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by mie-kichi
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信州特産の・・

昨日の夕方 おやつを買いに行ったついでに 軽井沢菜の写真をツルヤに撮り直しに行ったら 他にも珍しい物を見つけました!!
f0236260_2572149.jpg

           はじめて見ました。葉裏の紫色が印象的ですねー!!

「ハンダマ」 は沖縄の呼び方で 地域により水前寺菜、キントキソウとも呼ばれ 昔から薬用野菜として常用されているそうです。沖縄のお野菜が 信州で育つもんなんですねー!?

信州の新しい特産として広めたいのなら ネーミングをもう少し葉野菜っぽいものに 考え直したほうが良いような気もするんだけど・・?^^;

【成分・効用】 ビタミンA・C、鉄分、カルシウム、赤色素アントシアニンを多く含み 視力回復・眼角膜乾燥症などに効果がある。 葉裏の鮮やかな紫色は ポリフェノールが多く含まれている証拠。

私ドライアイだし 何だか身体に良さそうよね?今度食べてみよう^^♪
f0236260_2574918.jpg

これは もうご存知ですか?@@;“カリブロッコリー” 最近レストランで ちょくちょく出るので 食べた事はあるのですが 形のインパクトのわりには 味は特に・・ね?046.gif
f0236260_258136.jpg

冗談かと思ったら 本当にカリフラワーとブロッコリーを掛け合わせたものらしい。
でも なぜ同じような形の両親から まるで巻貝のような この尖がったイボイボの フラクタル図形の突起が産まれるわけ??023.gif

生けておいたら 良いオブジェになりそうですね~^^☆

そうそう!家の近所に どうやら期間限定の 産直のお店が出来たようなので 行ってみようと思います。
また面白い物が あると良いんだけど ^^。後でレポしまーす♪
by miekichi1014 | 2010-07-25 08:55 | 生活 | Comments(0)
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