屋さんはないのに
アンティークショップは、多いですよね~(^_^)v
私もどちらかと言うと英国アンティークが好みです♥

今回は、初めての試みで、今後また継続するかも?
とのことでした♪
品揃えも豊富だし、見ているだけでも楽しい~!

ヴィクトリアケーキ美味しいですよね~
ご自分で作られるんだ!
尊敬~(#^.^#)
Commented by YY at 2015-08-28 10:22 x
初めまして。
でも、いつも軽井沢に行く時は参考にしています。
クルス軽井沢には、火曜日に行ってきました。
ウエルシュレアピットというお料理のお皿を購入してきました。
あとシャンパングラスも。
いつもの生活をわすれるような空間ですよね。
そのようなイベントはホームページにのっているのでしょうか?
これからもレポート楽しみにしています。
Commented by miekichi1014 at 2015-08-29 00:19
★YYさま★
ご訪問&コメントありがとうございます♪
わ~、あの素敵なお皿を購入されたのですか^^
ステキステキ~!!
シャンパングラスも!
好いお買い物されましたね~♡

私は、お店のFacebookで募集されているのを
知りました。
YY様も、チェックなさってみてくださいね。
https://www.facebook.com/caurses?fref=photo
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