ぴきょログ~軽井沢でぐーたら生活~


おいしい物 綺麗な景色 日常のちょっとした出来事
by mie-kichi

カテゴリ:おいしいもん( 362 )

手作りスイーツで素敵な秋のお茶会 * 追分Mちゃん邸


いくつかお菓子を作るので食べに来ませんか~と

とっても嬉しいお誘いをいただき、

いそいそと出かけてまいりました113.png

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きゃ~162.png なんて美しい!!

キレイ~!!まるでお店のようです!!106.png





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朝の光が差す緑に囲まれたMちゃん邸、

追分は木立の雰囲気がとても素敵で羨ましい!


ナチュラルで居心地の良いダイニング

窓いっぱいに広がるお庭の緑がキレイ~162.png





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本日のお菓子


・かぼちゃのチーズケーキ

・いちじくとぶどうのタルト

・かぼちゃのプリン


わ~3種類も用意してくれたんだ!!113.png

 




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いちじくとぶどうのタルト162.png


お仕事もしていらっしゃるのに、貴重なお休みの日に

ささっとこんなの作れちゃうなんて、尊敬しちゃうー!!





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Mちゃんは、カスタードがゆるすぎたとおっしゃって

確かに切り分けるのが難しそうでしたが、

お味は間違いなし、この感じも好きだったわ~111.png


いちじく大好き!うまーっ!!162.png





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かぼちゃのチーズケーキ162.png


うふふ、おいしいにきまってるやーん!111.png

ほのかに感じる酸味、うまっー!!





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かぼちゃのプリン162.png


おおお、ズッシリ感が見た目からも伝わる

めっちゃ好みのタイプ~113.png





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うんうん、ほろ苦いキャラメルがまた好いわ~165.png


見た目通り、ちょっとザラっとするぐらいの

こっくりしたプリンが美味しかった~111.png





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ひとつひとつ吟味して集められた器やカトラリー類

どれもMちゃんらしく、とても素敵~110.png


お紅茶も数種類用意してくださって

ポットも可愛かったのに撮り忘れました・・。





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口福の時間でございました♡


ご一緒した皆さんがお持ちくださった

高級ぶどうや美味しいローズティーなど

おしゃべりと食べるのに忙しく

写真がすっかり疎かに・・(笑)


ご馳走さまでした~124.png





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楽しく美味しい時間をありがとうございました162.png


以前頂いたシュークリームもシフォンケーキも絶品だったし

ぜひ定期的に開催していただきたいわ!!


食べる専門の私ですが、

お菓子教室なんかもやってほっしー!!106.png








美味しいPic満載のMちゃんのインスタ♡





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ご一緒した方から素敵なお土産までいただき

ありがとうございました~162.png






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朝方ぐっと冷え込みましたね~!

最低気温は一桁の日が増えてきました。


週末は、6度まで下がるとか?

日が暮れると寒いので羽織るものお持ちくださいね。




by miekichi1014 | 2017-09-29 19:36 | おいしいもん | Trackback | Comments(4)

「青ばつ」にこだわる洋菓子店 * Bremen/ブレーメン @佐久


佐久のコスモス街道にもう一軒

気になるお店が、出来ていました♪

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Cafe 花水木さんから、車だとすぐです109.png





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広い駐車場に車がどんどん入っていきます♪






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レストランかと思いましたが、パンとスイーツのお店でした110.png





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一応店内でいただくこともできるようです。





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わ、売れ行きが早いですね♡





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地元のプルーンを使ったケーキ113.png

これ食べてみたかったの!





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旬のシャインマスカットや





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あ~♡かぼちゃのモンブラン!





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いちじくのタルト162.png





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青ばつのモンブラン?青ばつのシュークリーム?

何それ??青ばつって??123.png





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こちらのお店のイチオシ食材が、

青ばつという青大豆で、枝豆のずんだとは、

また別ものだそうです!110.png





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そう言えば、お山のスーパーでは

青いきな粉も売っているんですよねー♪


ソフトクリームも食べてみたかったのですが

機械が不調で、また次回に!





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パンにもこの青大豆を使ったものが多かった。





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パンの種類は多くないですが、どれもおいしそー♡




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豆好きなので、青ばつの豆食パン買ってみました♪





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焼き菓子なども少しありました。


今日は旬のフルーツを使ったケーキを買ってきましたが

次回青ばつのモンブランとシュークリームを

いただいてみたいです111.png





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洋菓子店 ブレーメン

佐久市内山7174-3

☎ 0267-78-5902

10:00~19:00

月曜日定休(祭日は営業)







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お店の周りは、のどかな景色が広がります。





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いよいよ収穫ですね~新米が美味しくて困る!105.png






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佐久のプルーンケーキ@500円


マドレーヌのようなシンプルなケーキ、大きいです♪


地元のプルーンを使った焼き菓子があればいいのにと

思っていたら、こちらにありました162.png


生のプルーン、やっぱり美味しいですよ165.png





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いちじくとシャインマスカットのタルト@430円162.png


生クリームとカスタード、シンプルだけどおいしい!

