ぴきょログ~軽井沢でぐーたら生活~


おいしい物 綺麗な景色 日常のちょっとした出来事
by mie-kichi

カテゴリ:食べ歩き( 870 )

Coffee House Shaker*雪のちらつく寒い日に♪  


雪のちらつく寒い週末

久しぶりにシェーカーさんへ♪

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こちらも時々立ち寄りたくなる

居心地の良いカフェです♡



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降ったり止んだり、あ〜寒い!





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店内は薪ストーブでぬくぬく110.png

眠気を誘います(笑)





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イラストがかわいいメニューは、たしか奥様作?

7段パンケーキも美味しいんですよね~124.png





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たっぷりのボウルでいただくカフェオレ

あったまる~110.png





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そんなにお腹は空いていなかったけれど

バナナケーキをひとつとってシェアしました♪


しーっとりしたケーキで美味でした!111.png





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積もるほどではなかったけれど

また雪が舞っている・・。





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Coffee House Shaker/コーヒーハウス シェーカー


冬は営業時間の変更も多そうなので、ご確認を♪






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眠い。寝ても寝ても眠い・・。

そろそろ冬眠か??




by miekichi1014 | 2017-12-14 23:36 | 食べ歩き | Trackback | Comments(0)

Restaurant Socca*いつ来ても美味しいランチ♪


Mさんにお誘いいただいて佐久のソッカさんへ109.png

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前回お隣のお料理教室に来た時は、あいにく

定休日だったので、出直してきました109.png









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平日でしたが、ほぼ満席でお忙しそう!

忘年会とか、女子会も多いのでしょうね109.png





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セットのサラダと+200円で本日のスープ

珍しいイタリア菊芋のポタージュ111.png





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本日のオススメを素直にいただきます111.png


今日は佐久の農家さんから直接仕入れたという

イタリア菊芋がたくさん使われていますね♪





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スペイン産イベリコ豚のグリエ

ごぼうと菊芋のピュレ@1,800円


サラダ+メイン+パン/バターライス+ドリンク





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きゃーー素晴らしい焼き具合♡ 脂が甘い~113.png

これ絶品でした172.png

なるほど菊芋が良い仕事しています♪





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冬場なのでお花は少ないとのことでしたが

いつも添えられているお野菜が本当に

彩りも美しくておいしい~165.png


冬は根菜類が特に甘みを感じますね111.png





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先月のステーキ食べ放題が気になっていらしたMさんは

バヴェットステーキ粒マスタードソース@1,600円


お味見させていただきましたが、

サッパリした赤みのお肉がおいしい165.png





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ふふふ、肉食夫人がふたり(笑)


SOCCAさんのお魚も美味しいのですが、

お肉も良いですね~164.png


シェフお任せディナーコースの上州牛のステーキ

(要前日予約)も気になりますね~111.png





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食後のコーヒーをいただくのにやはりデザートも

食べたくなって追加しましたー(笑)





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沢山お客様をご紹介いただいたからと

シェフからサービスしていただいたプレート113.png


きゃ~、すみません!!嬉しい~!!





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ブールドゥネージュ、メレンゲのお菓子、金柑も

小さなグラスに入ったルバーブのスイーツも美味162.png





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赤いのは、フレッシュのローズヒップだったかしらん?

アンチエイジングにも良さそうね♡


美味しゅうございました。ありがとうございます162.png







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Mさんは、シフォンケーキ@350円

この日は、アールグレイでした♡


大きいですが、ふわふわでしっとりのシフォン

ペロリですね109.png





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お気に入りのパンナコッタ@450円

バラ・ライチ・ラズベリーの華やかなソース♡






Mさんもコスパの良さとていねいなお料理に

大満足のご様子でした165.png







気軽にいただけるのにどのお料理も美味しくて

ほんと、町内にあれば週1で通うよね109.png
















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by miekichi1014 | 2017-12-12 16:05 | 食べ歩き | Trackback | Comments(0)

エルミタージュ・ドゥ・タムラ*大塚シェフになって初訪問♪


23回目の結婚記念日のランチは、

軽井沢を代表するフレンチの名店へ♪

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大好きだった離山のル・シャモ・イーヴルの

大塚シェフが、今春からお店を引き継がれたので

とても楽しみにしておりました~162.png

 



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大きなクリスマスツリーが出迎えてくれました♡


東京のお店の最終日にたまたまお目にかかった

マダムタムラに軽井沢に是非いらしてねと言われ

お伺いしたのは、いつだったか…?





