人気ブログランキング |

ぴきょログ~軽井沢でぐーたら生活~


おいしい物 綺麗な景色 日常のちょっとした出来事
by mie-kichi

スリランカ料理 スジャータ

本格的なインドカリーが、食べた~い!!と思って調べたら、佐久に2軒見つけまして、そのうちの1軒、スジャータに行ってみました071.gif
スリランカ料理 スジャータ_f0236260_16404043.jpg

スリランカ料理って、東京でも食べたことが無いので、初めてです!!

インド料理とは、また違う物なのでしょうか?023.gif

スリランカ料理 スジャータ_f0236260_16474734.jpg

ん?? 060.gifスジャータ ・ スジャータ060.gif 

お釈迦様にミルク粥を差し上げて、命を救ったとされる、古代インドの女性名だそうです。027.gif

あ~なるへそ~!だから、珈琲ミルクに「スジャータ」って、付けたんでしょうね?

スリランカ料理 スジャータ_f0236260_1773456.jpg

バーカウンターがあったり、小上がりがあったり、ちょっと不思議な造りですが、海の家に来たような、このゆる~い感じが、意外とリラックス出来て、結構好きかも~037.gif

カウンターに置かれたスパイスが、好い香りです~053.gif




スリランカ料理 スジャータ_f0236260_17104373.jpg

私達の後から、次々と常連さんらしきお客さまが入ってきて、どうやら地元で人気のお店のようですネ♪

スリランカ出身の女性のお店なので、お味は期待できそうです049.gif

スリランカ料理 スジャータ_f0236260_17454075.jpg

メニューが、少々わかりづらかったのですが、セットが3種類?

スリランカ料理 スジャータ_f0236260_17222993.jpg

コースメニューは、カレーが2種類のAコースか、1種類のBコースで、それぞれナン・ライス・ロティ・インディアッパのいずれをセットにするかで、お値段が変わります。

スリランカ料理 スジャータ_f0236260_1744891.jpg

単品メニューもあり、ディナータイムに訪問したのですが、ランチメニューを注文されていたお客様も居らしたので、あんまり関係ないのでしょうかね~?037.gif

スリランカ料理 スジャータ_f0236260_20591851.jpg

Ottoのオーダーしたのは、カレーが2種類選べるAコースで、初めて見るインディアッパのセット♪

カレー2品・小ライスとサラダが付いて @1300円

スリランカ料理 スジャータ_f0236260_2143730.jpg

このお素麺を焼き固めたように見えるのが、インディアッパです。

米粉の麺を、お皿に乗せて蒸してあるそうです。

スリランカ料理 スジャータ_f0236260_2181256.jpg

お店の方に、インディアッパには、ダールカレー(豆のカレー)が、一番合うとお聞きして、ダールと、チキンカレーを選びました♪


これがねー、めちゃめちゃおいしー!! 米粉なので、お素麺とは食感が、少し違いますね~!

とっても、気に入りました~❤


ダールカレーは、全然辛くありませんので、小さなお子さんでも大丈夫だと思います♪

スリランカ料理 スジャータ_f0236260_21215438.jpg

私は、Bコースで、エビのカレーとロティを選びました♪

カレー1品・ミニライス・サラダ付き @950円 サフランライスなのが、嬉しい♪

スリランカ料理 スジャータ_f0236260_21261522.jpg

こちらも、初めて食べる「ロティ」、ココナッツのきいたパンとクレープの間のような物かな?

モチモチして、美味しかったです~^^☆

スリランカ料理 スジャータ_f0236260_21395854.jpg

パティス 2個 400円 も頼んでみました。揚げ餃子ですかね?


インド料理だとサモサですよね?

スパイスの効いたポテトベースの中身に、サクッと揚がった皮が美味しかったです!


スリランカでは、おやつとして、お紅茶と一緒にいただくそうですが、いやいや、これは068.gifでしょ??003.gif


3種類のカレーを食べ比べてみて、ダール=インディアッパ,エビ=ライス,チキン=ロティの組み合わせが、好みだったかな?


