ぴきょログ~軽井沢でぐーたら生活~


おいしい物 綺麗な景色 日常のちょっとした出来事
by mie-kichi

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ロイヤルコペンハーゲン*さくら シーズナル フレーバーティー


買い足すものがあって、再びロイコペ・アウトレットへ071.gif

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茶葉の入った丸缶は、カラフルなロゴマークがあしらわれて

とっても可愛いのです~016.gif




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今まで色んなフレーバーの物をいただきましたが

SAKURAは、初めて見かけました!


友人に頼まれたお買い物のついでに私も気になり

早速お味見してみました~037.gif




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SAKURA さくら

ロイヤルコペンハーゲン シーズナル フレーバーティー

インドのブレンドティーに桜の花びらをブレンド053.gif



茶葉の香りは甘めですが、それほどクセも強くなく

飲むとふわっと抜けるほのかな桜花の香り、

さっぱりしたお味で飲みやすい063.gif




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紅茶等の食品類は、セール除外品ですが

季節ものなので、今のうちに買い込んでおくべきかしら?037.gif




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ミッション コンプリート!?

もう追加品は、ないですかー??034.gif




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by miekichi1014 | 2017-03-18 23:30 | おいしいもん | Trackback | Comments(0)

軽井沢で過ごす優雅な英国流TeaTime*ChaTea 紅茶教室

先日、アンティーク家具に囲まれた素敵な空間で、紅茶教室に参加させていただいました。016.gif
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「Cha Tea 紅茶教室」の主宰、立川碧先生による英国流ティータイム講座、全3回063.gif

会場は、塩沢通りのアンティーク家具屋さん、CAURSES/クルス 軽井沢


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初回のテーマは、「ヴィクトリア朝のアフタヌーンティー」

ヴィクトリア朝におけるアフタヌーンティーのマナー、楽しみ方とアンティークの茶道具のお話など012.gif


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紅茶の缶の絵は、第7代ベッドフォード侯爵夫人「アンナ・マリア」の子供の頃の肖像画です。

1840年頃、アンナ・マリアが始めた午後のお茶の習慣が、次第に貴族・上流階級~中産階級~労働者階級へと広まっていったそうです。027.gif


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貴族の楽しみだったお茶の習慣から、現在の流行のスタイルまでどのように広がっていったのか、立川先生のレクチャーは、とてもわかりやすくて楽しかったです~029.gif

まさに人気ドラマ、「ダウントン・アビー」の世界ですね~053.gif


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「ブルードローイングルーム」

ウォーバン・アビーの館には、ヴィクトリア女王をもてなすために女王の好きなブルーに改装したお部屋があるそうです。

はぁ~豪華ー!!016.gif


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優雅な貴族のお茶時間に思いを馳せた後は、この日の為にドローイングルームスタイルにセッティングされた空間で、実際にお紅茶とお菓子をいただきます♪


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男性がメインの公式な場に対して、女性が楽しむプライベートな場だった為、カップは花柄が主流だそうです。


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それぞれ好みのアンティークのカップを選び、2週類の紅茶を飲み比べます。012.gif


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1杯目は、紅茶の王様ダージリンをストレートでいただき、香りを楽しみます012.gif


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ご用意いただいたお菓子は、伝統的なヴィクトリアサンドウィッチ・キャロットケーキ・スコーンの3種類053.gif

どれも大好きなお菓子です~037.gif


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この日は、貴族のアフタヌーンティーに倣い、好きなものを自由にいただくブッフェスタイルです。


現在は、3段のケーキスタンドに、下からサンドイッチ、スコーン、スイーツと盛り付けられ、下から順にいただくのが基本のマナーですが、日本でいただく場合は、それほど気難しく考えなくても良いようです。

貴婦人のつまみ食いから始まった習慣らしく、お友達同士ゆったりと楽しい時間を過ごすのが良いですよねー♪043.gif


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おいしー!!070.gif


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2杯目は、スリランカ・キャンディー、ミルクを加えていただきます。

お菓子もしっかり全部いただき、大満足です~011.gif


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昔は、このような床に置く小さなテーブル代わりのケーキスタンドが使われていたそうです。

今では、イギリスでもなかなかこのようなスタンドを探すのは、難しいらしいですよ~!029.gif


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ご一緒した皆さんと、楽しく歓談しながら優雅なひと時を~053.gif


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え~、さて、宴もたけなわではございますが、そろそろお開きの時間です・・034.gif

立川先生、ご一緒した皆さま、クルスの皆さま、ありがとうございました。


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この日は、ゆっくり拝見できませんでしたが、勿論使われているアンティークの食器も家具もすべて売り物です!!029.gif


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どれも欲しくなる素敵なお品ばかり~016.gif

クルスさんの商品は、綺麗にメンテナンスされているので、安心して購入出来ますネ♪


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あー帰りたくない!!ここに住みたーい!!016.gif

宝くじ当たったら、ぜーんぶ買い占めたい!!(笑)


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次回ワークショップは、7月9日(土)、9月10日(土)

11:00~13:00 14:00~16:00

各回定員10名

詳細はこちら⇒☆☆


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CAURSES/クルス・軽井沢店


軽井沢町長倉820-96

TEL:0267-41-6580

10:00~18:00 火曜・水曜日定休




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☆梅雨寒のようなヒンヤリした一日でしたー!
温かいチャイを淹れてほっこり❤

明日は、晴れてまた気温が上がりそうですが、今年は紫陽花の開花も早く、入梅も近いようですね。
by miekichi1014 | 2016-05-30 18:13 | 習い事 | Trackback | Comments(0)


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