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そのあとも1度伺いましたが

もう何年ぶりか忘れるぐらいご無沙汰です。


こちらご出身のシェフのお店は、お山周辺に多いので

もっぱらそちらへは足を運んでおりますが・・105.png





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冬の日差しが明るく降り注ぐ

テラス席にご案内いただきました♡





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お席は、ほぼ埋まっていましたが

先客が帰られたのでパチリ☆





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店内のそこかしこにクリスマスの演出が162.png

やはり特別な感じがして気分が高揚します♪





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テーブルにもさりげなく小さなクリスマス♡





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お昼のプチコース@7,800円をお願いしました。

あ、これはメニューではなくおせちのご案内w


他にシェフおまかせコース@15,000円

ショートコース@13,000円がございます。





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はい、おめでとー(笑)

ベリーニのノンアルとベリーニで乾杯162.png





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アミューズの2品、お品書きはなく、

その都度説明してくださるのですが、右から左~(笑)


行かれてからのお楽しみということで・・105.png





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スモークサーモンのサラダ仕立て

器も盛り付けも想像を超えてきます113.png





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お味はもちろん、めっちゃおいしー164.png


いつものことですが、気の利いたことが

何も言えず、すみません。103.png





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パンも、とても美味しいのです~111.png


ル・シャモ・イーヴルのパン屋さんが懐かしい!





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栗のフラン、これとても好きなお味でした172.png


旨みがギュッと凝縮したきのこと

あわあわの牛乳のソース124.png





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このちょろっとモミの木の葉を添えるのも

良いですね~真似しよう(笑)


ちっちゃな栗モナカ(違います!)にきゃー162.png





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モンサンミッシェルのムール貝のソテー

白菜のソースだったかな?


ホタテみたいなのは、里芋のガレットw

わ、雪の結晶が~!!106.png


海の香りが濃いー!!





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メインは、この時期らしい牛ホホ肉の煮込み

おおお、やわらかーい110.png





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根セロリのピューレの香りと

添えられた青菜の苦味が良い仕事してます!





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デザートは、まるごとりんご!?


一瞬タムラさんの夏のスペシャリテ

桃の冷製スープを思わせますね~♡





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2層になったりんごのジュレのデザート

種まであって、楽しい演出ですね164.png





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もう一方の選べたデザートは

よくシャモイーヴルでいただいたクレープスフレ

これも大好きなひと皿なので嬉しい111.png


柑橘のソルベとソースが美味♡





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食後のミニャルディーズ

柚子がきいていて美味しかった♡

一番軽いコースですが、お腹いっぱい~!


最後まで予想を上回る驚きがあって

大満足でした113.png





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ほかのお客様が帰られたので

店内を見せていただきました。





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元々は、別荘として使われていた建物なので

いくつかのお部屋に分かれています♪





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個室もあります。





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冬期休業の間に少し改装されるそうで

また来春が楽しみですね109.png





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上質な空間に上質な時間、

けして畏まったわけではなく

程よく丁寧で心地よいサービス♡





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次回は、やはり桃のスープがある季節に伺いたい♡

あ、それと鴨も食べたいな109.png




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Hermitage de Tamura/エルミタージュ・ドゥ・タムラ

月火曜日・定休








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by miekichi1014 | 2017-12-10 05:21 | 食べ歩き | Trackback | Comments(0)

TREES Cafe+works*シンプルでセンス抜群の御代田のカフェ♪


改装されてカフェスペースが広くなった

御代田のTREESさんへ♪

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さりげないお花づかいも素敵162.png





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オーガニック&フェアトレードCoffee&Tea

器、かごなどの日用品も販売されています♪





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お、営業日も日・月・火と一日増えたのね?109.png

それでも週3日だけどw





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以前は、靴を脱いでスリッパに履き替えた

気がしますが、そのままで良くなったのかな?





