人気ブログランキング |

ぴきょログ~軽井沢でぐーたら生活~


おいしい物 綺麗な景色 日常のちょっとした出来事
by mie-kichi

はるはる先生の韓国料理教室・11月

早いですネ~!12月ですネ~!!034.gif

毎年思うことだけれど、1年が、あっつー間に、ビュンビュン飛び去って行きますね~@@;
f0236260_1735342.jpg

今週も、お山を降りて、バタバタと過ごしておりました^^;

都内も一気に冷え込み、昨日よりも12℃も気温が下がって、真冬の寒さとなった本日!!

f0236260_17355432.jpg

果たして、お山の寒さは、いかほどかと恐々帰ってきましたら・・、やはりチラチラと雪が、舞っておりました~!!070.gif

f0236260_17382247.jpg

この辺りは、積もるほどでは無さそうですが、明日の朝は、浅間山が、白くお化粧しているかもしれません♪

f0236260_17401252.gif


はるはる先生のお教室、「韓国の一膳」という素敵なタイトルのブログなのですが、エキサイトでは、外部リンクの所⇒、ハングルの表記が文字化けして、訳のわからんことになっております・・申し訳ないです008.gif
f0236260_17493989.jpg


11月のメニューは、
◆三色マンドゥ入りアサリうどん
◆タラの皮の和え物
◆カクテギ

f0236260_1831274.jpg

今月も、とっても美味しく出来ました043.gif

f0236260_18362760.jpg

鮮やかな黄色・緑・ピンクの三色マンドゥ、色をつけるのに用いたヨモギなどの食材の匂いが、ほのかにいたします♪

f0236260_20463018.jpg

先生のお手本、さすがに美しいです~038.gif

今回は、参加者が3名だったので、三色作りましたが、もっと人数が多ければ、白と他にもう一色作って、五色にしても良いそうです。

空気が乾燥しているせいか、スムーズに生地が伸びず、皮を作るのに四苦八苦でございました~!!042.gif

f0236260_1843799.jpg

でも、苦労しただけあって、手作りの皮のモチモチ感は、やっぱりサイコーですね049.gif

このおうどんのお出汁が、またすーごく優しいのに、深いお味で、とっても美味しかったです!!

いくらでもいただけるわ~^^;

f0236260_18513727.jpg

漬けたばかりのカクテギ、大好き~❤

お家で作れるなんて、嬉しいです!もう少し味が、馴染んだら、さらに美味しくなりますね^^☆

f0236260_18553118.jpg

タラの干物の皮で作った和え物♪ 初めて見る食材です!!

ご飯が、すすむ~!酒の肴にも、ピッタリですな~070.gif

干した身を使ったプゴクッ美肌スープとして、話題になりましたが、皮にも美肌効果が、期待できそう??023.gif

f0236260_20503787.jpg

食後に、buonaforchettaさんの韓国土産の美味しいお菓子(韓国の油菓)と手作りデザートをいただいて、ご馳走さまでした~❤


先生、ご一緒した皆様、ありがとうございました♪

また、次回を楽しみにしております016.gif


はるはる先生のお教室、12月は、去年ワタシも参加させていただいた、白菜キムチ作りですよ~071.gif

やはり市販の物とは、全然違いますヨン^^☆


オマケ・・

一足先に、韓国に行って来られたbuonaforchettaさんから、色々お土産をいただきましたが、ちょうどスッカラ12月号の記事を読んで、気になっていたこちらも、いただきました!071.gif
f0236260_2383525.jpg

ココミョン、ソウルでも、全然手に入らない大人気のラーメンだそうです!!

スープは白いのですが、青唐辛子の辛さが、好い感じに効いていて、美味しかった♪

はるはる先生も、早速召し上がってましたわー037.gif


韓国のインスタントラーメンは、煮込んでも、あまり麺がのびないので、美味しいですよネー!!049.gif

buonaforchettaさん、ありがとうございました053.gif


ワタシも、美味しい物いっぱい仕入れて、来なくっちゃ~066.gif
by miekichi1014 | 2011-12-01 23:48 | 習い事 | Comments(4)
Commented by buonaforchetta at 2011-12-02 07:02 x
こんにちは♪
先日はお世話になりました。
そして、リンクありがとうございますm(__)m

今月のお教室も美味しいお料理ばかりでしたね。
マンドゥの皮をのばすのが、思っていたよりも苦労しましたが
なんとか出来上がってよかったですよね^^
時間があるときに、頑張って3色のマンドゥをたくさん作って
冷凍しておきたいと思います。

ココミョン、私は9月ごろ韓国のお師匠さまから
「今、韓国で大ヒット中なんだよ」と教えていただいたので
そろそろ落ち着いてくるころだと思うのですが・・・。
私が行った時には、まだスーパーにはありませんでした。
スープが白くて、辛そうには見えないですよね。

ご旅行楽しんでいらしてくださいね。
お土産話、楽しみにしております。
Commented by miekichi1014 at 2011-12-02 12:41
★ buonaforchetta さま★
こちらこそ、いつもありがとうございます❤
今朝は、また雪になり、うっすら積もっております~!!
やっぱり寒いねー!今1℃です!!@@;
ソウルも、グッと冷え込んでいるかしら?
重装備になっちゃうわ~^^;;
今回は、スーパーや市場で、いっぱいお買い物しそうです!
教えていただいたお化粧品もゲットしてこなくっちゃ♪
Commented by はるはる at 2011-12-03 20:13 x
こんにちは~~~

雪景色の軽井沢ステキですね~うっとり
軽井沢の気温に馴れてるならソウルの気温のヘッチャラですね~^^
楽しんで気をつけて行ってらっしゃい!!!
楽しいお話お待ちしております^^


