2010年 12月 21日
鎌倉紅谷 あじさい
鎌倉紅谷のあじさいという 焼き菓子です♪
いただくのは初めてですが 開けてビックリ~!おっきいー!!@@;
なるほど表面に散らしたアーモンドが いかにも「あじさい」らしいですねー^^♪
ひと口めは ビスコッティのような かなりハードな食感です!!
その後は ボロボロッと砕けていきますが 卵の風味が効いた 少し懐かしさを感じるようなお味がします
説明を見ると スライスしたスポンジケーキから作られているそうで スポンジで作ったラスクといったところでしょうか^^☆
アーモンドが好いアクセントになっていて おいしいー!!大きいので 一枚でも食べ応えがありましたよ
buonaforchettaさん ありがとうございました
またワタシの知らない おいしいもの教えてくださいねー!!