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わ、広くなりましたねー!

この部分まるまる増築されたんですね165.png





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シンプルなのにとってもシャレオツ~!





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洗練された真っ白な空間、気持ち良い~110.png





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ランチのあとだったのでお茶だけします♪

ドリンク@350円~とお手頃109.png





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日替わりのコーヒーは店内の黒板に

この日は、ベトナムコーヒーでした。





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私は、アールグレイティー

カップの注ぐ前から香りが広がってる162.png





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Ottoは、ホットコーヒー





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選び抜かれた雑貨が、どれもすごく素敵で

全部連れて帰りたくなります~110.png





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さりげないのに、本当どこを見ても素敵162.png





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雑貨類は増えましたね~♪





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好き~126.png






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益子の器も個性が色々

あ~これも好きだわ♡






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いかんいかん、まずは要らないものを

整理して、スッキリ暮らしたいもんだわ・・105.png





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アールグレイが美味しかったので

茶葉を買って帰りまーす109.png





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T R E E S










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by miekichi1014 | 2017-12-05 23:41 | 食べ歩き | Trackback | Comments(0)

備中手延べうどん びんむぎの白浅間うどん*プリンスクラブ特別販売会


プリンスクラブ会員の特別販売会が始まりました♪

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小腹が空いたので、フードコートを物色していたら

気になるメニューを発見!!106.png





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週末のアウトレットは、混んでいるので避けるのですが

ちょっと用があってやって来ました109.png


さすがに人が多かったのですが、ほんの一瞬、

フレームから人が消えた奇跡ー!(笑)





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寒かったので、フードコートで暖を取りましょー110.png





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何があるのか、ざ~っと見ていると・・





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びんむぎの白浅間・赤浅間・黒浅間うどん・・

あら、このメニューって、もしや??146.png





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恵比寿・初代の白いカレーうどんにそっくり~109.png




真っ白なじゃがいものクリームの下に

カレーうどんが隠れていて、初めて食べた時は

衝撃的でした~113.png





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手延べの麺は、ツルツル&もちもちでおいしい111.png

クリームは、少しゆるいですね、

カレーが、とてもマイルドになるので

私は、もう少し辛くても良いかな~?






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このメニュー、テレビでもよく取り上げられ

たしか韓国にもそっくりに真似して出している

お店がありましたが、今もあるのかしら?105.png


ご近所でいただけるのは、嬉しいわ❤

赤と黒の浅間うどんも食べてみたい♪





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辺りが暗くなってくると

クリスマスツリーもキラキラ177.png





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いつもこんな大きなツリーがあったかしら?110.png





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モミの木のシルエットと

空の色がきれい~162.png





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葉を落とした梢を見るのも好き162.png





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そろそろまた貯木場にモミの木の

枝をもらいに行かねば~109.png





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お月様が明るいですねー110.png





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う~寒い寒い!イルミネーション見物は

しっかりと暖かくしてお出かけくださいね♪





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プリンスクラブ特別販売会 12月2日~11日

クリスマスセール 12月15日~25日









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by miekichi1014 | 2017-12-03 03:12 | 食べ歩き | Trackback | Comments(0)

レストラン 菊水*ランチタイムに再訪♪


前回、夜のメニューになかったオムライスが

食べてみたくて、ランチに再訪しました109.png

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たまごがとっても美しい~162.png





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周囲は普通の住宅なので、以前の店舗とは、

ずいぶん環境が違い静かです。





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こじんまりした一軒家レストラン








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週末でも、もうそんなに混み合わないですね。





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ランチメニューは、すべてセットで

スープ・サラダ・ライス・コーヒー付き♪





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セットのスープ、お野菜たっぷりの

ミネストローネで美味しかった♡


いつもこれって決まっているのかしら?109.png





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セットのサラダと昔ながらのオムライス@1,450円

卵の黄色がすごく濃いですねー162.png


え??ケチャップ1本まるごと!?146.png





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これは・・、何か描かねばという気になり、

慣れないことをしたら、下手すぎましたね・・103.png


洋食屋さんで市販のケチャップが

そのまま出てきたのって初めてなんですが、

菊水さんは、昔からこのスタイルなんでしょうか?





