2018年 01月 11日
サロン・ド・R*友人の新居でポットラック新年会♪
昨日は、インテリア雑誌から抜け出たような
素敵な友人宅の新年会にお誘いいただきました
各自好きなものを持ち寄りで~とのことで
ホストのRさんが用意してくださったお料理だけでも
十分な上に、さらにとっても豪華なテーブルに
一度完成直後にお招きいただきましたが
またまた素敵になってる~
ひやぁ~ここに住みたい!!(笑)
勝手にサロン・ド・Rと呼ばせていただきますが
実は、プロの料理人でいらっしゃるご主人様のご趣味も
反映されているのですよね?
インテリアもテーブルセッティングも
まるで素敵な隠れ家レストラン
・柚子スパークリング
・タコとプチトマトのマリネ
・ショートパスタ ラグーソース
・白菜サラダ
・ローストビーフ
・海鮮スンドゥブチゲ
・バゲット
・炊き込みご飯2種
・たくあん
スイーツは、また後半に
楽しくわいわい準備してお腹も空きました!
いただきまーす!!
ワインが飲みたいところですが、車なので
ゆず茶をペリエで割ったもので乾杯~
Rさんの美味しいマリネ♡
プチトマトは湯むきされていて
私には考えられない丁寧さです~!
ショートパスタのラグーソースは、
ご主人様が用意してくださったそうで
さすが手の込んだお味で絶品でした~
Rさんもお料理上手でいらっしゃるけれど、
いつもこんな美味しいパパ料理がいただけるなんて
羨ましい~
Tさんがお持ちくださった2種類の炊き込みご飯に
おいしい沢庵は、デザートタイムにも再登場~
私は、和菓子とお抹茶担当でしたが
寒かったので、昨晩多めに作ったスンドゥブも
お持ちしました~
ちょっと具が多過ぎたのと何度も火を入れたので
肝心のお豆腐が固くなっちゃった
あ~美味しかった!
皆さんご馳走様でした
さて、食後は、もうひとつのお楽しみ
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