変なクセのない素直なお味でおいしい~111.png














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by miekichi1014 | 2017-09-26 14:23 | おいしいもん | Trackback | Comments(0)

BOULANGERIE ASANOYA * ブランジェ浅野屋 秋のパン♪


軽井沢 千住博美術館の浅野屋さんで

お気に入りの季節のパンを買ってきました162.png

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9月1日から発売のハーベスト162.png





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午後に伺ったら、店舗限定の商品は

とっくに売り切れていましたが、

季節限定のパンがいくつか111.png





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季節限定のハーベスト@420円

栗の渋皮煮・なると金時・クリームチーズ

秋ですね~111.png





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この食パン型のメッセージカードも

可愛いですね~165.png





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軽井沢店限定のオリジナルのトートバッグは

毎年デザインが変わるのかしら?109.png





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あら、可愛い。

お土産にも良いですね110.png






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ブランジェ浅野屋 軽井沢 千住博美術館店


まだイートインを利用したことがないのですが

今度は、モーニングに来てみようかしらん♪






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リッチキャラメルりんご♡


たっぷり入ったキャラメルクリームとりんご


美味しいに決まってる(笑)



じゃがいもが丸ごと入ったパンは定番商品ですが

今の時期だけ、白いじゃがいもを使っているそうです♪





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朝ごぱんに久しぶりにいただきましたが

やっぱり好きだわ~111.png





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by miekichi1014 | 2017-09-03 02:54 | おいしいもん | Trackback | Comments(0)

ツルヤオリジナル商品 * カルシウムたっぷり、小魚シリーズ♪


8月も残り一日、早くも秋めいてきたお山ですが

町内まだ車も多く、平日なのにツルヤさんも混んでた!

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お帰りの方達のお土産まとめ買いも多いようで

久しぶりのツルヤオリジナル商品です(笑)





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以前ご紹介したことがありますが

「食べるやわらかにぼし」をお土産に友人から

リクエストいただいたので新作もチェック109.png





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「サクッと黒大豆と小魚」は、以前から出ていますが

味のついていない黒豆とカタクチイワシ

生臭さも一切無くサクサクした軽い食感に

黒豆の香ばしさがアクセントになっています♡





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「やわらか仕上げ あぶり焼き小いわし」

初めて買ってみました!

小骨もそのまま丸ごと食べられます109.png

ヘルシーなおやつだわ165.png





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みりん干しのような甘いお味のついた小いわし

こちらも嫌な魚臭さは感じません♪


ちょっと甘いので七味でもふってみようかしらん110.png






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お気に入りの燻製ミックスナッツと

気になっていたハニーナッツ110.png


これってどう使えばいいのかしら?

ヨーグルトとかパンケーキに添えるのかしら?





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お安くなっていたので買ってみたのですが

あれ、色がちょっと・・これ大丈夫??


あー、お抹茶入りバージョンなのね・・105.png

見た目的には、お抹茶は入れないほうが

良かったようですね?




  
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人気のやわらかドライフルーツのシリーズ

ブラッドオレンジは、初めて食べてみましたが

独特の香りと苦味はありますが、結構甘い!





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ちょっと前から気になっていた

レトルトのバターチキンカレー111.png





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ビーフシチューとビーフカレーはお味見しましたが

バターチキンは、初めてで楽しみ♡











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お弁当作りが日課のお友達には

ふりかけ類♪





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韃靼そば茶も定番のお気に入り162.png



ジャムやドレッシング、缶詰等々

新商品がどんどん出るので追いつけませんが

また時々レポしますね~109.png



















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駐車場もまだ週末並みに混んでいました!105.png


旧軽辺りは、少しずつ静かさを取り戻しているようですが

ツルヤとアウトレットは、まだ当分混みそうですね?






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by miekichi1014 | 2017-08-30 23:13 | おいしいもん | Trackback | Comments(2)

何があるかわからないのも楽しみ♪ * 直売所・浅間のかおり


なんだか梅雨が戻ったような

グズグズしたお天気が続きますね~115.png

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暑いのは苦手ですが、程よく晴れて欲しい(笑)





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お山周辺の畑では、キャベツの収穫なども

よく見かける光景です。


雨に当たるとブロッコリーなどは

傷みが早いらしいですねー@@;





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お気に入りの直売所、浅間のかおり


お盆前にお伺いした時には、全然なかった

桃やプルーンが今は沢山出回っているようです!





