8月に入って、旧軽銀座にオープンしたばかりのお店です！
工事中も、何が出来るのか気になっていたのですが・・
何だろう？レストラン？お土産？フレッシュジュース？酒屋さん？？
モダンな中に和のテイストも感じるお洒落な空間・・、
店内に足を踏み入れても、一瞬何屋さんだかわからない。
実は、洋菓子屋さんだったのですが、どーんとゆったり取られた通路、什器が面白いですねー。
季節毎に旬の果物を使ったスイーツがウリのお店で、横浜や大阪のデパートに展開されているそうです。
今の季節は、なんと言っても桃～
モモ～
モモ～
果物をたっぷり使っているからか、お値段は少々お高めですね。
センスの良い店舗です♪
２階には、秋にカフェもグランドオープンされるそうなので、楽しみです。
お日持ちのする焼き菓子も、季節で内容が替わるみたい！
川中島白桃のコンポートゼリー
桃とさくらんぼのサブレタルト
とにかく、今は桃尽くしなわけね～
さて、肝心のお味は、どうかしらん？
感想は、他の物もいただいてから、また後日。
と、こちらは軽井沢店限定の焼き立てアップルパイ❤
紅玉りんごのバタースコッチアップルパイ＠４５０円
こちらは、通年販売なので、秋になってからいただいてもいいかな～？
FOUNDRY/ファウンドリー
また一つ、軽井沢名物として定着するでしょうか？
軽井沢町軽井沢800番地
☎0267-41-6432
さすがに夏休み、平日ですが旧軽銀座は、沢山の人出で賑わっていました！
道もあちこち混んでいるし、迷惑駐車や横に広がって走る自転車も多くて、ヒヤッとする場面も増えるシーズンです！
※追記
2018年10月で閉店されました。
にほんブログ村☆今日の雷もすごかったですねー＠＠；；
明日も30℃予報で、暑さは和らぎそうにありません。
お天気の急変、雷雨にご注意ですー！
