2014年 05月 28日
小布施堂本店 ❤ 季節の生栗菓子~やっぱり栗が好き♪
清々しい空気感、本当に小布施の町は、どこを歩いてもすごくキレイです
ふと気づいたのは、ゴミが全く落ちていないこと!!
それもそのはず、この日は、町民総出のお掃除の日だったようです!
小布施と言えば、何と言っても『栗』が有名ですが、
『栗と北斎と花のまち』なんですよね~❤
町中にお花が綺麗に飾られていて、本当に気分が良いです
オープンガーデンが盛んなので、自由に通り抜けさせていただけるお庭も多いし、商店に限らずガーデニングに力を入れていらっしゃるお宅が多いように思います
★ 小布施堂
さて、最近、伊勢丹新宿店にも入った小布施堂❤
日持ちのするお菓子は、近所でも手に入るので、こちらでのお目当ては、季節の生栗菓子です!
新栗の季節に、いつも『朱雀』をいただくのに早朝から並ぶので、その感覚で、朝一に伺ったら、まだ用意できていない生菓子が多く、予約をしてまた出直しました!!Σ(×_×;)!
★ 西の柏餅@324円 ~5月末
山帰来の葉でくるまれた柏餅、風味豊かなヨモギ餅の中身は、モチロン栗餡です!
お餅の厚みも薄くて、お上品な甘さ、他には無い柏餅ですね。
関西では、山帰来の葉を代用した柏餅が多いことから「西の柏餅」なんだそうです。
はて、そうだったかしらね~?
そう言えば、最近どこかで、サンキライの柏餅を食べた気がするんだけど、どこのだったか??(^-^;)
★ 青竹水栗羊羹@432円 ~8月末
夏になると、どこでも良く見かけるようになった青竹の流し水ようかん。
見た目も涼しく大好きです~
そして、こちらも中身が「栗の水ようかん」です!
栗の風味が品良く、やはり一味違う水ようかんですネ~!
竹筒の中に入れられている笹の葉を引くと、するりと水ようかんも一緒に出て来ます!
この手のは、押しピンで底に穴を開けて、押し出すものが多いですよね?
作る側としては、手間でしょうが、食べる側としては、こちらの方がずっと楽ちん!
いただく時の所作も美しいですよねー♪(^^)b
それにしても、ありとあらゆる栗のスイーツが、ひしめき合って、おいでおいでしています~!
前回閉まっていたエントツカフェは、またしても休業中で伺えず!
残念~!!
ブラブラしながら、もうひとつ前回行けなかったお店へと向かいまーす♪
つづく・・
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