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この日は、まるでお花屋さんのように

花苗が充実していました!178.png





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あ、ラベンダーだ♡


農家さんの都合でその時季の物を入荷しているので

何があるか来てみないとわからないのが

楽しみでもあります109.png





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お、レイクガーデンで見たかきつばたの苗もあるわ♪

植えてみたいものは多いけれど

何しろ鉢しか置けない狭いテラスなので・・105.png





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限られたスペースですが、

増やしたいと思っているホスタがお安い~(笑)





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蕾がたくさん付いています♪




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毎回切花も少しありますが

このトルコキキョウ綺麗だったな~162.png





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シャキシャキっぷりが、見ただけでも

わかりますよね~101.png





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農家さんが試験的に作った新種のトウモロコシ


驚くほど甘いのですが、大きくならず小さすぎるので

もう作らないそうなので激レア品!?106.png





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赤いジャガイモ





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詰め放題のミニトマトなんかもありました♪





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看板がひまわりでほとんど隠れてた!






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浅間のかおり


FBにあがっていたお盆用のお花もきれいですね。





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ホスタのお花、咲きました~110.png 


アナベルの見頃が終わって寂しいテラスに

淡い紫が涼しげで良いですね~♡


もうひと鉢買えば良かったかな~!






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by miekichi1014 | 2017-08-16 00:30 | おいしいもん | Trackback | Comments(0)

おかしや あした * ブルーベリーが旬です♪ oishii



スーパーにも直売所にも、信州産の

ブルーベリーがいっぱい並んでいます♪

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どれも甘そうに見えるのに

当たり外れがあるのが難しい!(笑)






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ぷちご無沙汰の「おかしやあした」さんも

ブルーベリーのお菓子がたくさん並んでいました162.png





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フレッシュのブルーベリーが、山盛り乗ったタルトに

ベリーを焼きこんだパイ111.png





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ブルーベリーの焼き菓子





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まだ地元の桃は出回っていないらしく

桃のまるごとゼリーは、もうしばらくのお楽しみ♡





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新作のゼリーにもブルーベリーが

たっぷり使われています111.png





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グレープフルーツ×ブルーベリーの

爽やかな酸味が涼しげなゼリーです♪


前回いただいたオレンジ×マンゴーのゼリーも

まだありました110.png





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はんちゃんの中にある「おかしや あした」

初めていらした方は、ブティックにしか見えないので

お店を見過ごす方が多いようです!105.png





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軽井沢駅前本通りの旧軽ロータリーの少し手前、

おぎのやの釜めし屋さんを過ぎてすぐ

道路の向かい側には、軽井沢チョコレート館があります。





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ブルーベリーのマフィンを朝ごぱんに124.png





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満開だったアナベルも盛りを過ぎて

またグリーンになってきました。





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久しぶりにお散歩に出たら

もうコスモスが咲いていました~!





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この立派な猫じゃらしが可愛くて♡





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まだまだ暑さは厳しいですが

なんだか秋めいて見える自然のブーケ110.png

お山の夏は短いです。





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by miekichi1014 | 2017-08-01 23:57 | おいしいもん | Trackback | Comments(0)

夏の発地市庭*アトリエ・ド・フロマージュの生チーズソフト


先日教えていただいたスリランカ・カレーを

復習するためにビーツを買いに発地市庭へ♪


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ツルヤさんでレンズ豆は買いましたが

ビーツがなかったのでこちらに来てみました♪





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あった~!しかも数種類!109.png





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マーブルのビーツ、先日お教室で使ったのは

このタイプですね♡





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淡い色のビーツ


一番色の濃いタイプを買ってきましたが

まな板が真っ赤になってちょっと怖いぐらいですね~!105.png

すごく甘味がありました!





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軽井沢産のとうもろこしもだいぶ出回ってきましたが

私の好きな白いとうもろこしは、まだ見かけない。





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このあたりのルバーブは、グリーンが勝っているものが

多いので、赤い色があまり出ないのですが

このぐらい赤い部分があれば、きれいに色が出るかな?





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地元のレタスやキャベツは急にお安くなりましたね!


スーパーでもお値段はあまり変わりませんが、

彩り良く数種類のお野菜がセットになっていて良いですね165.png





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栄養価が高い「つるな」「軽井沢菜」とも呼ぶんですよね?





