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ぴきょログ~軽井沢でぐーたら生活~


おいしい物 綺麗な景色 日常のちょっとした出来事
by mie-kichi

翠天楼・プレオープン中?

GWが始まり、例年通りの混雑を見せている軽井沢です!
皆さま、連休は、いかがお過ごしでしょうか?
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拙いワタシのブログですが、欠かさずお読みくださっている貴重な読者の方ならば、ご存知だと思いますが・・037.gif

お気に入りのお店だったにもかかわらず、惜しくも閉店してしまった台湾料理の「ジュイシンロウ」(過去記事)、その後に、また中華料理のお店が入りました~071.gif

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プリンス・ショッピングプラザ内にも、店舗がある「翠天楼」です~038.gif

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実は、森のギャラリー(過去記事)で、この情報を、お聞きして、オープンされるのを 今か今かと心待ちにしておりました^^♪

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と言うのも、こちらのお店のインテリア、全て森のギャラリーさんの物で、コーディネイトされているんです!!

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あ~、見覚えのある家具や建具が、そこかしこに!003.gifまるで、モデルルームですね!

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ずーっと、長い時間、内装工事にかかっていただけのことはあり、素敵なお店に変身しましたねー!
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半個室も、3テーブル程あり、なかなか好い雰囲気です016.gif


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7月から、本格的にオープンするとのことですが、GW中なので、既に満席!お店が変わったと気づかず入って来られた方は、随分お洒落になった店内に、驚いていらしたわ^^;

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簡単なコース 2,500円~、小皿 500円~、麺・ご飯 800円~と、選びようでは、お安く済ますことも可能なメニュー^^v

7月からは、高級食材を使用した1万円のコースも、始まるそうです005.gif

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まずは、青島(チンタオ)ビールで、かんぱーい068.gif この日は、単品でいくつか頼んでみました♪

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小籠包は、ちゃんと熱々のスープが、じゅわっとこぼれて、(お約束の)口の中ヤケドしたよ~ん011.gif でも、この熱々が、おいしーのよね!!^^;

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プリプリッツヤツヤッのエビちゃんと、旬のアスパラの塩炒め、おいしーわ^^♪
シンプルだけれど、食材の味が、引き立つお料理よね!

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ワタシ達が、席について注文した後、続々とお客さんが入ってきて、あっと言う間に、満席に~@@;
ちょっと嫌~な、予感が・・

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上海やきそば、具も大きくて、うんうん、おいしーわ!

でも、この頃には、もぅ店内、しっちゃかめっちゃか!!008.gif

出来上がったお料理が、どこのテーブルの物かわからず、ウロウロするスタッフ!
慣れないバイトちゃんに、色々指導中で、手が離せないパートさん?

まず、お店に新たにお客さんが入ってきても、誰も気づかない!!
呼ばれても、聞こえないようで、全然気づかない!!

これは、お店のレイアウトに問題があるのかしら?どうやら、厨房の前にいると、聞こえないみたいですねー??039.gif

案内されるのを待って、テーブル横で突っ立っているお客さん、オーダーの声が、あちこちから「すみませーん!!」の連呼、駐車場に停められないと入り口で、立ち往生のお客さん、「お茶が無い!」、「グラスが足りない!」、「お箸が来てない!」、「メニューください!!」

一組目のお客さんは、お帰りで、レジでずーっと待たされたまま・・ @@;
わぁーーー!!気になっちゃって仕方ない!!ワタシ、働きましょうか??^^;;

放置されて、黙って帰っちゃうお客様も・・ 034.gif

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ジャージャー麺、八角の香りが、食欲をそそって、おいしい♪

しかし、表面乾いてるよね?出来上がって、しばらく放置されてたっぽい。。^^;

プリンス店同様、お味は良かったと思いますが、プレオープンが、いきなりGW中と言うのは、ちと無謀だったかもねー??042.gif


ワタシは、温かく見守りたいと思うけれど、プレ・オープン2日目とは言え、このオタオタぶりは、そんなこと知らないお客様には、悪い印象を与えてしまったと思うわー!050.gif

しばらくは、大変そうねー?? 次来る頃には、お店のスタッフも動きが慣れて、きっと夏には、バイトちゃんなんかも増員されて、オペレーションも、もっとスムーズになっていることを願うわ・・ 003.gif 


翠天楼・餐賓離宮 (プリンス通り沿い)
0267-42-8178

営業時間:11:30~23:00(LO,22:30)
by miekichi1014 | 2011-05-02 01:33 | 食べ歩き | Comments(2)
Commented by xiangpian at 2011-05-04 09:43 x
素敵&美味しそー。  森のギャラリーで家具をオーダーできるなんて、私の理想だわー。 アジアン、ちょっぴりシノワや韓国テイストの家具が大人ですよね。 鳥カゴの照明?これ、アイデアですね~  素敵。    で、この空間にカトランの絵?(違うかな)が飾ってあったりするところが、お洒落じゃないですか!
お料理も美味しそう。 中華料理最高。ジャージャー麺大好き。 GWの軽井沢、気持ちがいいでしょうね。 いつも素敵なお店の情報をありがとうございます。 
Commented by miekichi1014 at 2011-05-04 14:05
★xiangpianさま★
居抜きで、そのまま中華→中華のお店なので、すぐにもオープンするかと思ったら、ずーっと内装工事をしていたので、家具等の現物に合わせて、全部仕上げたみたいですね~@@;
全ての物が、ピタッとその場に納まっていて、参考になります♪
お味も良いですよ^^。
お引越しは、いつですか?頑張ってくださいね!
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