たまたま選んだものが、そうだったのか?

タイ料理や辛い韓国料理をいただいた時のような 「ヒーー!!ハーー!!」ってくる程の辛さではなく、ココナッツのきいた物が多くて、比較的辛さもマイルドなのが、特徴でしょうか?

スリランカ料理 スジャータ_f0236260_21532673.jpg

もっと辛さが欲しい方は、酸味のきいた青唐辛子のペーストを、お好みでどうぞ~006.gif

スリランカ料理 スジャータ_f0236260_2157109.jpg

もうちょっと近ければ、お料理教室にも参加したいです~!034.gif

いや?東京に行くことを思えば、ずっと近いか・・^^;;ははは・・


店主の女性も、[多分)息子さん?も、とても感じが良かったし、お料理も美味しかったです!043.gif


何度でも通いたくなるお店ですネ~049.gif

次回は、チャイとデザートもいただいてみたいです!

スリランカ料理 スジャータ_f0236260_2237868.jpg

カレー・スリランカ料理 スジャータスリランカ料理 / 中込駅太田部駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5


by miekichi1014 | 2012-02-17 22:39 | 食べ歩き | Comments(2)
Commented by irihinidefune at 2012-02-20 14:49
わーーーーー!
そのおそうめんのようなヤツはインディアッパというのですね、そしてクレープのようなものはロティっていうのですねー!
私…スリランカ…一度行ったことあるんです。
10日間滞在しましたが、毎日カレー(笑)
朝のブッフェもカリー、昼も、夜もってこともありました。
が、あちらでカリーってインドと同じで味噌汁やご飯のように
いついただいても飽きないベース食なんですよね。
そのおそうめんのようなものが一番美味しかったのですが
日本でいただけなくって、初めて見ました!!!
また機会があればスリランカには行ってみたいと思っているのですごく懐かしくなりました~
スリランカに行けずとも、こちらでカリーをいただいてみたいです♡
Commented by miekichi1014 at 2012-02-20 16:44
★いりひにさま★
おぉ!スリランカにまで行かれた事があるなんて、すごいざます~!!

インディアッパお初でしたが、とても美味しかったです!
ダールカリーとの相性がベリーグーでした
都内でも、なかなか食べられないそうですね~

カレー全種類制覇してみたいですわ!
<< メタルビーズ教室・2月/柚子味噌 少女時代CD 付録要りませんか? >>


カテゴリ
ブログジャンル
最新の記事
画像一覧
記事ランキング
タグ
最新のコメント
★ kumikokumy..
by miekichi1014 at 11:55
きゃーーー!!ファーバッ..
by kumikokumyon at 08:59
★ alohapanda..
by miekichi1014 at 21:40
ふごーっ!船場に行きたく..
by alohapanda at 19:08
★ kumikokumy..
by miekichi1014 at 01:00
「澤村」は危険なお店です..
by kumikokumyon at 07:13
★ kumikokumy..
by miekichi1014 at 11:37
★alohapandaさ..
by miekichi1014 at 11:25
以前の記事
検索
*Facebook
ぴきょログ~軽井沢でぐーたら生活~


