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ぴきょログ~軽井沢でぐーたら生活~


おいしい物 綺麗な景色 日常のちょっとした出来事
by mie-kichi
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野菜クズで、ECO菜園?

ワタシ、貧乏性なんですかね~?^^;

調理の時に、切り落としたおネギの根っことか、大根の頭とかの野菜くずを そのままポイッと、捨てられないんですよね・・。
f0236260_15543949.jpg

こんなに薄い切れっ端でも、植物の生命力って、すごいですよねー!

お水に挿しておいてあげると、大抵2,3日で、立派な葉っぱが、ニョキニョキと^^♪

f0236260_23203072.jpg

手前の人参なんて、すごくキレイな葉っぱでしょう?
大根は、よくグングンと茎が伸びて、お花を咲かせたりします♪

モチロン見て楽しむだけじゃなくて、パパッと摘んで、お味噌汁の薬味にしたり、ちょこっとお料理の彩りにって、これが、けっこう使えるんですよねー^^v

さすがに、お水に挿しているだけだと、限界がありますが、おネギなんかは、このまま土に植えてやると、立派に成長して、かなり収穫できます!

流し台の前の、ちょっとした菜園コーナー??に、なってまーす003.gif
by miekichi1014 | 2011-02-28 23:42 | 生活 | Comments(6)
Commented by waffletime at 2011-03-01 22:00
こんばんは~♪
miekichiさん、素敵すぎます☆
使ったお野菜を捨てずに、大事に育ててるなんて~。
エコですね♪
水につけておくだけでもこんなに葉っぱが伸びてくるんですね。
本当に人参の葉っぱがキレイでびっくりです。
大根は花まで咲かせるとは!
さすが、ド根性大根と言われただけありますね。
キッチンに置いておけば新鮮なものをすぐに使えるし、一石二鳥
じゃないですか。
一番右に写っているお野菜は何ですか?
立派な葉が出てきてますね。

↑の足跡も可愛くて気になります。
肉球に見えるので大型犬ですかね?
でも、人の足跡がないってことは、犬だとしても野犬?
もしかして小熊とか~!?
Commented by xiangpian at 2011-03-01 22:05 x
もう~~~ この記事、感動しちゃいました♪
ニンジン、大根、おねぎ、かわいい♪♪♪
アートみたいです。 きっと、軽井沢に住まわれていると、こういう感覚の人になれるのかな? 本当に素晴らしいわ~

こういうのは、貧乏性っていうんじゃなくて、美意識が高いって言うんですよ! あー感動した。   私も、やってみよかな、とりあえず、終わりかけている蓮根を冷蔵庫に発見です 笑
蓮根だとビジュアルが違うかな~
Commented by miekichi1014 at 2011-03-02 00:47
★waffletimeさま★
あ、良かった~♪
貧乏くさぁー!!って思われるかと、ちょっとドキドキ・・^^;

鉢植えだと、いくら気をつけていても、虫がわいたり、ちょっと外に出していたら、私の天敵ナメクジが、入り込んだり・・ 油断できないのですが、これなら2,3度収穫すれば、捨てられますし、1人分のお味噌汁にちょっとって時に、便利なんです^^v
右のは、ターサイだったかしら?蕾が脹らんできましたよ!

足跡ね、不思議なんですが、突然壁の下から現れて、駐車場に続いてるんです!
ノラ猫かしら??野良犬なんて見かけないんですが??謎ですわー^^;
Commented by miekichi1014 at 2011-03-02 00:56
★xiangpianさま★
あはは、お恥ずかしいです・・^^;
今、セリと、新ゴボウで、葉が出るか、実験中です!
根付きの三つ葉だと、けっこう持つのですが、さて、うまくいくでしょうか?^^。
おー?レンコンは、試したことが無いですね~どういうことになるかしらん?
以前ジャガイモでやったら、ワサワサ何やら出てはきたのですが、可愛くないし、食べられないし、失敗でしたー@@;
サトイモの方が、葉がキレイかも知れませんね?
色々試してみますわ♪
Commented by nana_delicious at 2011-03-02 15:56
すごいすごいーー!こんなに元気に葉っぱが出てくるんですね。
生命力って素晴らしいー!
うちは野菜くずは全部わんこのご飯になるのですが、今度は
人間のご飯にしようと思います^^
Commented by miekichi1014 at 2011-03-02 17:29
★nana_delicious★
ねー、なかなか力強いですしょう^^v
ちょっと、こういう葉っぱものが、キッチンにあると、便利ですよね♪
貝割れとかも、やってみたけど、あれはダメでしたわ・・^^;
あと、アボカドの立派な種が、どうも捨てるに忍びなくて、植えてみたら、今1メートルまで成長しました!
うふふ♪ どこまで育つか、楽しみです^^☆
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