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ぴきょログ~軽井沢でぐーたら生活~


おいしい物 綺麗な景色 日常のちょっとした出来事
by mie-kichi

お茶の友

お伺いするたびに新作のお菓子に出会う いつもの中軽井沢の「和」(wa)さんで・・ 
お茶の友_f0236260_19375537.jpg

正確な名前を忘れてしまいましたが 小さなひと口サイズがとっても可愛らしい まるっきり抹茶のロールケーキです053.gif

お茶の友_f0236260_19384270.jpg

クリームの中に小豆が少し ほんのり上品な甘さで お茶の風味が好いです^^♪

でも仕上げはとても繊細で やはりケーキと呼ぶよりは 和菓子なんですよねー!二重に重ねたロールの 片側には抹茶と金箔を もう片方には茶葉があしらってあります。

お茶の友_f0236260_19392294.jpg

毎回 お味の変わる浮橋 浮島 今回は「りんごと紅茶」でした^^。
こちらもあっさりとした甘さと 生地のもちっとした食感に りんごのアクセントが美味しいー☆

普段は たしか水曜日がお休みですが 今月の12日からしばらく冬の間は 日曜日がお休みになるとのことです!
by miekichi1014 | 2010-12-01 19:41 | おいしいもん | Comments(6)
Commented by 55kirakira at 2010-12-02 22:01
miekichiさん、おいしそうなものばっかり、いいなー!^^

この間の栗のすごいお菓子といい、この抹茶の和菓子ケーキも想像しただけで「ほんわか」しちゃいますね。
繊細な甘味、素晴らしいですよね~。いいわ、いいわ!^^
Commented by irihinidefune at 2010-12-02 22:24
浮橋!これとーっても美味しそうでございます~
さすが軽井沢、リンゴが和菓子に^^
飛んでいって頂きたいくらいです~
Commented by miekichi1014 at 2010-12-03 02:08
★kirakiraさま★
お家ご飯は、お野菜中心の粗食を心がけておりますが、オヤツを食べちゃうので、おかげでちーっとも痩せません^^;
こちらの和菓子は、甘さ控えめなので、ケーキよりはマシかなーと。
ほんの気休めですけど・・^^;

それより運動不足が問題ね。。
Commented by miekichi1014 at 2010-12-03 02:17
★irihiniさま★
ぜひぜひ飛んで来てくださいましー♪♪
浮橋・・ あれ??もしかしたら浮島だったかな??^^;
定番のお抹茶や小豆を使ったものも美味しいのですが、季節ごとに味が変わって、意外な果物を使っていたり飽きないんです。


Commented by wmoon64 at 2010-12-04 18:34
こんにちは!軽井沢の風景、素敵ですね!
和菓子、美味しそうですね。り抹茶のロールケーキは生唾ものです。日本に帰りたくなってしまいました。

さっき気が付いたのですが掲示板の書き込みありがとうゴザイマス。パラメタご縁で、これからもヨロシクお願いします。
Commented by miekichi1014 at 2010-12-04 23:43
★wmoon64さま★
ご訪問ありがとうございます♪
そうなんです、どうしたものかとあちこちフラフラとしていまして・・^^;
同じような方が、もう一名いらっしゃいましたね!

こちらこそ、これからもよろしくお願いいたします^^。
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