*軽井沢のお天気

*軽井沢町HP

*Karuizawa Web

*軽井沢ネット

*軽井沢観光協会

*Karuizawa News

にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 北佐久郡軽井沢町情報へ
にほんブログ村


軽井沢ランキング


大阪
旅行口コミ情報
大阪旅行

軽井沢町
旅行口コミ情報
軽井沢旅行


※お願い※
記事中の店舗情報、営業時間・価格等については、訪問時のものです。
詳細は、店舗にご確認ください。

趣味・嗜好は、人それぞれなので、味や満足度等の感想は、あくまで私個人の主観的なものです。

店内写真等は、許可を得て撮影させていただいております。
ライフログ
軽井沢ヴィネット2019
ブログパーツ
  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。
PVアクセスランキング にほんブログ村
お気に入りブログ
お散歩アルバム・・穏やか...
マレエモンテの日々
人形町からごちそうさま
今日も食べようキムチっ子...
但馬・写真日和
おいしい日々
一日一膳
◆Cinq*Etoiles◆
テクテク信州
::驟雨::
Living room ...
工房正島ぶろぐ
のんびりいこうやぁ
北 信 州 の 森 の ...
森の暮らし  たいまぐら便り
ハレクラニな毎日Ⅱ
あれも食べたい、これも食...
Azumi'sDiary
Today's action
暮らしのエッセンス   ...
ふりむけばスカタン
Kippis! from...
そんな毎日、こんな毎日
京都グルメタクシー おい...
マイ☆ライフスタイル
Less is more
ちいさな幸せのある毎日
Galettes and...
+ mellow-stu...
harico couture
* Spice of M...
FUNKY'S BLUE...
Douceur journal
バリ島生活を夢見て・・・...
LIFE IS DELI...
nanako*sweet...
うつわと暮らしの「からく...
ありんこの日々
きれいの瞬間~写真で伝え...
永楽屋ガーデン  自...
VERDURE 「ヴェル...
ヒビノコト。
Le vase* di...
su・te・ki Seoul
Atelier Junko
台湾破れかぶれ日記
台湾のたびしおり
SABIOの隠れ家
Kirana×Travel
司法書士 行政書士の青空さんぽ
Cahier de RA...
Content S.K
くまくまな日々
メイフェの幸せ&美味しい...
花よりだんご
Yucky's Tape...
Kitchen Para...
おいしい料理写真の撮り方
2人でお茶を
∞ しあわせノート ∞
ツルカメ DAYS
雲母(KIRA)の舟に乗って
東京女子フォトレッスンサ...
さんころのにっき
Lovely! in L...
Kimmyの百科事典
グルグルつばめ食堂
ちょんまげブログ
Good Morning...
ハレ ときどき、今日と。
おいしいもの探し。
EL FLAMINGO ...
ヒビ : マイニチノナン...
A south island
IEbiyori
パニっ記
キムチ屋修行の道
ゆるゆると・・・
きのう・今日・あした
sobu 2
つなぐ、つ.な.が.る ...
f's note ~ @...
たなぼた
~Little Happy~
Kyoko's Back...
English Hill
おいしくたのしく*わたし時間*
パンダのお気に入り
エリンゲル日記
つれづれ日記
晴れた朝には 改
*La pomme et...
OST評論家 モンタンK...
キッチンで猫と・・・
EAM photo
のんびりいこうやぁ 2
お花びより
今から・花
おばちゃんとこのフーフー...
写心食堂
石川のおいしーもん日記
静かな時間
さくらの韓国ソウル旅行・...
GreenLife
+ Spice to life
fu-noな生活
アンニョン! ハーモニー...
俺の心旅
花とニャンコと好きなこと...
北摂徒然日記
暮らしてみれば in K...
YASCH+Y
コロニヘーヴ
猫空くみょん食う寝る遊ぶ...
わたしいろ
身の丈暮らし ~ 築6...
すずめtoめばるtoナマケモノ
tukkoの心旅
アバウトな情報科学博士の...
YUKKESCRAP
*ruu* no uta
uri's room* ...
小皿ひとさら
クラシノート
美味しい韓国 美味しいタ...
まほろば日記
☆M's bangkok...
暮らしを紡ぐ
ミセス サファイア 静け...
イロトリドリノ暮らし
Awesome!
今日はこんなことしました@韓国
鏡花水月
きょうだい猫と仲良し暮らし
早蕨の京都暮らし
∞ infinity ∞
やきつべふぉと
*la nature*
感性の時代屋 Vol.3
暮らしを紡ぐ2
366日の恋するカメラ
外部リンク
最新のトラックバック
ファン