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Ottoは、立科高原豚とキャベツのメンチカツ@1,890円

デミソースが添えられています162.png


同じものを食べても、Ottoは全然平気なのに

パクッと食べたらやっぱりヤケドしました~!

切ってあったので油断してしまった。105.png





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キャベツが入ってふわっとしたメンチカツ

サクサクに揚がった衣もおいしい~165.png


私は、ケチャップそのままの味って

あまり好きではないので、オムライスにも

メンチのデミソースを少しもらってかけました111.png


ランチメニュー全部制覇したいな♪





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by miekichi1014 | 2017-11-29 03:15 | 食べ歩き | Trackback | Comments(0)

Cafe Patra/カフェ パトラ*今週のランチとタルトタタン♪ oishii


毎週土曜日のパトラさんのタルトタタンの日

Ottoも食べたいと言うので、今週も(笑)

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まずは、タルトタタンを確保してから

ランチをいただきます110.png





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紅玉が終わり、今週からふじりんごのタルトタタン162.png


おっと危ない!もう半分に減っていました!105.png





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今週のカレー+ミニサラダ付き@1,200円と

限定3食のフレンチトースト@600円





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カレーのセットのミニサラダと

かぼちゃのポタージュスープ@400円





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私は、気になっていたフレンチトースト♡

なんてったって限定3食ですからね(笑)





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ほほー、良い具合に卵液がしみていますね109.png


ハチミツが添えられていて優しい甘さです。





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カレー大好きなOttoは、当然カレー!

今週は、冬らしい大根と牛スジのカレーでした♡





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男の人って皆カレーが大好きなのかしら?

きっと毎日でも食べるよね??(笑)





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食後にお楽しみのタルトタタン162.png





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うふふ、今週も素晴らしい艶です。


紅玉よりも少し柔らかい仕上がり

ふじりんごも美味しい~113.png





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私たちの後にもお客さんが続き

あっという間にタルトタタンは完売でした!


早めに来て良かった~110.png


Cafe Patra








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すっかり葉を落とした冬の森





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お山もすっかり冬の顔






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by miekichi1014 | 2017-11-28 00:01 | 食べ歩き | Trackback | Comments(0)

カフェ&ベーカリー六花*10月で閉店~次の展開を楽しみに♪


パンとコーヒーがおいしい北軽の

六花さんが、10月いっぱいで閉店されました。163.png

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まだ紅葉も美しかった10月の大雨の日

最後の食べ納めに出かけてまいりました!





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この日は台風で、お山も静まりかえっていましたが

閉店を惜しむお客様が続々といらしていました。





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北軽では、KAFEさんとこちらがお気に入りで

5年弱の間に何回通ったかな~134.png





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六花さんの美味しいパン、色々買って帰り

じっくり味わっていただきました♡





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いつもすぐに売り切れてしまうので

最後に沢山買えて良かった!111.png





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このアンティークの大きなガラスのショーケースも

営業終了後のガレージセールで処分されていましたね。


どこへお嫁に行ったのかな~?109.png




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清潔感があってシンプルでセンスの良い店内

大好きだったな~162.png





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次は、どんな方が入られるのかしら?

ぜひまた素敵なカフェをやっていただきたいわ~162.png





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さて、では最後に食べ納めです!!106.png





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毎回楽しみなセットのスープ♡





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この日は、きのことほうれん草でした♪





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大好きだった豆乳のフレンチトースト

バゲットのフレトーに添えられたたっぷりの高原野菜162.png





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ジュワッと染みたホイップバターとベーコンの塩気

メープルの甘さが相まって絶妙な美味しさ113.png





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たまごサラダのオープンサンド

イングリッシュマフィンが使われています♡


全部Ottoとシェアしました♪





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あら、これもおいしかった~111.png


こちらは、わりと軽めにいただけたので

よし、もういっちょ、いっちゃいますか!!106.png





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たっぷりのカフェオレをいただきながら

待ちまーす110.png





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ドーーンと来た~!!


