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ぴきょログ~軽井沢でぐーたら生活~


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by mie-kichi
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信州蕎麦処 きりさと

プリンス通り沿いの蕎麦処「きりさと」、ワンちゃん連れの多い軽井沢では、入口の大きなテラスも人気のようで、シーズン中は、いつも混みあっているお店です。
f0236260_13371526.jpg

かなり久しぶりの訪問です。

個人的な好みとしては、天ぷらが、とてもボリューミィだったこと以外、お蕎麦は特に印象に残らず、ずーっとご無沙汰しておりました・・^^;;

清潔で綺麗な店内の雰囲気も良いです。


やはり、こちらのお店では、天ぷらが外せない?かと思い、天ぷらが付いて、おうどんとお蕎麦が両方味わえる「きりさとセット」@1,920円 と 「くるみだれそば」@1,130円をいただきました。

f0236260_13365175.jpg

天ぷらは、とても大きな海老が2匹、立派です!043.gif

他に茄子やカボチャ、マイタケなどお野菜の天ぷらがいくつか。

出来れば、「天つゆ」か「美味しいお塩」でいただきたいところですが、そばつゆで兼用ってところが、ちょっと残念。


くるみだれ蕎麦は、たーっぷりのクルミのペースト?をつゆで溶いていただきます。

とても風味が好くて美味しいですが、そばつゆが(この辺りに多い)ややお出汁の薄く感じるお味なので、かなり入れても、負けちゃう・・^^;

もう少し力強いお出汁のつゆを少量つけていただくのが、好みです。


お蕎麦は、この辺りにしては珍しく、均一に切られた(断面が四角い037.gif)細めのお蕎麦。

若干モソっとした食感、のど越しの良さが物足りない気もしますが、こういうのは、その時によって変わるのかも?039.gif


意外なことに、あまり期待していなかったおうどんが、のど越しも良く、とても美味しかったー!

寒くなったら、温かいおうどんもいただいてみたくなりました❤



☆☆今月からランキングに参加してみまーす!☆☆

どうぞよろしくお願いいたします。040.gif

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by miekichi1014 | 2013-10-01 17:47 | 食べ歩き | Comments(2)
Commented by 六蜻蛉 at 2013-10-01 22:58 x
きりさとは川上庵系の社長の親の店です。だから同じでしょ!唯一違う所はうどんがあるところでしょうね。私は毎年、年越しは川上庵の生そばです。軽井沢の友人が贈ってくれます。どういう訳か軽井沢の店で食べるより美味しいのです。蕎麦は打ちたてが良いと言いますが、程よい熟成が必要なのでしょうね。
Commented by miekichi1014 at 2013-10-02 15:00
★六蜻蛉さま★
へ~~、そうなんですね。
そう言われれば、店内のオシャレな感じも、似てるかな?
お蕎麦の方は、川上庵もご無沙汰なので、忘れてしまいましたが、わりと好みの味だった記憶が・・^^;
それぞれのお店で打ってるのではないのですか?

川上庵のお蕎麦は、冷凍麺だって聞いたことがあるのですが・・。

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