Commented by miekichi1014 at 2011-12-03 21:21
★はるはる先生★
今月も、楽しくて美味しい時間をありがとうございました~♪
夏の軽井沢が人気ですが、冬の軽井沢も、なかなか良いのですよ~❤
寒さが苦手でなければ、この時季もおススメです^^。
年明けには、セールがありますし、遊びにいらしてください♪

むふふ♪ 行ってきまーす!!
いっぱい食べてきまーす!!
<< 初雪♪ カクテギ >>


カテゴリ
ブログジャンル
最新の記事
画像一覧
記事ランキング
タグ
最新のコメント
はじめまして。 真楽寺..
by musashi1114 at 11:20
★aozoracafe1..
by miekichi1014 at 23:24
こんにちは☆ 素敵な古..
by aozoracafe123 at 13:28
★luluママさま★ ..
by miekichi1014 at 21:44
こんにちはー! 実家南..
by lulu ママ at 16:44
★mimilaniさま★..
by miekichi1014 at 21:10
まあ!ご丁寧にリンクをあ..
by mimilani at 17:44
★mickimchiさま..
by miekichi1014 at 19:08
以前の記事
検索
*Facebook
ぴきょログ~軽井沢でぐーたら生活~


*軽井沢のお天気

*軽井沢町HP

*Karuizawa Web

*軽井沢ネット

*軽井沢観光協会

*Karuizawa News

にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 北佐久郡軽井沢町情報へ
にほんブログ村


軽井沢ランキング


大阪
旅行口コミ情報
大阪旅行

軽井沢町
旅行口コミ情報
軽井沢旅行


※お願い※
記事中の店舗情報、営業時間・価格等については、訪問時のものです。
詳細は、店舗にご確認ください。

趣味・嗜好は、人それぞれなので、味や満足度等の感想は、あくまで私個人の主観的なものです。

店内写真等は、許可を得て撮影させていただいております。
ライフログ
ブログパーツ
  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。
PVアクセスランキング にほんブログ村
お気に入りブログ
お散歩アルバム・・梅雨空...
マレエモンテの日々
人形町からごちそうさま
今日も食べようキムチっ子...
パルケのひとりごと
但馬・写真日和
おいしい日々
一日一膳
◆Cinq*Etoiles◆
テクテク信州
::驟雨::
Living room ...
工房正島ぶろぐ
のんびりいこうやぁ
北 信 州 の 森 の ...
森の暮らし  たいまぐら便り
ハレクラニな毎日Ⅱ
あれも食べたい、これも食...
Azumi'sDiary
暮らしのエッセンス   ...
ふりむけばスカタン
そんな毎日、こんな毎日
京都グルメタクシー おい...
マイ☆ライフスタイル
ちいさな幸せのある毎日
Galettes and...
+ mellow-stu...
harico couture
* Spice of M...
FUNKY'S BLUE...
Douceur journal
バリ島生活を夢見て・・・...
LIFE IS DELI...
nanako*sweet...
うつわと暮らしの「からく...
ありんこの日々
きれいの瞬間~写真で伝え...
うつわshizenブログ
永楽屋ガーデン  自...
VERDURE 「ヴェル...
三溝清美 Cooking...
Le vase* di...
su・te・ki Seoul
Atelier Junko
台湾のたびしおり
SABIOの隠れ家
司法書士 行政書士の青空さんぽ
Cahier de RA...
Content S.K
花よりだんご
Yucky's Tape...
おやつあや
socket blog
Kitchen Para...
おいしい料理写真の撮り方
2人でお茶を
∞ しあわせノート ∞
ツルカメ DAYS
雲母(KIRA)の舟に乗って
キトハルト ブログ
東京女子フォトレッスンサ...
マダム松澤のクリスタルルーム
さんころのにっき
マドレーヌが焼けたよ
Kimmyの百科事典
グルグルつばめ食堂
ちょんまげブログ
Good Morning...
ハレ ときどき、今日と。
おいしいもの探し。
EL FLAMINGO ...
札幌・旭川・白磁に簡単絵...
ヒビ : マイニチノナン...
pafe cafe sanpo
A south island
IEbiyori
包み計画■クルミケイカク■
パニっ記
トキメキ☆ソウル
キムチ屋修行の道
ゆるゆると・・・
フレンチシックな家作り。...
きのう・今日・あした
norin★diary
はなたろと一緒
sobu 2
つなぐ、つ.な.が.る ...
f's note ~ @...
たなぼた
古谷製陶所 
Kyoko's Back...
迷えるオシャレ日記
English Hill
Anuene*虹をさがしに
おいしくたのしく*わたし時間*
パンダのお気に入り
Natural sweets
ZUCCA DA VINO
エリンゲル日記
つれづれ日記
晴れた朝には 改
ことえりごと。
Cache-Cache+
暮らしの美学
EAM photo
のんびりいこうやぁ 2
お花びより
今から・花
写心食堂
静かな時間
さくらの韓国ソウル旅行・...
GreenLife
fu-noな生活
アンニョン! ハーモニー...
花とニャンコと好きなこと...
北摂徒然日記
mimosa
暮らしてみれば in K...
YASCH+Y
コロニヘーヴ
猫空くみょん食う寝る遊ぶ...
わたしいろ
すずめtoめばるtoナマケモノ
tukkoの心旅
アバウトな情報科学博士の...
mayumin blog 2
*ruu* no uta
uri's room* ...
美味しい韓国 美味しいタ...
まほろば日記
暮らしを紡ぐ
ミセス サファイア 静け...
今日はこんなことしました@韓国
鏡花水月
きょうだい猫と仲良し暮らし
早蕨の京都暮らし
∞ infinity ∞
やきつべふぉと
感性の時代屋 Vol.3
外部リンク
最新のトラックバック
ファン