地元の美味しい嬬恋キャベツがたっぷりの

ホットサンド、これもすごく美味しいの111.png





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後ろ姿もお見せしちゃう(笑)

特別に単品で追加をお願いしました162.png


あ~おいしかった!満腹!!





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もうこれで心残りもないと思いましたが

こうやって思い出しながら記事にしていると

また食べたくなってきました~!106.png





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なんとも好い雰囲気のご夫婦♡

このあとは、北軽でお宿を始めるご予定だそうです!


カフェの閉店はとても残念ですが

今後のご活躍もとても楽しみにしております。



しばらくビジターのお食事はできないでしょうが

そのうちまたぜひお伺いしたいです162.png





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ありがとうございました。126.png

またいつかお会い出来る日までお元気で!












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カフェ&ベーカリー 六花









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こんなに色鮮やかだったお山も

いまやすっかり色がなくなりました!


季節の移ろいは早いです・・。










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by miekichi1014 | 2017-11-27 17:24 | 食べ歩き | Trackback | Comments(0)

Cafe Patra / カフェ パトラ * 紅玉のタルトタタン❤


小倉の里別荘地のカフェパトラさん

毎週土曜日は、タルトタタンの日です113.png

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最後の紅玉のタルトタタンいただいてきました162.png





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駐車場が満車で焦りましたが

イタリアンのお客様のお車でしたわ105.png





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ちょうど先客が帰られて…私のあとにも

タルトタタン狙いのお客様が続々と109.png





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他のケーキも美味しそうですが、

やっぱりタルトタタンにしまーす111.png





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カレーもフレトーも今月のパフェも

気になる~(笑)





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一度持ち帰りでいただいて、美味しかったので

また飛んできました~110.png





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つっやつや~113.png





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温めたタルトタタンにバニラアイス

一緒に食べるとさらに美味しゅうございました!



来週からは、フジりんごのタルトタタンが登場予定109.png

こちらも楽しみ162.png






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下山して、お江戸へ♪


通常バージョンに戻ったバカラのシャンデリア

こんなに小さかったっけ?


いや前年のが巨大すぎたんだけどね(笑)



ニュースで東京もすっごく寒いって言うから

お山仕様で来たら、誰も厚着していないじゃない!


また騙された…というか寒さの度合いが違うのね119.png


浮いてるわ~私、お山に逃げ帰りたい気分(恥)






by miekichi1014 | 2017-11-20 01:37 | 食べ歩き | Trackback | Comments(2)

THE TERRACE SAKUMA /テラス サクマ*パンとスープのセット♪


お昼を食べそこねた午後遅く

テラスサクマさんへ110.png

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お気に入りのオープンサンドにするつもりが

メニューをよく見ると・・





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スープとパンのセットがあった!

寒いので、そちらをいただきました111.png





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具沢山の温かいスープが嬉しい162.png





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この日のスープは、たっぷりの甘い蕪と

美味しいベーコンがアクセント♡





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香色さんの2種類のパンも美味しい~172.png


お喋りしていて、おいしいコーヒーを撮り忘れました105.png





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初めていただいたブリオッシュ・サレもおいちー!

今度店頭に出ていたら、買ってこよう~113.png










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オーナーの人柄とお店の居心地の良さに

惹かれて様々な人が集うお店110.png





f0236260_12544485.jpg


この日もちょっと面白い出会いがあり

閉店時間まで長居しちゃった(笑)





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ここ数日で全部葉っぱが落ちてしまった

冬のお庭…、星が明るい109.png



そろそろ、クリスマスのケーキを

楽しみにまた伺いまーす162.png













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by miekichi1014 | 2017-11-17 19:43 | 食べ歩き | Trackback | Comments(0)


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