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おかひじきも新鮮で柔らかそう♪





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カラフルなプチトマト♡





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旬のブルーベリーは、いろんな農園のが出ていますが

見極めが難しいんですよね~??105.png





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結局どこの農園のを買ったか忘れましたが

失敗!めっちゃ酸っぱかった~!!163.png


お砂糖を加えてレンチンで簡単ジャムに。





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オレンジやイエローのプチトマトが

好きなんですが、普通のサイズのもあるんですね162.png





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柿かと思うようなオレンジのトマト、

初めて見ました~!110.png





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すごく美味しそうな桃~♡


箱買いして、いっぺんにひとりで半分くらい

爆食いしてみたいというささやかな野望があります~106.png


5個はイケルかな?無理??(笑)





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暑かったので、アトリエ・ド・フロマージュの

生チーズソフト@350円を食べました~111.png


久しぶりに食べましたが、

今までで一番美味しく感じました(笑)





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アトリエ・ド・フロマージュ







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by miekichi1014 | 2017-07-26 01:38 | おいしいもん | Trackback | Comments(0)

話題の水信玄餅風?水ゼリー*ローソンのぷるるん水ゼリー


その見た目の涼しさと山梨のお店に出向かなければ

食べられない希少さから人気の水信玄餅♡

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数年前から話題になっているのは、

何となく知っていたのですが、ご本家のは

いただいたことがありません。












最近、中軽井沢の和・御代田の茶房ひとひらなど

近場のお店でも水ゼリーを出していらっしゃるので

本当に人気なんだな~と思っていたら・・





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なんと、ローソンからも発売されました!

@140円、やっすぅー!!(笑)





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ふるふると揺れ、まさに蓮の葉に溜まっている

水滴のようにキラキラしています110.png


黒蜜ときなこが付いています♡





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本当に水玉にしか見えませんね?106.png


少しの衝撃でも弾けてしまいそうで

恐る恐る持ち帰りましたが、意外と頑丈ですね(笑)





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何度かひっくり返りましたが

全然大丈夫でしたー!106.png


本家の水信玄餅は、少しの衝撃でも崩れるほど

繊細らしいのですが、そこはさすがに違いますね!





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黒蜜ときな粉をかけてみました♪

硬いというよりは、すごく弾力があって

しっかりしています。





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ぶにゅーん、ぷるるん♡

食感は、こんにゃくゼリーみたいな感じかな?


もっと口溶けが良ければ最高ですが、

これはこれで、手軽に味わえて良いですね♪









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by miekichi1014 | 2017-07-25 00:07 | おいしいもん | Trackback | Comments(0)

6月のプレミアムフライデー * 水無月のふるまい♪


「夏越の祓」暑気払いと無病息災と祈願して

6月30日にいただく水無月♡

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この三角形は宮中で振舞われた氷に似せているんだとか101.png


そう言われれば、氷の欠片のようにも見えるかな?

こちらは、花岡さんの水無月です。




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通常は、悪魔払いの力があると信じられていた

あずきを乗せますが、杏というのが信州らしい♡




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甘酸っぱい、杏バージョンも好き113.png




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こうやって見るとガラスの菓子皿が欲しいな~124.png


水滴のようにドットがキラキラと光るこちらのプレート

15cmと18cmで迷っております。





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月末の金曜日、アウトレットで

最近恒例の和菓子の振る舞いがありました!




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本日は、水無月の振る舞いでした~165.png




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先月よりも人の集まりが少なかったかな?




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今回も、和泉屋さんのお菓子でした♪

きゃ、出来立てモチモチですねー♡




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ちょっと甘めだけれど、冷たいお茶もいただけて

おいしかったです~111.png


ただでいただいておいて、なんですが…、

前回の塩大福みたいに個別包装でないので

手がベトベトになってちょっと困りました。

お手拭きか楊枝が欲しかったです。





7月7日からは、夏のバーゲン!


1年の半分が過ぎちゃったー!!103.png




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by miekichi1014 | 2017-06-30 23:55 | おいしいもん | Trackback | Comments(0)

茨城マルシェ☆茨城のおいしいもん

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大好きな小菅農園のミニトマト~162.png

以前は、取り寄せたりもしていましたが、お山のトマトも美味しいので

最近はお目にかかっていなかった!


これは、新品種のマドンナかな?

めっちゃ甘い~!やっぱりここのトマト最高~165.png



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納豆好きのOttoには、数ある中から一番人気という舟納豆をお土産に109.png

早速昨夜ひとつ食べてたけど、なかなか美味しかったらしい。


私は、納豆は食べられるっつー程度なので、お味はよくわからないのだわ…



他にお店のお姉さんがおすすめしてくれた冷凍の焼き芋もおいしかった111.png

写真は、またあとで追加します♪




by miekichi1014 | 2017-06-22 16:29 | おいしいもん | Trackback | Comments(0)


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