軽井沢町の西 追分エリアには 個性的で素敵なお店が点在しています。
08年夏 御影用水近くの森の中に出来た 朝食とカフェのお店
キャボットコーヴで遅めの朝食を ♪

早朝6:30openの 米・東海岸のニューイングランド地方の朝食の味 ポップオーバー他 美味しいメニューに リピーターも多い人気店。

この時季 緑が気持ち良いテラス席は 特に人気なので 競争率高し!

私は ブルーベリーパンケーキ ドリンクとセットで1400円


ふわふわのパンケーキは フレッシュなブルーベリーの甘酸っぱさが とても美味しくて 横に添えられた小さなハンバーグみたいなソーセージパティ(orベーコンを選びます) がハーブの香りが効いてて とてもいいアクセントに☆

Ottoは エッグベネディクトとドリンクのセット1200円

イングリッシュマフィンの上に ポーチドエッグとハムをのせた NY生まれのエッグベネディクトは 初めての味 どちらもボリュームがあって 朝からお腹いっぱい

コーヒーもポットサービスで たっぷりいただけて ゆっくり寛げる素敵なお店です!
〒389-0115 長野県北佐久郡軽井沢町追分78-26
Tel 0267-31-5078
営業時間 6:30~15:00(11月~3月は 7:00~15:00)
定休日 第1・第3火、水曜日 7月~9月は無休